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工商管理毕业论文

发布时间:2020-03-03 04:49:32 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

工商管理本科毕业论文

范文

上海电视大学

毕业设计(论文、作业)

毕业设计(论文、作业)题目:

分校(站、点):

年级、专业: 教育层次:

学生姓名:

号:

指导教师: 完成日期:

目 录

内容摘要 ...........................................................3 ABSTRACT ...........................................................4 文献综述 ...........................................................5

一、基本理论:饭店品牌战略的基本内涵 ...............................9

(一)品牌......................................................9

(二)饭店品牌.................................................10

(三)饭店品牌战略.............................................10

二、历史回顾:锦江品牌的形成 ......................................10

(一)历程概述.................................................10

1、锦江饭店..............................................10

2、锦江联营公司..........................................11

3、锦江国际管理公司......................................11

4、锦江国际(集团)有限公司..............................11

(二)锦江品牌的内涵...........................................11

1、商标..................................................11

2、经营模式..............................................12

3、企业文化..............................................12

4、锦江人................................................12

三、现实挑战:锦江品牌发展的内外部环境分析 ........................13

(一)面临日趋激烈的品牌竞争...................................13

1、锦江品牌拓展受到外国饭店管理公司的竞争挤压............13

2、锦江品牌拓展也受到国内饭店管理公司的挑战..............13

(二)自身存在的主要问题.......................................13

1、品牌国际认知与规模问题................................14

2、品牌形象识别问题......................................14

3、品牌竞争素质问题......................................14

4、品牌竞争素质问题......................................15

5、品牌销售网络问题......................................15

四、未来走向:锦江品牌的发展对策 ..................................15

(一)实施分品牌战略...........................................15

(二)强化品牌营销.............................................15

1、加强广告宣传..........................................15

2、开展联合营销..........................................16

3、改革品牌推广..........................................16

4、建设订房系统..........................................16

(三)扩张品牌规模.............................................16

1、扩张目标..............................................16

2、扩张方式..............................................16

(四)提升品牌质量.............................................17

1、提高服务品质..........................................17

2、加强质量监控..........................................17

(五)打造品牌支撑体系.........................................17

1、塑造品牌职业经理人....................................18

2、健全全员培训体系......................................18 附录:本土集团18强:锦江 .........................................19 跨国酒店集团竞争情报 ........................................21 参考文献 ..........................................................25 致谢 ..............................................................27

内容摘要

本文围绕把锦江国际集团创建为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究,在研究架构上,主要以锦江品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构,整个研究文章分四大部分:在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上,回顾总结锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵,审视揭示了现阶段实施锦江饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题,进而思考提出了如何努力把锦江品牌构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。

在研究方法上,主要采取了三种方法:一是文献资料参考法,查阅了有关锦江品牌发展的历史资料以及现状材料,查阅了有关品牌及其相关问题的一些书籍、刊物和网上文章,了解事实,掌握理论,以便理论联系实际。二是案例分析法,剖析了一些国际饭店管理公司实施品牌战略的情况,更好地知已知彼,并借鉴成功经验为我所用,“他山之石,可以攻玉”。三是中外比较法,围绕中外饭店管理的品牌竞争力问题进行了对比分析,在综合分析基础上,明确锦江的现实差距和努力方向。

关键词 锦江 品牌 饭店品牌 品牌战略

Abstract

At present, JinJiang International Management Co., Ltd has been the Number one company of China top ten restaurant companies.This paper expands researches encircling the topic of establishing an international notable brand for JinJiang International Management Co., Ltd.It reviews the historic formative proce of JinJiang Brand and summarizes the rich contents of the brand, it scans and posts some bottle-necks that need to be solved urgently for JinJiang International.And then puts forward the strategies and countermeasures that how to establish the world famous brand for JinJiang as a restaurant management company.I mainly chose three research methods: the first one is Literature Data Reference Method.I referred to historical and current materials about the development of JingJiang International’s brand, including books, journals and internet.The second is Case Analytical Method.I analyzed some cases about some international hotel companies and their brand strategies, and use their succeful experience for reference.The third is Comparative Method.I compared and analyzed the brand competition iues about the management of China and foreign countries’ hotels.Basing on the synthetical analysis, I made clear the realistic gap and struggling direction of JingJiang.

