大力发展现代农业强力推进产业生态公园建设
——现代农业发展理论与实践探索
农，天下之大本
武隆农业的出路?
发展现代农业是农业的根本出路
现代农业的概念和特征
过渡阶段
现代农业阶段
建设现代农业的重大意义
1995年以前中国一直是大豆净出口国；
2003年中国变成大豆净进口国；
2004年国际粮商联合起来，禁止向中国企业出口大豆大豆危机全面爆发；
中国大豆加工企业被迫接受国际粮商的合资条件，以得到大豆，避免倒闭；
3.保护消费者健康
5.提高农业国际竞争力
6.保护农村生态环境
发展现代农业的主要模式
•集约农业¡ª¡ª以色列
•精准农业¡ª¡ª美国
•设施农业¡ª¡ª荷兰
•生态农业¡ª¡ª德国
•有机农业¡ª¡ª法国
•循环农业¡ª¡ª日本
•创汇农业¡ª¡ª泰国
•观光农业¡ª¡ª中国台湾
集约农业----以色列
设施农业¡ª¡ª荷兰
生态农业¡ª¡ª德国
巴伐利亚州是德国生态农业的典范，其标准都高于欧盟规定的“Bio”的一般标准，全州加入有机食品协会的企业3875家，10.7万公顷的经营面积。
有机农业¡ª¡ª法国
• 到2009 年底共法国有16446 家有机农场，有机土地总计677513 公顷。有机农场的份额估计占所有法国农场的3.14% 和占可利用农业面积2.5% 。
• 在2009 年，有机产品的市场占有率达到了食品销售总额的1.9% 。据调查，75% 法国家庭每周去一次有机商店或超市。
循环农业¡ª¡ª日本
• 菱镇是日本发展循环农业较早且较成功的地区，是将农业生产和生活中的废弃物转化为有机肥，发展废弃物资源化的循环农业模式。
•菱镇将小规模下水道污泥、家禽粪便以及企业的有机废物作为原料投入到发酵设备，产生的甲烷气体用于发电，剩余的半固体废渣进行固液分离，固态成分用于堆肥和干燥，液态成分处理后再次利用或者排放(排放时已基本对环境无害)，实现了废物的高度资源化和无害化。此外，菱镇对厨房垃圾进行统一收集和处理，制成有机肥。
创汇农业-泰国
• 许多国家把农产品加工看作是“尚未开发的利润源泉”，充分利用本国的农牧资源，提高在国际市场上的商品竞争能力。现在，泰国大米、橡胶出口居世界首位。泰国还是世界上最大木薯和菠萝罐头出口国，第二大原麻出口国，第三大蓖麻油出口国，第五大玉米出口国，第五大原糖出口国。
观光农业¡ª中国台湾
•1983年台湾当局实施“发展观光农业示范计划”，开展观光农园的辅导。到目前为止，台湾已开发的观光果园70多处，每个县都有休闲农场，仅台北市的观光农场有300多公顷。据了解,台湾休闲农场每年的旅游人达到数100万，约占台湾人数的4.7%
我国农业与发达国家的差距
• 我国农业是人多地少的小农经济。也是影响我国农业现代化进程的主要瓶颈。• 一些专家认为我国农业落后美国100 年。
国外现代农业建设的基本特征
特征一：机械化
•模式一：美国、加拿大、澳大利亚：大规模机械化
•模式二：欧洲国家：中等规模集约机械化
•模式三：日本、韩国：小规模精细机械化
特征二：技术科学化
• 美国的产学研结合型农业科技创新模式
• 是世界最发达的农业强国和最大的农产品出口国，农业科技进步贡献率达到80% 。
特征四：良种化
特征五：设施电气化
特征六：农田水利化
特征十：组织产业化
•世界主要农业产业化经营组织模式分为四种类型：合同制、农业合作社、农工商综合体和联营体。
•美国农业产业化经营的主要组织形式有各类公司、按合同制组成的联合企业和合作型的联合企业三种形式。一是垂直一体化农业公司，即把农工商置于一个企业的领导之下，组成农工商综合体。二是大企业或大公司与农场主通过合同建立起合同型农业和加工企业。三是农场主自己建立加工增值和销售的企业、商业组织。通过这些形式，美国农业形成了一个产前、产中、产后各环节有机联系的一体化经营体系，从而使美国农业在加深分工和提高专业化水平的基础上，加强了各部门的协作。
特征十一：全程标准化
•近年来，我国农业标准制修订的数量明显增加。到目前，农业部制定农业标准3000多项，指导地方制定农业标准8000余项。标准制修订范围已扩展到农产品生产、加工、流通的全过程，标准内容已经延伸到产地环境、生产加工过程、产品质量安全、包装贮运等各个环节。我县被农业部命名全国农业标准化示范县。
特征十二：方式组织化
•2006 年美国农业合作社的数量达到了2893 家，社员达260 万之多，合作社产品的市场份额达到了28%。
