酒店财务部岗位设置及职责
一、财务部经理 直属上级：总经理
直属下级：财务部副经理和各级主管
【岗位职责】负责酒店财务工作，包括：组织全酒店经济核算工作，控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表，控制各种固定资产的购置和基建项目，组织编制资本支出计划。负责督导财务人员的各种培训。 【工作内容】
1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财务制度，财务纪律和企业财务会计制度，贯彻酒店经营方针、各项规章制度和领导决策，负责酒店财务部各项管理工作。
2、会同财务部副经理，建立健全酒店内部财务管理制度，负责酒店的全面经营核算，监督资金管理、成本管理、利润管路和财产管理，组织酒店的经营活动分析，为酒店领导提供决策依据。
3、根据领导决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定酒店预算原则和制度，审核部门预算方案，会同财务部副经理制度酒店的预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并在报总经理审批确定后，组织贯彻实施。定期向酒店总经理提出预算和决算报告，维护股东的经济利益。
4、参与酒店基本建设投资，客房及餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订和重要决策、组织拟订经营预算，拟订可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。
5、拟订财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并会同财务部副经理，确定会计主管人员的人选，分配工作任务。监督各级主管会计人员的工作，及时准确的完成财务会计报表。
6、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟订和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。
7、控制资金使用，审核各部门的设备和物质采购计划和简单开支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护简单经济利益。
8、审核酒店的收益报告和利益分配报告，监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调酒店与银行、税务等有关部门的关系。
9、负责财务部的日常行政管理工作。
二、财务部副经理 直属上级：财务部经理 直属下级：财务部各级主管 【岗位职责】
协助财务部经理编制酒店各项财务报表，以及财务预算和短期预算，处理财务部一切行政事务和财会业务。 【工作内容】
1、负责和组织酒店的财务会计工作，负责对各项财务会计工作进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存在的问题，解决实际问题。
2、监督各项财务制度、财务纪律和会计规则的正确执行，根据酒店的实际情况，制定有关财务管理制度和实施细则。
3、参加酒店有关经营管理活动的会议，协助财务部经理进行企业经营决策，审核每日销售日报表，向酒店领导提供财会信息，财务指导和改善酒店经营管理的建议。
4、参与酒店编制财务预算，制定出能有效地发挥预算控制的工作程序和财务管理措施，组织编制企业会计报表和统计报表。
5、制定和审核酒店有关费用开支的程序和手续，贯彻执行国家统一的会计制度，防止违反财经纪律的现象发生。
6、保护酒店财产和物质，制定财产管理的规定和批报手续，检查该规定的执行情况，确保酒店财产的安全和完整。
7、负责财务部员工的人事安排和工资，奖励的评定，负责财务人员的思想教育和业务培训。
三、财务部账务主管
直属上级：财务部经理、财务部副经理 直属下级：会计人员、出纳员 【岗位职务】
正确及时编制、上报各种财务报表，上缴各种税费，监督审核员工工资发放情况、各种付款及零星支出、每日现金收入日报、协调做好每月月结，负责酒店的食品、音频以及其他物品的成本核算与控制，定期核对有关项目。 【工作内容】
1、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作，包括现金支出凭证，银行转账支出凭证，领用物品分配表及会计凭证等。
2、核对和清理应付帐项目的全部账务，负责物品成本的计算，并按照“收货单”所填的“使用部门”分配入账。
3、审核货币资金日记账户，保证总账和日记账余额相等，做好货币资金的核算和管理工作。
4、负责应付税金的核算，包括营业税、增值税、企业所得税，个人所得税，车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税费，并按规定的时间和税率纳税。
5、合理调整资金，保证合理的银行存款额，并对资金的周转情况，定期向负责本职工作的财务经理报告，并提供系统、全面、综合的数据资料。
6、编制会计凭证、结转月初各类库房的账面盘点帐。
7、审核每日应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会计凭证，审核银行存款对账单和银行调节表，做到账单相符，帐表相符，表表相符。
8、审核待摊费用，预提费用账项及会计凭证，审核财务分配报表及会计凭证。
9、清理各项其他应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应付税金以及应付佣金等账目，并及时清缴结算和编制会计凭证。
10、审核进货的手续是否齐全，包括“采购申请单”“入库单”“收货单”，付款方式及付款合同或协议，并在对手续完备、金额准确无误的全部资料签字。
11、对于月末盘点各类物品存货结算情况，采用“永续盘存制”方法检查账务是否相符，如出现盘盈或盘亏，应及时通知有关部门负责查找原因，根据“财务管理规定”，及时报告处理意见，编制会计凭证。
12、负责酒店饮食成本报告，控制饮食销售成本。
13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，了解和掌握市场上原材料价格信息。
14、负责饮食收入、成本报告的审核工作，定期写出成本分析报告，为饮食管理人员决策提高供参考。
15、审核“饮食销售日计划”和“饮食营业成本报告”。
16、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。
17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息，配合厨师长随时编制出台新配方菜谱，并及时进行实施效益分析。
18、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作，做到账账相符、帐物相符、负责解决盘盈盘亏的原因分析的账务处理。
19、检查电脑操作员使用会计科目和会计编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。
20、加强预算标准成本的日常控制，编写饮食成本分析。
21、负责督导和培训所属会计人员，考评员工的工作业绩和工作质量。
22、完成资产财务部负责人安排的其他工作。
四、审计主管
直属上级：财务部经理、财务部副经理 直属下级：收入及应收帐会计、夜审、日审
【岗位职责】制定酒店信贷政策，调查客户财务情况，确保祭祀回收各种应收账款。监督审核每日收入情况，确保真实准确。
1、负责酒店营业收入报告的审核，有效地控制酒店营业收入中最低限度的坏账损失。
2、审核应收帐会计编制的各种记账凭证。
3、加强信贷管理，提高资金回收率和资金使用效益。
4、审核应收帐会计编制的每日营业收入报告，并按照规定的报告时间，及时向酒店督导级决策管理人员报告。
5、负责应收帐帐项分析，定期报告应收账项余额，处理资金结算工资中出现的疑难问题。
6、负责解决应收帐结算工作的往来函件，佣金结算和分析工作。
7、负责住店客人与酒店签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本部门的领导报告，并提出解决问题的建议。
8、督导所属员工工作效率和工作质量，考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作，提高员工素质。
9、挖成资产财务部负责人安排的其他工作。
五、收银主管
直属上级：财务部经理、财务部副经理
直属下级：前厅部收银员、餐厅收银员、康乐部收银员 【岗位职责】
督导前厅部收银员、餐厅收银员、外币兑换员、康乐部收银员做好收银工作和外币兑换工作 【工作内容】
1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。
2、配合审计主管，解决挂账客户结算，负责收账的账单复查工作。
3、负责检查收银领班的工作记录和交接班纪律，检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况，不定时抽查收银员的备用金。
4、为收银员、外币兑换员安排工作班次，检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现，评定员工奖惩和晋升情况，解决客人在结算工作中的投诉和其他有关问题。
5、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管技艺大唐值班经理保持联系，臧我客人的动向及付款结算情况，避免发生跑帐、漏帐及坏账损失。
6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障，负责与电脑维护员联系，随时检查清除电脑病毒，避免停机事故。
7、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠账项的余额、时间、结算明细账和解决措施。
8、负责餐厅、娱乐POS机的维护和保养，负责POS机更新菜单价格。
9、配合财务部办公室协调各种账单查询，解决收银员长款、短款的问题。
10、完成财务部经理安排的其他方面工作。