Key words JinJiang Brand Hotels Brand Brand strategy

文献综述

一、关于品牌

品牌是现代营销管理研究中一个重要范畴。美国市场营销协会关于品牌的表述为,品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计,或是它们的组合运用,其目的是藉以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之同竞争对手的产品和服务区别开来1。

著名营销学大师菲利普·科特勒指出,品牌从本质上来说,是销售者向购买者长期提供的一组特定的特点、利益和服务。最好的品牌传达了质量的保证。他认为,一个品牌能表达属性、利益、价值、文化、个性、使用者等方面的含义。他还指出,各种品牌在市场上的力量和价值是不同的。一个有力量的品牌被称为有高的品牌财产价值2。

美国哈佛大学商学院教授大卫·阿诺(David Arnold) 认为: 品牌是一种类似成见的偏见,成功的品牌是长期、持续的建立产品定位及个性的成果,消费者对它有较高的认同,市场领导地位及高利润自然随之而来。

英国著名品牌专家彻纳东尼认为,一个成功的品牌是一个好的产品、服务、人或地方,使购买者或使用者获得最能满足他们需要的价值。品牌的成功源于面对竞争能够继续保持其附加价值。品牌产品中有形的功能效用对顾客的影响力只有20%,却占去了其生产总成本的80%;无形价值(附加价值)部分对顾客的影响力高达8%,但其成本只占总成本的20%。品牌竞争优势表现在能够使企业增加市场占有率,同时降低成本、提高绩效。

二、关于饭店品牌战略及管理的研究

饭店品牌战略管理是品牌管理的重要范畴,随着服务业在经济增长中的比例日益增加,包括品牌战略在内的饭店管理的重要性将日益突出。但是,客观地说,与众多品牌战略研究文献相比,饭店品牌战略或者饭店品牌管理的研究文献还比较少,对它的研究尚处在起步阶段。以中国期刊网(www.daodoc.com。

锦江酒店(600754)总股本60324万股,流通A股9836万股,主营宾馆、餐饮等。 公司2005年中期每股收益0.14元。每股净资产3.09元,净资产收益率4.62%。公司上半年主营业务收入42452.3万元,同比增长8.1%;实现净利润8610.8万元,同比增长40.1%。酒店管理业务的毛利率98.9%,酒店投资业务毛利率86.38%,餐饮业务毛利率66.9%。2004年酒店管理业务毛利率为97%。

2005年年6月30日,锦江国际集团的酒店规模已由重组时的105家发展到175家,增长66.7%;客房总数由重组时的2.4万间套上升至3.6万间套,增长54.3%:分布区域由重组时的17个省市拓展到23个省市。其中,经济型品牌锦江之星实现超常规发展,锦江之星于1997年创立第一家锦江乐园店,产品从第一代发展到第三代,经营管理形式从自营发展到委托管理、租赁、收购和特许加盟等。2003年锦江国际集团重组以来,锦江之星从当时的15家发展到100家,有客房13000多间,餐位6500余个,连锁店从长三角拓展到全国,遍布于上海、北京、天津、重庆、江苏等19个省市、37个大中城市。先后对硬件进行了三次创新,形成14套连锁管理模式的标准文本,建成了质量管理、管理服务操作和运营支持保障三大系统。公司建立了自己的预订系统、网站、会员俱乐部和大客户系统。

8月18日,锦江与重庆名豪实业签订了10年合作协议,在永川市打造第一个五星级酒店名豪锦江国际酒店,2005年底营业,面积3.8万平方米,客房282间,由重庆名豪集团投资修建,上海锦江负责酒店管理。永川2004年的旅游人流量达到195万人次,预计2005年人流量超过250万人次,永川市目前有2个二星级酒店、1个三星级酒店,目前重庆地区包括万州、涪陵在内的区县二级市场最好的酒店是4星级酒店。

9月16日,上海锦江国际酒店发展股份有限公司与德尔集团公司签署了“关于设立锦江德尔合资经营合同”。锦江德尔注册资本300万美元,其中公司以自有资金出资150万美元,占50%股权。合资期限为20年。美国德尔集团是美国最大酒店投资集团之一,现拥有逾40亿美元的资产,投资于JW万豪(JW Marriott)、丽嘉(Ritz Carlton)、希尔顿(Hilton)、皇冠假日(Crowne Plaza)、喜来登(Sheraton)等酒店,除了投资酒店他还是美国首屈一指的直接投资集团,为通用电气(GE)、友邦/美国国际集团(AIG)、西北航空、波音等财富100强公司管理基金。公司CEO及创办人李-皮尔斯伯里先生是美国饭店旅游业、金融界最具影响力的人物之一。