•2006年日本有综合农协2472 个，平均每个综合农协有3037 人，90% 的农户是农协的会员。
•2006 年，法国有90% 以上的农民加入了农业合作社，农业合作社收购了全国60% 的农产品，占食品加工业产值的40%。
特征十三：环境生态化
•领先世界的瑞典生态农业
•其做法有使用天然肥料牛、羊、猪粪便还采用了4年轮作的种植方法，即轮种小麦、豆类、牧草、燕麦等。瑞典生态饲养禽畜主要采用室外放养、喂养生态饲料等方法。对禽畜传染病以预防为主，一般不用药，用过抗菌类药的禽畜要满1年后才能出售，以保证禽畜体内不残留对人不利的成分。在瑞典，生态农作物产量比普通农作物产量稍低一些，但其售价要比普通农作物高出1倍。
特征十四：农业信息化
•我国引进“农业信息化”的概念是在上世纪80年代，自1995年农业部提出涉及农业信息化建设的“金农工程”以来，用了5年时间初步建立和完善了国家级农业基本数据库，对农业发展起了很大作用。目前，2 800个县(市、区)、7 000多个乡设立了农业信息服务机构。
特征十五：产品品牌化
特征十六：生产专业化
•美国是世界上农业地区专业化发展最早和水平较高的国家。美国农业专业化的发展形式有三种形式：区域专业化、部门专业化和企业专业化。
•美国农业的区域专业化体现在美国形成了以牧草乳酪区，玉米带，棉花带，小麦带，烟草和综合农业区，山地放牧区和灌溉农业区，太平洋沿岸综合农业区及亚热带作物区八个区域。 •美国农业管理实行的是¡°大农业¡±模式，联邦农业部负责农业发展的整体规划和全面统筹管理。
•美国农业企业的专业化生产，平均每个农场只有1.4 人，之所以这样，是因为美国各种各样的专业化农业服务公司，它们采用高度集成化的生产方式，把农业生产和经营过程中的各个环节承担了，包括产前的生产资料供应，产中的田间管理，产后的运输、加工等。
特征十七：经营规模化
美国农场平均面积从1935 年的155 英亩增加到2002 年的441 英亩。美国平均每个农业经济活动人口耕地面积57.4公顷，据美国农业专家估计，美国一个农民可以养活98个本国人和34个外国人。
特征十八：农民知识化
• 美国有20% 的农民为大学学历，200 万农民中有48% 拥有互联网接入技术,有20% 的农场主会用直升飞机进行田间管理, 有的大型地块采用遥控拖拉机自动耕种。
特征十九：发展持续化
古巴农业一直因其运用合理科学而实现有机农业得到称赞。国际组织因为古巴“发展有机耕作方法”投票授予其“有机农业的另类诺贝尔奖”。当地农民使用这样一个养料传送的路径：养料从甘蔗田到牛槽，从牛粪到蠕虫箱，再到有机农作物基地，养料通过动物与植物的代谢活动而在这个区域内被连接起来。
特征二十：服务社会化
荷兰温室的规模、面积、水平都居世界前列，却没有一家专门制作温室的企业，温室有专门的温室工程公司建造，材料来自不同的企业甚至国家，温室及其配套设施的生产已经形成高度社会化、专业化的服务体系。生产上信用合作社、供应合作社、销售合作社、服务合作社等提供产前、产中、产后全程服务
以色列的农业现代化经验
完善的科技体系
•以色列农业归功于研究人员、推广人员、农民以及农业产业之间的密切合作
•20世纪80年代，以色列的科技进步对农业增长的贡献率达到95%，这在全世界是少有的。以市场为导向
•以色列在建国初期,粮食主要依靠进口, 几乎年年逆差。70年代后，出口逐年增多。目前，以色列农业产品已占据了40％的欧洲瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。
“白色革命”—温室
•以色列在温室中成功地创造了每季每公顷土地收获
倍。
效的光线最大限度的分配给植物。 300吨万西红柿的记录，是露天产量的四•以色列温室的薄膜能像过滤器一样挡住对植物生长有害的光谱，让需要的紫外线进来，将最有
• 最新技术可以使温室中白天降温、夜晚加热，减少能源投入，降低陈本 。
每一滴水都是宝贵的
•1962年，以色列一位农民偶然发现水管漏水处的庄稼长得格外好。水在同一点上渗入土壤是减少蒸发、高效灌溉及控制水、肥、农药最有效的办法。这一发现立即得到了政府的大力支持，闻名世界的耐特菲姆滴灌公司于1964年应运而生。
•如今，世界80多个国家使用以色列的滴灌技术，耐特菲姆滴灌公司年收入2.3亿美元，其中80％来自出口。
