股东选择了我，我一定对得起股东
——记喜唰唰餐饮董事长徐道平先生在第一届股东大会上的讲话
各位同仁、各位喜唰唰的精英们：
大家上午好！
首先，通过这个平台，恭祝大家在即将到来的2012年人吉业旺、万事遂心、安康永驻、合家幸福！
今天我坐在这里，感慨颇多，不由自主的想起来喜唰唰不平凡的2011年。回首2011年，从1月9日南昌一店开业，全年我们拓展了14家新门店；聘请了一批在行业有权威、有能力的精英人才加入我们的创业团队；喜唰唰正式注册商标„„，您们跟我并肩走过的2011年，一切仿佛都发生在昨天，每一张面孔都让我感动，每一天都让我怀念，一直也有好多话想对大家讲。
非常感谢，大家在百忙中抽出时间来参加这次股东大会。在此之前，公司里的高管反反复复给我提过，要组织一次我们股东的会议。我跟在坐的股东们一样，总是在犹豫：创业极其艰辛，开会不是形式主义吗？冬天是赚钱的时候，开这样的会议有必要吗？股东离开了店，店里不就乱了套吗？天不要塌下来了吗？
公司的高管为了股东大会的事，不断的给我提方案，提建议。最终，我采纳了他们的意见，这个会议确实要开。
我希望通过这两天股东大会做尝试，让喜唰唰的股东们分享经验，分享体会，让股东们更透彻的了解企业：了解2012年公司的管理模式、了解喜唰唰未来几年要走的路，最终为股东们带来回报，带来创办企业，做喜唰唰的乐趣。 大家大多都是驻店的股东，今天借这个机会，我首先为本次大会开个头，跟大家分享一下我的心得，内容是大家关心的，也是经常跟我讨论的问题：
一、帮助大家尽快成长为员工爱戴的股东、老板。
什么样的驻店股东员工喜欢？这是我们每一位股东都关心的话题，也是大家想努力做到的。这里我谈谈我的看法：通过我跟员工的聊天，员工喜欢的股东大概都具备两个特点：一是什么都不会的股东；二是胸襟、肚量比较大的股东。
为什么员工喜欢什么都不会的股东，其实，他们是希望股东能够放权、对他们信任。我也希望大家不要做得那么累。看看我们现在招人、用人我们要管；做个策划我们要管；出品啊、卫生啊、服务啊，看到一点问题，也不挑时机，当场就说。结果哪？
大家都看开一点，老板的肚量是怎么来的？委屈撑大的。大家可能还会认为：我为公司的发展想的少了！为公司的管理想的少了！危机意识不强„„
今天给大家讲句实话，我是看到公司问题最多的一个人！我是为公司明天考虑最多的人！每一个人、每一个管理细节的问题，我都看的清清楚楚！但为什么故作轻松哪？一方面，看到问题的同时，我看到了大家更多的优点、潜力！另一方面，企业发展变革需要时间。不要太着急吗！遇到问题大家坐下来商讨全面了再做！
我们千万不要是店里最能干的，如果是这样的话，那基本上那个门店就麻烦不断了。在这个过程中，老板重点是做什么？用对人。有人总结所有成功的人都有一个特点，叫做不干正经事。就像蚂蚁，一个蚂蚁群体中有10%的蚂蚁是不干活的，天一下雨的时候，90%的蚂蚁要跟着这10%的蚂蚁跑，因为它知道什么地方是没有雨的。我希望大家也好好考虑一下，怎么做好驻店股东。
二、帮助大家做一个轻松的老板？
过去的喜唰唰是用形容词管理的，“还可以、还行、不错、还好、差不多、就那样„„”这些词，是我们管理上、工作沟通中常用的。这次股东大会以后，大家都会很少再看到了。不但这些词汇很少看到，“过两天、以后、我忘了、不好意思„„”这样的词汇大家也会很少听到。我要求，我们所有的高管、店长都求真务实的做管理。
这次会议上，明年每个店每个月，要做多少业绩？费用计划是多少？促销计划是什么？人员管理、培训计划是什么„„？每个高管都会给大家做汇报。
我的目标是，明年一切都用数字说话，用数字说明问题，用数字看一个人，看一件事。
喜唰唰所有的成员，都要围绕业绩开展工作，围绕成本控制开展工作。
会后，每个周末、每个月末大家都能看到管理人员围绕业绩的周总结、月总结、下周计划、下月计划、财务报表。
我们会着力打造一支，想股东之所想，急股东之所急，求真务实的优秀管理团队。
三、股东选择了我，我一定对得起股东。
喜唰唰能走到今天，真的很不容易。鼓励我坚持下去的是在坐的股东，您们的不离不弃，每天接不完的全国各地的加盟电话，全国餐饮界的精英的不断加入，消费者都说喜唰唰好吃„„，让喜唰唰有了希望和信心，支持我们走到了现在。股东选择了我，我一定对得起股东。我会怎么做呢？先给大家交个底。
第
一、加大管理的投入。2012年，总部光工资一项开支就150万左右。不算房租、办公费用。加上培训、储备干部、举办类似股东会议的费用，总部明年的管理费用不下200万。具体的财务数字，我会在明年的股东大会上给大家公开。
第
二、严抓食品安全。除了在抓好常规的原料检验关，加工过程的标准化，建立健全公司各项规章制度外。明年在食品安全方面，落实两项事情。一是底料的工厂化生产；二是成立食品加工公司，副食品贸易公司，来降低公司的抗风险能力。（具体就是注册两家与喜唰唰名称不相干的公司，建立贸易关系，从而实现风险转移）
第三、加大品牌社会影响力。明年我们会争取把“江西省著名商标”拿下来，增加我们品牌的深度。公司会争取各种获得企业资质证书的机会，为每个门店争取3-5个牌匾。让喜唰唰真正成为受人尊重的企业。
第
四、打造高素质的管理队伍。一起共事是一种缘份，团结共事是一种能力。个人的能力是有限的，集体的智慧是无限的，团结凝聚力量，团结产生智慧。一个班子战斗力不仅在于个体的能力，关键在于班子整体的合力，我们的管理团队一定要做到真诚待人、坦诚处事，善听意见、敢担责任，严于律已、当好表率，充分调动各方面的积极性，严格按照公司的各项规章制度，认真履行岗位职责，聚集推动公司又好又快发展的强大合力。
各位股东代表，您们选择了我，我一定要对得起您们。我坚信，有广大股东的大力支持，有全体员工的共同努力，我们一定会让同行刮目相看，喜唰唰的明天一定会更加美好！
最后预祝我们第一届股东大会圆满成功。
谢谢大家！
徐道平
