卫生防疫与食品卫生安全工作
应急预案
为了加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作，有效预防和应对学校师生群体性食物中毒或疫情爆发，切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全，及时、有序、高效地作出相应处理，以尽最大努力减少损失和负面影响，维护学校秩序，结合学校工作实际，特制定本预案。
一、领导机构：
学校成立由一把手负总责的学校卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校卫生防疫与食品卫生安全工作，同时下设各分组，密切配合，在全校范围内形成一个卫生防疫与食品卫生安全网，保障全校师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教学工作秩序。
（一）领导小组： 组
长： 校长
牛炳宝 副组长： 后勤主任
张洪升
德育主任
张绍堂
成
员： 各班班主任
（二）工作小组：
1、预防救治组： 组
长：校长
牛炳宝 副组长：德育主任
张绍堂
医务室负责人
殷忠强
1 成
员：各班班主任
2、督察组：
组
长：教务主任
夏玉柱 成
员：领导班成员
刘孝岩
3、信息报告组： 组
长：财会（刘永枝） 成
员：领导班成员（李树海）
4、后勤保障组：
组
长：总务处主任（张洪升） 成
员：刘会旺
5、宣传教育组：
组
长：德育主任
张绍堂 成
员：各班班主任
二、职责分工
（一）领导小组职责
全面负责学校卫生防疫与食品卫生安全工作，指挥协调各职能部门的防控工作。
（二）各分组职责
1、督察组：
（1）由学校督察组派专人负责，把好各类食品进口关，杜绝不安全食品、“三无”食品、变质或劣质食品进入学校。落实责任人，切实加强对措施的执行。
2 （2）学校发生传染病流行、群体性食物中毒等突发事件时，立即开展人群的调查排查工作，采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传播途径。
（3）通过制定学生守则，促使学生养成良好的卫生习惯，提高自我防范能力。督促学生加强体育锻炼，不断增强体质，增强防病抗病的能力。
（4）每天开展专项卫生督导检查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。专项卫生督导检查结果要及时上报领导小组，并予以公布。
2、医疗救治组：
（1）加强安全、卫生教育，将公共卫生和食品卫生安全教育贯穿在日常教育之中，结合季节性、突发性传染病及食物中毒的预防，通过多种途径进行相应的健康教育，使防病防疫知识深入人心。
（2）学校发生食物中毒或者疑似食物中毒事件，应及时报告当地卫生行政部门；学校发生传染病流行，必须立即报告当地卫生疾病控制机构。
（3）对学校发生的传染病流行、群体性食物中毒等突发事件进行紧急救治。
3、信息报告组：
学校发生传染病流行、群体性食物中毒等突发事件时，需要向上级主管部门报告。事件得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告。
4、后勤保障组：
（1）大力开展爱国卫生运动。张贴健康卫生知识宣传单，进行健康知识讲座，办黑板报等。
（2）严格执行有关法律与规章制度，加强卫生管理。保持环境卫生清洁。
（3）加强学校生活饮用水水源的管理，防止水源污染造成疫病传播。
（4）加强对教师宿舍的卫生管理与安全保卫，改善教师宿舍卫生与通风条件。
（5）对学校的生活饮用水及洗涤用水按标准和要求定时、定量消毒，确保师生生活饮用水的安全。
5、宣传教育组：
（1）通过各种舆论媒体，及时准确地报道学校在防治传染病流行、群体性食物中毒等突发事件中所做的工作及涌现出的先进事迹，引导师生正确看待正在发生的突发事件。
（2）利用多种途径大力进行安全、卫生的宣传教育。宣传国家的《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》以及省、市、县、学校制定的有关防控疫病和中毒事件的法规。
三、工作措施
1、预防措施
（1）加强公共场所的通风换气（教室、宿舍及办公用房）、校园环境清扫和公共物品的消毒
4 （2）要加强从业人员的卫生知识培训、健康检查和疾病监控。 （3）明确功能分区，严禁混用、混存。
（4）学校有关疑似食品中毒或疑似疫情的信息，除按正常渠道上报外，任何人不得擅自向学生、教师、家长和新闻媒体发布，注意正面宣传，防止师生恐慌，以维护学校和社会秩序的稳定。
（5）严格校园管理，坚持来访登记等制度，重大疫情期间严格控制外来人员到学校，也不组织师生外出学习参观，不安排大型的集体活动。
（6）教育学生不要到无证地点就餐，教育学生养成良好的卫生习惯和饮食习惯；学校要加强与卫生部门的联系，加强对学校周边饮食餐馆的卫生监督。
（7）各班主任和任课教师每天对班级缺课、缺勤的学生进行登记，并核实缺勤原因，发现疑似病人立即向医务室报告；每天早晨对学生的健康情况进行观察询问，发现疑似病人立即送往学校医务室。同时教育学生留意自己及身边的同学的身体情况，如有不适立即报告老师。
（8）教育学生加强个人卫生，勤洗手，保持生活环境、工作环境的空气流通，多参加体育锻炼，增强自己的免疫能力。
（9）学校政教处组织师生每天对学校卫生进行扫除，清除卫生死角，对人群比较集中的地方进行定期消毒，教室保持室内通风。
（10）若在校内发现疑似食品中毒或疑似传染病人，学校校医立即陪同病人到医院进行诊治。若是疑似传染病，病人和陪同人员都必
5 须带上口罩，以防传染。
2、突发事件处理
（1）一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。并对安全事故和疫情作出快速、科学的应对。同时在最短时间内向上级部门报告。
（2）迅速将食物中毒患者送到就近医院救治，对群体性不明原因疾病患者及传染病患者应严格按照疾病控制机构的要求，做好病人的隔离、救治、消毒处理等工作。
（3）配合卫生监督部门做好中毒现场及事发现场的卫生监督检查及相关人员的询问调查，中毒患者的个案调查。
（4）配合卫生监督部门封存或销毁导致食物中毒的食品及其原料，在卫生监督部门的指导下，对中毒现场、食品加工场地、食品用工具、用具、设备进行清洗消毒，完善卫生消毒设施，使其达到食品卫生要求。
