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茶老满

发布时间:2020-03-02 04:18:50 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

茶老满的由来

据可靠的记载,清末民国初,“茶市斯为盛,人烟两岸稠”的安化黄沙坪,茶行的兴隆又带动了其他产业的发展,钱庄、绸店、当铺、药房、米店以及各类作坊、曲艺、唐班,街市繁荣,经济发达。当时黄沙坪年产红茶十多万箱,引茶2万余包。加工花卷3万支左右,是最大的花卷茶集散地。这里商铺百余家,茶号52家,差不多全国所有的大茶号都有分庄(子公司或办事处)设在此处,仅仅1平方多公里的面积里聚集了4万多常驻人口,民国时期有“小南京”之称。

据90岁以上的老茶农回忆,黄沙坪资江沿岸不到约1.5公里沿线就有十多个船码头,主要都是用来装运茶叶,专门从事搬运的工人成立脚帮,帮众几百号人,常年靠此营生。 许多大的茶号,如三德玉、晋记、永泰福、宝聚昌、宝聚庆、天顺长、天一香、阮远长、裕通永、茶老满、兴隆茂、竹巴松茂、大昌川等,都踩制千两茶。由于千两茶是安化茶传统的也是主打的产品之一,市场从来不成问题,许多人靠薄本微利起家,做成了大老板。一个茶号的资本金多则几万十万光洋,少则几千元,都做得热气腾腾。山西人、陕西人、甘肃人,久已到此生根发芽,福建人、广州人也越过南岭北上,由湘江入资江沿水而溯到黄沙坪开铺立市,经营茶叶。 “老抠儿”的山西人、操着福建官话的闽南人,与宝庆人、安化人一道,共兴公益,建立带有家乡色彩的庙宇、楼阁,当时著名的有福建印迹的天后宫、山西风格的关帝庙、江浙倾向的洞宾楼、吉安公馆(茶老满所建)、山西公馆、……。

每到收购季节,处处门户大开,茶香满街,连茶商会馆、

吉安公馆、山西公馆也会开门收茶卖茶。街上摩肩接踵,只能从人缝里挤,那是黄沙坪最繁忙的季节。

1920年,湖南茶叶讲习所由长沙岳麓山迁往安化小淹、再迁黄沙坪;1938年,湖南私立修业高级农业职业学校(湖南农业大学的前身之一)因日本侵略者入侵长沙,迁往黄沙坪附近的林家村的褒家冲(建国后政府在此建安化县茶叶实验场),培养了大量茶叶人材。在中国当代的茶叶史留下了重重印记。

茶老满的传奇

茶老满是安化黑茶中的一个历史见证,也是上世纪初黄沙坪52家茶号历经风雨一直传承到今天的茶号之一,茶老满,源自人名,其创始人林家顺,字富昌、号吉安(其祖居林家村),当时因做茶著名,人尊称茶老满,吉安茶号创办于同治元年,主营引茶(官茶)、千两茶,红茶箱包。茶号鼎盛时期,有自己专门的脚帮(挑夫)负责从山高路险的高家溪、马家溪担脚运输毛茶与货物的上船下河,民国初年,茶号年收益达数万银洋,解放后公私合营,茶号停业。

1958年,省茶叶公司茶厂试制出花砖茶,采用机械压制,得到茶销区认可,千两茶逐被替代绝产。一直到近年,由于台湾和海外市场的需求,千两茶才重新恢复生产。茶老满的后人在上世纪90年代末期开始恢复茶老满茶号,按传统古法踩制千两茶。目前“茶老满”“吉安茶号”等字号品牌的黑茶在市场上很响,已销往台湾、韩国和日本。

本茶号现存一个年久的两端分别有“茶”和“吉安”的铸铁锚记,这就是当年吉安茶号收、售茶叶时在外包装上用来锚记号的。近年来,安化黑茶兴起,很多外地茶商也专程到安化求购传统千两茶,一台湾老茶人千里迢迢寻访到安化吉安茶号,看到锚有“吉安”千两茶,激动地称:“我又看到了正宗的本号千两。”

如今,茶老满·吉安茶号专注健康、造福百姓,做的是以安化高山野生茶叶为原料的茶,是谓地道的高山茶、云雾茶、野生茶、原始森林茶,无有害空气之污染,无农药化肥之浸蚀,实乃保健佳品。

适逢政通人和的茶香盛世, “茶老满”、“吉安茶号”正昂首阔步走向新的辉煌!

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