《蜡烛的变化》教学设计
【教学内容】
义务教育课程标准实验教科书《小学科学》六年级上册第三单元的第一课《蜡烛的变化》
【教材分析】 本课选取学生熟悉的蜡烛作为研究对象，借助蜡烛受热熔化、受冷凝固、燃烧发光等一系列现象，揭示变化的两种基本类型。
本课主要教学内容有三个部分：
第一，通过研究蜡烛的变化，认识物质的两类基本变化。
第二，有根据地分析生活中的现象属于哪一类变化，巩固前面所学过的知识。
第三，学生通过动手实验，在观察、研究中，判断所做实验发生的变化属于哪一种类型，进一步提高获取证据的意识，强化对两类变化的理解。
【教学目标】
1．能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。
2．初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。 3．知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。
【教学重难点】
重点：通过蜡烛熔化和燃烧的实验，认识物质的两类变化。 难点：寻找证据，判断物质变化的种类。
【活动准备】
分组实验用的三角架、蜡块、石棉网、蒸发皿、酒精灯、打火机、干燥的烧杯、澄清石灰水、蜡烛、干抹布等。
【教学过程】
一、导入新课：谈话：大自然中物质是千变万化的，像小苗出土了，叶子变色了，小狗长大了„„这些都是我们肉眼不能看见的，你还知道我们身边哪些物质的变化？指名学生举例说明。
师：同学们讲了许多生命的物质的变化，没有生命的物质会不会变化呢？如果有，又会发生什么样的变化呢？今天我们就来描述周围的一个常见物体的变化，你们知道这种物体是什么吗？今天我们就从蜡烛身上来研究我们周围物质的奇妙变化，好吗？（板书课题，出示课件）
意图：【按照辩证唯物主义观点，世界是物质的，物质是不断变化的。有些变化是可以直接看到、感受到，还有些是悄悄进行的。老师为了让学生明确这点，从自己最熟悉的身体变化问题入手。当然，老师没有想到学生会关注身高、体重问题。可见孩子的思维是活跃的。通过师生之间的谈话，教师很自然的告诉学生我们将共同进入的新的研究单元，学生也明确了后面的研究方向。】
二、认识蜡烛的物理变化
1、了解蜡烛的特点
师：蜡烛是大家非常熟悉的，下面就请同学们拿出自己带来的蜡烛，仔细观察后尽可能多的说出蜡烛有什么特点？（通常我们在观察一个物体时，会用哪些方法呢？生：眼、手、口、鼻等）汇报蜡烛的特点。让我们来比一比哪个组的同学观察的最仔细。（提示多感官的观察方法，总结出蜡烛的特点：颜色有红与白等，形状光滑、硬、容易断、易碎、有气味等）
提问：老师这里有一些从蜡烛上切下的蜡块，如果加热它，请你们预测一下，会发生什么变化？（生：熔化）
2、加热蜡烛
师：蜡烛加热时，会发生什么现象？唐代李商隐的“蜡烛成灰泪始干”描述的是蜡烛燃烧时渐渐耗尽，是不是点燃的蜡烛到了最后就变成灰呢？下面就让我们亲手点燃蜡烛，看看蜡烛变化的研究，边说边演示，并提示：酒精灯的使用要注意安全，特别是熄灭时要用灯帽盖灭，严禁用嘴吹。
3.师：同学们猜测的对不对呢？我们还是通过实验来验证一下吧！根据老师提供的实验器材你能设计一下这个实验应怎么操作呢？
4.分组设计实验：下面就请各组运用正确的操作方法点燃酒精灯，对蒸发皿里的蜡烛进行加热，注意观察并记录下实验现象。各小组都已发现蜡烛受热后产生的变化了，接下来请各组用盖帽熄灭酒精灯，观察冷却时有什么现象，及时记录。指导小组汇报观察加热蜡烛的现象：加热后蜡烛变成可以流动的蜡油，冷却后又变成固体蜡烛。
师小结：蜡烛加热、冷却的过程中由固体变成液体又变回到固体，只是形态的变化，而其它没有发生改变，我们把这种变化称为没有产生新物质的变化。（课件）师：板书：
加热
固体——液体
冷却
液体——固体
三、认识蜡烛的化学变化
1、燃烧蜡烛
师：当我们把蜡烛点燃后，又会发生什么变化呢？根据你的经验猜想一下。生交流。师：蜡烛燃烧时，究竟会怎样变化？变化时有没有产生新的物质呢?“实践出真知。”还是让我们再来动动手，通过几个实验来看一看吧。
2、石灰水的变化：指名读明确要求，提醒学生注意烧杯的拿法，可让学生示范，为了提高效率，我们发扬小组间互助合作的精神，来分组完成这三个实验，最后再将你们小组内的研究成果与大家共同分享，好吗？在小组长的安排分工下，利用所提供的实验器材进行实验，注意观察产生的现象并及时记录）各组汇报交流实验结果内壁为什么会出现雾气?石灰水为什么会变浑？皿底为什么会变黑？师引导学生根据实验现象总结蜡烛燃烧后所产生的新物质（水、二氧化碳、黑炭„„）
3.师：用小钢勺放在火焰上方，观察小勺底部。（生：冒黑烟）
4、师：请同学们看屏幕，刚才我们把蜡烛受热熔化成液态的蜡油，冷却又凝成固体的蜡烛这种现象叫做没有产生新物质的变化，那现在蜡烛燃烧后产生了水、二氧化碳等新的物质，这种变化又叫什么呢？请同学们打开课本,一起来看看科学家们是怎样给物质变化分类的。（课件：产生新物质的变化）这种变化能不能变回去了？
四、寻找证据，分析生活中的一些现象。
生活中也有很多的变化，现在，就让我们走进生活，一起来研究它们都是什么变化吧!（课件出示）火柴燃烧
枫叶颜色发生变化
面粉做成馒头
水的三态变化
生鸡蛋变成熟鸡蛋）
①我用课件出示下面一些物质的变化，请学生说说是那一种变化，并简单说说理由
五、拓展讨论，深化探究
刚刚同学们都说的非常好，依据找的也非常准确，那你们想不想再亲自动手做一些有关变化的实验呢？
1、将白糖加热至熔化
2、将白糖加热至焦黑
3、在碱中倒入少量白醋
4.压扁饮料罐
请学生课后思考、分析、也可查阅资料，看看“滴水石穿”属于哪类变化？一节课下来，教师不一定给学生一个肯定的、标签式的结论，不应该是一个圆满的句号，应该引发学生更多的思考，学生的探究活动不因课堂的结束而中止，课的结束应成为学生新的探索的起点。
六、畅谈收获，归纳总结
1、谈话：通过这节课的学习，你有哪些收获？
2、学生畅谈感受
3、讨论：日常生活中还有哪些现象是形态的变化？哪些现象是产生新物质的变化？
板书设计
蜡烛的变化
加热
固体——液体
冷却
液体——固体
发光、发热、气泡（颜色改变、性质变化）
没有产生新物质（物理变化）
产生新物质（化学变化）
总之，在整节课的教学中，我坚持以学生为主体，教师为主导的教学原则，以培养学生科学素养为宗旨，积极提倡学生亲身经历以探究为主的学习活动，着力落实本课的教学目标
