屯溪龙山实验小学开展“庆元旦，包饺子”的活动方案
一、活动意图
新年将至，我们将新年活动与我国的传统美食——饺子相结合，让学生在认识、感知节日的同时，了解我国的传统习俗，知道饺子的来历、制作方法，增强学生对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。2014年的最后一天，师生及家长开展了以“师生齐动手，快乐迎新年””主题的“庆元旦，包饺子”活动。
二、活动准备：
1、食材：饺子皮（圆皮、方皮均可）、饺子馅（什么馅均可，美味、营养上佳）、盘子、筷子。(这些每个学生准备一份，家里事先准备好带到班级来)
2、器材：托盘（每班两个，装饺子用的）、电磁炉(每班一个)、锅（每班一个，电磁可用）、漏勺（每班一个）。
备注：包饺子活动所有的器材和食材由学生提供准备。班主任和中队辅导员要安排好工作。可以请2-4名家长一起帮忙。
3、中队辅导员组织学生上一堂准备课。
（1）课上了解元旦的含义及全国各族人民过元旦的方式。
（2）对学生进行分组，选出参加学校包饺子比赛的人员和帮忙人员，做好纪律组织工作。
三、活动对象：全体师生
四、活动时间：2014年12 月31日下午1：30开始
五、活动地点：学校操场、各班教室
六、活动流程：
分两个部分进行，第一部分操场比赛包饺子，第二部分教室包饺子、煮饺子、吃饺子。
第一部分：以班级为单位选出2名“包饺子小能手”参加学校包饺子大赛。
1、下午1：30由班主任领着2名选手和5名辅助人员到达操场制定区域，等待比赛开始。
2、包饺子比赛时间：10分钟
3、比赛的时间终止，评委老师上台进行评分。
评分标准：饺子（完整，不破皮不露馅）个数最多者获胜，依次类推。 奖项设计：一等奖（1名）、二等奖（2名）、三等奖（3名），剩余全部优秀奖。
评委老师：17位班主任互相交换监督打分。（友谊第一，比赛第二）
4、宣布比赛结果，颁奖。
比赛结束后各班级领着自己班级包的饺子回到教室和全班同学一起参加班级包饺子、煮饺子、吃饺子活动
第二部分：班主任带领选手比赛同时，教室由中队辅导员负责带领其他学生进行包饺子活动，比赛结束后班主任带领学生回到班级参加班级活动。最后大家一起享受中国传统美食——饺子带来的舌尖上的诱惑吧。
八、注意事项
1、为了确保活动的顺利开展，每班班主任事前布置学生回家学做饺子。
2、活动前对学生分小组进行活动。同时，考虑到是进口的食物，动手包之前会要求学生洗干净手，注意个人卫生。
3、每班配备的两位教师在学生包饺子过程中及时指导，检验学生的饺子是否把关，班主任也可自行在班级组织中进行比赛。
屯溪龙山实验小学 2014年12月25日
