我口说我心 我手写我口
——《我爱吃的水果》作文课例
【教学内容】：三年级上册 【设计理念】：
“珍视个人的独特感受”，“鼓励自由表达和有创意的表达”，“降低起始阶段的难度，重在培养学生的写作兴趣和自信心”，“让学生易于动笔，乐于表达。”是《语文课程标准》倡导的教学理念。因此，本次设计的重点是引导学生联系生活和思想的实际，抒真情讲真话，自由表达，写出独特的感受和体验，真正做到“我口说我心,我手写我口”的教学要求。另外，创造生动有趣的活动场景，让课堂成为生活的再现，让作文与孩子的生活融为一体，为学生提供愉快轻松的写作氛围。 【教学目标】：
1、培养学生的观察能力，教会学生观察的基本方法。
2、学会抓住事物的特点来写。 【教学重点、难点】：
抓住事物的特点写好一种事物。 【教学准备】：
1、课前布置学生留心观察自己喜欢的一种水果。
2、多媒体课件。 【教学课时】：1课时 【教学过程】：
一、看图说话，激趣导入。 （出示一幅幅水果图）
师：同学们，前段时间，有个朋友邀请我去参观了他的果园，还拍了一些照片。今天，我特意选来几张带给大家看，请仔细看，说说你看到什么？
1 生1：我看到一大串圆圆的龙眼。
生2：我看到一串串深紫色的葡萄，就像一颗颗紫水晶一样。 生3：我看到火红火红的荔枝，真想马上吃一个。
师：这些都是我们平常可以吃到的水果。那老师想知道你最爱吃什么水果？为什么？
生1：我最爱吃苹果，因为它含有丰富的维生素，有益身体。 生2：我最爱吃香蕉，因为它又香又甜，很好吃。
生3：我最爱吃西瓜，因为它又甜又多汁，夏天吃它最解渴。 师：看来，大家平时都很爱吃水果，因为水果很有营养的。
【设计意图】以常见的水果图片导入初步让学生接触水果，再让学生谈谈自己爱吃的水果和原因，这样不但激发学生浓烈的兴趣，活跃学生的思维，而且让学生一步一步地拉近与水果的距离，为下面的乐于观察做好准备。
二、欣赏习作，指导观察。
师：今天，老师带来了自己爱吃的水果，你们来猜一猜，是什么？ 生：（七嘴八舌，争着猜）苹果、葡萄、梨子……
师：我们来看看，猜对了没有！ （举起一把香蕉）这就是我爱吃的水果！ （板书：我爱吃的水果）
师：同学们，我知道你们也带来了自己爱吃的水果，让我们来和水果做一次亲密接触吧，就是要仔细地深入地观察它。这就得动员你手下的四员大将“眼睛、手、鼻子和口”，那怎么重用它们才能深入地观察你喜欢的水果呢？（板书：观察方法）
生：眼睛用来看一看水果是什么形状的？果皮是什么颜色的？果肉又是什么颜色的？
师：没错。（板书：看 形状、颜色） 生：用手摸一摸，果皮是光滑的还是粗糙的？ 师：你真会表达。（板书：摸 表面） 生：用鼻子闻一闻，这种水果是什么气味？
2 师：对。（板书：闻 气味）
生：用口来尝一尝，果肉是什么味道？
师：正确。（板书：尝 味道）
师：其实我们观察的这些就是水果的特点，（板书：特点）所以我们要把水果介绍给别人就要抓住它的特点。
生点头。
师：请看老师手中的这条香蕉，你看到什么？ 生： 香蕉弯弯的！
师：你真会观察、用词可真准！谁能说得更好，弯弯的香蕉像什么呢？ 生：香蕉弯弯的，像月亮。
师：是吗？月亮有时圆圆的，有时弯弯的，我们可用哪个词来形容弯弯的月亮？
生：（顿悟）香蕉弯弯的，像月牙！
师：你能自己纠正，了不起！（翘大拇指）以后，说话要做到用词准确！谁还愿意说说？
生：香蕉弯弯的，像小船！
生：弯弯的香蕉像镰刀！
师：这样，我们很清楚地介绍了香蕉的形状。再看看，香蕉是什么颜色的呢？
生：香蕉是黄色的！
师：你能说出几个表示黄色的词语吗？
生：淡黄、土黄、桔黄……
师：你选择哪个词来准确形容我手中的这支香蕉呢？
出示：香蕉穿着（ ）色的外衣。
生：香蕉穿着淡黄色的外衣。
生：我平时看到的香蕉还有许多小黑点，我说应该是：香蕉穿着淡黄色带小黑点的外衣。
