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五星级饭店的配备要求

发布时间:2020-03-02 11:29:44 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

五星级酒店的配备要求

卫生用品

1、香皂

每房不少于2块,备皂蝶,每块净重不低于30g,其中至少于块净重不低于45g。

2、浴液、冼发液、护发素、润肤露

每房2套,每件净重不低于35g。

3、牙刷

每房2把。

4、牙膏

每房2支,每支净重不低于10g。

5、漱口杯

每房2只。

6、浴帽

每房2只。

7、卫生纸

每房2卷。

8、卫生袋

每房1只。

9、拖鞋

每房2双。

10、污物桶

每房1只,放于卫生间内。

11、梳子

每房2把。

12、浴帘

每房1条。

13、防滑垫(若采取其他防滑措施可不放)

每房1块。

14、洗衣袋

每房2只。

15、面巾纸

每房1盒。

16、剃须刀

每房可备2把。可配备须膏。

17、指甲锉

每房可备1把。

18、棉花球、棉签

每房宜备1套。

19、浴盐(泡沫剂、苏打盐)

五星级可配备。

文具用品

1、文具夹(架)

每房1只。

2、信封、明信片

3、信纸、便笺、传真纸

每房信纸、便笺各不少于4张,传真纸不少于2张。

4、圆珠笔

每房不少于1支。

5、铅笔

每房宜备1支,与便笺夹配套。

6、便笺夹

每房1只。

服务提示用品

1、服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单

每房各1份。

2、电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南

每房各1份。

3、提示牌、挂牌

每房备“请勿打扰”、“请打扫房间”、“请勿在床上吸烟”、“送餐服务”各1份,正反面内空宜一致。

4、洗衣单、酒水单

每房备洗衣单2份,酒水单1份。

饮品、饮具

1、茶叶

每房备两种茶叶,每种不少于2小袋,也可用容器盛放。

2、茶杯(热水杯)

每房2只。

3、暖水瓶

每房不少于1只。

4、凉水瓶、凉水杯

每房1套。

注:视地区和客源需要而定。

5、小酒吧

烈性酒不少于5种,软饮料不少于8种。

6、酒杯

不同类型的酒杯每房不少于4只,配调酒棒、吸管和餐巾纸。

7、咖啡

五星级宜备咖啡2小盒及相应的调配物,也可用容器盛放。

8、冰桶

每房1只,配冰夹。

9、电热水壶

五星级必备。

其他

1、衣架

优质木制品为主,每房西服架、裤架、裙架不少于4只。五星级另可配备少量缎面衣架或勤落地衣架。

2、烟灰缸

每房不少于2盒。

3、火柴

每房不少于2盒。

4、擦鞋用具

5、纸篓

每房1只,放于卧室内。

6、针线包

每房1套。

7、杯垫

每杯配备1只。

8、礼品袋

每房配备2只。

9、标贴(或标牌)

每房不少于2只。

10、晚安卡

每床1卡。

基本质量要求 毛巾

全棉,白色为主,素色以不褪色为准,无色花,无色差,手感柔软,吸水性能好,无污渍,无明显破损性疵点。符合FZ/T 62006的规定。普通毛巾纱支:地经纱21s/2,纬纱21s;优质毛巾纱支:地经纱32s/2,纬纱32s。

注:21s = 29tex,32s=18tex。

1、浴巾

a)

一、二星级规格:不小于1200mm*600mm,理量不低于400g。

b)三星级规格:不小于1300mm*700mm,重量不低于500g。 c)

四、五星级规格:不小于1400mm*800mm,重量不低于600g。

2、面巾

a)

一、二星级规格:不小于550mm*300mm,重量不低于110g。

b)三星级规格:不小一于600mm*300mm,重量不低于120g。 c)

四、五星级规格:不小于700mm*350mm,重量不低于140g

3、地巾

a)

一、二星级规格:不小于650mm*350mm,重量不低于280g。 b)三星级规格:不小于700mm*400mm,重量不低于320g。 c)

四、五星级规格:不小于750mm*450mm,重量不低于350g。

4、方巾

三星级规格:不小于300mm*300mm,重量不低于45g。

b)

四、五星级规格:不小于320mm*320mm,重量不低于55g。

5、浴衣

棉制品或丝绸制品。柔软舒适,保暖。

2、软垫

平整,弹性适宜,无污损。

1、

一、二星级

规格:不小于1900mm*900mm。

2、三星级

规格:不小于2000mm*1000mm。

3、

四、五星级

规格:不小于2000mm*1100mm。

床上用品

1、床单

全棉,白色为主,布面光洁,透气性能良好,无疵点,无污渍。符合FZ/T 62007的规定。

a)

