“云梦鱼面”美食文化节活动策划书
一、主办方：云梦县政府商务局
二、承办方：“云梦鱼面”协会
三、时间：10月1日至10月5日
四、目的：
（一）推广地方特色食品，让云梦鱼面这种地方特色食品走向全国、全世界；
（二）发扬地方特色文化，让地方文化更具魅力与特色；
（三）促进地方经济发展，让当地经济更加繁荣、人民生活更加富裕。
五、主题口号：气蒸云梦泽，香飘鱼面城
六、活动内容：
（一） 10月1日至10月2日
（1） 云梦县政府广场鱼面文化展（10月1日）：由县政府宣传部策划安排，在
当天于县政府广场举办鱼面文化展。在广场上展出鱼面发展的历史发展过程及鱼面发展状况介绍的海报（包括鱼面的历史传说、现今发展的状况），有政府文艺部带头进行文艺演出宣传地方文化和鱼面文化。
（2） 桂花潭请水仪式（10月1日）：根据传说，用云梦桂花潭的水做出的鱼面
味道最好，开展桂花潭请水祭祀仪式，祈祷桂花潭保佑云梦人民幸福安康，同时也为后面的鱼面烹饪大赛做准备，宣传造势。
（3） “最美鱼面文化代言人”年度选拔赛初赛（10月2日）：在政府广场搭台
开展最美鱼面文化代言人选拔活动选拔海活动，通过报名才艺展示选出20位最具潜力的代言人进入复赛，评委由政府相关领导担任，并通过大众评审的评判。
（二） 10月3日至10月4日
（1） 云梦县鱼面商品展（10月3日）：在县政府广场由云梦县鱼面协会及厂商
合作，开展商品展，展出各大厂商最具竞争优势的产品和最新研发的产品，通过这一活动吸引投资。
（2） “最美鱼面文化代言人”年度选拔赛复赛（10月4日）：通过才艺展示，
从初赛选出的5名优秀者中选出10位参加决赛。
（三） 10月5日
（1）鱼面美食烹饪大赛：由各大饭店大厨参加，进行鱼面烹饪大赛，大赛选出最美味的鱼面菜品，选出最适合搭配鱼面这一菜肴的酒席形式，选出表现最好的厨师。
（2）“最美鱼面文化代言人’年度选拔赛决赛：选出1名最符合标准的参赛者成为今年度的鱼面文化代言人和下年度的“云梦鱼面”美食文化节宣传代言人。
七、筹备工作与前期安排：
（一）政府宣传部设计鱼面美食文化节的宣传图标。
（二）政府宣传部搜集资料准备10月1日的鱼面文化展，制作海报、展板，布置政府广场。
（三）政府文艺部选择文艺骨干进行文艺表演活动的选拔和彩排工作。
（四）政府宣传部布置桂花潭，邀请预约有名人士进行桂花潭请水祭祀活动。
（五）政府宣传部进行“最美鱼面文化代言人”年度选拔赛的宣传工作，政府组织部组织各种形式的报名工作（包括网络报名）。
（六）鱼面协会协助政府开展鱼面商品展的各项准备工作。
（七）政府食品部门协助展开鱼面美食烹饪大赛的宣传准备工作。
