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一、企业
• 文化概述
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1、企业文化是一切企业行为和员工行为的总和与道德基础，也是企业人格化的外在体现。企业文化凝聚着企业领导的智慧，体现着企业领导的责任，信念，境界，目标等，它是一种精神，一种信念。是同时又是一种软的制度。是企业制度有
效执行的保证，并与企业战略相互适应，相互配
• 合 企业文化的成功与成熟，直接关系到企业核心竞争力与持续竞争力的强弱。套用一句话：“一个没有优秀文化的名族，不能自强与世界民族，同样一个没有优秀企业文化的企业，很难自强于市场竞争之中。
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企业制度是刚性的，但任何严格的制度也不可能做到面面俱到，企业文化渗透于企业经营管理，以及员工工作和生活的各个层面，企业制度只有与企业文化相结合才能发挥其功能，从而顺利完成企业目标。企业是树，文化是根，“欲求木之长者，必先固其根本”。企业文化在企业发展中具有无可替代的核心作用，更是企业持续健康发展的重要保证。
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2、一诺公司提出自己的企业目标：“创立一个公司，培养一批人才，建立一种制度，形成一种文化”所谓形成一种文化是指：一诺员工，必须为形成和发展企业文化负责。善于吸纳同行及成功企业的制度和经验。结合企业发展状况及自己的工作和管理经验，推陈出新，创造出符合市场规律，促进企业发展的新文化。 •
文化的选择：吸收中国传统文化中优秀的养分。“以人为本”，做人的学问，发挥人的积极性，发掘人的潜能，凝聚大家的力量，产生更大的效益。只有上下同欲，众人同心，企业才能成功。内修中华传统文化之精髓，外融成功企业之经验，形成以中国传统文化为企业的内治之道，以现代企业制度为管理体系的外用之术。
内外结合，创出一诺公司自己的企业文化。 •
3、企业家精神与企业文化（做人、做事）
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企业家精神是指企业家对于企业理想模式，价值观和基本信念，即，企业家经营企业的指导思想。企业家的精神面貌对企业的兴衰成败和企业文化的塑造起决定作用，对企业员工的精神面貌也有着深刻影响，其精神渗透到企业文化之中。是企业文化的重要组成部分，公司初创，员工来自五湖四海，观念各异，公司各项制度与机制正处于建设和深化过程之中。为实现企业稳健而快速的发展，公司领导以改革的思路统揽全局，提出凝聚，奉献，合作，共赢的企业精神，克服困难，坚
苦创业，这为一诺企业文化的创建指明方向并奠定基础。
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公司愿景：成为一个具有旺盛生命力，强劲竞争力，高速发展的公司。 •
战略规划：2011----2015以餐饮为轴心，由一般经营到规范经营，由模糊管理到专业管理，扩大业务范围，实现多元化经营。2016----2020完成企业由小到大的发展过程，铸就专业品牌。2020年以后逐步形成企业规模，成功实现跨行业经营；在实现企业由大到强基础上，实现由强到久的企业目标。
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鉴于文化的重要性和公司领导的企业家精神和企业使命。一诺企业文化可概括
为“三个承诺”，“四个理念”，“四个建设”。
一诺公司的三个承诺
承诺一：为顾客提供最优质的产品和服务，成就顾客愿望。
有人把顾客称为上帝，有人把顾客称为朋友或者衣食父母，各种称谓都有道理，这都说明了顾客对于企业的重要性。我们可以概括为顾客至上。对上帝是敬畏仰望，对父
