竞 标 书
竞标项目:
竞
标 人:
竞标时间:2013年8月
1 根据根据贵校招标的要求,我符合竞标的条件,决定对此进行竞争标。具体说明如下:
Ⅰ、综合说明
本人自2003年5月涉足百货经营,多年来,我守法经营,各种证照齐全,运转良好,具有较强的经营实力和经营经验,目前在新区办事处薛庄经营超市一个。我具有丰富经验的超市管理经验,有较强的服务意识,有能力做好本超市的经营管理工作。
Ⅱ、经营资质
身份证:
个体营业执照(2005.5-2011.11 超过6年) 健康证 :
Ⅲ、经营经验
熟悉日常类产品鉴别及对食品、饮料、日用品等商品的供应渠道熟悉。
Ⅳ、管理制度
一、卫生管理制度
1.所有员工必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
2 2.超市内任何场所不得堆放垃圾污垢或碎屑。 3.理货时,废弃包装物应折好送指定地点。
4.各柜组、货架、仓库场所,由在其间工作的员工负责打扫,做到日扫日清,定期大扫除。
5.垃圾、废弃物、污物的清除,应符合卫生的要求放置指定的范围内。 6.准随地吐痰,不准乱扔废弃物、果皮核。 7.不准超市内、抽烟、吃饭或饮酒。 8.不准乱倒脏水、茶根、垃圾。
二、员工岗位职责制度
(一)校园卡刷卡员职责
1.引导学生顾客从超市入口处进入超市。 2.制止学生将未付款的物品带出超市。
3.如果学生执意违规要进入超市,刷卡员应放行,并事后告知管理员,然后转告知告知学校领导。
4.如遇学生偷取超市商品,发现后应进行说服其付款,无法处理的,告知管理员,转报学校领导,禁止殴打、辱骂学生。
5.检查前一日校园卡是否结账,如有异常立即向管理员汇报。 6.绝收现金。
(二)补货员职责
1.负责超市商品的摆放美、各类商品陈列有序。
3 2.负责超市所辖区域的卫生清洁,引导学生遵守公共秩序。 3.保持通道的顺畅,无空纸箱、垃圾等杂物。 4.负责商品的物价标识维护和更换。
5.负责对商品的品质检查,控制商品在保质内。对于即将到期货或已经到期的商品,及时下架,并报告给采员购及时作出处理; 6.负责柜组内商品的订货、退货、换货工作;
7.负责对柜组内商品中不合格品、报损商品、残次品的书面形式的登记。 8.熟悉相关产品知识,提供顾客产品咨询和相关服务。 9..配合学校定期与不定期的抽样工作。 10.绝对服从领导安排。
三、商品采购制度
1.严格对供货商家进行考察,严格检验供货商家的生产许可证、食品安全合格证等证件。
2.对供货商产品进行评价分析,杜绝性价比低的产品进入超市。 3.对采购商品进行把关,杜绝产品质量没有保障的产品进入超市。 4.根据采购商品的采购价和市场情况制定商品的零售价和利润。 5.每周监测采购商品和其他商品的销售情况,对于销售不佳且供货商支持不够的给以供货商降级处理。
四、仓库管理制度
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1.对出入仓库的人员要严格登记,禁止一切无关人员进出仓库。 2.保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源 3.要随时观察仓库四周的环境,保持仓库通风,及时清理仓库垃圾,保持卫生。
4.按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满 5.及时收回零星物品和处理破包装商品
6.保证销售区域的每一种商品都有正确的正确的价格卡 7.整理库存区,做到商品清楚,规律有序 8.先进先出,并检查保质期并注意货物防潮, 9.合理规划,库要做到“堆垛整齐,方便收发,方便检查”。
10.要妥善保管好库存物资,分门别类摆放整齐,按时做好物资的清盘报表 工作。
Ⅴ.员工配置
管理1人,校园卡刷卡1-2人,理货2人,采购1人。
Ⅵ、设施配置
收款机1-2台、冰箱1个、冰柜一个、办公管理电脑一台、货物架(各类器材的详细数量数根据贵校的实施计划进行调整)
Ⅶ、本人承诺
我会严格按照学校对超市经营管理工作的要求,树立“质优、价 廉、方便、快捷”的服务理念,建立健全的管理制度,严格遵循经营 方针和服务理念,把学校超市办成学生满意、教工满意、领导满意的良好购物场所。
1.遵纪守法,遵守《食品卫生法》和严格按照学校超市的经营条件标准,办理营业执照、税务等各种证件,定期审核,并随时接受学校及各部门的监督检查。
2.严格按照规定进行经营,把好进货关,做到进货渠道公开、商品价格公开,坚决杜绝“三无”商品。按照薄利多销的原则,确保价廉物美、卫生,保证顾客的身体健康。
3.在任何时候,任何情况下,不与学生发生争吵或者打架斗殴事件。 4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决和妥善处理。所有商品坚 持实行微利经营的原则,同类商品决不高于市场正常价格,切实让学生感受到实实在在的服务。
5.不向学生销售麻辣皮等无营养或低营养食品,不向学生兜售烟酒等。 6.采用校园卡机统一收款系统,不以任何理由或借口向师生收取现金或变向收取现金。采用电脑记录的方式对商品的进销调存等环节进行管理,有效监控食品及日常用品的进货源头和食品安全的索证工作。
7.我们将创建“五无”的良好超市购物环境,即(1)无危险(2)无污染
(3)无异味 (4)无障碍 (5)无噪音。
6 8.积极与校方合作,坚决履行承包合同,保证按时交纳各项费用,确保超市正常运转。
以上各条,本人保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚。
承 诺人:
2013 年 8 月
日 7
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