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公司游轮游学总结

发布时间:2020-03-01 17:18:11 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

公司游轮游学总结

雷秀

为加深我们员工对邮轮和邮轮旅游发展的认识了解,同时促进海乘专业的专业教研教学工作,我司于2014年11月4日--12日组织相关人员到中华泰山号“Chinese TaiShan”进行了游学。经过此次游学行动,我们同行五人一致认为对邮轮旅游及其发展方面有了很大的认识,并且加强了我司与武汉总公司同事的交流与联系,同时也增强了我们同行小组的团队意识,此行可谓受益匪浅。以下就是本人对本次游学认识和感受的总结。

首先简要说明本次游学的基本情况:

我们的路线是烟台--仁川港(首尔)--烟台,4号南宁出发,5号晚抵烟台,6号中午登船,7号上午抵达韩国仁川港,

7、8号活动均为过境后随旅游团队驱车前往首尔,期间走访韩国免税店、青瓦台等韩国旅游景点,9号下午邮轮返航,10下午抵达烟台港。

“中华泰山”邮轮隶属于中国首家国际邮轮公司——渤海轮渡股份有限公司,是中国首次实现全资、自主经营、自主管理的豪华邮轮。总吨位为2.45万吨,长为180.45米,宽为25.5米,拥有7层甲板,396间客舱,总载客人数为900人。邮轮内部设施齐全,服务到位:前台24小时旅客服务、游戏娱乐大厅、中庭大厅、医务室、免税精品购物中心、酒吧、照相馆、理发室、美容院、娱乐会场、餐厅、钢琴休闲中心、图书馆、儿童游乐室、棋牌室、演艺会场、健身中心、SPA水疗、室外露天游泳池、咖啡吧等,生活娱乐施设非常齐备。另外,食宿均在邮轮上,主要为中西自助餐免费供应,丰富多彩的娱乐节目和休闲活动有序进行。如此给旅客提供了一个舒适愉快的旅游方式。

下面结合日常工作总结个人对于本次游学的认识与感受:

1、邮轮旅游发展前景广阔,海乘就业前景看好,这利于我司业务的持续发展。

经过亲身体验邮轮之旅,切身感受到了邮轮这种旅游方式的优越性,在中国邮轮产业发展起步阶段,邮轮旅游的这种优越性决定它日后成为流行性的旅游方式。随着邮轮产业的发展,海乘的需求量会剧增,我们的学生出路也会更加多样化。

2、邮轮服务体贴优质,但仍可进一步提升服务的灵活性,把服务的灵活性作为香海船务学生的优势,显长补短。

我们食宿娱购均在邮轮上,感受到游轮上乘务员的服务体贴细致。比如对于晕船问题,船上服务总台免费提供晕船药,或者到医护室进行先关咨询治疗;对于用餐问题,船上采取分批分配定桌自助形式,提供多中口味食物满足旅客口味,并且在用餐过程中随时得到餐厅服务员的照顾,服务快速到位。需引起我们关注的是,中华泰山号船员主要为北方人,相对于我们的学生来说,外在形象比较占优势,但是我们也应该找准自己的定位,发挥自己的优势。南方人身材虽不占优势,但是可以在灵活性和情商方面有意识的进行培养,学会察言观色,预知或感知旅客的需求,做到服务更加到位和人性化。

3、海乘就业机遇与挑战并进。

虽说海乘就业前景看好,但就中华泰山号的船员配给看,除了学海乘相关专业出身的学生外,也有大部分是属于邮轮公司直接到各院校或通过社会机构招聘就业的,这就说明我们学生就业的竞争性还是非常激烈的。另外鉴于我们学生目前的英语水平和综合素质,想要到加勒比、歌诗达这一类大型邮轮公司的机会还是比较少的,所以今后在学生的培养方面要更加的多样化,以赢得在就业浪潮中从容迎接挑战崭露头角。

4、改变学生对服务行业消极态度。

我们有些学生目前还不能很好地转变作为一个服务人员的态度,在邮轮工作时要做到游刃有余就必须把客人当做自己的亲人看待,把自己的服务工作做到最好。

5、教学模式多样化,设置实操课程。

通过观察,中华泰山号上的船员岗位是调动的,也就是说这要求学生有很强的学习能力和适应性。这启发我们在平时的教学方面要多样化,采取实操的方式。

6、强化学生语言表达能力和学习能力。

通过了解,中华泰山号面试的时候并没有被问及太多的英语问题,一般岗位(餐厅服务员、客房服务员)在英语方面没有太高的要求,但是如果我们做较高的定位比如到丽星邮轮或加勒比则需特别强调英语表达能力,在这一方面要特别加强,并且要注重表达的灵活性,不能光死记硬背面试问答,这可以通过强调学生自主学习、通关强化训练进行。此外中文表达也要强化,要求做到吐字清楚,思路明确清晰,课堂上教师可以有意识地训练学生。

7、要求学生加强身体锻炼。

像中华泰山号这样的邮轮难免会有晕船感,但是这也是可以调整的,不过就是对学生身体素质要求较高以便能尽快适应工作环境。所以建议我们的学生在平时要注意锻炼身体,增强体质,同时培养自己良好心理素质。

2014-11-15

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