母是尊敬顺服，对朋友是热情周到，比较而言，让人从心理和情感上愿意并容易接受的是朋友这个概念。有平等，有尊重，有交流，有认同，有回馈，更有回报。没有顾客，或者缺少顾客的支持，企业就无法生存和发展。特别是服务行业，尤其要重视每一位前来光顾的顾客。我们推行全程服务理念，从邀约到迎送，从用餐现场到售后服务。关注每一个环节和细节，把服务做到位，做到极致。这就要求我们要专业化和职业化。做到热情，周到，认真，细致，还要个性化。产品代表一个企业的核心竞争力，优质而稳定的产品是留住顾客的关键要素。我们要学会换位，学会站在顾客的角度考虑问题，对于顾客的需求或愿望，我们要预先想到并适时满足和成就。
承诺二：尊重员工，关注员工思想，关心员工生活。注重实力，量才使用，充分发挥员工积极性和创造力，培养员工，成就员工，为员工的发展提供平台 。
尊重员工，善待员工，员工是企业最大的财富。对于他们的思想和需求我们要及时了解及时沟通，关心他们的生活和工作，多做让员工满意的事情。员工满意，才有顾客满意，顾客才会给我们面子，企业形象才能树立。人才任用上以实力为标准，德才并重，用对人做对事，把员工的积极性和创造力发挥出来。重视对员工的培养和培训，为员工的发展提供平台，让员工的 聪明才智得以施展。成就员工，为员工的未来负责。（人生三大死穴，跟错认，找错伴侣，学错东西。股份制的推行。）
承诺三：成就公司，为公司的发展壮大负责。
公司的发展壮大不再仅仅是企业创始人个人的问题，企业只有发展壮大才能对员工负责，才能保障员工的权益，才能打造供员工施展的更广阔空间。企业家还负有社会责任，这个承诺既是对自己的承诺，更是对员工和对社会的承诺。
一诺千金，三个承诺，承载的远远大于三千金。三个承诺同时包含三个责任，三个成就。为顾客负责，为员工负责，为企业负责；成就顾客，成就员工，成就企业自身。
一诺企业的四个基本理念
1、人本管理：
事靠人做，人是企业的重要资源，是管理的主要对象，管理也要以人为中心，要根据人的心理，思想、行为规律运用各种有效的办法和机制充分发挥和调动人的主动性，积极性和创造性，从而实现企业目标。理念认为：“管理莫过于管人，管人莫过于管心，以情（爱）御心乃管理大法”。战争中“攻城为下，攻心为上”，战争的最高境界是不战而屈人之兵的战争目标。即从思想上的瓦解对方。 对于企业管理而言，就是尊重员工人格，真诚对待员工，满足员工正当需求。就是在了解员工思想，情感的基础上指导或引导其行为（向善向美），这样才能利于企业制度的推行与实施。要根据中国人的人文特性和文化习性，运用中国传统文化指导企业，使现代企业制度严格的规范和清晰的岗位责任顺利实施。
推行人本管理重视人力资源的开发与管理工作，用对人做对事。按照科学分工，合理配置的原则，制定并推行一套规范科学的人力资源管理机制。了解员工，关爱员工，推行领导与部门级干部、领导与普通员工、部门领导与普通员工的三级对话制度。如：领导为员工生日贺卡亲自签名生日聚餐，部门领导为新员工“接风洗尘”，等等，让员工感受到一种关爱，有种进到家门的感觉，这样利于员工更快更好的融入。提出三级对话制度是为了保持沟通渠道的畅通，以实现上传下达，下情上报的目的，这对于公司经营与管理方略的调整和有效的激励机制的建立，提供真实的第一手资料。对于一个企业而言可怕的不是如何解决问题，而是发现不了问题。平时注意开展丰富多彩的、有意义的活动和丰富员工的文化生活，使员工在公司中感到爱，和谐与亲情无处不在。
2、创新精神：
创新是社会发展永恒的主题，更是一个企业持续发展，保持旺盛生命力和强劲竞争力
的重要保证。
在竞争激烈的商潮中，要摒弃墨守成规的思想和小富即安的保守主义，要“追新求变”。与时俱进，与市俱变。做到“知变，适变，应变”。对于餐饮业而言，要在经营，管理，菜品，服务，销售五各方面的创新。做到别无我有，别有我优，别优我创。只有时刻保持一种创新精神才能保证企业战略目标的顺利实施，企业愿景才能得以实现。 创新不是凭空而来，而是知易行难。创新是一个学习，实践，总结，思考的复杂过程，是灵机一动，是灵感的瞬间捕捉，更是智慧的结晶。 3开拓进取精神
工作中要善于吸收中国传统文化中积极向上的内容，摒弃那种“无过便是功”的思想，强调“无功便是过”。工作中不断设定新的目标，挑战新的高度。一诺员工都要有努力拼搏演好角色的心理那样才能奉献出精彩的作品。安于现状，不思进取，必被淘汰。面对各种竞争和挑战，奋力抗争，不认命，不服输，不气馁，永远保持上进的心境 。
4诚信负责，恪守承诺
市场经济是法制经济，更是契约经济，信用经济。为商之道，诚信是金。明清以后，徽商就以诚实不欺树立信誉，乃至后来有“无徽不成镇”的说法。一诺企业的创始人付笑雨是安徽人，异地创业，能立足东营，靠的正是诚信和勤奋。中国人自古就讲诚信重承诺，一言九鼎，一诺千金。更不用说在现在高度竞争市场经济时代 。
