普兰内特酒店人员安排
一、客房部：22人
客房人员：传统酒店一般是一人按15间房的比例来安排，89间客房，其中包含5间套房，（一间套房按两间房计算），白班做房6个人，加上夜班一人，有人调休，客房服务员人手需安排9人，另外楼层PA需安排2人，包括楼层走道，公共区域及大堂卫生的打扫。客房部经理1人（兼管前厅部），客房主管2人，负责日常的工作安排及查房等事宜。合计客房：14人
前台人员：大堂设置前台主管1名，负责对突发事件的处理，前台人员6名，三班制，一班8小时，早中班两人一班，夜班一人，主机：一人。合计前台：8人
整个客房部：22人
二、餐饮部：19人
餐厅：餐厅经理：一人，主管一人，收银台2人，领班2人。服务员：卡座按一人四至五张台算，50张台需要9人，如有大桌，一人两桌，包厢视具体规格安排一至两人一桌，服务人员可酌情增加，以备不时之需。另外厨师4人。 餐饮部合计：19人。
三、销售部：5人
销售部，需设销售部经理一名，销售员4名，合计：5人。
四、总经办公室：12人
设办公室主任1名、人事招聘1名、行政助理1名、财务部3名、后勤部主管（1）维修2名、保安2名！总合计：11人
总合：58人
《酒店人员安排.doc》
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