关于农村食品市场 专项整治行动中期工作开
展的情况汇报
为切实解决农村食品安全突出问题，提高全镇的食品安全保障水平，我镇从2014年3月份开始，按照上级文件精神，结合我镇实际，深入开展了农村食品安全专项整治行动，现将有关工作开展情况汇报如下：
一、加强领导，明确责任
镇党委、政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，按照镇属单位的各自职能，明确具体职责，进一步健全了村（居）委会食品安全工作领导小组，配备完善了食品安全协管员，从而完善了我镇两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。把实施食品安全工作纳入政府的重要议事日程，进一步明确职责，把食品安全监管工作经费列入财政预算，做到专款专用，确保人力、物力、财力、责任、措施“五到位”，食品安全办公室牵头，各成员单位按照职责分工切实履行监管职责，狠抓工作落实。形成“主要领导亲自抓，分管领导全面抓，工作人员具体抓”的工作格局，有利的推动了食品安全工作的顺利开展。
二、强化责任，精心安排部署
在收到上级部门关于开展农村食品市场专项整治行动的通知后，按照镇党委政府领导的重要批示，镇食安办积极行动，及
时召开专题会议，传达上级文件精神，制定全镇整治行动方案，对全镇具体工作的开展进行了全面细致的安排部署。
三、宣传发动，营造整治氛围
进一步加大食品安全法律法规和相关政策的宣传力度，使农村食品安全专项整治行动家喻户晓、人人皆知，形成严厉打击农村市场假冒伪劣食品，切实保障农村食品安全的良好氛围。
一是通过在人群密集的农贸市场设立展板、发放传单等形式，广泛宣传食品安全常识，普及科学饮食知识，引导公众正确选购食品，增强公众的食品安全和自我防护意识。二是通过村组会议、院坝会等、学校班级例会集中宣讲食品安全知识，筑牢农村食品安全防线。三是进村入户进行全方位、多视角的宣传，告知食品生产经营者制售假劣及有毒有害食品的严重后果和应承担的法律责任，提高生产经营企业和从业人员依法生产经营的责任意识。四是充分发挥群众监督作用，努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。
四、突出重点，全面整顿规范
一是加强队伍建设，为食品药品安全工作提供保障。在全镇8个村（居）委会成立了食品药品安全领导小组，健全了食品安全管理队伍，全镇有食品安全协管员10人，11个成员单位，基本实现我镇食品药品安全监管无盲区。
二是加强食品流通环节整治。全面清理农村食品零售者的经营主体资格，依法查处无照经营食品的违法行为。监督食品批发商、零售商严把进货关，督促其切实做到不进、不存、不销假冒、仿冒和劣质食品。同时以农村集贸市场、学校周边小卖部、主要
街道餐饮经营门店等为重点区域，突出重点管控范围，加强监管。
三是加强加强餐饮服务环节整治。强化农村餐饮食品安全监管，督促小餐馆经营者控制好食物制作的基本卫生条件，严禁使用非食用物质加工制作食品，规范使用食品添加剂。指导农村家宴及其他群体性聚餐承办者规范食物制作，严防群体性食物中毒。
五、存在的主要问题
一是部分消费者、经营者的安全消费意识欠缺。部分农村消费者，尤其是部分老人、妇女、儿童，基本上没有食品消费方面的安全意识，没有查看经营者证照是否齐全的意识，认为能用能吃、看起来还可以就行了，不管它是哪里来的，是合法还是非法生产的，还是生产出来有多长时间了等，忽视了假劣食品会损害身心健康的问题。
二是无序竞争为假劣食品提供了生存“温床”和“平台”。从食品经营户的分布看，存在供大于求现象，不可避免的存在着激烈的竞争，部分经营者为了生存和牟利，明知有些食品不合格或存在问题，仍然“心知肚明”的进货销售。同时，进货渠道的多样性也导致了食品质量难以保证。现在的经营者基本不用出门就可进货，各类商品的送货车来往不断，令经营者眼花缭乱，同一类商品就有两三家供货商，那家供货商的价格便宜，经营者就卖谁的产品，只要能赚钱就行，从而忽视了商品的质量。
三是监管手段的单一不能有效地解决假劣食品。相关职能部门对假劣食品的源头生产环节的监控力度欠缺，给流通环节的食品监管带来很大压力。如对于带有包装袋的小食品，只能表面上
的看看超不超期、是不是“三无”商品，是否冒用商标等，不能从跟本上杜绝假劣食品流通。