9月20日,锦江酒店洋总裁贝希伦在2005中国酒店及度假村峰会上表示,锦江国际酒店管理有限公司将以每年60家的速度递增,争取到2008年将星级酒店的市场占有率从现在的56%扩张至76%。锦江酒店目前拥有五星级酒店21家,四星酒店39家,三星酒店23家,经济型酒店72家。从地域来看,酒店较多地集中在中国的华东和北方地区。公司已经在华东、北方、华中、南方、西北、西南成立了六大区域性公司,专业从事星级酒店和锦江之星连锁经济型旅馆,以及餐饮业的投资与经营管理,加强锦江酒店在

二、三级城市的布局,包括华东的杭州、宁波、南京和合肥;北方的长春和石家庄;西南的昆明以及西北地区的西安和银川,华中的洛阳和九江,以及南方的深圳、珠海等城市。

10月28日,锦江国际与美国德尔集团签署战略合作协议,双方将共同开发具有国际先进理念和高端技术的酒店分销网络,打造一个中国最大的酒店业集中分销系统。德尔将提供技术,建设酒店中央订房系统和酒店互联网分销系统,为酒店、旅行社以及其他客户提供酒店分销、咨询和信息等相关技术。分销预订系统将在3个月后正式运作,首先在锦江集团麾下酒店中运行,之后将作为专业酒店分销批发商角色进入市场,为集团之外的酒店提供管理。德尔表示,成立合资公司只是双方合作的第一步,接下来将加大在华投资,与锦江方面一起管理、投资中国酒店及相关资产。

11月2日,锦江酒店与集团公司分别按照20%和80%的投资比例,向上海锦江国际旅馆投资有限公司共增资19亿元人民币。上海锦江国际旅馆投资有限公司成立于2004年12月,注册资本为3亿元人民币,增资完成后其资本金将增至22亿元。目前该投资公司所经营的主要资产是锦江之星经济型连锁酒店。截止2005年9月,锦江之星门店已超过100家(含筹建),绝大部分分布在上海,每家每年收益6万元左右,中期目标是扩张到300家。锦江之星旅馆有限公司负责管理经营,上海锦江国际旅馆投资有限公司负责资金筹措、投资。锦江之星在全国签约逾100家酒店,已开业的有53家,预计2005年底锦江之星开业酒店数量为70家左右。

10月31日,锦江之星旅馆有限公司与温州新丁香投资发展有限公司签署了锦江之星经济型酒店温州地区区域特许经营合同书,授权该公司在温州市区域范围内负责锦江之星的发展和运营。特许区域内的加盟申请经新丁香初选合格后,提交锦江之星评审通过,此后方可正式接受业主的加盟申请,并按锦江之星提供的方案要求进行设计施工。温州新丁香公司是温州市的著名餐饮企业,在全国拥有多家新丁香品牌的餐饮酒店。

12月28日,锦江之星东莞万江店开业,锦江之星经济型酒店达到115家(含筹建),比2004年接近翻番。连锁酒店已覆盖全国21个省市的37个大中城市,万江店是其在华南开业的首家店。锦江之星各连锁店年平均出租率保持在95%以上,营业利润率超15%。

2005年底,锦江之星110家签约酒店,15000间房间数,分布在全国26个省会城市和40多个二线城市。2006年计划开业酒店数200家,5年内达到1000家。

鉴于雅高和锦江酒店的发展和中国市场酒店业的良好发展趋势,锦江和雅高双方决定发展各自的销售和分销系统,锦江雅高酒店分销有限公司经过三年的运营将于2006年2月17日正式关闭。锦江于2005年12月推出自有的多语种网站,并于2006年初建立新的中央预订系统。

锦江国际集团2006年的计划要点一是发展上酒店业的规模要达到300家,锦江之星连锁旅馆要力争达到200家;二是改革上务求“多元——上市”取得突破,搭建境外投融资平台,在国际化发展上迈出实质性步伐;三是效益上确保经济效益持续快速增长,为集团改革发展提供强有力支撑,为提高职工生活水平奠定物质基础;四是产业升级上加快推进由传统服务业向现代服务业转型,包括管理集成(以品牌输出管理,努力成为国际著名酒店管理集团)和产业链集成(既要内部产业链集成,又要向外部产业链上下游延伸)。

跨国酒店集团竞争情报

一、发展现状

部分国际酒店集团的基本情况如下,其中香格里拉和凯悦的资料截止2004年1月,其余是2005年1月最新资料。

1、洲际集团(英)在100多个国家有酒店3250座、房间536318间;品牌为洲际、假日、皇冠、假日快捷、恒桥公寓、Candlewood ;特许经营约占88.9%、委托管理约占6%、带资管理及其它5.1%。

