《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急预案》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》等相关文件规定，为进一步加强我区学校食品卫生安全管理工作，切实保障学校师生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，增强教育管理人员的责任感，真正落实和完善学校防疫和食品卫生安全责任制度，现设立责任书如下：
一、责任目标
建立学校传染病防控与食品卫生安全责任制和责任追究制，明确学校法人是食品卫生安全的第一责任人。
二、主要措施
1．成立由一把手负总责的学校卫生防疫与食品卫生安全工作小组，建立学校食品卫生安全管理制度，将学校卫生防疫与食品安全工作的责任分解落实到部门和具体责任人，全面负责学校卫生防疫与食品安全工作。
2．建立学校传染病防控与食品安全突发公共卫生事件应急预案。
3．坚决取缔无卫生许可证的学校食堂和无住宿生学校校内开设的小卖店。
4．将公共卫生和食品卫生安全教育贯穿在日常教育之中，结合季节性、突发性传染病及食物中毒的预防，安排必要的课时进行相应的健康教育。
5．严格学校卫生防疫与食品安全管理。学校要严格执行有关法律与规章，加强食堂卫生管理，坚持每天清洁扫除，保持食堂环境卫生清洁，加强安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生投毒事件。
6．学校在新、改、扩建食堂前，必须向教育、卫生行政部门提出申请，按照卫生部门审核意见进行施工，工程竣工验收必须有教育、卫生行政部门参加，以消除新、改、扩建食堂在选址设施布局等硬件改造上的卫生隐患。
7．学校要为学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。
8．加强学校生活饮用水水源的管理，防止水源污染造成疫病传播。
9．加强厕所卫生管理，作好粪便的无害化处理，防止污染环境和水源。
10．加强学生宿舍的卫生管理与安全保卫，改善学生宿舍卫生与通风条件。
11．建立学生定期健康体检制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传染途径。
12．学校发生食物中毒或疑似食物中毒事件，应及时报告当地卫生行政部门和教育行政部门，学校发生传染病流行，必须立
即报告教育行政部门和卫生疾病控制机构，学校在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，要将该事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告。
13.学校要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自检，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。
14.每年九月份各校要积极做好新生入学查验预防接种证工作。
三、处罚办法
对落实学校卫生防疫与食品卫生安全措施不力，导致学校发生传染病或食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害，以及在发生传染病流行或食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人及有关领导的责任。
大岭山镇教育办（公章）学校（幼儿园）（公章）
教育办负责人签字：学校（幼儿园）负责人签字：
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