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国庆,中秋食品安全工作总结

发布时间:2020-03-03 22:39:46 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

2012年国庆、中秋、古尔邦节节日期间

流通环节食品市场监管工作总结

**市工商局食品科:

根据区工商局关于切实做好2012年国庆、中秋、古尔邦节节日期间流通环节食品市场监管工作通知的要求,我局结合辖区实际,集中力量,认真开展了“三节”期间的市场专项整治工作,现就“三节”整治情况汇报如下:

一、精心组织,周密部署。**工商局《关于切实加强2012年国庆、中秋、古尔邦节节日期间流通环节食品市场监管工作的通知》下发后,我局高度重视,及时召开局长办公会,对此工作进行了专题研究,作出了具体部署。明确由一名分管领导负责,工商所抓好工作落实,同时明确整治的重点商品是食品及各类生活消费品,整治的重点区域是*****和学校周边区域内的经营户,整治方法是拉网式检查,整治的目标是确保节日期间市场健康、规范、有序运行,确保广大人民群众过上一个安全、欢乐、祥和的节日。

二、广泛宣传,营造氛围。整治工作开始后,我局利用市场内政策宣传栏、散发宣传资料等多种形式,认真开展了节日市场消费安全知识宣传,通过广泛宣传,进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。

三、突出重点,搞好检查。从9月初开始,分局采取拉网式检查的方法,将整治重点放在*********的食品店、超市、餐馆、食品摊点、蔬菜水果摊点,以月饼、乳制品、粮油制品、肉制品、酒类、糖果、果冻、膨化食品、油炸食品、饮料、冷饮、奶粉、牛奶、饼干、儿童食品以及过期食品、无QS标志食品为重点检查品种。检查中,我局加大巡查频次和监管力度,对重点商品经营户落实“两项制度”、“三合一”台账,食品经营户“十项自律制度”落实情况、食品电子监管制度等情况、清真食品与清真食品摆放情况等做了全面规范检查。

四、搞好检测,确保质量。按照**局检测计划的要求,我局认真开展食品安全快速检测工作,先后组织执法人员对辖区食品市场的月饼、鲜肉、肉制品、儿童食品、米面制品等重点食品进行了快速检测。同时结合市局第三季度食品抽样检测工作安排,以节日期间销售量高的月饼为重点,开展了食品质量抽检工作,对辖区3个批次现场制售的月饼、流通环节3个批次的糖果、1个批次的油炸食品进行质量委托检测。

五、检查情况

“三节”食品市场检查中,我局共出动执法人员145人次,检查食品经营户523户次,检查月饼经营者126户次。现场销毁过期不合格食品共计1.5公斤,下发责令整改通知书5份,对2家无照经营食品的违法行为进行立案查处,目前案 2

市工商局

0一二年十月八日

3 件正在办理中。**二

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《国庆,中秋食品安全工作总结.doc》
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