关于绿色生态养殖的发展前景
进入新世纪以来，随着生活水平的提高，人们对喂养饲料、生长快、肉质相对较差的畜禽类产品不再亲睐，而是追求无公害的、健康的、原滋原味的生态食品。采用生态养殖健康的绿色食品，且肉质好、风味佳，符合现代食品标准，目前市场行情好、产品供不应求，有较好的发展前景；采用山林养殖方式发展畜牧业生产几乎无污染，副产物回收利用率高。畜禽产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料，。山林饲养畜禽既节约饲料、肥料费，又能防治森林病虫害，以牧促林，实现林牧双赢的促增长、保丰收应当选择的生产模式。为了充分利用特有的林地资源，实现农业增产、农民增收、改变肉禽养殖生产方式，适应肉食消费市场的需求。
生态养殖园建设是一项新生产业，它可以充分利用土地资源，发挥山林优势，进行立体复合种养，为生物生长创造良好的环境空间，实现农、林、牧资源共享，优势互补，循环发展。生态养殖园是一种循环经济，它以林地资源为依托，以科技为支撑，充分利用当地自然条件，进行合理种植、养殖，既可以构建稳定的生态系统，增加林地生物多样性，又为农村经济发展开辟了新路子。
发展生态养殖园，不仅可以使农民的腰包鼓起来，也解决了山林大面积闲置土地造成的资源浪费问题，使林业产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，扩大了林业产业化的内涵，是生态、经济和社会效益的综合体现。
随着物质生活水平的提高，人们对肉蛋等食品安全的要求也逐渐提高，人们逐渐会更加青睐那些绿色环保产品，更加注重食品的质量，这样绿色环保产品的需求将提高。随着国家对食品安全的重视，国家对药残的规定将更加严格，绿色养殖的路线无疑是我们以后畜禽养殖业的最好的出路。
发展绿色养殖，生产和食用安全、优质、营养的绿色食品，是人类饮食文化的变革，提倡绿色食品，是一种新的饮食文化，一种新的消费观念，一种新的生活方式，一种新的与环境共处的依存关系，是人类文明进步的重要表现，绿色养殖势在必行！
那如何来发展绿色养殖呢？
发展绿色养殖，首先要求产地环境必须符合绿色养殖的质量要求，一旦产地受到污染，就失去了绿色养殖产品生产的基本条件。因此要创建和保持绿色养殖基地，就必须保护和改善农业环境。其次，就是要推广绿色养殖生产技术，树立环境保护的观念，形成绿色养殖产业体系。三，必须对绿色养殖实行制度化管理，以使绿色养殖的制度化、系统化、标准化操作。
而且，发展绿色养殖的同时，可以加大生态环境建设与保护的力度，从而有效地保护和改善生态环境。发展绿色养殖可以提高养殖利润使养殖者获得较高的效益。国内外市场表明，绿色食品比一般食品价格高5%-20%以上，而且市场需求旺盛。显而易见，开发绿色食品可以提高农业经济效益，具有较强的市场发展前景。发展绿色养殖可以保护环境、提高收入从而保证了农业的可持续发展。
大力发展绿色养殖，开发具有地方特色的绿色食品，形成规模，促进农业产业化建设，将是我们以后养殖业发展的主要议题。我们发展绿色生态养殖既可以提高农业经济效益，增加农民收入，又保护了农业生态环境，促进农业的可持续发展，是一项利国利民的\"双赢\"事业。
关于野猪和山鸡养殖的市场前景
特种野猪养殖的经济价值
经调查发现，生态养殖的肉蛋类食品价格高出普通养殖的几倍不止，野山鸡蛋在中等城市买到2.5元/个，合13.2元/斤，而普通鸡蛋3.9元/斤；野猪肉的价格更是令人惊叹，中等城市达到100元/斤，而普通家养猪平均在16.8元/斤，巨大的价格差距让我认识到生态养殖的广阔前景。相信不久的将来将会有更多的富裕人士加入到这个行业当中来。
