民以食为天,餐饮行业一向是中国的龙头企业,各地区大街小巷都能看见饭店餐馆的身影。而随着新时代的发展,人们在饮食方面已不单纯的追求口味,而是更多的最求饮食背后的环境氛围、文化底蕴。随着这些需求越来越大众化、普及化,一支以文化饮食为主题的餐饮正异军突起,蓬勃发展,其中,以面行天下镇江锅盖面餐饮连锁为主,大力发展文化餐饮。
面行天下以镇江锅盖面为主营项目,辅以其他特色美食,深入挖掘锅盖面背后的文化底蕴,让顾客从一碗小小的面条中,品尝出镇江千年古城的奇特魅力,在汤汁与面条交融中,感受镇江做面人的匠心独具。面行天下大力发展文化餐饮,所有的加盟连锁店都是统一的装修风格,古色古香,一进店面浓浓的文化气息就扑面而来。坐在店里,环顾四周,满墙的锅盖面传说宣传画,记录了一段段有趣味的锅盖面由来小故事。
面行天下将镇江特色美食锅盖面从街头巷尾走向大雅之堂。原本的锅盖面往往在路边,搭一个小棚,摆几张桌椅,就做成了一个简易面摊,可想而知这卫生情况令人堪忧。很多人都表示,看到以前锅盖面的环境就望而却步了。现在面行天下将锅盖面从街头小摊拉向连锁加盟,为镇江锅盖面营造了良好的环境氛围,让锅盖面以良好的姿态展现在世人面前。面行天下注重店面卫生,无论是厨房环境还是用餐环境都做到统一的监督管理,保证锅盖面在干净、整洁的环境中将它的魅力最大程度的展现出来。
面行天下大力发展文化餐饮,注重锅盖面背后的文化,在新时代的餐饮业中独树一帜,形成别具一格的风采,让文化餐饮逐渐壮大。
《异军突起的行业,面行天下文化餐饮.doc》
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