商业计划书（简 本）
BUSINESS PLAN
项目单位：
江苏天波餐饮管理有限公司
联 系 人：
徐德成
地
址： 南京市洪武路359号福鑫国际大厦
电
话：
400-018-3699
电子邮件：
670849498@qq.com
公司网址：
www.daodoc.com
一、项目概要(投资亮点）
当今社会已进入到品牌与模式竞争的特殊阶段，比如说提到手机，人们就会想到苹果与三星；提到凉茶，人们就会想起王老吉与加多宝；提到白酒，人们就会想到茅台与五粮液。那么，提到早餐呢？
到目前为止，在早餐领域尚无独领风骚的品牌。这正是我们关注的焦点。
“包你赢”社区包子铺任性连锁项目着眼于食品安全消费，倡导“放心餐、健康餐”，投资小，收益大，滚动快，易复制。切合时代气息，贴近民众生活。
未来5年，我们将在全国500个城市、5000家社区建立5000个门店，为50000个人提供就业和创富的机会。
现有合伙人，分别在食品研发、物流运输、电商、生态养殖、互联网营销、企业管理等方面各有专长，这为天波公司实现跨越式发展奠定了坚实的基础。
首次融资1000万元人民币，释放10%的股权。
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二、市场规模
人民网上海10月15日电（记者沈文敏）
消费者调研显示，中国是全球最大的早餐市场之一。
到2017年，中国早餐市场的整体规模将超过1595亿人民币（约合250亿美元）。
如今，越来越多的中国家庭倾向于选择更便捷的早餐食物。在繁忙的早晨，不少国人已经习惯将“两个包子+一袋豆浆”当作早餐了。 而追求健康和营养的均衡饮食已成为食品消费的新潮流，我们要积极回应消费者的需求，抓住这一机遇。
2016年3月份，CCTV13新闻频道播报了习近平总书记对食品安全工作作出指示，牢固树立以人民为中心的发展理念，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
人民群众的消费习性是很难改变的，比例如春节要回家，过年要穿新衣服等。历史以来，大街小巷的包子铺冒出的热腾腾蒸汽和飘香的味道，已成了中华早餐文化的象征。
当下，越来越多的中产阶层愿意为高性能的产品买单，他们更关注自己的身体健康，从一顿美味可口的营养早餐开始。移动互联网的普遍应用，导致早餐市场面临极速增长！
三、市场机遇
A.项目背景
改革开放以来，我国的经济获得了快速发展，但食品安全问题日益凸显，亟需解决。人民群众的个性化、品质化的需求也越来越多，特别是年轻人期望在自己的家门口就能获得更好的产品与服务；
现在越来越多的年轻人在家不做早餐、甚至已经不会做早餐了，加上移动互联网的应用，促使现代人在家通过APP就可以下订单，社区包子铺的落成及推广已成为趋势。若能形成产业链，其经济效益不可小觑。
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B.项目介绍（解决方案）
秉承“生态、安全、营养、健康”等基本要素，为满足人民大众日益增长的“品质生活”之需求，“包你赢”包子铺主要从食材、工艺等方面进行精耕细作，严格要求，以期让每一个前来品鉴的嘉宾吃得放心、吃出健康。
“包你赢”社区包子铺的主要特色如下：
1.统一配送包子等系列产品，各加盟店主无需早起三更，轻松做老板；
2.采用的粗粮面粉，工艺为国家专利（专利号：ZL2006 1 0016719X），面粉细度是白米面的两倍，口感更好，营养价值更高； 3.包子所用肉馅采用盐阜“于众信”牌生态猪肉，生长周期八个月长，香喷喷，好吃，看得见！（现在的猪肉市场，让很多在外就餐的人望而生畏）；
4.让顾客从此远离食品安全的困扰，乐享五谷杂粮，健康快乐生活；
5.模式先进：传统经营和现代营销的有机组合，独特的双模式带来无与伦比的财富价值；
6.产品细分：我们的营养早餐系列产品将针对不同人群推出无糖系列、孕妇系列、考生系列、老年人系列等；
7.即将应用的移动软件“微推邦”，不但可以在平台上对“家庭早餐”进行预销售，顾客传播，还可获得奖励。吃早餐不花钱甚至还挣钱，将无限扩大获得更多的顾客；
