SWOT：SWOT分析方法是一种企业战略分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在，SWOT可以帮助清晰的了解当前的状态。分析目的是了解组织当前的优势和劣势在多大程度上与商业环境的变化相关既多大程度上能够应对这种变化，还可以用于评估是否有机会进一步利用组织的独特资源和核心能力进行发展。
SWOT：分别代表Strength优势, Weakne劣势, Opportunities机会, Threaten威胁。【S、W是内部因素，O、T是外部因素。】
1.全面负责公司的市场运作和管理
2.参与公司整体策划，健全公司各项制度，完善公司运营管理
3.推动公司销售业务，推广公司产品，组织完成公司整体业务计划
4.负责协调各部门工作，建立有效的团队协作机制
5.管理并激励所属部门的工作绩效
运营总监岗位职责：
运营总监工作事项：
1.市场开发，在区域里推广品牌价值
2.完成公司下发指标业绩
3.巡店指导，改善，跟进
4.每月：店长厨房长总结大会（营业额，员工满意度，顾客满意度，QSC及成本费用分析），每周周会（营业额，顾客满意度，员工满意度，及其他）
5.筹备新店
6.制作培训方案，以WORD,PPT
7.要求各部门拟定相关部门规章制度及要求
1、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标；对各项成本进行有效的控制；
2、对区域内餐厅的运营管理工作负责，协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作；
3、传达公司的政策和制度；
4、对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查，及时反馈相关建议；
5、定期进行巡店检查，发现问题及时回馈店长，并制定改善计划；同时监督其执行情况；
6、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导，提高店内管理人员的整体管理能力，从而提升门店的各项指标；
7、负责与其他各相关部门（财务、人事行政部、生产加工中心）进行沟通、协调，保障餐厅的正常运转.
