酒店企业文化是酒店的灵魂,是品牌、理念、形象的高度集中,是市场经济下企业的核心竞争力,企业文化的塑造和培育,是企业的战略大计,为此,特制定如下企业信条,以作为今后酒店发展的思想纲领:
企业宗旨:一切为了客人、一切为了效益;
企业精神:做系统一流“窗口”、
树地区一流形象、
争行业一流品牌、
创企业一流效益;
企业管理理念: 人本管理、员工第
一、
亲情服务、宾客至上;
企业经营理念: 以心付出、以情奉献、
以诚悦客、以信于民;
企业信条:企业永远不变的真理就是企业必须永远变化;
企业价值观:人才第
一、效益第
一、
先创造企业员工、再创造企业财富;
企业工作作风: 令行禁止、雷厉风行、
注重效率,日事日清;
企业宣传口号: 汇四海宾朋、聚五洲挚友;
企业的服务理念:心与心的沟通、想宾客所没想的、
情与情的交融、做宾客所没想的;
企业的发展理念:学习、学习、再学习;
创新、创新、再创新;
企业的人才观念:在实践中选拔人才;
在工作中培养人才;
在管理中尊重人才;
在分配中奖励人才;
企业经营工作的基本原则:
以最低的经营费用,获取最高的经营利润,实现收益最大化;
以最佳的管理手段,严格控制经营成本,实现费用最小化;
企业文化价值观: 对宾客,不断创造惊喜;
对员工,不断创造欢乐;
企业思想观念:干部能上能下;工资能高能低;
人员能进能出;岗位能动能变。
企业经营形象:
品牌+价值+文化+理念
企业管理工作基本指导方案:
以人本管理为主线;
以规则管理为依据;
以分配管理为基础;
以质量管理为核心;
以文化管理为理念;
以收益管理为目的。
酒店的经营理念
企业目标: 打造诚信、优良而独特的企业品牌
企业发展观: 尊重科学、求实务实、开拓创新、循序渐进 企业风格: 以人为本、真诚友好、朴实宽容
企业精神: 自强不息、发奋进取、追求卓越
经营理念: 和谐管理+完善服务+诚信营销=赢得市场 管理理念: 规范管理+制度管理+情感管理=和谐管理 服务理念: 微笑服务+规范服务+个性服务=完善服务
管理人员工作观: 把工作当做个人事业,尽职尽责、尽心尽力 服务人员工作观: 用我们的微笑和劳动让顾客满意
厨房人员工作观: 让我们的每一个产品都是精品
厨房员工作风: 服从指挥、来历风行、用心做好每一件事 员工行为准则: 企业的利益就是我的利益
员工风貌: 诚实友爱、充满活力、能干善做
纪律观: 自觉服从、我和企业双赢
质量观: 工作的质量体现着人的质量
节约观: 节约是一份责任、节约从我做起
卫生观: 健康关系着我们每一个人
部门管理
餐厅服务:从细微处做起、在规范中创造个性
厨 房: 严细成风、在创新中发展
保 洁: 我们的劳动就是为了干净
保 安: 完全第
一、纪律至上
住宿部管理: 安全卫生、丝毫不能轻松
住宿部服务: 真诚友爱、笑迎善待、不卑不亢
后勤人员: 企业没有我们的工作不行、但没有我能行 工作观: 干好工作是应该的,干不好工作就意味着失业