作文的开头是非常重要的，它对理清思路、引出下文、凸现文章的中心，都有着重要的作用。开头要引人入胜，激发读者阅读的兴趣。
开头的方法很多，常见有：
1．开门见山法。这种方法是文章一开头，就直入正题，把文章所要叙述的主要内容直截了当地交代出来，让读者一看就知道这篇文章描写的是什么人、什么事、什么活动。这种开头一下子就能吸引读者的注意力，而且还不会跑题。例如《课间十分钟》一文开头：下课铃响了，同学们快步走出教室，到操场上参加自己喜欢的课间活动，校园里顿时沸腾起来。这个开头就点明了时间——“下课”，地点——“操场上”，人物——“同学们”，事情——“课间活动”。非常直截了当。
2．提示中心法。这种方法是一开头就点明全文的中心，使读者对文章的中心思想有一个明确的了解，我们看看下面的开头。“生活在集体中间是幸福的，两年前，我深深地体会到这一点。”这是《生活在温暖的集体里》一文的开头，文章记叙了同学们帮洗鼻血这样一件事，从而揭示了同学们互相关心，团结友爱，生活在集体中多么幸福。这一中心。
3．描写引入法。描写人物和景物来开头，这种方法就是描写引入法。描写人物就是在文章的开头，对人物的肖像、服饰、神态、等进行描写，以达到人物在读者面前树立一个鲜明形象的效果，描写引入法中还有一种是以描写景物来开头，也就是在文章的开头对故事情节所处的自然环境或社会环境必要的描写，以起到交代背景、渲染气氛突出中心的作用。
4．设置悬念法。在写事的文章中，我们常常把事情的结果或文中的某个片段放在开头来写，以引起读者的疑问，然后再记叙事情的起因和经过，这种开头的方法叫设置悬念法。这种方法可以激发读者强烈的兴趣，如《智斗奸商》一文的开头写到的：放暑假的第二天旱上，我和表姐一块儿去买菜。走到菜场的北口，我就看前面很多人。我和表姐紧走几步，也围了过去„„
5．对比法。在文章的开头，把不同的人和事物或同一个人和事物的不同时间，不同方面的情况作对比介绍。运用对比法可以使描绘的形象更为突出，增强文章的表达效果，给人留下深刻的印象。
6．回忆联想法。由人、事、景、物、等引起回忆，联想、引出下文，展开情节，这种方法就叫回忆联想法。运用回联想法开头，给人一种亲切，自然的感受。
7．对话开头法。以人物的对话开头。这种开头起笔自然，往往给人以新鲜的感觉。采用对话的形式开头，一定要把对话写得精彩有意义，紧扣中心。而作文开头的方法，还有很多，像引用法，叙事法，故事引入法，提出问题法等等，不同体裁，不同内容的文章要行选用不同的开头方法，即使是同一篇文章，也可以有不同的开头方法。你看，同样一篇文章就有不同的开篇方法。因此，一篇文章怎样开头，采用哪种方法，一定要从文章中心表达的需要出发，适应不同体裁的特点做到新颖明快，言简意赅。俗话说，良好的开端是成功的一半，我们只要掌握作文开头的方法和技巧，联系实际，勤于练习，就能写好开头，为写好全文打下基础。一篇文章除了要有一个好的开头，还要有一个精彩的结尾。好的结尾可以起到突出中心，启发和激励读者的作用。因此，我们写作文时，不仅要很好地考虑开头，还要认真地琢磨结尾。一篇文章应该如何结尾，要根据文章的中心、内容、结构和体裁决定。不同的文章有不同的结尾；同一题目、同一题材的文章，也可以有多种多样的结尾。
小学作文结尾的指导文章的结尾概括起来，不外乎以下几种，第一种，表示叙述事情的完结；第二种，需要对全文作一个总结，使人更清楚作者写这篇文章的目的；第三种，给人以启发和教育，让读者去思考，去体昧。
1、篇末点题法。这种方法是在文章的结尾点明题意或者能够引发读者丰富想象力。例如《井》的结尾是这样写的：“这就是我们村的井。”这个结尾只有短短的一句话，既简洁明快，又有点题的作用。再如《故乡的榕树》的结尾：“我爱故乡的山山水水，更爱故乡的大榕树。”这句点明了题意，也对自己热爱家乡，喜爱榕树的情感作了一个总结。《小镇的早晨》结尾“小镇的早晨多美呀！”是对“小镇的早晨是恬静的”、“小镇的早晨是热闹的”、“小镇的早晨是紧张的”三段的一个总结。
2、点明中心法。有些文章，还常紧扣中心来结尾。比如《第一次拖地》一文的结尾看着干净的地面，我觉得收获很大，因为我不仅学会了拖地，还懂得了一个道理；做事前虚心请教，掌握要颔，学会做事就不难了。
3、水到渠成法。许多人写事、写景、的文章，在叙述事件，介绍人物或描写景物后，文章也就自然结束了，这种结尾的方法就叫“水到渠成法”。像《恩来练字》这篇文章，写的是“恩来练字”的事，结尾写道：“恩来又拿起毛笔，把那两个字认真地重写一遍。”这种结尾，自然，朴实，让读者觉得可亲、可信！
4、直抒胸臆法。我们知道，一篇文章如果没有真情实感是不能打动读者的，这情感是在字里行间流露出来的，尤其到了结尾，作者的感情已达到高潮，往往要直接抒发出来，我们称它为“直抒胸臆”。如《在九仙山上看日出》的结尾：“啊，整个世界充满了无限的生机！这景色感染了我，激发了我，我仿佛已经融入到朝阳的光辉中。
5、首尾呼应法。有的文章首尾呼应，给人结构完整、严谨；上下连贯，逻辑性强；深化主题，画龙点睛；印象深刻，弥久不忘等效果。如《九寨沟》中“雪峰插云，古木参天，平湖飞瀑”是对第三段的总结，“异兽珍禽”是对第四段的总结，“九寨沟真是个充满诗情画意的人间仙境”是对全文的总结，又和“一进入景区，就像到了一个童话世界”呼应。《白鹭》“白鹭实在是一首诗，一首韵味无穷的诗”与开头“白鹭是一首精巧的诗”相照应，且变化中又强调。