师：（竖大拇指）你平时一定很爱吃香蕉，观察可真仔细，我请你吃一
3 支！
师：现在，你能连起来介绍一下香蕉的形状和颜色吗？
生：香蕉弯弯的，像小船。香蕉穿着淡黄色的外衣。
师：连着说两个香蕉，是不是重复罗嗦了！你能把第二个香蕉换一个词吗？
生：换成一个“它”就行了！香蕉弯弯的，像小船。它穿着淡黄色的外衣。
师：你很会动脑筋，谁还来说说？
生：香蕉弯弯的，像镰刀。它穿着淡黄色的外衣。
师：请你来摸一摸，什么感觉？
生：很光滑。
师：什么很光滑？我们说话要完整。 生：它的皮很光滑。
师：你的脑筋真灵活，一点即通。 师：再请你闻一闻，什么气味？ 生：我闻到一股淡淡的清香。 师：你表达得真准。
师：那你再来尝一口吧，什么味道？ 生：味道甜甜的。 师：你咬上去什么感觉？ 生：我感觉是软软的。
师：我已经把大家刚才所观察到的写了下来，请读一读，说一说:这段话中哪些句子写得好？好在哪里？（出示片段）
瞧，香蕉弯弯的，像月牙，又像小船。它穿着淡黄色的外衣，顶端的枝柄就像绑了一个小辫子，显得十分可爱。我用手摸一摸，它的皮非常光滑；把它靠近鼻子闻一闻，一股淡淡的香气扑鼻而来；再把它的“外衣”剥下来，露出奶黄色的果肉。我忍不住轻轻地咬上一口，软乎乎、甜滋滋的，叫人吃了还想再吃。
4 生自由读。
生：我觉得第一句和第二句话写得好，因为它运用了比喻和拟人的手法来写，把香蕉的形状和颜色写得很生动，很吸引人。
师：你评得真好，我们用掌声表扬他。 师生鼓掌。
生：我觉得最后一句写得好，因为“软乎乎、甜滋滋”这两个词能把吃香蕉的感觉表达出来。
师：你们的评价能力越来越强了。没错，如果我们的文章也能用上这样的好词好句，会使它更吸引人。那你也可以这样观察带来的水果，先请大家拿起水果仔细地看一看，说一说你看到什么？
生：我的苹果红彤彤的，就像一个害羞的女孩的脸颊。
师：了不起，你也会准确地运用比喻手法来表达了。还有谁想说？ 生：我的梨子就像一个黄澄澄的宝葫芦。 师：你真棒！再请你来说。
生：我带来了枇杷。枇杷远远望去像一个不倒翁，认真一看，还能发现它的皮肤上长了无数的小点点，就好像不倒翁长青春痘了。它穿着一件橙黄色的衣裳。
师：你观察的真仔细，还很有想象力，值得鼓掌表扬。 师生鼓掌。
师：水果娃娃们可爱的模样和鲜艳美丽的衣服咱们都看见了，可它的皮肤长得怎么样，大家来摸一摸吧。
生：苹果的皮肤很光滑的。 师：果然是。
生：梨子的皮肤有点粗糙，摸上去好像在按摩手心。 师：你真细心。
师：我们靠近鼻子闻一闻，闻到什么气味？
生：这样来闻葡萄，闻不出什么气味，要把鼻子靠得很近，才能闻到一点点气味，不是很明显的。
5 师：你说得对。
生：我这条香蕉熟透了，不用把鼻子靠近都能闻到浓浓的香气。 师：嗯，确实，我站在旁边都能闻到。那么诱人的水果放在眼前，引得我们大家口水都要流出来了，来尝一尝吧。
生：这芒果的果肉像纱又像霜，一口咬下去，感觉同草莓差不多，清甜清甜的。
师：那一定很好吃吧。
生：这个苹果咬下去又爽口又香甜，真好吃。 师：看你吃的样子就知道了。
【设计意图】 通过引导学生观察香蕉的形状、颜色，感受其果肉滋味，并逐项交流，由句到段，水到渠成；接着由习作片段作示范指引，让学生有文可仿，深刻体会如何才能写具体，写生动；再让学生运用方法自由观察自己爱吃的水果，使学生对本次习作有了感性认识，积累了观察方法和写作的语言。这一过程既发挥了教师的“主导”作用，又体现学生“主体”的能动作用，为学生由说到写埋下伏笔。
三、创设情景，从说到写。
师：假如，今天，学校的“小太阳水果超市”隆重开张了！（示图）而且第一天就轮到我们班的小朋友去当售货员，你们愿意把超市里最好吃的水果介绍给顾客吗？要求：介绍时，要想办法使大家都喜欢这种水果，都有要买的冲动，还要想象售货员和顾客之间会怎么说？谁说得好就可以评为“营业之星”。我们先四人小组练习说。
