质检制度
为提高酒店的服务质量,规范员工服务程序,使检查量化,防止质检形式化,确实做好奖惩分明,酒店对每周的质检工作作如下规定:
一、质检领导小组成员
组长:总督察
副组长:总经办主任(负责质检行文及汇报等工作)
成员:各部门负责人
二、质检时间、范围及要求
(1) 总经办不定时对各部门工作进行检查;
(2) 质检时间:每周由总经办临时通知
A、参加人员:各部门负责人
B、集合地点:7楼会议室
C、质检要求:
① 参加质检人员必须提前5分钟到达集合地点;
② 质检时必须按照质检要求认真记录质检情况,不得应付,并对检查出内容提出合理化建议,由质检副组长对质检情况进行汇总,并对结果进行通报。③ 参加质检人员因公不能参加质检时,需向行政办主任请假。
三、质检项目
1、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查 。
2、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查。
(天花板的检查、壁纸、壁画的检查、镜子的检查、家具的检查、灯具的检查、大堂沙发、报架的检查 )
3、对员工仪表仪容的检查
4、对员工礼貌礼仪的检查
5、对员工行为规范的检查
6、对各处通道的检查:对客用通道的检查、对员工通道的检查、对消防通道的检查
四、实施质量检查的标准和依据
《员工手册》、酒店及各部门、各岗位的规章制度、工作程序。
《酒店质检制度.doc》
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