中学食品安全监管工作方案

发布时间：2020-03-03 08:41:18 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

大冶市东岳中学食品安全监管

工作方案

根据相关文件精神和上级教育行政主管部门的工作要求，为了确保师生生命安全，特制定本方案。

一、工作机构

建立健全食品安全监管工作组织，负责对学校的安全工作的领导、监督检查。

1、领导小组

组长：

副组长：

成员：

2、监管小组

组长：

副组长：

成员：

二、工作职责、措施

1、领导小组负责领导、督办学校食品安全监管工作，负责制定学校食品安全制度问卷和应急预案等制度措施的制定，落实从业人员持证上岗，负责对学校超市、学生食堂工作人员的考核。

2、食品安全监管小组负责落实食品安全监管工作。

(1)经常教育超市、食堂工作人员牢固树立安全意识、质量意识、服务意识，为师生提供热情周到的服务。

(2)每学期与食品供应方签定食品安全责任书，确保所购食品优质、优价、安全、卫生，杜绝“三无”食品、霉变食品等进入学校。 (3)每学期分期中前、期中后进行两次全方位食品安全工作大检查，平时抓好不定时的抽查，发现问题，及时整改，检查内容包括食品索证、食品质量、服务态度、环境卫生等，并做好检查记载。 (4)每学期在期中前进行一次问卷调查。