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酒店前厅部的服务流程

发布时间:2020-03-01 17:34:44 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

潘多拉酒店前厅部

前台接待员岗位职责

岗位名称:前台接待员

岗位级别:员工

直接上司:大堂副理

任职要求:基本素质:年龄19-27岁,身高男1.73米以上,女1.65米以上,相貌端庄,熟悉酒店电脑管理系统,通晓前台接待、问讯、客房预订电脑操作程序;善于建立人际关系,办事稳重、踏实,有强烈的服务意识。 文化程度:高中毕业或同等学历。

语言能力:普通话对客服务,会简单英语对话。

工作经验:经历过总服务台管理的专业培训,懂得一般旅游心理学知识。

从事前台工作半年以上。

岗位概要:

在宾客住店期间,代表饭店与宾客打交道,确认他们的预定种类和居住天数。帮助宾客填写入住登记表、安排客房。尽可能地落实宾客特殊要求。弄清宾客付款方式、按检查步骤跟踪监管宾客信用,把宾客和客房的有关信息分别记录在前厅栏目中, 并将有关信息通知到酒店相关人员。 主要职责:

1、宾客办理入住登记手续,安排客房,尽可能落实宾客的特殊需求;

2、做好预定宾客抵店前的准备工作,并把已预定房留存起来;

3、透彻理解和准确贯彻酒店有关挂帐、支票兑现和现金处理的政策和程序;

4、懂得察看房态和记录房态的方法;

5、了解客房位置,可出租房的类型和各种房价;

6、用建议性促销法来销售客房并推销酒店其它服务;

7、把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括白天小时用房信息通知

管家部,以便共同合作及时更新房态、保证其准确性;

8、掌握预定工作知识,必要时能办理预定当日房和他日订房,也要懂得取消预订的程序;

9、管理好客房钥匙;

10、懂得如何使用前厅设备;

11、办理结账和离店手续;

12、做好行政楼层客人的接待工作;

13、把住店散客、团队发生的账单登入进客账,并管理好客账;

14、按程序为宾客提供保险箱的启用和结束服务;

15、按准确步骤处理邮件包裹和留言;

16、每天阅读和记录交班记事本以及布告板,了解当天酒店内举办的各种

活动和会议消息;

17、使用准确的电话礼仪;

18、向经理汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求;

19、了解有关安全和紧急事故处理程序,懂得预防事故的措施;

20、保持总台区域的清洁和整齐;

21、出席部门及班组会议;

22、了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。

前台领班岗位职责

岗位名称:前台领班

岗位级别:领班

直接上司:大堂副理

下属对象:收银员、接待

岗位概要:

在前厅部经理的领导下,负责前厅除总台外的管理工作。培训下属为店内外宾客提供优质窗口服务。

任职要求:基本素质:年龄23-35岁,仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。

文化程度:中专学历或同等文化程度。

语言能力:能用普通话从事前厅服务,英语对客服务。

工作经验:具有前台工作2 年以上的经历,前厅工作3 年以上经历。 主要职责:

