西安厨师岗位调研情况说明
目前西安市一般厨师岗位工资区间大概在2200-5000/元每月,主要服务于餐饮行业。分工明确，各施所长，由于是盈利性机构，所以工资待遇相对比较高，有些厨艺较高的厨师，工资待遇能达到8000-10000元以上。
企业员工餐厅的厨师一般工资区间在2200-3000之间，主要服务于企业员工，相对来说服务人数较少，但工作繁琐，需要一人多职，而且要保证饭菜口味和质量。如果工资过低，对于招聘来说就比较困难，招不到合适的人员，即使有人愿意做，在厨艺方面就不能做太多保障，对于食物的搭配、营养组合等等就更谈不上精通，饭菜口味和质量也肯定没有保证，员工餐这一福利也不一定能达到预期效果。因此，建议养老经办中心能够适当调整厨师岗位工资标准，这样才能招到更适合的人才。
贵中心计划只要一个人负责全部的工作流程：包括原材料采购、清洗、切配、制作、碗碟清洗等工作，对一般厨师而言，工作过于劳累和繁琐。 经过我方调查同岗位厨师之后，对方表示低于3000元不做考虑。
因此，佳诚公司建议的给薪区间在3100-3300左右，再加上五险615元，贵中心可根据实际情况制定相应的工资标准，我方先依据贵中心的标准进行招聘，贵中心负责员工的工作安排、社保缴纳、工资发放等后续相关事宜。
西安佳诚劳务派遣有限公司
招聘部
2013-5-16
《厨师薪资待遇调研情况说明.doc》
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