名词的单复数
一、可数名词
可数名词的复数变化可以分为：规则变化和不规则变化两种。
（一）规则变化的可数名词
这一类名词的复数总结起来只有三种变化规则，我给它们归纳了一个总口诀方便大家记忆：
4大名捕走江湖，s、es、ies、ves轮番上；单复相同7君子；8大金刚生而复。 它们分别代表什么意思呢？
4大“名捕”走江湖，s、es、ies、ves轮番上
1、单数名词变为复数，以下面4种最为常见：s、es、ies、ves （1）大部分辅音字母结尾的单词，直接加s：balls、cats、dogs、books （2）以s/x/ch/sh这四个辅音字母结尾的单词，直接加es：buses、boxes、watches、dishes （3.1）以y结尾的单词，紧邻y的前一个字母是元音字母，在这种情况下，直接加s。举例：boy→boys，zoo→zoos。
（3.2）以y结尾的单词，紧邻y的前一个字母是辅音字母，在这种情况下，先变y为i，然后再加es。举例：party→parties、lady→ladies、story→stories （4）以f或者fe结尾的单词，先变f或者fe为v，然后再加es：knife→knives、leaf→leaves
单复相同7君子
2、单数、复数全都是一样，不需要做任何改变（有点像“君子一言驷马难追”，所以说它们是“7君子”）。这样的单词有7个：
deer鹿，sheep绵羊，works工厂，means手段，Swi瑞士人，Chinese中国人，Japanese日本人。
记忆方法：中瑞（士）日联手（段）开鹿羊工厂。
8大金刚生而复
3、英语中一些表示“成双成对”的名词，它们生来就只有复数形式，永远没有单数。这样的单词我们在中学阶段常见的有4个：
20160711英语 1 headphones (耳机)，glaes (眼镜)，clothes (衣服)，trousers (裤子)，jeans (年仔裤)，shorts短裤，shoes (鞋子)，sciors (剪刀)。 记忆方法：从上记到下。
（二）不规则变化的可数名词
这一类名词的复数总结起来只有两种变化规则，同样给它们归纳了一个总口诀： 不讲规则的4大人和7小福
4大人
1、在英语单词中，所有以o结尾的单词全部直接加s，只有4个以o结尾的单词是加es：
Negro（黑人）、hero（英雄）、tomato（番茄）、potato（土豆）
记忆方法：黑人（Negro）英雄（hero）种了番茄（tomato）和土豆（potato）
7小福
2、7个特殊的不规则变化的单词：
foot→feet（脚步），goose→geese（鹅），tooth→teeth（牙齿），child→children（孩子），man→men（男人），woman→women（女人），mouse→mice（老鼠）。 记忆方法：男人（man）和女人（woman）带着刚刚长出牙齿（tooth）的孩子（child），训练鹅（goose）步行（foot）去赶老鼠（mouse）。
二、不可数名词
（一）目前的中学阶段涉及到的以下四个类目的单词，可以直接归为不可数名词
1、主食：rice米饭、bread面包
2、肉类：chicken鸡肉、beef牛肉、fish鱼肉、mutton羊肉、pork猪肉
3、饮料：milk牛奶、water水、coffee咖啡、juice果汁
4、人民币单位：yuan元
记忆方法：今天伙食有点好，牛奶（milk）咖啡（coffee）果汁（juice）水（water），猪（pork）牛（beef）羊（mutton）鸡（chicken）鱼（fish）肉鲜，米饭（rice）面包（bread）不要钱（yuan）。
（二）在上面的四个类目以外，如果一个名词是那种“只能感觉却无法触碰的”，比如空气、灰尘这类的，可以直接判定其属于不可数名词。
20160711英语
三、既是可数名词又是不可数名词
英语中有些名词同时占据了可数和不可数两个类目，区别它们什么时候可数和不可数，主要看它们在当前的语境里面，表示的是什么意思。这一的名词有7个，我把它们总结为一句口诀：7小孩两头占。
这7个单词分别是：大白菜（cabbage）、鸡（chicken）、家庭（family）、小鱼（fish）冰淇淋（ice cream）、洋葱（onion）、沙拉（salad）。
记忆方法：小鱼（fish）一家（family）爱吃冰淇淋（ice cream），洋葱（onion）沙拉（salad）鸡（chicken）喜欢大白菜（cabbage）。 下面具体讲（单词按照上面记忆的顺序）：
1.fish鱼；鱼肉
（1）fish用作可数名词，它有两种表现形式：
A、单数和复数形式相同，此时fish是指“鱼的条数，而且一般是当时就能看得见的活鱼”，比如：
There are two fish in the pail.桶里面有两条鱼。
B、当fish出现了复数形式fishes，此时的fish表示“不同的鱼的种类”，比如： He rears lots of fishes at home.他家里养了很多鱼。
（2）fish用作不可数名词，指“做熟的鱼肉”，此时它没有复数形式，比如：Help yourself to some fish．随便吃些鱼吧。
2.family家庭；家人
（1）family用作可数名词，表示“家庭”，比如： A family has a chance.一个家庭只有一次机会。
Many families attended the sport.很多家庭都参加了那次运动会。 （2）family用作不可数名词，表示“家人这一个整体”，比如： The family are our haven.家人就是我们的港湾。
3.ice cream冰淇淋
（1）ice cream用作可数名词，表示“在售的冰淇淋，而且一般现在就要买来吃”，20160711英语 3 比如：
Give me two ice creams，please！请给我两份冰淇淋！
（2）ice cream用作不可数名词，表示“冰淇淋这种甜点，不代表马上就要买来吃”，比如：
Mary，do you like ice cream？玛丽，喜欢吃冰淇淋吗？
4.onion洋葱
（1）onion用作可数名词，表示“洋葱或者洋葱头，而且是现在就能看见的生洋葱”，比如：
There are many onions in the kitchen.厨房里放着很多洋葱。
（2）onion用作不可数名词，表示“已经做成了菜的洋葱，这里的洋葱可能还能看见，可能已经看不见”，比如：
There is too much onion in the dish.这道菜里面洋葱放太多了。（这个时候洋葱还看得见）
The soup tastes of onion.这汤有股洋葱味。（这个时候洋葱已经看不见了）
5.salad沙拉
（1）salad用作可数名词，指“一份色拉”或“一盘色拉”，比如： I’ll mix a salad.我去拌一份生菜沙拉。
I\'ll just take a small salad，please.我想要一小盘沙拉。 （2）salad用作不可数名词，指“沙拉材料”，比如： He eats nothing but salad.他只喜欢吃色拉。
6.Chicken鸡；鸡肉
（1）chicken用作可数名词，指“看得见的活的鸡”，比如： There are lots of chickens in our village.村里养了很多鸡。
（2）chicken用作不可数名词，指“已经做成了熟食的鸡肉”，比如： I like chicken and fish.我喜欢吃鸡肉和鱼肉.
20160711英语 4 7.cabbage大白菜
（1）cabbage用作可数名词，表示“生的大白菜”（市场上一棵一棵摆着卖的那种），比如：
I bought a cabbage yesterday.昨天我买了一棵白菜。
（2）cabbage用作不可数名词，表示“做熟的白菜，这里的白菜指的是做菜的材料”，比如：
I’m good at frying cabbage with onion.我擅长炒洋葱白菜。
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