特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母野猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发展等缺点，使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，因而具有野味、保健、经济三大优势。特种野猪作为猪家族中的一个新品种以及解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。 在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入WTO后，我国农业面临着巨大挑战，野生动物驯养生产有着很大的潜力。野猪瘦肉率高，脂肪含量显著低于家猪，且肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高是家猪的2.5倍。
有关专家鉴定一致认为：生态野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。野猪肉可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发、利用在国内是一个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。
生态野猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。
山鸡养殖优势
1、投资少、见效快：不需建大厂房和购买机械设备，野鸡养殖技术视频，资金占用少，周转快。
2、适应性强、技术简单：山鸡原为野生动物，具有很强的生命力，对环境要求不高，能耐46℃的高温和－32℃的严寒，抗病力特强，风险低，比家鸡容易饲养，养殖技术与家鸡相似。
3、饲料来源广、费用低：野鸡主食五谷杂粮，尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜，具有食量小、食性广、生长快、易饲养、成本低的优点，成鸡日粮仅需一两，出壳养100天可达3斤，肉料比为1：3.6，消耗饲料10.8斤，约11元饲料成本，北方地区或饲料自配，饲料费还更低。
关于成立绿色生态养殖园的项目构想 （绿色生态养殖观光旅游、绿色生态农家宴、原生态生产器具展览馆）
绿色旅游作为一种新的旅游形态，具有观光、度假、休养、科学考察、探险和科普教育等多重功能。对旅游者来说不仅是享乐体验，而且也是一种学习体验，不是单纯地利用自然环境 ，而是依靠自然和旅游的并行关系在对自然带有敬畏感和环保意识的基础上进行的旅游，它增加了旅游者与自然亲近的机会，深化了人们对生活的理解。
一、养殖野猪山鸡：以野猪、山鸡绿色生态养殖为特色，将养殖的整个过程展现出来，吸引游客观光旅游，游客在观光过程中，可以亲自喂养捕捉禽畜、捡拾鸡蛋。
二、农家宴：在生态园内，种植各种果树及农作物（农作物使用有机肥料，来源于野猪和山鸡的粪便），游客可以随意采摘，并用来，
三、农业生产器具展览馆：收集老沂蒙山区老百姓在生产生活过程中使用的各种器具（如石磨、石碾、纺车、耕犁、耩、耙、篓筐、镐等），在生态园内建立农业生产器具展览馆，让游客亲身体验农家生产、生活的乐趣。
绿色生态养殖园建成后对当地的发展和影响
1.绿色生态养殖园的建立对提高人民生活水平，促进当地经济发展具有重要意义。目前，我县及省内、国内肉禽、畜产品加工、消费增长迅速，优质肉源短缺，加强绿色生态养殖园建设是必要的。所选畜养地点，林木资源丰富，未经开发，十分适合生态养殖园的建设。其建设对增加肉原料有效供给，缓解供需矛盾，增强本地生态肉禽竞争力和可持续发展，促进农业和农村经济结构的战略性调整和农民增收等有显著的作用。
2.本项目的建设为农村剩余劳动力提供了广阔的就业机会，为调整农村产业结构，使项目农区的种植结构向农、牧、加工混合型发展，提高了农副产品利用率和附加值。 3.建设以本企业为龙头，发展规模化绿色生态养殖园，带动周边县市特色生态养殖户共同发展，创立我镇生态养殖、绿色旅游等知名品牌，对提高我镇在本县及省市影响力和知名度具有很大作用。
项目实施的背景及重要性
一、建设背景
第三章 项目建设指导思想、基本原则和目标任务
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实党的十七大和十七届四中、五中全会精神，认真实践科学发展观，以提高畜产品质量安全水平和畜牧业整体素质为中心，以牧业增效、农民增收为目标，依靠科技进步和创新，发展健康养殖，大力推进绿色生态养殖园建设，促进全镇农业和农村快速健康发展。