1、熟悉总机话务员、门童、行李员、商务中心文员的所有工作。

2、熟悉一切工作程序并能熟练操作。

3、检查、督促各员工的考勤、服务态度、服务质量及工作程序、纪律执行情况。

4、沟通与本部各组的联系、对酒店所增设的服务项目或有改动的服务时间

通知落实到每一员工。

5、与电信局有关方面保持密切联系,以确保电话通讯的畅通。

6、主动帮助属下解决疑难问题,对难以搞清楚的问题,视情况请有关方面

人员协助解决。

7、有VIP接待时,要了解入住时间、房号及姓名,提醒当班人员加以重视,

并做好检查。

8、检查叫醒电话填写情况,提醒组员注意VIP叫醒服务,遇有字迹不清或

潦草,及时核实并提醒组员。

9、对工作程序和操作流程作不断补充及修改。

10、制定出不同时期、不同阶段的工作和培训计划,负责安排话务员的培训工作。

11、遇紧急情况时,马上通知有关部门,注意做好保密,没有接到通知,不

让任何人离开岗位,通知离开时,应走最后。

12、根据每一位下属的工作表现,给予鉴定及奖惩。

13、团结关心下属,了解她们的思想动态,帮助她们处理好各项关系。

14、视工作情况合理调整排班。

15、定期参加部门例会,定期召开班组会议。

16、完成上级交办的其它工作。

大堂副理每日工作内容

1、参加总经理主持的每日例会。

2、主持前厅部每天工作例会。

3、参加有关计划外会议。

4、检、查当日的营业日报表和前一日的房租报告

5、查阅部门工作日志,及时了解情况。

6、查阅并了解当日进店、住店、离店客人报表。

7、了解每日宴会/会议预订和落实情况

8、了解岗位交接班情况。

9、检查各岗位当班员工在岗时的仪表仪容和服务姿态。

10、检查当日进店团队/会议、重点客人的安排情况。

11、重点时间内深入现场督导,并检查人手安排情况。

12、随时听取客人意见,处理客人投诉。

13、抽查前厅部发出的信息是否准确,保证正常运转。

14、随时协调与各部门之间的工作。

15、按岗位责任开展工作。

收银每日工作程序

1、参加每日召开的部门例会,如开班前会,检查员工的仪表仪容,宣布当日

的客情。

2、分配班组员工工作保证前台对客服务人手,检查文具及对客服务用品的准

备情况。

3、查阅本月的订房情况有无超30间的团队用房数,如有要安排员工预分配团

队用房。

4、检查每日营业日报表。

5、检查当日进店团队的安排情况,房卡钥匙制作情况,检查通知单和传真是

否有特殊要求,并给予落实。

6、检查次日进店团队的安排情况,房卡钥匙制作情况,检查通知单和传真是

否有特殊要求,并给予落实。

7、检查次日进店团队一览表,团队确认书。

8、做后天进店团队分房表。

9、核查当班需打印的所有电脑报表,特别房租报告。

10、检查并负责落实传真情况。

11、督导检查当班员工工作及时解决困难。

12、安排员工分批就餐.

13、查阅交班日志,落实上一班交接内容。

14、检查当日进店团队/会议,散客中有无提前到店的落实情况。

15、进店高峰参与前台的接待工作。

16、检查当班员工的各类资料的输入确保信息发生准确。

17、检查差异房的处理情况。

18、熟记常客姓名,努力提供针对性服务。

19、检查当班员工工作区域内的环境卫生。

20、按岗位职责开展工作。

21、预订员/行李督导不在时代替其工作。

22、检查员工钥匙孔和电脑房间的核对情况,确保信息一致。

23、每日征求客人意见记录在交班本上。

24、每日送团队征求团体陪同、领队和客人意见,到门口挥手送别。 前厅领班每日工作程序

1、参加前厅部的每日例会并及时传达到当班员工。

2、检查员工的仪表仪容、礼貌用语、对客服务的标准。

3、检查当班员工工作完成情况和店内应知应会内容。

4、跟踪落实上一班交接的事项。

5、检查落实情况。

6、人员不足时,顶替话务员/商务中心员/门童/行李员工工作。

7、检查当班员工所发出的各类信息和填写各类表格是否正确。

8、按岗位职责开展工作。

9、检查商务中心/总机设备运行情况及收费情况是否合理。

10、抽查电话线路计费系统,确保正常计费。

11、岗位督导并参与重点对客服务。

12、每日向前厅部经理汇报本班组工作安排情况。

13、每日下班前与总台接待经理核对次日和后天的人数及团数、特殊服务情况。

14、检查员工各项服务落实情况,确保满足客人的要求。

15、检查当班人员的文具用品和对客服务用品。

前台接待每日工作程序

早班:

1、提前5分钟到岗,参加班前会,检查仪表仪容,阅读白板内容,熟悉酒店

最新情况,了解上一班移交事项和最新事宜,并且落实。

2、检查所有文具用品和所需表格是否齐全。

3、了解当日预抵/预离散客、团队客情,及时落实处理预抵/预离房间状况。

4、了解当日宴会/会议客情。

5、每隔2小时核对SLIP和电脑状况是否一致,及时更改。

6、按要求规范地处理预离表格。

7、及时处理差异房报告,确保房间状况准确。

8、检查当日进店团队钥匙、信封、分房表及用房状况,确保房间为OK房,

并分类放好。

9、及时输入预订信息。

10、填妥并发出4日内团队分房表,并制作客人帐单。

11、办理零星客人入住手续,受理散客订房。

12、按岗位职责要求开展工作。

13、打扫包干区卫生。

14、未尽事宜,书面交班处理。

15、打印班结表,征得前台接待经理同意方可下班。

中班:

1、提前15分钟到岗,参加班前会,检查仪表仪容,阅读布告栏内容,熟悉

酒店最新情况,了解上一班移交事项和最新事宜,并落实。

2、受理零星客人,团队客人入住手续,每隔2小时核对SILP与电脑是否一

致。

3、完成抵店团队客人名单的输入工作。

4、办理预离未离客人的续住手续,继续跟踪预离情况,并交班清楚。

5、整理差异房报告并存档,未尽事宜及时交班。

6、受理零星客人订房。

7、根据岗位职责要求开展工作,及时准确地完成分配的其他工作内容,按要

求发布各类信息。

8、打扫包干区卫生。

9、未尽事宜,书面交班处理。

10、打印班结表,征得大堂副理同意方可下班。

夜班:

1、提前15分钟到岗,参加班前会,阅读白班内容,熟悉酒店最新情况,了

解上班移交事项和最新事宜,并且落实

2、了解夜间和凌晨进店的客人。

3、接待夜间和凌晨进店的客人。

4、妥善管理好夜间进出店客人的钥匙。

5、打印房租报告并检查核对,发现差错及时更改,检查完毕签上自己的姓名,

同时将当日房租变更单与该房租报告装订一起留存。

6、制作次日抵店团队房卡、钥匙并检查。

7、打制次日抵店散客登记单、信封、制作房卡钥匙并存入前台预订档案夹中。

8、查看电脑,查看次日是否有在店过生日的客人,并交班。

9、整理NO SHOW 客人订单并处理。

10、打制各类报表,检查并装订。

11、配合财务夜审,保证系统正常运转。

12、夜班将当天进店的散客登记资料输入到公安机关的电脑中。

13、打扫包干区卫生。

14、未尽事宜,书面交班处理。

15、打制班结表,征得前台接待经理同意方可下班。

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