营养餐运作方式汇报
尊敬的的各位领导、家长：
大家上午好！今天我就我校营养餐运作情况向大家作一个汇报，如果有不妥之处，请予以批评指正。
首先，学校后勤工作组每周精心制订食谱。在食谱制订过程中注重营养搭配，每周中天天做到蔬菜菜不重复，搭配时既注重营养，又注重了色、香、味。
其次，做到了专款专用。营养餐设立了专帐，每月都进行了营养餐收支公示。
第三，严格出入库。食物采购回来后，库房管理人员验收合格后方能入库、审批报账；出库时，严格按用餐计划出库，保证了食物与账面完全相符。
第四，营养餐经费完全用于学生营养食物。一至六年级学生每天营养餐经费为3元，用于学生每天中餐营养餐，营养餐支出中不计燃料费、折旧费、炊事员工资等其他费用，只用于学生营养改善计划。
第五，学前班学生不享受营养餐。国家只向义务教育学生实行营养改善计划，因此，学前班学生中午用餐属于自主餐，每餐费用为4元。学校食堂每天向学前班学生另外准备饭菜，与营养餐分开。
各位家长、领导。自从国家实施营养改善计划以来，我校坚持为祖国的未来着想，认真务实地对待营养改善计划，力争把各项工作做得更加完善。我相信，通过学校的努力，家长、领导的支持和监督，我校一定会把营养改善工作做得更好。
谢谢大家
2012年10月16日
《营养餐运作方式汇报.doc》
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