二、基本原则
1、选址。地势高、干燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音。
2、拦网和栖息棚。拦网和栖息棚搭建牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。
三、目标任务
到2014年，建设林下生态养鸡基地围栏500亩，年出栏生态鸡2万只。
第四章 项目工程设计
一、建设标准
GB 16548
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549
畜禽产地检疫规范 NY/T 388
畜禽场环境质量标准 NY/T 39
1绿色食品
产地环境质量条件 NY/T 471
绿色食品
饲料和饲料添加剂使用标准 NY/T 47
2绿色食品
兽药使用准则 《中华人民共和国动物防疫法》
二、项目工程设计 (一)项目工程设计原则
1、排污设施应严格按照养殖场实际日排放量设计，应按照排污物的特点选择适宜的污水处理方法。
2、生活污水(雨水)与生产污水分离。
3、结构体系技术先进、布局合理、安全经济。
（二）项目设计方案
本项目主要是通过对现有条件的规范化布局和建设，实现项目实施单位“人畜分离、净污道分离、干湿分离、封闭管理”的标准化养殖目标。保障生产产品质量安全，减少人禽、粪污交叉污染，同时改善饲养设施条件和环境，提高生态养殖园标准化规模饲养水平，提高养殖的综合生产能力和抗疾病风险能力。并通过项目建设，示范带动全区开展标准化改造，实现标准化生产。
（三）工程建设期
工期10个月（2012年3月—2012年12月）。项目建设分为三个阶段：第一阶段，即项目前期准备阶段，从2012年3月到4月；第二阶段，即项目建设实施阶段，从2011年5月到2012年9月；第三阶段，即项目检查验收阶段，从2012年12月。项目实施周期，期限 10个月。
（六）、工程实施进度安排
1、第一阶段，项目前期准备阶段
2012年3月到4月：项目申报审批，编制设施方案和规划设计。
2、第二阶段，项目建设实施阶段
2011年5月到2012年9月：完成林地租赁、办公室、路面硬化、围网、兽医室、消毒室、消毒池、化制池、粪便发酵坑、库房、蓄水池等基础设施建设；完成设备购置、生产前技术培训、饲养管理技术培训等，健全完善规范化的产业运行机制。
3、第三阶段，检查、验收阶段
2012年12 月：项目建设各环节的检查、考核及项目资金的结算、审计。项目建成，检查、验收、总结。
三、工程建设方案
总的要求是冬暖夏凉，阳光充足，空气流通，干燥防潮，经济耐用。为降低生态养殖园经济成本，建筑材料应就地取材。
严格按照排污设施根据养殖场实际日排放量设计， 做到生活污水(雨水)与生产污水分离，结构体系技术先进、安全经济的原则进行科学、合理布局。本项目主要是通过对现有条件的规范化布局和建设，实现项目实施单位“人畜分离、净污道分离、干湿分离、封闭管理”的标准化养殖目标。保障生产产品质量安全，减少人禽、粪污交叉污染，同时改善饲养设施条件和环境，提高规模饲养水平。
四、疫病预防与控制
根据《中华人民共和国动物防疫法》及配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。
五、档案管理机制
根据国家农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》，建立健全养殖场养殖档案制度，建立养殖种类档案、营养档案、免疫档案、用药档案、疫病档案、健康档案六项制度。
第六章 投资概算
一、概算依据及范围
（一）概算依据
1、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；
2、昌乐县建设工程材料价格信息；
3、各养殖场提供的基础资料。
（二）估算范围
