后勤主管岗位职责
1、对总经理负责，做好所管辖范围内的各项管理工作。
2、严格执行本部门管理规章制度、服务质量标准、工作操作流程、安全保障措施。
3、做好所管辖员工的技能培训工作，定期与员工绩效面谈，激发员工积极性，做好队伍打造和团队建设工作。
4、及时解决员工提出的问题，并适当的处理投诉，权限外需及时向上级反馈不能让客人带着遗憾离开餐厅。
5、带领员工时刻保持良好的仪容仪表和精神状态，始终保持微笑服务。
6、做好所辖范围内的物资及低值易耗品等费用控制工作。
7、认同并理解企业文化，在践行过程中，在本部门起到标杆作用。
8、做好餐厅安全消防与综合治理工作。制定周期性消防培训、演练计划并实施。
9、做好车管员、保洁员的日常管理，上客高峰期直接参与餐厅人员管理。
10、做好员工宿舍管理工作、职工食堂工作。
11、定期组织对消防设施设备的检测、更换，不定期对消防监测点进行测试。发现设备问题及时报修并跟进。
12、做好重大节日、重要接待任务的餐厅管理、内部安保布置。
13、完成成上级交办的其它任务。
岗位要求
1、具有中专以上学历或同等文化程度。
2、熟悉安全、消防、治安等相关法律法规及专业知识。
3、具有较强的组织、指挥、协调和解决实际问题的能力，有一定处理突发事件的能力，熟悉酒店重要物资、设备设施的位置，熟悉酒店各类通道的路线。
4、具有良好的团队精神和吃苦耐劳精神。
5、体格健壮，精力充沛，思维敏捷，
6、从事酒店消防安全工作2年以上，年龄50周岁以下。 工作职责：
1、对餐厅治安、消防、保卫、工程管理工作、职工餐负有重要责任。
2、负责对下属的考核、培训和督促检查。
3、对餐厅全体员工进行安全培训、教育。
4、根据本部门员工的工作表现向直接上级提出升职、降职、辞退的建议。做出表扬或奖励、批评和处罚的决定。
5、调动保洁、消防人员及其它部门人员对危急事件，如刑事犯罪、火警等事件进行紧急处理。
6、对餐厅治安保卫，消防等不够完善的方面，向总务处领导提出建议改进。
7、协助各部门制定安全管理制度，并对各项制度的落实进
行监督检查。
8、对全体员工定期进行法制教育，安全生产教育，防火知识教育。
9、组织治安，消防安全工作检查，督促建立防火责任制度，明确划分防火责任区。
10、积极配合公安部门调查和侦破餐厅内发生的各类案件。
11、了解和掌握餐厅内部员工情况，与人事部一起做好违纪、违法人员的教育。
12、每周进行一次宿舍检查，每月进行一次安全大检查。 权力范围及限制
1、有权监督、检查所属员工的各项工作，对所属下级的工作争议有裁决权。
2、对所属员工的德、勤、能、绩，有权作出考核评价，予以奖罚。
3、根据人事管理权限对所属员工的聘用、解聘、任免有权提出建议。
4、有权对作业施工等场合中存在的不安全行为进行纠正或制止。
5、有权在危急情况下，实施应急预案。
6、不利用职权谋取私利，不做损害公司利益、形象的事。 任职资格素质要求：
1、品行端正、热爱本职、勤勉主动、有责任心、有良好的
职业道德和服务精神。
2、高中以上学历，3年以上相关工作经验，熟悉行政管理，安全治安，后勤管理，施工管理等方面的知识和工作流程。
3、观察、组织、协调、沟通、交际能力强。
4、身体健康，符合餐饮从业规定，能适应本职工作要求。
