做好质检工作注意事项，才能有效提高质检工作质量
做好质检工作注意事项，才能有效提高质检工作质量。下质检工作注意事项有哪些，质检人员在工作中应该多加留心。
一、事实要绝对清楚
如冷菜间有人操作时未按要求戴口罩，一定要记录该员工的胸牌号，使周围的人看见你在记录以备事后待查，有证明可以说清真实性，以免事后补认账或狡辩。
二、文字表述要准确
如大厅卫生区域好、较好、比较好、良好等等。文字表述不同，力度不同，反应出的性质也不同。又比如，一员工确实扒在桌上睡觉，但当上司拿着“巡视报告”去找他时，他可能会说：“我根本没睡觉，只因身体不适扒了一会，”而有时本位思想严重的上司会以此为据，对质检不满，弄得大家都不开心，怎么办呢？对于无法明确界定的事物，要么当场指出，下不为例，就不用写成文字上报了，如一定要表述可以这样写“个别员工有在工作时间几点几分扒在桌子上睡觉的现象”这样既可以避免事后矛盾又可以清楚表述事实，同时又给管理者留下酌情处理的余地。
三、同一问题集中表述
如卫生间地面问题，在一段时间内经常出现且多次提出未整改时，就要以一种醒目的格式提起注意。
四、表扬暗示
如水杯擦拭不当常会留下指印，多次指出仍得不到整改，这时最好的方法是发现干净的杯子提出表扬，这一效果比任何解释都管用。
五、重证据
凡是写在报告中的事情一定要有证据，否则会不好收场，如有员工把闲书拿到工作间看，如果要上报告就要没收此书。
六、坚决杜绝说情
形成了文字报告，做了处理，必须看到结果，决不可被部门的说情左右，因为有了第一次就会有第二次，最可怕的是员工会认为“打报告”的人是恶人，说情的人是好人，于是矛盾、对立随之产生。
七、指出你的问题是为了帮助你。
要使各部门的管理者明白这个道理很难，但必须设法让他们明白。因为正是有人及时的指出才避免了在更大范围内，更多人面前的尴尬，所以，能及时指出不足帮你改进的人是真正对你好的人。
八、现场指出且改正的不写入报告。
有些个别情况确属疏忽，当场指出立即改正了的就不必再写入报告。如走廊地面上有遗留纸屑或烟缸内有烟蒂，恰巧周围有员工，你告诉她们并立即改正了，就可以了。如果指出了改正了再写入报告，不仅不会对员工教育起到良好的效果，反而会使员工认为你太计较，不依不饶，今后再遇此事配合整改就不积极了。
九、要清楚自己的“角色”。
写巡视报告是件极为严肃认真的事情，千万记住自己的角色是“找问题的人”，写的每一个字，每一句话都要把握一个原则：只说事，不评论，尤其是不能用自己的观点在报告中评述。因为酒店管理层次明确，范围清楚，每个管理者都知道该怎么做，他们反感你指手划脚。为减少矛盾的发生一定要清楚自己的“角色”。
