大班教案：喜气洋洋闹元宵
一、活动目标
1、让幼儿知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。
2、幼儿能运用团圆、挖坑、包馅等技能制作元宵。
3、幼儿和家长共同品尝汤圆，体验劳动的快乐。
二、活动准备
1、一起唱我是小小厨师。
2、教师事先和好糯米粉并分成小团，调好馅料 干糯米粉若干。
3、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布、煮元宵的容器。
三、活动建议
1、引入主题
小朋友们，你们知道今天是什么节日吗？（元宵节）那你们知道元宵节要吃什么啊？（汤圆）
那今天你们开不开心啊？（开心）因为我们可以跟小伙伴们一起做汤圆是不是呀？
2、制作汤圆
1）出示做好的汤圆，询问小朋友们吃过汤圆吗？吃过什么味道的？
2）制作汤圆的过程 出示糯米粉、菜馅
师：谁知道制作汤圆需要什么材料？ 师：有了材料，应该怎样包呢？谁见过爸爸妈妈是怎样包的？ 师：要想包上美味的汤圆，首先要和面。怎样和面呢？老师告诉你个小窍门，用温水和面包出来的汤圆口感更好一些。因为时间关系，老师提前给你们和好了面，等下老师们会一一发下去给你们的。
师：（动手示范）取一块核桃大小的面团，正中间压一小窝，把边捏一捏，让窝深浅适中厚薄均匀——封口的时候用右手食指拇指捏住口，左手也来帮助——最后放到手心攥几次，把它团圆。为了防止汤圆粘面板，我们可以在面板上撒上一些干面粉。压窝、放馅、封口、团圆
3）幼儿和老师动手做汤圆。
注意事项：现在就轮到老师和孩子们一起动手做汤圆啦。每张桌子是坐四个小朋友。教师发托盘上面放有馅料和糯米面团。等你们拿到手后一起分工合作，先把面团搓成长条，再捏成一小块一小块。
3、幼儿动手做元宵。
4、大家品尝自己做的元宵，体验成功的快乐。
《大班教案：喜气洋洋闹元宵.doc》
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