8.应用移动互联网，进行线上销售，线下配送（近20年的各地销售代理商渠道）。当地有一定数量的顾客时，再开设线下体验店（先有顾客后开店），牢牢掌握若干个家庭的早餐消费数据。 9.免费加盟，快速启动！
C.对比优势
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我国的食品安全问题已经非常突出，截止目前，还没有哪家餐饮公司能够有效解决。据业内市场调查，市场上现有的早餐供应点要么过于简陋，既不卫生，又很嘈杂；要么就设在高档酒店内，既不方便，消费又高，所以不能广泛普及。
“包你赢”包子铺的目标群体：追求食品安全消费、追求生活品质的人。现在的供需状况：越来越多的中产阶层愿意为高性能的产品买单（比如说去日本买马桶盖），他们了解商品，愿意花好的钱去买好的商品。2016年两会期间关于“供应侧结构性改革”的议题更加明确了未来的消费需求。
因为投资小，收益快，现金流，所以无论是腰缠万贯，还是普通百姓，均可投资，且可快速形成自己的连锁店铺，增长力量惊人！
D.连锁模式优势
1.各加盟店以单店投入，却可自主招商加盟，形成自己的实体连锁；
2.独特的“双模式”运营：采取传统经营，现代管理，有效解决了传统企业扩张经营中存在的资金、人才与管理三大问题，所以容易滚动复制。计划5年内就形成500个城市、5000个社区门店，为50000个人提供就业与创富的机会； 3.这样的连锁模式在餐饮领域是全球首创。
E.市场空间
人们越来越关注一日三餐的“食品安全”，不管社会如何发展，总要通过自己的嘴巴摄入营养与能量，尤其是早餐，对健康来说更加必不可少。永远的刚性需求与现金流，万亿级市场！目前在“营养早餐”这一领域尚无成熟品牌专注开发。
F.经济价值
通过多次调研，我们发现：一个普通的包子店，通常年利润在20万元以上。我们的定位：每个加盟店投资在20万元左右，年收益≥20万元，真正地让更多的普通劳动者提高劳动价值。因为简单，投入也小，收益又如此丰厚，所以容易口碑相传，快速倍增，形成巨大的产业链。
倘真的能如愿以偿，看看相关人员能得到什么？
1.各加盟店主的投资有价值（年收益20万元左右），而且有可能是超值！（至少是100%的收益率）；
2.店主除了获得本店正常的营业利润，还可永久享有各自所招商分店的绩效，上不封顶（贡献越大，收益越多，年赚百万乃至更多）；
3.一旦形成千店连锁，品牌价值将无法估算！
4.“江苏天波”的社会价值：除为若干人提供了就业和创业的机会，同时为社会提供了巨大的经济价值。设若5年后可成功开设5000家门店，每家门店年利润20万元，则“江苏天波”每年为社会创造的利润是5000*200000=10.0亿元。公司的产值可能是百亿级的，有足够的机会成为纳税大户。
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G.市场竞争
当前，同行中已具相当规模的几家公司，如芭比馒头、甘其食、和善园、青露、蒸全味、庆丰包子等，他们都是： 1.前店后厂，做包子的技师现在已非常短缺，正在形成断层格局，且用工成本居高不下，严重制约了发展； 2.原有的经营模式，需要早起三更，让很多想创业的年青人望而生畏，阻隔在门外； 3.各加盟店只是一个单店，他们只考虑狭小范围运营的收益；
4.定位“大众消费”，没有一家是同时关注“食品安全”与“生活品质”之需求的，给民众的第一反应就是廉价。
随着市场需求的不断变化，传统的包子店优势正在逐步丧失，我们将坚定不移地分贯彻每一个店铺都有效解决“食品安全”的路线，锁定中产阶层，助推国民健康！
H.团队优势
具备技术与管理双重经验的公司管理层
茆汉波-董事长
“百千万”工程创始人、资深营销人、大学生创业导师，原创股东、董事。军校毕业，警官生涯，具极强的市场拓展能力、丰富的管理经验和广泛的客户基础。
王道广-副董事长兼技术总监
原创股东、董事。扬州包子特级面点师孙先生的秘传，并在其基础上加以提升，结合时代元素，独创别具一格的特色包子，技术壁垒较强。
于步亮-总顾问
江苏省人大代表，江苏省劳动模范。其创建的江苏盐阜众信生态公司已于2015年4月29日在江苏股权交易中心挂牌，企业简称“众信养殖”，股权代码：690156。