2、圣达特(美)有酒店6403座、房间518435 间;品牌为豪生、天天、速8,是全球排名第一的特许经营酒店集团,特许经营饭店数占100%。

3、万豪国际(美)有酒店2656座、房间479882间;品牌为万豪、万丽、万怡、丽嘉、华美达、新世界、行政公寓。特许经营占53.1%,委托管理42.3%,带资管理及其它4.6%;旗下华美达完全实行特许经营。

4、雅高(法)有酒店3894座、房间453403间;品牌为老沃特尔、伊比斯、墨奇勒、索菲特、佛缪勒第

1、汽车旅馆第6 。带资管理46.5%,租赁饭店21.8%,委托管理15.4%,特许经营16.3%; 索菲特尔和老沃特尔以委托管理为主。

5、精品国际(美)有酒店4810座、房间388618间;品牌为Clarion Hotels、Comfort inn&Quality Suits、Quality Inns Hotel & Suites、Sleep Inn、Econo Loddge、Rodeway Inn、MainStay Suites。 特许经营100%,是位于世界排名第二的饭店特许经营公司,并引入战略联盟的新经营模式。

6、希尔顿(美)有酒店2161座、房间349965间;品牌为希尔顿。特许经营23.8%,委托管理3%,带资管理及其它73.2%。

7、最佳西方(美)有酒店4110座、房间310245间。

8、喜达屋(美)有酒店738座、房间229247间,品牌为圣-瑞吉斯、福朋、寰鼎、至尊精选、W饭店。特许经营41.8%,委托管理28.5%,带资管理及其它29.7%。

9、香格里拉(港)有酒店45座、房间18万间,品牌为香格里拉、商贸、嘉里中心。以带资管理为主,委托管理为辅。

10、凯悦(美)有酒店210座、房间14万间,品牌为凯悦、君悦、柏悦。以特许经营为主。

二、在中国的发展情况和发展计划

从1982年起,全球酒店300强中已经有10%进入中国,国际酒店管理公司在中国管理的酒店95%以上盈利。

1、洲际集团。在中国共有26家假日酒店,15家皇冠酒店及4家洲际酒店,在华酒店48座均委托管理,投资极少。2008年以前,酒店数目还将翻番至80家,表示将以“每星期一家的速度”在中国扩张。

2、圣达特。在中国酒店15座,多为特许经营,计划5年内在华发展40家中档天天连锁酒店,55家速8经济酒店。

3、万豪集团。在中国酒店39座,在全球范围包括中国坚持不带资管理,有7家正在筹建中的酒店,计划两年在华拥有50家酒店管理权。万豪在中国境内管理经营着的26家豪华酒店,25%以上在长三角,这些酒店入住率基本都能达到70%到80%。

4、雅高集团。在中国管理的酒店有35家,其中索非特21家、诺富特12家、宜必思2家。2005年的长三角地区将是雅高重点开拓的领域,未来两年索非特在亚太地区的整体计划是覆盖12个国家47家酒店,这将使索非特成为亚太地区最大的五星级酒店品牌。计划3年内在中国推出20家三星级美居酒店,5年内在所有省会和旅游热点城市拥有一家五星级酒店;在全国开50家宜必思经济型酒店。

5、希尔顿集团。将顶级奢华品牌康拉德引入中国,正在亚洲寻找合作伙伴,准备首次在亚洲区域引入中端酒店品牌希尔顿的斯堪的克,首选城市是北京和上海。在华酒店5座,为委托管理,金茂希尔顿大酒店于2006年元旦开业。2005年3月23日,希尔顿国际酒店集团透露,其最高端的、在全球仅有17家的超豪华酒店品牌康拉德(CONRAD)将进入中国内地市场,首家酒店有望落户上海新天地区域。

6、喜达屋。在中国有19家酒店,2006年计划新开13家;2008年将在浦东再开一家喜来登五星级酒店,设施将更加豪华;2009年上海将首次出现定位时尚个性的W酒店。在华酒店为委托管理、特许经营及有选择的带资管理,喜达屋集团高层透露,到2008年,新开业的酒店将为喜达屋在中国增加4044家客房,使其在中国的高消费酒店客房总数增至12139间。喜达屋计划2006年把旗下威斯汀、喜来登、瑞吉等6大品牌将全部进入上海。

