当前农村小规模养猪户存在的问题及建议
中图分类号:S815.4文献标识码:A文章编号:1007-273X(2010)11-0013-02
当前,孝感市孝南区农村小规模养猪户多以农户家庭式养殖为主,农民利用闲置的村小学、村办小厂因陋就简改造而成,另有一部分是利用闲置的荒地新建的。由于各方面的原因存在不少的问题,严重影响了养猪的经济效益。笔者现将其存在的问题及应对措施简述如下,供养殖户参考。
1猪舍硬件
农村许多养猪场是利用闲置的村小学、村办小厂因陋就简改造而成,有些还是租赁闲置的老猪场,即使是新建的猪场,也存在布置朝向不合理、设计不科学、生活区和养殖区连在一起等问题。据调查符合标准的不足10%。绝大部分猪舍冬不保暖,夏季炎热,通风不良,猪舍环境不利于猪的健康生长。而环境适宜的猪舍在不增加投资的情况下,可提高猪的生产力20%以上,因此,建设猪舍应本着因地制宜、经济适用、清洁卫生、有利于猪只健康生长的原则进行。
2生产技术水平
当前农村小规模养猪户大多是农户散养,年出栏200～500头生猪,而标准猪场劳动力配比如下:育成猪1 400头/人,肥猪1 000头/人,另外由于农户自身技术不高,还要聘请兽医,导致劳动力成本高;猪场无污水处理设施,供水设施简陋,水质差;每个养殖户都购买有小型的饲料机器,通常加工一次饲料饲喂几天,导致机器经常闲置。建议养猪户联合起来,在政府的引导下发展标准化养殖小区,统一饲料加工,集中供水,集中建设沼气池,进行污水处理;聘请一名技术过硬的技术员驻场指导;成立养猪专业合作社,抱团取暖,共同抵抗疫病风险及市场风险,避免无序竞争,提高养猪经济效益。
3种猪及人工授精
俗话说:“公猪好好一坡,母猪好好一窝”。科技兴牧,良种先行,品种的优劣是决定养猪生产水平和效益高低的重要因素之一。散养户未到正规种猪场引进优良种猪,甚至有的把三元商品肉猪引进作为种猪。配种采取自然交配,导致母猪产仔率不高,成活率低,同时也带进来不少的疫病。导致出现饲养周期长、饲料报酬低、出栏率低、肉质差等问题,不能适应消费者的需求。饲养母猪应选长大、大长二元杂交母猪,配种应采用人工授精新技术。购买仔猪应选长大、大长二元杂交母猪与杜洛克为父本的杂交后代(因其生长快、瘦肉率高、适应性强)。农户养猪最好自繁自养,这样能减少仔猪成本,降低饲养成本,还有利于疾病防治,提高养殖效益。
4饲料
饲料在养猪生产中约占生产成本的70%,质优价廉的饲料是保障养猪经济效益的关键所在。由于养猪户的技术水平不高,饲料配方不合理或原料不安全,导致所配饲料营养不均衡,饲料报酬低。建议农户使用全价配合饲料喂猪,因其营养全面、适口性好、易于消化、饲料报酬高等优点,可以充分满足猪的生长发育需要,从而提高饲料的消化率,降低饲养成本。养殖过程中应注意猪的不同生长发育阶段的营养需要,选购质优价廉、合格的饲料。若自配饲料,要做到科学、经济、安全,保证饲料原料的质量,配合均匀,营养均衡。
5饲养管理技术
从事小规模养猪生产的大多是外出打工的农民工,还有城镇下岗职工,未接受专业的技术培训,有些是盲目跟风进入养殖业。乡镇综合配套改革后,基层兽医站只有2～3人,基本上无设施,主要负责组织实施强制免疫工作,其他都是民间兽医,人员年龄偏大,专业技术人员配备的结构不合理。因此,养猪的饲养管理技术水平较低,导致养猪的经济效益低。只有做到科学饲养管理,健全基层技术支撑体系,才能获得较高的经济效益。
(1)饲养密度要适中。猪舍的饲养密度以0.8～1.2m2/头为宜,每圈养8～10头。对于自繁自养的仔猪,最好原群原圈饲养,或采用当前湖北推广的“150”模式和生物发酵床技术。
(2)科学投料。根据猪的不同生长阶段,投放足量的全价配合饲料,满足其生理需要,不要经常更换不同厂家的饲料,避免产生应激反应,从而充分发挥其生产性能,提高饲料的利用率。
(3)科学搭配青绿饲料。青绿饲料富含维生素及微量元素,其来源广,又是多种营养物质相对均衡的饲料,适当搭配可提高日粮利用率,从而提高养猪经济效益。养猪户可利用猪场的粪便在空闲地种植青绿饲料。
(4)供给充足清洁的饮水。水是机体的重要组成部分,饮水不足会影响采食和饲料报酬率。应提供自由饮水以提高增重效果。据报道,自由饮水比人工喂水可提高增重10%。
(5)做好清洁卫生工作。不少养猪户不注意环境卫生,粪便污水满圈,不经处理随意排放,猪体脏乱,场内污水横流,苍蝇蚊子孳生,易诱发疫病。猪舍内外要保持清洁卫生,污道、净道分离,定期消毒。给猪只创造一个良好的环境是生猪优质安全生产的重要措施之一。
(6)提高仔猪成活率。饲养母猪主要是为了获得较多的优良健康仔猪,为育肥猪的生产打下基础。而有些养猪户对母猪的饲养管理较差,导致母猪多病,仔猪的成活率较低,从而降低了养猪效益。因此,做好母猪的饲养管理、疫病防治和仔猪的护理工作非常重要。对母猪要做好配种、保胎、产仔等工作,保持良好的环境条件。猪舍内要保持清洁卫生、通风良好,注意防寒防暑,保证饲料质量,不喂发霉变质的饲料。供给清洁饮水,做好疫病预防和驱虫工作。对产后母猪和仔猪要做好护理工作,使仔猪尽快吃到初乳,防止压踩,注意防寒保暖,提前补料,做好疫病预防和治疗等,力争使仔猪全活全壮。