本估算范围包括：圈舍改造工程费用和设备采购费，根据相同结构的类似工程决算，并参考现行市场材料价格，以单价形式计入。
建筑工程费依据相关专业所提供的建（构）筑物工程量和单位造价指标估算，单位造价指标的确定参照遵义市土建工程定额和近期类似工程指标，并按现行材料价格水平和高坪镇劳务工资水平予以调整。
（三）项目投资概算
（四）资金筹措及投资用途
第七章 节能减排及环境保护措施
一、节能措施
（一）总则
根据可持续发展原则，在本项目实施过程中尽量采用新技术、新工艺、新材料，并以节约成本，降低能耗的原则来组织实施本项目的建设工作。
（二）节能原则
1、坚持节约与开发并举，把节约放在首位的方针，提高能源的利用率，减轻环境污染，走可持续发展道路。
2、认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范，严格执行节能技术规定，努力做到合理使用能源和节约能源，最大限度的进行综合利用。
3、积极采用先进的节能新材料、新工艺，严禁采用国家或行业主管部门公布淘汰的落后工艺。
4、建筑节能主要以建筑物自身的节能考虑。
（三）节能措施
1、在总图布置上，根据布局紧凑、节约用地的原则布置。
2、充分利用自然条件降低电耗，建筑物尽量采用自然采光和通风。
3、项目严禁使用国家颁布淘汰、落后的产品，大力提倡选用节能降耗新型产品和设备。
（四）节能建筑规划设计
根据建筑功能要求和当地的气候参数，在总体规划和单体设计中，科学合理地确定建筑朝向、平面形状、空间布局、外观体型、间距、层高、选用节能型建筑材料对建筑周围环境进行绿化设计，设计要有利于施工和维护，全面应用节能技术措施，最大限度减少建筑物能耗量，获得理想的节能效果。
二、环保措施
（一）施工中的环保措施
1、在人员管理方面，加强施工人员环境保护意识。制定有效的现场管理措施，在施工机械及工地办公室的电器等闲置时关掉电源；安装适当小流量的设备和器具，采用节水型器具等措施以降低用水量。有效利用基础施工阶段的地下水，在情况许可下，设置废水重复、回用系统。在施工过程中，将绿色环保管理与全面质量管理和安全管理等过程有机结合，做到既注重质量安全，又重视绿色环保，质量绿色两不误。
2、在施工机具方面，注重设备的选择和放置位置。施工过程中，选择科技含量高的环保施工机具，既提高效率，保证工程质量，友能减小产生的噪声污染。在总图布置的选择上，应将产生较大污染的设备尽量尽量单独隔离放置，避免给环境带来影响。
3、在施工材料的选择上，应多采用节能环保的材料。如在非承重的结构墙，可以采用轻集材料及轻集混凝土，减少自重，节省原材料。对于主体混凝土结构，可以采用采用高强、高性能的材料，如绿色高性能混凝土，减少水泥和混凝土的用量，利用大量工业废渣（如粉煤灰、旧砖），减少固体废弃物污染，还可以采用商品混凝土，减少水泥浪费和粉尘污染。
4、在施工现场，主要的污染源包括噪声、扬尘、污水和其他建筑垃圾。从保护周边环境的角度来说，就应该尽量减少这些污染的产生。
5、在控制施工噪音方面，所有施工机械、车辆必须定期保养维修，并于闲置时关机以免发出噪声。
6、对于施工扬尘的控制，可以在现场采用设置围挡，覆盖易生尘埃物料；洒水降尘，场内道路硬化，垃圾封闭等，施工车辆出人施工现场必须采取措施防止泥土带出现场。同时，施工过程堆放的渣土必须有防尘措施并及时清运，工程竣工后要及时清理和平整场地。
7、施工现场产生的污水主要包括雨水、污水（生活和施工污水）两类。采取分类集中处理。
8、建筑垃圾的处理，尽可能防止和减少垃圾的产生；对产生的垃圾应尽可能通过回收和资源化利用，减少垃圾处理处置；对垃圾的流向进行有效控制，严禁垃圾无序倾倒，防止二次污染。
9、施工方法的选择，应要合理安排进度，尽量排除深夜连续施工。
10、在技术措施方面，多采用环保节能的新工艺、新技术，以提高劳动生产率，降低资源消耗，同时减小施工过程对周边环境的影响。
（二）生产过程中的环保措施 综合利用与治理方案 （1）粪污处理
