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中国人喝茶状况反思

发布时间:2020-03-02 13:03:38 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

自从卖茶我就经常被问到这个问题,在这里我可以很肯定的回答,绝对可以!同时也是有条件的。那就是饮食的节制,一边的胡吃海塞,以及跟猪无异的吃饱就睡的生活方式,你喝多少茶也别想瘦下来。

我看到一篇关于乌龙茶减肥的文章到处被张贴,内容是其中有个叫史蒂芬的美国人,三餐前后都要喝一杯乌龙茶,半年减了72斤。因而成为乌龙茶减肥最成功的案例。我看这个文章就是一个感觉——可笑!茶叶产于中国,喝茶更是中华民族各个民族的习惯。难道需要一个国家就只有235年历史,以可乐作为民族饮料的美国人告诉我们喝乌龙茶可以减肥吗。

藏族和蒙古族,大家都知道,他们的饮食内容主要就是肥美的牛羊肉和香浓的奶酪。说真的,这两种食物的热量都不低,但是你看见他们哪里的人有内陆那么多胖子吗。没有是不是!

他们都有一个共同的习惯,爱喝茶。尽管这两个地方都不产茶。我这里顺便给大家介绍下他们是怎么喝茶的。

藏族人每天早上必喝酥油茶,更有“三日可以不食,不可一日无茶之谚语”。这足以证明,他们的饮食结构中茶占的相当重要的位置。酥油茶的制作相当的繁复精细,是将砖茶用水久熬成浓汁,把茶水倒入酥油茶桶,再放入酥油和食盐,搅到水乳交融,再倒进锅里加热,便成了可口的酥油茶了。到藏族群众家中作客,一般都会得到酥油茶的款待。

蒙古族爱喝奶茶,青砖茶敲碎,用铜壶煮上一大壶,加入奶和盐,微火慢炖,每天早晨喝奶茶吃炒米和奶酪,这是他们常年不变的早餐。

以上的这两个民族喝茶都不是清饮,还要添作料,再繁复加工。像傣族的竹筒茶、回族的盖碗茶、苗族婆婆茶、白族三道茶,他们的喝茶方式也都比我们汉族的清饮繁复的多,但他们依然是茶不离口,乐于其中。

在这里,喝茶有多减肥,少数民族的喝茶方式都不是我想要说的。我真正想说的是,喝茶对我们有多重要。我们最不该被抛弃的茶,成为了历史传承的文化而不是日常中的饮食习惯。著名的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,大家都知道,但谁又真正做到把喝茶品茶融入到生活中,喝茶更成了茶艺馆的表演。这不得不让人悲哀。

喝茶,最主要的功效是怡情养性。尤其是女人,更应该多喝茶。喝茶的女人是非常的优雅有品味。我们每每都愿意看一个很长的茶道。茶艺小姐身穿精致的旗袍,娴熟的泡茶动作,优雅从容的姿态,把女人静如处子的美展现的淋漓尽致。遗憾的是中国的女人似乎不太爱喝茶。这几年风行了花茶,其实花茶也行,但毕竟不如传统茶来的有韵致。

再来说说男人,男人喝茶比较多,但也仅限于吧茶当做交际饮料或者过节的高档商务礼品。也就是说能够真正静下心来品一壶好茶的人,少之又少。孩子们和年轻人们更是沉浸在花花绿绿的饮料中不知茶为何物。

立顿红茶在中国占领大半个江山,很是让致力于茶事业的人不满。凭什么,它就靠一个口味的碎茶末征服了年轻人的口味。如果说喝起来方便是理由的话。我只能无奈的苦笑了。你是谁呢,你到底有多忙。连坐下来享受一杯清茶的时间都没有。

这一点我们必须反省,还要向我们的邻国学习。日本人偷学了我们的茶道,并把它做成了国粹展示给全世界。韩国人也偷学了我们的茶道,把她作为每天修心养性的必修课。他们都把茶的精髓发挥到了极致。而我国却把它束之高阁。成了的历史中被淘汰的产物。

在我看来,但凡是女人,都必须会茶道。不管是待客还是自己在家饮用,都能够优雅的泡壶好茶,再不美丽的女人都会多一些气质。而现在的我们却只知道“哧啦”一声撕开包装袋,往杯子里一丢,冲上热水,再提着棉线绳那么涮几下,就以为自己是在喝茶了。姑且叫它“快餐式喝茶”,你觉得能喝出好味道吗。你不觉得你太懒了吗。随便把自己从电脑前拉开20分钟,就能安然的享受一壶清香四溢的好茶,不是很好吗。

其实泡茶可以很简单!我们看到的茶艺,更多是展现泡茶动作的优美。自己喝可以不用那么麻烦。我在这里跟大家分享,怎么简单地泡一壶好茶。

红茶和乌龙茶是我比较熟悉的,就拿这两种茶来说明。

首先,买茶具,建议是红茶和乌龙茶的各一套。红茶一定要是玻璃的,可以看到红亮的汤色。乌龙茶用紫砂壶,紫砂壶受热均匀且散热慢,能长时间保持水温,留住茶香。

然后就是准备茶杯,白色骨瓷最好不过,茶的汤色和纯净度都可以看得一清二楚。一个茶洗,装上清水。茶杯平时洗干净可以泡在茶洗里,杯子会保持洁白透亮。还要准备,茶漏,公道杯,养壶笔,电热水和茶盘,茶盘最好大些的,茶盘的材质有很多,竹子的,木头的,石头的,紫砂的,根雕的都有,这个根据你个人喜好选择就可以。

在一个安静,干净的地方摆上茶具。这个地方可以是书房,阳台,我认为这两个地方极佳。环境清幽,品茶看书,品茶赏花,都是很美妙的享受。

现在谈谈主角茶叶,乌龙茶的品种很多,不同地方产的也有很大的区别,大红袍和铁观音就属于完全不同的味道。你可以每种都买一些,对比着来喝,看你到底喜欢哪一种。

红茶中比较出名的就是正山小种和祁门红茶,优质的红茶都有的特点是茶汤浓郁甘甜。喝一口滋味无穷,暖心怡情。另外红茶可以调饮,不管是做成香浓的奶茶,清凉的柠檬红茶都是很不错的口感。

接下来就是泡茶,泡茶可以很简单。泡茶一定要有好的心境,着急或者心不在焉,都不能泡出好喝的茶。

通常第一泡洗茶,第二.三泡就是2秒内出水,接下来就是依次递增。这个没有一定的,喜欢浓茶多泡会也没关系。大家觉得繁复,主要是受茶道的影响,那是表演,要展现优美的泡茶动作给茶客欣赏。自己喝大可不必。当然你也可以学习,在家表演给家人。茶道中,把泡茶过程表现的行云流水,除了一些技巧外,就是一个孰能生巧的过程。

每次喝完茶后,即使杯子没有茶渍,也要认真清洗一下。长期留下的茶垢可以用牙膏和牙刷,刷,可以很容易清洗干净。清洗干净的茶具泡在盛满清水的茶洗里,下次可以直接拿出来用。

看到吗,就是这么简单。这只是一个想不想的问题,本身没有一点难度都没有。 花一点时间,就能喝到一壶好茶。享了口福,移了性情,还获得了健康,何乐而不为呢!喝茶时间更是可以喝家人朋友交流的时候。芳香四溢的品茶中,涤净疲惫,抚平烦躁,这才是人生最美好的享受!

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