生交流。
师：谁来当售货员呀？（指名）这么多水果，我都不知道买什么了。小朋友，请问你们这个超市里哪种水果最好吃，你能给我介绍一下吗？
生：我觉得苹果最好吃。你看，这个苹果黄里带红的，在它黄色的皮肤上，有几个大小不一，星星点点的“雀斑”；短短的柄藏在苹果上方凹进去的地方，好像陷进泥潭中的可怜人儿，又像是羞羞答答，不愿见人的少女。拿起它，深呼吸，一股淡淡的清香扑鼻而来，使人感到心旷神怡，咬
6 上一口， “咔哧”一声，甜甜的滋味恰到好处，令人回味无穷。你买些回去品尝吧。
师：你说得真流利，听了你的介绍，我真想马上买一个吃。你真是“营业之星”啊！（奖励五角星）还有谁想当售货员? 生：我想试一试。我觉得葡萄最好吃。椭圆形的葡萄穿着一身深紫色的衣裳，脱下它的外衣，露出晶莹剔透的果肉就像一颗水晶似的，非常引人注目。咬它一口，酸酸甜甜的果汁渗入牙缝间，让人吃了还想再吃。您就买些回家尝一尝吧。
师：你说得我口水都流出来了。你确实是一位出色的“营业之星”啊！（奖励五角星）还有谁想试一试？
生：让我来吧。 师：你今天真勇敢。
生：我觉的橘子最好吃。这些橘子和网球一样大小，圆圆的，浑身橙黄色。摸上去涩涩的，不是很平。剥开它的皮，会看见一瓣一瓣的果肉，中间有一些白丝丝，把白丝丝拿下来，可以泡水喝，喝后可以下火。取下一瓣果肉，你会看见，果肉外有一层透明又薄薄的皮，撕下皮，就可以品尝它的果肉了。橘子的果肉又酸又甜，吃到中间时，会有三粒白白的子。橘子既好吃，又实惠，你赶快买些吧，送人也好，自己吃也好。
师：让你说得我真想马上买了。你也是“营业之星”了。（奖励五角星） 孩子们，水果超市刚开张，生意清谈，老板就想请红领巾广播室做宣传，还想找我们帮忙写稿子，好吗？ 生：好。
师：咱们现在就动手，先起个草稿，专门介绍“我爱吃的水果”，然后选出好的上送到红领巾广播室去吧。
生动笔写，师巡视指导。
【设计意图】这是一个拓展迁移的环节，是学生的语言交际能力再发展的阶段，创设一个具有吸引力的语言交流情境，不仅活跃了课堂，还充分发挥了学生的自主性、创造性，由“面”到“点”，激发学生说的欲望，为
7 写做好铺垫；再创设一个宽松和谐的写作情景，激发学生写的欲望，让学生感到写话是一种乐趣，而不是一种负担。这一过程，遵循了作文教学“从说到写”的原则，调动了学生的思维，使他们的书面表达能力得到培养，还使口语得到了深化。
四、当堂评讲，集体修改。 （投影）
我最爱吃梨子。我手上的这个梨子像个宝葫芦，而且比其它梨更大个，更壮。在它黄灿灿的外衣上，刻有几道伤痕，这是它唯一美中不足的地方，我想：这些伤痕可能是在箱子里放太久，才会挤出来的，看了让人心痛。只要你认真观察，就会发现外皮上有许多褐色斑点 ，就像长了老人斑。用手掂一掂：哟，还不轻呢，大概有三两重。再用鼻子嗅一嗅，还会闻到一股等有的清香。
请一名学生出示并读一读自己的习作。
师：你们听了觉得他哪些地方写得好？哪些地方写得不够好，提出建议。
生：我觉他写梨子的外形和果皮写得很详细，很生动。但如果再把它的味道写出来就更好了。
生：我觉得“只要你认真观察，就会发现外皮上有许多褐色斑点 ，就像长了老人斑。”这句话写得好，它运用了比喻的手法来写，很生动、形象。
师：你们的评得真准，我想加上这些意见，这篇文章会更好的。还有谁愿意读出你的文章跟同学分享？
生：我来。
（投影）我手捧的西瓜，哟，还真重呢，起码有
三、四斤！我又仔细观察起来。西瓜椭圆形的，就像一个橄榄球。还披着一件绿军装，身上有许多花纹。瓜顶还长着一要细绳似的瓜蒂。如果把花纹去掉的话就像一个绿色的保龄球。我摸了摸西瓜，光滑透亮，多像抹过油了。
师：谁来评一评。
生：她写得句子很通顺，很会用比喻和拟人手法来表达。