粪污处理采用农业部推广的“三改两分再利用”治理技术，即“改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗道排污，固液分离、雨污分离，粪污无害化处理后农田、果园利用”。为合作社的优质杨梅园提供有机肥料。。
（2）废气处理
本项目场址周边森林茂盛，对NH
3、H2S等臭气有较强吸纳能力，并采用多点式饲养，降低饲养密度，对环境影响十分有限，且距居民区有一定距离，应此不会引起附近群众的意见和纠纷。
（三）节能减排及环境保护评价
综上所述，本项目只要加以适当应用，不会对环境造成污染。通过实施项目建设，搞好消防、卫生，还能达到减少能源消耗，降低大气污染，改善生态环境，维护生态平衡的作用。
第八章、项目组织管理与运行
一、项目建设期组织管理机构与职能
为确保项目的顺利实施，成立“唐吾镇标准化生态养殖场建设项目”领导小组，由镇长任组长，分管农业副镇长任副组长，财政所、畜牧站、经发办和相关村（居）等相关负责人为成员，主要职责是负责项目建设的组织领导，负责重大事项的决策，项目资金使用的审批及监督、项目建设中进度安排与督促等。
二、管理制度
项目在建设过程中，工程建设领导小组要结合建设条件及项目资金情况，节省投资，加快进度，争取早开工早建成，早见效益。
1、实行工程质量终身负责制。对项目建设工程质量负主要责任的领导，对参建单位和领导人和直接责任人，实行工作质量终身追究制度。
2、严格按照基本建设程序办事，建设过程中，接受财政、发改、审计等部门和社会舆论的监督，建成后按照有关规定进行严格的竣工验收。
3、严格项目资金管理，项目资金到位后，建立专帐，实行专帐专户管理，专款专用；严格按照财务制度和项目要求管理使用。
4、项目实施领导小组成员定期对项目的实施过程进行监督管理，项目实施的养殖场负责人要对项目的实施全过程进行监督管理，项目实施单位与审计、财政部门不定期对项目的资金使用进行审查。
第九章 效益分析
一、评价依据
本项目属新建场，主要是通过养殖场硬件环境的改造，使其符合上级畜牧领导部门规划布局的要求，经济效益测算均是新增项目投资。
二、生态效益评价
可兼顾传统农业与养殖业的统筹可持续发展，养殖场粪污有效处理，圈舍标准化建设及水、电、路等配套设施建设和生态鸡的有效防疫，达到生产能力后，养殖场的粪便处理达90%以上，为本镇果园提供有机肥150吨，促进养殖健康发展，实现废弃物的综合利用和生态环保。通过改良草山草坡和林下种草，不仅可以恢复退化的天然草地和提高退耕地的植被覆盖率，改善生态环境。
三、经济效益评价
（一）效益分析
平均引进1羽鸡苗3元，平均每天每头需饲料0.15㎏成本每公斤3.0元。每头鸡疫病防治成本和管理费1元，饲养周期按90天计,共需饲料成本3.0元/斤(90天×0.15㎏) =40.5元，出栏每羽均活重达2.5kg,销售价格21元/ kg；收入：21元/ kg x2.5=52.5元。利润=52.5-40.5-1-3=8元。
每出栏2万羽纯利润16万元，每年仅按出栏3批次计算，共6万羽，销售收入达157.5万元，纯利润将达48万元。
（二）社会效益
项目的实施，首先可以为我镇肉鸡规模养殖业的发展打下坚实的基础，促进肉鸡生产方式的转变，提高我镇肉鸡养殖水平，提高肉鸡数量和质量，带动更多的养殖户开展畜禽的规模化、规范化、标准化生产，为社会提供更多的无公害优质畜禽。其次是解决部分农村剩余劳动力就业。第三是通过租赁林地和聘请当地农民参加到项目建设中来，可使该村实现增收。
四、社会风险分析
本项目建设符合国家产业政策和地方实际，各级政府和广大项目区群众都大力支持，该项目建设不存在很大的社会风险。但项目的总体规划、地方各级政府及相关部门对项目建设和运行的支持力度，以及公司资金筹措情况都可能会对项目的顺利完成产生一定的影响。为此，在项目实施过程中，一定要严格执行国家和各级政府有关法律、法规，让群众满意，保证项目的顺利建设。
五、社会评价结论
该项目的建设符合国家、昌乐县以及唐吾镇农村结构调整的有关产业政策，符合唐吾镇优势特色产业发展要求，本项目建成后，可示范带动更多的养殖户开展优质生态畜禽的发展，促进当地生态畜牧业经济发展。因此，本项目的建设，对本县社会、经济和文化的发展会有较大的促进作用。