一诺企业的 四个构建; 一诺企业文化要从四个方面构建：即精神文化，行为文化，制度文化，物质文化。
（一），精神文化:
1 ,企业目标：
创立一个公司，造就一批人才，创建一种制度，形成一种文化。
创立一个公司，造就一批人才。是指企业发展到一定阶段，要从一般经营转向规范经营，由最初的那种靠经验进行的模糊管理转向规范化管理。这样企业才能走向持续，稳步 ，健康，快速的发展轨道。这个时期，企业要吸纳一批人才，并对他们进行培养，使他们与企业 一起成长，以此来适应日益激烈的市场竞争。是人才的给他提供施展才能的空间，不是人才的把它培养成人才。并且要把这种理念和精神复制和传承下去
，使每一个进入一诺企业的人，无论是职业素养还是个人素质都能得到较大程度的提升。成为适应不同岗位的人才。
创建一种制度，企业制度和机制，对于一个企业的发展起着至关重要的作用，好的制度会推动企业快速发展，不好的制度则会制约企业的健康发展。一诺公司要运用那种博采众长的“拿来主义”，本着“他山之石，可以攻玉”思想 ，结合自己企业发展状况，创建出适合自己企业发展，利于企业和个人成长的制度，并坚持推行下去。
形成一种文化，企业文化，是解决一个企业要追求什么，为什么追求和怎样追求的问题。它是企业与企业员工的精神共同体，它反映一个企业发展方向和发展规划。是统一企业员工思想，凝聚企业员工力量，谋求企业与个人共同发展，企业员工上下同欲，众人同心，以达到合作共赢的目的。一诺企业根据自己企业的价值追求，创立并形成属于自己的企业文化。以保证企业稳健快速的发展。
2企业宗旨：质量至上，追求完美。
质量是企业的生命线，没有质量作保证,企业无法发展和持续。关注每一个过程，做好每一个细节，质量才会有保证。把认真养成一种习惯，不断追求质量的提升。完美的事物并不存在，但一诺人要不断追求，即使达不到完美，也会接近完美，并逐渐趋于完美。
3企业训条，
爱岗敬业，诚信负责，团结一心，合作共赢。
爱岗敬业是一个人重要的职业操守，企业分工不同，就有不同的岗位，能在平凡岗位做出不平凡业绩的，只有那种热爱自己岗位的人。敬业既是对工作的敬重，更是对自己的尊重。诚信才能立足，诚信才能立业，工作中生活中，答应过的事一定按要求按标准完成。没有责任心的人简单的工作都难以做好，更不用说能担当重任。没有优秀的个人，只有优秀的团队，一诺企业需要优秀的个人，更需要一批优秀的个人带出一个个优秀的团队！增强团队意识，培养团结精神，是贯穿企业的一种要求和追求。企业上下只有形成一个精神共同体，才能创造奇迹。成功者一定是一个懂得配合，善于合作的人。无论是企业与员工，部门与部门，还是个人与个人，在任何一个领域，想要实现双赢唯有合作。
4管理理念，;以人为本，修己安人，厚德载物。
人是企业的重要资源，人本管理思想是把员工作为企业最重要的资源，以员工的能力、特长、兴趣、心理状况等综合性情况来科学地安排最合适的工作，并在工作中充分地考虑到员工的成长和价值，使用科学的管理方法，通过全面的人力资源开发计划和企业文化建设，使员工能够在工作中充分地调动和发挥工作积极性、主动性和创造性，从而提高工作效率、增加工作业绩，为达成企业发展目标做出最大的贡献。
1、情感沟通管理。
2、员工参与管理。即企业管理者与员工的沟通不再局限于对员工的生活关心，
员工可以参予到工作目标决策之中；
3、
对业务娴熟的员工或知识员工可实行自 主管理 ;
4、有针对性地进行人力资源开发培训工作，逐步建立完善的培训体系；
5、企业文化的建立。企业文化说到底就是一个公司的工作习惯和风格。企业文化是一种导向。企业文化管理的关键是对员工的工作习惯进行引导，而不仅仅是为了公司形象的宣传。
安人，即安定人心。安人必先修己，不修己无以安人，修己代表个人的修治，每个员工从个人操守，业务技能到管理水平都需要不断提升，做好自律工作。中国人不喜欢被管，更不喜欢被连自己都管不好的人管。不喜欢被管，就应管好自己，这也是自律。所以管理者和被管理者都要修己，都要自律。修己是起点，安人是终点。
助人求回报是交易，不求回报叫德。助人越多德积得越厚。待人接物度量要像大地一样，没有人任何东西不能承载。 厚德者才能承担重任，大任。
二，行为文化 1员工与工作; 发善念，用心尽力，精益求精
