营养午餐工作督查方案
一、督查重点内容
（一）食品安全
1.是否建立和实施供餐准入和退出机制。 2.供餐单位是否办理餐饮服务许可证。
3.餐饮服务从业人员是否有健康证明，是否按要求接受相关培训，是否建立备案制度。
4.大宗食品及原辅材料的供货商是否通过政府采购、集中采购、定点采购的方式确定，程序是否合规合法。
5.食品采购、贮存、加工、供应等环节是否符合有关法律法规和标准。
6.学校选定的供餐模式是否科学，食物搭配是否合理，供餐食品是否满足营养需求；是否建立营养监测与评估制度；是否开展学生卫生习惯健康知识教育。
7.是否制定食品安全事故应急预案，是否发生食品安全事故，事故发生后是否及时有效处理，相关单位和人员责任是否追究到位。
（二）资金安全
1.是否专款专用，是否存在截留、滞留、挤占、挪用、套取、虚报、冒领等问题。
2.是否出现虚列支出、白条抵账、虚假会计凭证和大额现金
1
支付等情况。
3.纳入政府采购的项目是否符合程序。 4.结余资金是否按规定管理和使用。
（三）职责履行
1.政府主导作用是否得到落实。
2.相关职能部门是否严格履行工作职责，监督管理是否规范。
3.是否成立学生营养改善计划领导小组和工作机构，是否有专门人员负责日常工作，是否有必要的办公条件和工作经费。
4.是否建立健全相关工作机制，领导小组成员单位之间是否做到互通信息，有无推诿扯皮现象。
5.各项规章制度是否建全，是否制定了本地监督管理办法，是否有效执行。
6.对学生营养改善计划执行情况是否定期进行跟踪督导、检查。
7.学生营养改善计划实施过程中出现的问题是否及时、有效整改，相关人员的责任是否追究到位。
2
《督查文件内容.doc》
将本文的Word文档下载到电脑，方便编辑。
推荐度：
点击下载文档