8 生：它的外形和颜色写得很好，如果能它的果肉和味道写一写就完美些。
师：你接受他的建议吗？
生：谢谢你的建议，我回去再修改。
师：谢谢！老师相信，经过大家的帮忙，小太阳水果超市肯定会生意兴隆，门庭若市。到时一定请大家吃水果。
【设计意图】这样不仅让学生提高赏析能力，而且还能让中下生能取长补短，学习好的词句，整体提高写作水平。
五、谈话总结，布置作业。
师：同学们，今天，我们不仅学会了观察事物的方法，还学会了要抓住事物的特点来写好一种事物。我希望大家以后要像今天那样细心地观察身边的事物，你会有更多新的发现。这节课我们只是抓住水果的特点写了一个片段，请大家回去可以像老师这篇文章那样（出示课件）把它加上开头和结尾，还可以加上其它有关水果的材料，把它写完整。
【设计意图】这样既可以让学生回顾本节课的目标，又让学生更明确这类作文的写作方法。
【板书设计】：
我爱吃的水果 观察方法 特点
看 形状、颜色 摸 表面 闻 气味 尝 味道
【教学反思】：
《我爱吃的水果》这一节作文指导课是自选的教学内容。纵观整节课，教学目标明确，重点突出，教学条理清晰，构建了以学生为主体，教师为
9 主导，以培养学生观察能力，口头表达和书面表达能力为目标的教学课堂。上了这节课后，本人认真地自我反思，归纳为以下几点：
一、教学程序循序渐进。
这节课有针对性地结合本班学生的思维特点和认知规律而设计的，合理而清楚地设计了五个教学步骤：（1）看图说话，激趣导入；（2）习作欣赏，指导观察；（3）创设情境，从说到写；（4）当堂评讲，集体修改；（5）谈话总结，布置作业。这五个步骤回环相扣，循序渐进，使学生在课堂上学得轻松自在，习作起来也变得愉快了。
二、注重观察方法的指导，做到“我口说我心,我手写我口”。 在课堂上，先介绍观察方法，然后以香蕉为例指导学生掌握观察方法，再让他们亲自去看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝，来观察自己带来的水果，这样充分调动了学生的各种感官，让学生亲身与水果接触，那么就体会更深刻了。然后创设情景进行“营业之星”的评选，一步一步地提高学生的口头表达能力。再创设要为红领巾广播室投稿的活动，激发了学生从说到写的欲望，很好地实行了“我口说我心,我手写我口”的作文教学要求。整节课，学生学得轻松，学得扎实，很好地培养他们的观察能力和语言表达能力。
三、充分体现了学生为主体，教师为主导的教学观。
课堂上，学生观察、交流、评析等训练环节，都是在老师的指导下，学生自主地，富有个性地进行的。如在具体教学过程中,我指导学生把握“看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝”的观察方法，先引导学生观察香蕉的形状、颜色,感受其香味、滋味,再让学生运用方法观察自己带来的水果，并逐项交流,通过一个个句式训练,从句到段、从点到面,水到渠成。这一过程既发挥了教师“主导”的作用,又体现了学生主体的能动作用,较好的体现了辅导学生语言表达能力的过程性训练。当学生在表达时遇到一些问题，我并没有包办代替，而是通过语言暗示、问题探究等手段，启发学生自我解决。如这节课中：学生只观察到了“香蕉弯弯的像月亮”，而忽视了月亮的形状有时圆有时弯，就适时穿插一句“是吗？月亮有时圆圆的，
10 有时弯弯的，我们用哪个词来形容弯弯的月亮？”的提醒，使学生顿悟，学生赶紧补上：“香蕉弯弯的像月牙。” 这样就充分体现了学生为主体，教师为主导的教学观。
总之，这节课是比较成功的，学生能在轻松愉悦的气氛中掌握观察、写作的方法，达到了教学的目标，收到良好的教学效果。但也存在不足之处，就是由于时间的限制，指导学生观察后交流的环节，就略显仓促了。