一、二星级:纱支20s以上,经纬密度不能低于6060,长和宽度宜大一起软垫600mm。

三星级:纱支20s,经纬密度不低于6060,长度和宽度宜大于软垫700。

c)

四、五星级:纱支不低于32s,经纬密度不低于6080,长和宽度宜大于软垫700mm。

注:20s= 29tex,32s=18tex。6060=236/236,6080=236/318.5。

2、枕芯

松软舒适,有弹性,无异味。

a)

一、二星级:规格不小于560mm*350mm。

三星级:规格不小于700mm*400mm。

c)

四、五星级:规格不小于750mm*450mm。

3、枕套

全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点,无污损,规格与枕芯相配。 a)

一、二星级:纱支不低于20s,经纬密度不低于6060。

三星级:纱支20s以上,经纬密度6060以上。

c)

四、五星级纱支不低于32s,经纬密度不低于6080。

4、毛毯

素色为主,手感柔软,保暖性能良好,经过阻燃、防蛀处理,无污损。规格尺寸与床单相配。应符合FZ61001的规定。 a)

一、二星级:毛混纺或纯毛制品。

三星级:纯毛制品为主。

c)

四、五星级:精纺纯毛制品。

5、床罩

外观整洁,线型均匀,边缝整齐,无断线,不起毛球,无污损,不褪色,经过阻燃处理,夹层可使用定型棉或中空棉。 a)

一、二星级:装饰布面为为主。

三星级:优质装饰布面料为主。

c)

四、五星级:高档面料,以优质装饰布或丝绸面料为主。

6、备用薄棉被(或备用毛毯)

优质被芯,柔软舒适,保暖性能好,无污损。

7、衬垫

吸水性能好,能有效防止污梁物质的渗透,能与软垫固定吻合,可使用定型棉或中空棉。

a)

一、二星级:规格不小于1900mm*900mm。

三星级:规格不小于2000mm*1000mm。

c)

四、五星级:规格不小于2000mm*1100mm。

卫生用品

1、香皂

香味纯正,组织均匀,色泽一致,图案字迹清晰,无粉末颗粒,无软化腐败现象,保质期内.应符合GB8113的规定。 a)

一、二星级:简易包装。

三星级:精制包装,印有中英文店名店标,或用精致皂盒盛放。

c)

四、五星级:豪华包装,印有中英文店名及店标,或用豪华皂盒盛放。

7.4.2浴液、洗发液、护发素、润肤露

粘度适中,无异味,包装完好,不兴漏,印有中央文店我及店标,保质期内。应符合GB11

432、ZBY 4200

3、GB11431的规定。 a)

一、二星级:简易包装或简易容器盛放。

三星级:精致包装或精致容器盛放。

c)

四、五星级:豪华包装或豪华容器盛放。

3、牙刷

刷毛以尼龙丝为主不得使用对人体有害的材料,有聚丙丝。刷毛洁净柔办、齐整,毛束空满适宜;刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定的抗栾性能。标志清晰,密封包装,印有中英文店名及店标。其他技术指标应符合QB1659的规定。 a)

一、二星级:简易包装。

三星级:优质牙刷,精致包装。

c)

四、五星级:优质牙刷,豪华包装。

注:三星级(含三星级)以上的饭店不宜使用装配式牙刷。

4、牙膏

香味纯正,膏体湿润、均匀、细腻,色泽一致,使用的香精,色素必须符合GB8372及其他有关规定。图案、文字清晰,无挤压变形,无渗漏污损。保质期内。

5、漱口杯

玻璃制品或陶瓷制品,形体美观端正,杯口圆润,内壁平整。生日清洗消毒。

6、浴帽

以塑料薄膜制品为主,洁净,无破损,帽沿松紧适宜,耐热性好,不渗水。

a)

一、二星级:简易包装。

三星级:纸盒包装为主,宜印有中英文店名及店标。

c)

四、五星级:精致盒装,印有中英文店名及店标。

7、卫生纸

白色,纸质柔软,纤维均匀,吸水性能良好,无杂质,无破损,采用ZBY39001中的A级和A级以上的卫生纸。

8、卫生袋

不透明塑料制吕或防水纸制品,洁净,不易破损,标志清晰。

9、拖鞋

穿着舒适,行走方便,具有较好的防滑性能,至少印有店标。 a)

一、二星级:一次性简易拖鞋,有一定的牢度。

三星级:以纺织品为主,视原材料质地,一日一换或一客一换。

c)