7、香格里拉。总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有香格里拉和商贸饭店两个品牌,共计46家饭店,分布在澳大利亚、中国内地、斐济、香港特别行政区、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、台湾、泰国和阿联酋,客房量已超过21000间。在华酒店18座,带资管理为主,适当扩展委托管理。计划在2007年投资4亿美元在中国兴建9家香格里拉酒店。

8、凯悦。在中国酒店4座,委托管理,计划三年内开9家新酒店,凯悦、君悦、柏悦将全部亮相。北京银泰中心凯悦的柏悦2007年开业。

9、德国凯宾斯基饭店股份有限公司。2005年4月18日,信莱物业公司与凯宾斯基饭店股份有限公司、凯燕国际饭店管理有限公司正式签约,莱钢开发建设的莱钢大厦项目成为青岛莱钢凯宾斯基饭店,总建筑面积8万平方米、主体建筑6万平方米,共28层,有400多间各式客房、套房,2007年初营业。这是凯宾斯基管理的全球第62家饭店。

10、澳大利亚的第一大酒店集团旅游酒店及休闲有限公司(THL)。在上海静安区开出其在华的第一家酒店太平洋国际大酒店,也是目前上海市场唯一一家全豪华套房酒店,有305间客房,全部都是拥有分离式客厅与卧室的豪华套房,根据房型的不同,试营业期间市场价格在1536元至6225元一夜不等,2005年5至6月正式开业。

11、最佳西方。美国最佳西方国际集团是全球单一品牌最大的酒店连锁集团,拥有4100多家成员酒店,分布在全球80多个国家和地区。最佳西方的网上预订量已达到总预订的44%。在过去的5年里,最佳西方的网上预订量以每年54%的速度增长。

12、西班牙环球企业集团。作为西班牙最大旅游集团,环球看好中国酒店业的发展前景,将尽快投资中国酒店行业。环球集团目前正与中国国旅集团积极推动建立战略合作伙伴关系,为中国游客打造新的欧洲、拉美和北非旅游精品线路,并为西班牙以及其他国家游客量身制定中国游产品,促进多边旅游交流与合作。

13、新加坡莱佛士集团。2005年4月18日,首旅集团与新加坡莱佛士集团签订了北京饭店的管理合同。莱佛士集团总部设在新加坡,拥有12390间客房,对全球34个城市的40家酒店进行管理。目前,中国有两家莱佛士酒店,一家是港澳瑞士酒店,另一家是即将在2007年建成的上海宏安瑞士大酒店。

14、新加坡PANPACIFIC。全球拥有70多家酒店的新加坡豪华酒店式公寓集团PANPACIFIC于2005年5月在上海成立中国区域办事处,计划2005年内开出中国区第一家品牌酒店式公寓。

15、新加坡辉盛国际管理公司。新加坡辉盛国际管理公司计划于2至3年内在上海沪开出3家酒店式公寓。

16、新加坡安国有限公司。上海普陀区首家五星级酒店安国大酒店由新加坡安国有限公司投资建造,投资额7000万美元,由两幢楼组成,其中一幢为酒店。2005年内开工,计划在两年内建成。

三、在中国的优势

1、整体的优势。中国饭店集团20强中,国际酒店集团就占了12席。

2、在高端酒店的优势。我国目前有五星级饭店200多家,其中三分之二左右是国外品牌。北京的五星级酒店中,80%是外国品牌的饭店集团管理,上海五星级酒店75%由外国品牌的饭店集团管理。国际酒店集团将90%以上的精力都花在了四星级以上的酒店,特别是五星级的酒店。2004年中国饭店业务统计透露,跨国酒店集团五星级饭店平均房价高出本土的35% ,更高出业主自营的70%,四星饭店却高出了33%和42%。饭店从员工到部门经理的薪金分别高出6%到55%。北京的外资酒店数量占星级酒店总量13%,营业收入却占星级酒店营收总额的56.%。成都喜来登酒店喜达屋集团每年收去的管理费1000万元,而业主获利情况还相当良好。

四、在中国的发展趋势

许多国际酒店集团将逐渐加强中国市场的战略地位,有些集团已把中国区域作为战略重心,在中国发展有以下新趋势:

1、由一线城市向二线城市扩展。国际酒店集团进入中国市场时选择经济发达的中心城市或旅游资源丰富的城市立足,目前众多国际酒店集团加紧向二线城市扩张。如2003年中山、郑州和2004年福州香格里拉纷纷开业。洲际集团在济南、太原、武汉、长沙等城市都有酒店开业。