尤正宏-品牌联合研发人
股东，中国高级美食营养师，重要战略合作伙伴。16年厨师生涯，曾是中国百强超厨。目前有两个餐桌食品加工厂，其发明的“首乌野菜丸”获得过2008年北京奥运美食大奖。近几年，尤先生潜心研究“美食O2O”的创新模式，即将推出，期待更好地服务于广大民众。
徐德成-总裁
国家注册审核员，大学生创业导师，资深营销人，多年企业CEO经历，原创股东、执行董事。过去将企业从家庭作坊引领至现代化的企业，现在致力于打造“中华早餐第一品牌”，创建非凡的人生。
南京电视台-营销策划
南京电视台旗下的《南京路演秀网络科技有限公司》与江苏天波达成战略合作，资源互换及共享。多媒体的支持，将加快南京样板市场的建设。
卞长存-技术支持
家庭大厨联合创始人及CEO，江苏讯狐信息科技有限公司CEO。创办了国内首家家庭餐桌食材供应链平台，开发的软件“家庭大厨溯源系统V1.0”于2015年9月取得国家版权。
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四、发展目标
力争在未来的五年时间，将“江苏天波”打造成“中华早餐第一品牌”，市场覆盖江苏、上海、浙江等地的主要城市。公司将通过独特的“双模式”进行招商，利他、利民、利已，迅速扩张，健康运营。
五、融资计划
融资金额：1000万（应用6个月）
融资方式：股权融资（资金方占股比例：10%）
融资用途：
1.人才引进与扩招：聘请在餐饮连锁领域专业的团队进行运营与管理； 2.技术升级，加强新品研发；
3.基础建设（中央厨房、物流运输等）；
4.广告宣传（电视、地铁、自媒体、报刊、杂志等）；
5.直营形象店建设：2016年在南京开设8家直营店铺，形成模块效应； 6.市场拓展（前期调研与公关类活动）； 7.各种资质、认证；
8.办公场地（运营总部定在南京）； 9.品牌建设等。
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投资收益：因是整店输出，品牌运营。经过前期的累积与滚动，达成千店连锁之后，各店从选址、审核、设计、装修、岗前培训、店内设施配置，日常消耗用的各种原辅材料均需从总部配送，每个店铺年盈利≥20万元，公司的年销售可达百亿级，年利润有望过亿，非常可观；另一方面，连锁之后，必然走向资本市场，运营上市。届时，品牌的价值与平台的市值将带来巨大的收益！
六、退出机制
如果江苏天波在渡过了技术风险和市场风险，已经成长为一个有发展潜力的中型企业后，仍然达不到公开上市的条件，投资者可选择股权回购的方式实现退出。
公司未来五年发展分为三个阶段：
第一阶段：
夯实基础，开设形象店。2016年，成功开设8家直营形象店。加大宣传力度，打造业内品牌。广纳贤才，挖掘客户需求，创建一流商业模式。
第二阶段：
1.2017年，新增门店60家，重点建设南京与上海。 2.公司各职能部门健全，职责明确，分工合理，运营有序。 3.选址建设公司总部，更好地服务于市场和辐射周边市场。
第三阶段：
1.随着口碑相传、新闻媒体、广告宣传力度的加大，公司的知名度得到广泛的提升，产品销售渠道进一步成熟，2018年将新增300家店铺，同时公司在规范运营、多元化经营、盈利模式等诸方面进一步拓展与深化。
2.设立子公司，集团化运营，产业化发展。
公司创造性地应用了“互联网+”的最新营销模式，全球首创“社区包子铺任性连锁”，使得各加盟店可充分应用公司的平台，自主招商，以一个单店的投入，却形成了自己的实体连锁，最大限度地提升了个人的劳动价值，解决了现代企业发展过程中普遍存在的资金、人才与管理三大问题。这个革命性的商业模式，必将产生巨大的社会产能，既助推了小微企业的持续发展，其多赢的格局更为构建和谐社会贡献绵薄之力。
公司将在食品研发、生产、供应领域中锐意进取，在500个城市、5000家社区、建设5000家门店，持续不断地传播食品安全的理念，持续不断地为社区居民提供最优质的产品和服务，持续不断地为推进国民健康贡献所有的力量！
公司使命：聚焦食品安全
推进国民健康！
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