四、五星级:高级优质拖鞋,一客一用。

10、污物桶

用于置放垃圾杂物,污物不泄漏,材料应有阻燃性能。

11、梳子

梳身完整、平滑,厚薄均匀,齿头光滑,不宜过尖。梳柄印有中英文及店名及店标。

a)

一、二星级:简易包装。

三星级:精致密封包装。

c)

四、五星级:豪华包装。五星级可分粗、细梳齿。五星级宜使用木质梳子。

12、浴帘

以塑料薄膜工伞面绸为主,无污损,无霉斑。

13、防滑垫

橡胶制品为主,摩擦力大,防滑性能良好。

14、洗衣袋

塑料制品或棉制品为主,洁净,无破损,印有中英文店名及店标。

15、面巾纸

白色为主,纸质轻柔,取用方便,采用ZBY32032中的A等品。

16、剃须刀

刃口锋快平整,剃刮舒适、安全,密封包装,印有中英文店名及店标。

17、指甲锉

砂面均匀,颗料细腻,无脱砂现象,有套或套封。

18、棉花球、棉签

棉花经过消毒外理,棉头包裹紧密,密封包装。

19、浴盐(泡沫剂、苏打盐)

香味淡雅,含矿物质,发泡丰富。

文具用品

1、文具夹(架) 完好无损,物品显示醒目,取放方便,印有中英文店名及店标。 a)

一、二星级:普通材料。

三星级:优质材料。

c)

四、五星级:高级材料。

2、信封、明信片

信封应符合GB/T1416的规定。印有店标及中英文店名、地址邮政编码、电话号码、传真号码。明信片宜有旅游宣传促销意义。

3、信纸、便笺

纸质均匀,切边整齐,不洇渗墨迹,印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。 a)

一、二星级:纸质不低于50g纸。

三星级:纸质不低于60g纸。

c)

四、五星级:纸质不低于70g纸。

4、圆珠笔

书写流畅,不漏油,笔杆印有店名及店标。

5、铅笔

石墨铅笔,笔芯以HB为宜,卷削后供宾客使用。

6、便笺夹

完好无损,平整,使用方便,可印有中英文店名及店标。

服务提示用品

1、服务指南、电话使用说、住宿须知,送餐菜单

印刷美观,指示明了,内容准确,中英文对照。五星级宾备城市地图。

2、电视节目表、价目表、宾客意见表,防火指南

栏目编排清楚完整,中英文对照。

3、提示牌、挂牌

印刷精美,字迹醒目,说明清晰,县挂方便,中英文对照。

4、洗衣单、酒水单

无碳复写,栏目清晰,内容准确,明码标价,中英文对照。

饮品、饮具

1、茶叶

干燥、洁净

2、茶杯(热水杯)

以玻璃制品和陶瓷制品为主,形体美观,杯口圆润,内壁平滑。

3、暖水瓶

公称容量不少于1.6L,应符合GB11461中的优等品的质量规定。 注:标题名称与GB/T14308一致。

4、凉水瓶、凉水杯

凉水瓶须有盖,无水垢,内存饮用水。凉水杯按7.7.2。

5、小酒吧

酒吧饮料封口完好,软饮料须在保质期内。

6、酒杯

玻璃制品为主,杯口圆滑,内壁平滑,应与不同的酒类相配。

7、咖啡

以速溶咖啡为主,干燥洁净,包装完好。

8、冰桶

洁净,取用方便,保温性能良好。

9、电热水壶

绝缘性能良好,公称容量不宜大于1.7L,须配备使用说明。应符合JB4189的规定。

注:标题名称与GB/T14308一致。

其他

1、衣架

塑料制品或木制品为主,无毛刺,光滑。

2、烟灰缸

安全型。非吸烟楼层不放置。

3、火柴

采用GB/T393中的NG-A型木梗火柴,以优质纸盒或木盒为主,印有中英文店名及让标。火柴梗支、药头平均长度和火柴盒尺寸由饭店自行决定。非吸烟楼层不配备。

4、擦鞋用具

含亮鞋器、擦鞋皮、擦鞋布、擦鞋纸等,使用后起到鞋面光亮洁净的效果。

5、纸篓

存放非液体性杂物。

6、针线包

配有线、钮扣、缝衣钱,搭配合理,封口包装。

7、杯垫

精致,美观,应起到隔热作用,可印有店标。

8、礼品袋

塑料制品或优质纸制品为主,无破损,印有中英文店名及店标。

9、标贴(或标牌)

标贴为不干胶制品,标牌为纸制品或塑料制品。精致美观,富有艺术性,可印有店标。

10、晚安卡

印刷精致,字迹醒目,中英文对照。

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