首届校园美食文化节策划书
一、会展主题：
八方美食齐相聚阳光义卖助学生
二、创意构思：
为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，不断提高饮食服务质量，提高台湾美食在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位，培养学生的健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于学生，塑造山东大学（威海）良好的美食文化。我们将以美食展销会方式举办我校首届校园美食文化节。
三、背景分析：
1、从校园方面：
①、学校有足够的硬件设施举办此类活动。
②、赞助方将捐献部分收入作为对困难学生的资助，大大支持了学校的帮助困难学生的宗旨。
③、为食堂提供借鉴改善学生的饮食环境，菜品的开发，口味的创新，努力推动文明食堂的建设。
2、从学生要求方面：
①、同学们都希望能在一个好的环境里就餐，当然，“物廉价美”最好。
②、同学们希望自己就餐不仅是解决吃饭问题，更重要的是享受美食，同时，还能彼此进行情感交流。
③、饮食的安全保证在同学们心目中永远是第一位的。因此，有必要加强与后勤的交流，让广大学生了解到食堂饮食的安全性。
④、在文化的熏陶与娱乐的趣味中传播营养膳食的理念，更能促使同学们的健康饮食观念，对今后的生活也有一定的帮助。
4、从会展举办者方面：
此次会展的举办者由威海金雷达会展服务有限公司和食全食美协会构成，他们对于美食文化都有一定的经验和技术指导。他们都充满信心给同学们呈现一个新颖、独特的美食文化节。 信息总结：综上所述，介于各方之间的利益关系，特别是美食举办方与学生之间的供求关系，举办此次校园美食文化节是符合了各方需求的。同时此活动有爱心早餐发送以及部分收入资助经济困难学生，极具公益性，正面影响较大。
四、会展流程：
1、会展名称：山东大学（威海）美食文化节
2、举办地点：山东大学（威海）蒙牛广场
3、举办时间：2012年5月30号到6月4号
一、
4、办展机构：
威海金雷达会展服务有限公司和食全食美协会
二、
5、会展规模：
会展面积：山东大学（威海）学校内
会展参与总人数：山东大学（威海）全校师生
6、会展定位：山东大学（威海）美食文化节是山威特有的美食节，是学校针对在校的广大师生，以宣传台湾饮食文化，刺激校园消费为目的的会展活动。
五、会展内容安排：
（一）会展活动前期宣传
1、2012年5月28日在校园内发放美食节传单。
2、2012年5月29日起将此次活动以海报、展板等形式在校内宣传。
3、2012年5月29日中午通过广播进一步向全校师生宣传此次活动。
（二）爱心早点发放活动
1、活动目的
提醒同学们养成按时吃早餐的好习惯，促进个人身体健康。
2、活动时间及地点
5月30日早上7：30蒙牛广场
3、活动参与者
全校师生
4、活动具体安排
1）5月30日早上7：00将派发面包就位
2）8：00准时进行面包派发，派完为止
3）派发过程中随面包副赠祝福卡片
4）工作人员整理会场
5）活动结束
（三）美食展销会
1、美食文化场地要求
共设8个展台，每个展位长3米（其他设施由威海金雷达会展服务有限公司负责）
2、展示、展销内容
台湾沙爹肉串、台湾茶沙鱿鱼、台湾泡菜豆腐、台湾坷仔煎、西班牙拉丁果、泰国榴莲酥、章鱼小丸子、韩国炒年糕、老北京爆肚、台湾小点心、广东水晶虾饺等等
3、会展流程
1、上午9点半开始布置会场
2、10点开始展销
3、晚上9点活动结束并清理会场
（三）会展工作总结
活动结束后赞助方从会展收入中提取部分捐献给学校经济困难学生
