餐饮连锁区域经理职责
岗位目的:
全面负责市场开发,公关策划,品牌推广,关键客源的组织，执行 及编写营运手册标准化管理,营运过程督导等工作,充分调动和发挥经营部门的积极性,实现公司对经营运做的统一规范管理。
职责一
根据上级对区域分店近期和远期目标,财务预算要求,组织编写营销计划方案,并实施。
任务:
1.组织制定年度,季度,季节性个分店营销计划,组织重要公关营销,品牌推广活动实施方案及预算,提交总部审批。
2.按总部要求并结合当地市场策划营销宣传活动,指导各分店个性化营销,在当地宣传公司理念,树立公司形象。
3.组织编写营销效果分析报告,向上级报告。
4.每周组持市场营销动态分析会,根据市场竞争发展状况等提出改进方案及实施,拟订营销计划,调整方案上报总公司审批。
5.与当地新闻,媒体,政府机关建立良好关系,组织和参与各类公关活动,将分店在当地的形象宣传，并保持和建立与各经济组织的关系。
职责二
管理和维护公司重要客户关系
任务:
1.依照(客户各级管理法则)建立重要客户挡案。
2.建立重要客户定期回访制度和满意度调查制度,并执行。
3.组织回访客户意见,建立反馈总汇,分类,统计及分析,并进行上报,已备总部统一营销策划及经营部门改进使用。
4.根据当地消费标准,经济情况与出品部,财务部制定本地区的价格策略,共同拟订价格管理办法,并提交总部审批。
职责三
保持公司标准化体系,执行统一制度,发布和完善公司各类标准作业手册,并组织监督,指导区域内个分店各项标准。
任务:
1.负责执行公司ISO体系及相关标准华工作体系的维护和完善,协调计量环境,职业健康,安全等管理工作.
2.组织学习公司相关部门的编制,评审个分店营运的标准手册,并按照标准化体系要求统一管理.
3.依据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善.
4.检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询,收集反馈信息.
职责四
负责各分店下属经营部门的具体绩效管理工作,确保公司利益不受损失。
任务:
1.审批各分店督导的工作计划与督导的实施方法,落实重点、督导的内容,方式,时间。
2.审批各分店的监督结果,总结分析报告,及时将督察记录送交上级参阅。
3.组织汇报个分店问题的整改意见,下达分店整改,并监督实行情况。
4、根据上级要求制度,个分店经营业绩指标,并椐此实施日常考核及反馈考核结果,督导促进业绩改进。
5.组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会.热诚希望有实力餐饮公司对以上进行批评指导。