2、由单一品牌向多品牌发展。洲际集团已陆续推出皇冠假日、洲际、holiday inn等品牌;马里奥特集团由主推万豪品牌到目前推出全品牌发展战略,既有高档的丽嘉-卡尔顿、万豪、万丽,又有中高档的万怡、新世纪、华美达。雅高集团在中国市场拓展了索菲特、诺富特等品牌后又将三星级美居品牌引入中国。

3、由个别超豪华品牌酒店向批量超豪华品牌酒店发展。著名酒店集团纷纷推出超豪华品牌酒店,在中国打造自己的旗舰,如上海瑞吉红塔酒店成为喜达屋集团在中国开业的第二个圣-瑞吉斯品牌酒店,北京东方君悦酒店是凯悦集团在中国继上海君悦金茂酒店之后管理的第二家君悦品牌酒店,上海四季酒店成为国际著名的四季酒店集团在中国开业的第一家酒店。

4、由中高档酒店向经济型酒店发展。在国际酒店集团积极扩大在中国的中高档酒店市场份额的时候,一些国际酒店集团已开始关注经济型酒店。如天天酒店、洲际、雅高等集团的高层纷纷调研中国市场,计划在拓展豪华品牌酒店的同时,也以经济型酒店品牌进入中国市场。

5、中国已有20家独立品牌酒店加入了WOLRDHOTELS。2005年4月12日,全球最大的酒店推广组织“WORLDHOTELS”在上海宣布,上海五星级酒店巴黎春天正式加入到WORLDHOTELS,而浦江边的四星饭店上海海鸥饭店也将在2005年5月1日成为其新成员。除了上海、北京这样的重点城市,这个专门为独立品牌以及中小型区域酒店提供销售、推广服务的酒店组织,未来将把重点放在中国的二线城市。与洲际、雅高、喜达屋等知名酒店集团输出品牌、输出管理的模式不同,WORLDHOTELS让加盟酒店在保持自有品牌的同时能享受到国际化的酒店运营服务。目前中国已有20家独立品牌酒店加入了WOLRDHOTELS。

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[29]潘雅芳,“饭店品牌化经营研究初探”[J],技术经济与管理研究,2006年1期 [30]徐栖玲、刘俊伟,“从锦江新亚重组看我国旅游饭店集团的战略构想”[J],商讯商业经济文荟,2004年5期

[31]王新,“中外饭店管理公司在中国市场竞争力之对比研究”[J],旅游学刊,2001年第2期

[32]肖红艳,“中外饭店集团发展态势对比研究”[J],内蒙古科技与经济,2004年21期 [33](美)“CORPORATE 300 RANKING”[J],HOTELS,2005年7月

[34]饶勇,“加入WTO我国饭店面临八大挑战”[N],中国旅游报,2000年7月19日;“加WTO后我国饭店业的六大对策”[N],中国旅游报,2000年7月26日

注:全部电子版参考文献均被收录在所呈交的„毕业论文光盘‟中。

致 谢

终于完成了《对锦江集团实施饭店品牌战略的思考》的毕业论文。我感觉写论文的过程也同时是一个学习的过程,在写论文的过程中,我搜集大量的资料,并且运用了文献资料参考法、案例分析法、中外比较法,对锦江的发展历史和现状有了更加感性和理性的认识,比较全面的把握了锦江集团存在的不足以及将来的发展趋势,并对改进其品牌管理提出了相关的建议。

本论文在选题、结构的安排、提纲的拟定和撰写、修改、定稿的过程中都得到了我的导师张华老师的悉心、细致的指导和审阅。张老师在百忙之中,抽出时间,帮我多方联系指导,她严谨的治学态度、执着的敬业精神和在学习中对我们的严格要求让我受益终生。在此我向导师致以崇高的敬意与最诚挚的感谢。

我同样还要感谢在本科三年学习中,抚育我、培养我,为我授课的上海电视大学工商管理系和徐汇财贸分校的全体教师,包括我的班主任顾楚娟老师,曾经为我授课的杨家禄老师、祝小兵老师、林东华老师、竺梅老师、方青云老师、张书源老师、高杰老师等,他们都曾给我许多有益的指导和启迪。

我要感谢我的同班同学,他们在我三年的学习和生活中给了我很多支持和帮助。我还要感谢我的同事、领导协助我完成了部分资料的搜集和工作时间上的安排。

最后我要感谢我的家人,他们为我挤出了许多业余时间和精力,为我的学习放弃了自己的休息时间,在此对他们表示深切的谢意!

工商管理毕业论文

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