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酒店工程部经理岗位职责

发布时间:2020-03-02 19:50:58 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

酒店工程部经理岗位职责

 工作概述 JOB SUMMARY: 1.工程部经理直接对工程总监师负责,其下属包括强弱电主管、各分部主管及全体工程部工作人员。

2.工程部经理协助工程总监领导和操作整个酒店工程部的运作,制定酒店改善、装修的全面预防、维修保养计划及改善工程计划。令酒店的设施得到良好的保养,延长其使用寿命和减少设备的故障产生。

 工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES: 1.协助工程总监监督、检查、落实、保质保量、按时完成酒店设备的维修保养计划并汇报给工程总监共同研究,听取指示,执行落实检查工作。

2.协助工程总监监督各个系统,基本上完成每日工作(除较大工程外),如发现严重的拖延,报告给工程总监,采取措施完成任务。 3.协助工程总监落实岗位责任制及开展员工培训工作。 4.协助工程总监协调工程部各个系统工作。

5.协助工程总监主管工程部的消防设备及消防工作,提高全体员工的消防意识。

6.负责协调工程部各班组设备运行操作人员(三班倒的值班电工、空调工)对酒店四季运营提供正常的供水、供电、生活热水和空调等的工程服务。当动力设备、管、线、电气发生异常时,及时组织人员进行处理,当故障具有一定复杂性或人手不够时,动手亲自参加。问题仍无法解决,并直接影响对客服务时,)直至向总监电话汇报请示。

7.负责对来自各部门的报修单和电话报修、调动各班组进行处理。原则是

(1)紧急报修的处理等级高于日常设备预防性保养。

(2)预防性保养等级高于不影响客人入住的报修。对一般性修理谢绝电话报修理。分配任务要对修理人交待清楚每个任务的急缓程度,低级别的,不能排在高级别事务之前做。对托词手上有工作拒绝执行紧急事件处理的员工给予批评。对当班人员如果安排得当,就能够完成所有任务,却无充分理由

留工作给下一个班的员工,给予批评。人手不够,工程经理必须亲自参加抢修,尤其是影响面大的抢修。工程经理每月三号前,需认真填写好上个月全月的报修单、电话报修、万用工修理的三合一专业分类汇总统计表,送交总监。

8.严禁总在办公室收集派发维修单,打电话、统计、填表、撰写日志、接收电话,原则上要外出办公室到各区做规定的巡视,对客人投诉的现场检查,动手处理故障的时间,比例应保持在1:1,既要防止长期坐办公室,打电话处理问题的倾向,也要防止不论大事小事在现场一跟到底或坐在班组、其他部门长时间不回办公室的倾向,现场跟进事务要采取头、中、尾三点式的方式。尤其是对处理时间超过1小时的事件。

9.做好“巡检表”记录。要按照规定在早会上报告上个班情况,尤其是客人投诉的处理情况。

10.做好值班日志,记录所有与工程部有关的较大事件的地点、时间、影响、处理情况。

记录不在周一至周五白天发生的外单位来访事项。跟进并检查一切维保合同进店的作业,尤其是修电梯、洗水池、清烟道、修厨具、修电子锁、保险箱、修灯箱、霓虹灯、消防监控等,并将结果、问题记入日志。要纠正合同商违反酒店纪律的任何行为。记录对总监和各专业交涉的多天连续性作业的进度情况。

11.在周一至周五白天之外的时间,代理工程总监行使酒店范围内的工程事务处理权,处理方法拿不准时才需电话请示总监,技术上拿不准时才需电话和专业工程师商议对策。(对客人、员工、店外人员造成损失的估价事务除外)

12.对影响其他部门运营的工程维修、施工,遇较大事有权直接与该部门总监、部门经理事先进行联络,不能仅与该部门的下属分部门的负责人协调工作。遇到障碍时,才需向总监说明,由总监出面。要积极建立巩固与各部门、分部门负责。

13.建立良好协作关系、尤其是大堂值班经理、厨房负责人、餐厅经理、管家部经理及各主管、管事部、总机值班员、预订部、总经理秘书、保安部经理、周六周日酒店总值班。一切可能影响其他部门运作的维修、举措都要事先和这些部门打招呼。不论白班、夜班,只有频繁的沟通,才能使酒店这部机器运行得更好。 14.加强自身学习,针对各种不同专业背景的工程师,要在薄弱方面不断学习,积累实践经验,勤于笔记,对酒店供水、排水、供热、供电、空调、排风、消防、有线电视等的整体系统状况,不断提高了解深度。

15.公共区设备设施突然发生故障,抢修工作又需要短时间停水停电,当直接影响的客人数量不多时,抢修不超过15分钟时,也必须事先向涉及区的主管部门当时的负责人说明情况,征得对方同意后(进行电梯解困只需说明情况),抢修完成后再次通知对方。突发事件的处理会影响住客层或整个员工冲凉时,必须用电话向总监请示,待总监征得总经理同意后,方可进行。这和事先有计划的停电停水涉及客人的检修报批程序是类似的。对突发事件不能只急着准备材料、人手修。忽视了通知相关部门,即使事先通知了,修好了之后不通知也是违反程序的。

16. 做好值班工具柜、小材料柜的交接班。分类保管好文件资料。 17. 在工程总监休假时,行使工程总监的职权。

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