发善念，是说做人做事都要以有好的利于他人，利于企业为出发点，用聪明智慧为企业，为他人，乃至为社会做些有益的工作。
用心尽力，认真能把工作做对，用心才能把工作做好。工作中要发扬意志力，毅力，不怕苦，不怕累。全力以赴为完成目标。客观看待自己，乐观看待工作，工作积极主动，减少埋怨牢骚。遇到问题，多想些。多做些，认真负责，全心投入。你的岗位做细一些别的岗位会方便些顺利些。（上一道工序为下一道工序服务）运用正面的积极的思维方式思考问题，解决问题，改变消极的，负面的思维模式。运用辩证的思维意识，科学的工作方法，灵活的工作方式，变通的操作方式，实现工作目标，完成工作任务。
精益求精，没有最好，只有更好，追求没有止境。在已有成绩的基础上，进一步努力争取把事情做得更好。做人做事养成一种主动的习惯，很多事情多走一步是天堂，少走一步是地狱。
2员工与企业。
找准舞台，演好角色，奉献作品，树立主人翁意识。
企业是员工团结协作共同奋斗的舞台，在一诺公司这个舞台上，每个人都要有演好戏的心念。一诺的舞台越来越大，每个员工都要珍惜自己在舞台上的角色，并融进角色中去，在公司发展过程中要找准自己的位置，（定心，定位）尽力塑造，力求献出精彩的，甚至完美的作品。(投资人，导演，演员，制作人。。。)企业是大家的，每个人都是企业的主人。
企业的业绩的好坏高低与每一个人都有关系。树立主人公意识，与企业一同成长。 3员工与员工
惜缘，和谐，感恩
大家相聚一诺就是一种缘分，每位员工都要珍惜共同工作，共同相处的时光，要惜缘。工作和生活中善于学习别人的优点，正视自己的缺点，取长补短，共同发展。和谐是一种美，是一种力量。万事万物都是在矛盾中发展，在和谐中前进。有和谐才有凝聚，有凝聚才有力量。我们追求和谐的人际关系，创造和谐的工作氛围，但拒绝影响工作，破坏团结的一团和气。常怀感恩之心，珍惜才能拥有，感恩才能长久。感恩父母，感恩兄弟姐妹，感恩朋友感恩同事，，，，，，感恩所有的人和事，包括那些曾经给你设置障碍或者伤害过你的人。员工之间工作和生活提倡“四多四少”。
多一些主动，少一些被动；
多一些理解，少一些抱怨； 多一些沟通，少一些揣测； 多一些担当，少一些推诿。
4工作作风
说实话，做实事，求实事。
说谎会付出代价，说谎使人远离真实，影响团结，影响工作，造成企业各项工作的滞后和失误。说空话千言，不如做实事一件。实实在在做事，踏实肯干才能达到实际的效果，才能完成企业目标，才能推动企业向前发展。
5工作方法
把握工作艺术，追“求上善若水”
“上善若水”出自《道德经》。
意思是说上善的人，就应该象水一样。水造福万物，滋养万物，却不与万物争高下，这才是最为谦虚的美德。在现在，是指贤能的人在处理事情时就像流水一样，既能蓄势而发以柔克刚，也能在前进的征程中 蜿蜒前行，克服崇山峻岭的重重阻碍最后流入大海，实现目标。
一诺公司以水的性情作为员工工作方法的提升，鼓励员工正视生活中，工作中，生活中的困难，直至达到工作和人生的最高境界。
三，制度文化
1，建立和完善现代企业制度，制定出适应现代企业制度的运营机制，激励机制，奖惩机制。形成规范的公司内部治理结构，积极优化和完善现代企业制度。社会在发展，市场在变化，制度也需要不断的改革和完善。
2，实行严格的规范化管理，通过产品及生产工序流程质量管理来提高生产效率，节约成本，提高客户满意度，进而实现企业核心竞争力和经济效益的最大化。
3推行严格高效的用人制度，制定严格的管理措施。权，责，利分明，做到令行禁止，赏罚严明。管理员的任免以德才为标准，忠，正，精，勤者优先。不受资历束缚，不论资排辈。德才兼备者破格提拔，品行低下，能力平庸者下。做到能上下，能上能罚。体现公平和公正。
（1.）拟设立董事长基金奖励有功人员，优秀员工。 （2）副总经理以下管理员实行公开考核，竞争上岗。
(3),部门经理之间调岗换位，目的是加强部门之间的协作和理解。 。。。。。。。。。。 四，物质文化
物质文化是指通过物质生活和各种有形的具体的实物所表现出来的文化。一诺的物质文化主要表现在一诺企业形象的整体策划和设计。
一诺企业形象;品位，责任，爱心。
一诺的产品，差异化产品，个性化服务，突出主业，扩展产业外延。 一诺的构思，在一诺企业各实体，要把企业文化的气息渗透每一个建筑角落，将传统与现代有机结合起来，给人留下深刻印象。
