初二年级物理教案汽化与液化

发布时间：2020-03-02 09:20:27 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

汽化和液化

一、知识目标

1.知道什么是汽化、液化.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.3.知道蒸发可以致冷.

二、能力目标

1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力.2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.教学过程

一、创设情境，导入新课

夏天洒在地上的水一会儿变干了；晒在太阳下的湿衣服一会就干了；地上的水和衣服上的水到哪里去了？

二、进行新课

让学生看图片，让学生思考。

［师］物质从液态变成气态叫做汽化.从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式。 1.汽化和液化

物质从液态变成气态叫做汽化。物质.从气态变为液态叫做液化。

［师］湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的冬天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？学生看图片并思考。

结论：蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。蒸发是比较缓慢的汽化现象；液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关；液体表面流动的气流越快蒸发越快；液体蒸发快慢还与液体温度有关.液体的温度越高蒸发越快。 2.蒸发

蒸发：是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。（1）影响蒸发快慢的因素 a.液体的温度越高蒸发越快。 b.液体表面积越大蒸发越快。

c.液体表面流动的气流越快蒸发越快。

（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。

你能解释这些现象吗？（学生再看图片，思考回答）

游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。

［想想做做］问：1·在沙漠中中的仙人掌针状的叶子有什么用？

2·小明喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫。这是为什么？生答：沙漠里缺少水，减少水分的蒸发；

加快蒸发，蒸发有制冷作用。

3.沸腾

［探究］水的沸腾

问：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出问题：水开了为什么要冒气？水烧开需要哪些条件？水在沸腾时有什么特征？

水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水熬干了，水去哪里了？

方案：.把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90 ℃时，每隔30 s记录一次温度，直到水沸腾后2 min为止.（学生们操作，教师巡回指导、并强调温度计和酒精灯的正确使用方法，学生记录数据。）

水沸腾时的特点：水沸腾是在一定温度下发生的；水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象；撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。

沸点：液体沸腾时的温度。总结：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。

[师］根据记录数据，画出水沸腾时温度变化图象问：为什么表上标“在1标准大气压下”？

老师演示：把纸板拿开，继续给水加热，看沸腾后的温度。

［师］液体沸点与大气压有关，以后要学.像我们用的高压锅，锅内气压高于1标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃。而高原的气压低于1标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃，因此在高原上是煮不熟肉的，是吃不到火锅的。记住酒精的沸点78 ℃、水银的沸点357 ℃。

结论：液体沸点与大气压有关。海拔越高，气压越低，沸点越低；海拔越低，气压越高，沸点越高。

4.液化

学生看图片，并思考，作好笔记。液化：物质由气态变为液态的现象。液化时气体会放出热量。气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积［想想做做］纸锅烧水回答：水100 ℃就沸腾，沸腾后温度不会变化，而纸的着火点大约是183 ℃，所以水沸腾而纸锅不会燃烧。

延伸思考：100 ℃水蒸气的烫伤与100 ℃开水的烫伤，哪个更严重？

三、小结

本节课我们学了液化和汽化。汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积。

四、布置作业：练习册