2012年上半年平顶山市畜产品监管工作汇报
上半年，我市紧紧围绕畜产品质量安全中心工作，强化领导，继续深入开展畜产品质量安全专项整治行动，进一步加强畜产品质量安全信息化可追溯体系建设，依法强化执法监管，严厉打击非法添加和违规使用禁限用物质及兽药行为，进一步规范生产者畜禽养殖行为，切实完善畜产品质量安全监管长效机制，不断提升了监管能力和水平。
一 巩固整治成果，深入开展整治行动。今年初，我市按照省局要求，制定了《平顶山市2012年畜产品质量安全专项整治方案》，全面部署今年畜产品质量安全专项整治工作。在瘦肉精整治中，一是严把养殖环节，督促养殖场（小区）完善养殖档案，如实记录商品饲料、饲料添加剂、兽药等投入品来源，并保留相关凭证；建立活畜养殖安全承诺制度和出栏保证制度，要求生猪、肉牛、肉羊养殖场户承诺不使用“瘦肉精”等违禁物质，保证所销售的活畜不含有“瘦肉精”；加强养殖场户的日常监督检查和“瘦肉精”抽检。日常监督检查将查验养殖记录与抽样快速检测相结合，及时发现养殖环节存在的问题；加强出栏环节“瘦肉精”抽检。严格落实产地检疫和“瘦肉精”检测同步制度，对出栏活畜按2%比例实施批批抽检（不足50头的至少抽检1头），检疫和抽检合格后方可出具检疫合格证明和“瘦肉精”检测合格证明。加强对养殖场户的宣传教育和培训，“瘦肉精”有关法律法规要进 1
村入户，让养殖户深知使用“瘦肉精”就是违法犯罪，提高质量安全意识，掌控风险防控方法。二是深入开展屠宰环节整治。我们协调商务部门督促生猪定点屠宰企业建立生猪进场查验和“瘦肉精”自检制度，做好进场和自检记录；严格检查屠宰企业“瘦肉精”检测合格记录凭证；落实屠宰环节“瘦肉精”监督抽查制度，动物卫生监督人员按当日屠宰量2%的比例，对屠宰线上的生猪膀胱尿样进行现场监督抽检。上半年，在瘦肉精整治中，我市共出动执法人员1200人次，检查养殖企业766家次，抽检饲料349批次，兽药148批次，合格率分别为98.8%和97.6%，未发现瘦肉精使用现象，查处问题23起。在生鲜乳违禁物质专项整治中，我市共有奶站11家，我们组织实施了2012年生鲜乳质量安全监测计划，开展生鲜乳违禁添加物专项监测，加大监督抽检和检查力度，强化生鲜乳收购站和运输车辆监管。加强自查、巡查和督查，严把许可准入关，严格审核资质条件，坚决取缔不合格的生鲜乳收购站，严厉打击非法收购、运输“黑窝点”，特别是无证收购、运输以及在长途贩运、拼车装运、跨境运输过程中的违法违规行为。落实“两书两制”，即告知书、承诺书、举报制和黑名单制。上半年，共出动执法人员320人次，检查奶站76家次，抽检样品158份，未发现使用三聚氰胺等违禁物质现象，查处问题16起。在兽用抗菌药专项整治中，重点加强畜禽养殖环节安全用药监管。督促养殖场（户）建立健全养殖档案和用药记录，落实休药期制度，指导养殖场
（户）科学使用投入品，依法查处养殖环节违规使用原料药和抗菌药物的行为。加大兽用抗菌药的残留监控力度。扩大检测范围和频率，完善残留超标追溯制度。启动动物源细菌耐药性监测工作，保证动物食品安全。上半年，检查兽药生产经营企业312家次，抽检兽药148批次，查处问题15起。
二 召开可追溯体系建设座谈会。 畜产品质量安全可追溯体系建设是我市畜产品监管工作的重点。在去年的基础上，上半年，我市在加强信息化网络基础设施建设的同时，强化被监管对象生产经营信息动态化管理。5月16日，举办了畜产品质量安全可追溯体系投入品企业座谈会。70多家兽药、饲料生产企业参加了座谈会。要求企业建立兽药、饲料销售纸质、电子双备案，佩戴二维码标示，产品的条形码成为“身份证”，企业及时登录“平顶山市畜产品可追溯信息系统”上传产品实时销售动态信息，实行信息化管理，求保证畜产品质量安全及可追溯体系的顺利进行。
下半年，我市将继续总结工作经验，按照方案要求，积极开展畜产品专项整治，重点加强被监管对象的生产经营信息动态输入工作，确保网络化发挥应有的作用。
