实习总结
我已经进入巴奴三个多月了，前后分别经历了公司试岗、店面轮岗、学习，并顺利进入实习阶段。通过这两个月的巴奴生活，有很多感触、感动，对巴奴的认识在随着时间不断的加深。在这个过程中不断的了解巴奴这个平台，这个平台有很多优秀的地方，当然这个平台也有很多不完善的地方，让我想了很多。另外在通过与行政部其他伙伴一起工作和交往，逐渐地了解了行政部这个部门，并不断地在学习着企管专员工作内容和岗位职责。下面分享一下自己在巴奴的一些感悟和认识：
一、累并开心着的店面轮岗
进入公司后不久，学习完公司企业文化就被很快的分配到东明店里开始轮岗生活。刚去不久，作为非顾客的身份走进火锅店，第一次摆台、第一次传菜、第一次迎宾、第一次穿大虾好多好多的第一次感觉很新鲜。因为是国庆节生意特别忙，在感觉新鲜的同时，也感觉好累。从早上九点早会开始，一直站到到晚上11点开餐，晚上12点多到家后，坐在床上洗脚的时候，第一次感觉原来坐着泡脚是多么幸福的一件事情啊！原来店里的伙伴真的是很辛苦啊！
在店里的第一感觉是每个员工都那么激情四射，每次在店里伙伴们发自内心的问好、热情的微笑、急速的小跑，都让我感受着伙伴们散发的激情，比火锅里热辣的红汤更让我感到内心滚烫。对于店里员工的这种激情的态度我抱着很大的不理解，为啥这群人这么累，还这么高兴。每次当伙伴对着我微笑和问好的时候，我也微笑和问好。于是过了不到三天，我就变成了其中一员，被伙伴的激情和快乐给“传染”了，我自己也变成了这辣汤中翻滚的红辣椒，散发着激情和快乐。而每次当我将这种快乐传染给伙伴和顾客的时候，我心底充满了成就感，原来分享快乐可以让自己变得更快乐。
每次早会上主管、店经理就会一遍又一遍宣讲公司的两度和流程，将上一个环节要为下一个环节提供服务，下个环节要为上个环节100%负责。而且在店面的发生的一次次事情都在提醒我们要按照公司流程和两度去要求自己，并以顾客的满意度为最终目标。制度讲起来容易做起来难，尤其是在上客高峰期的时候，流程和标准很容易走样。这时候伙伴之间就会相互提醒并相互监督，保证工作流程的进行。随着轮岗学习的进行，自己逐渐对酒店各个岗位的工作流程、两度标准、菜品标准和卫生标准等都进行了系统的学习和演练，才明白原来顾客之所以可以吃到优质的菜品，享受到良好的服务是由这么多关的把控和各个岗位的相互
协作完成的。
我在试岗的十几天中，每个伙伴都很乐意为我提供帮助，指导我在工作中的不足和不明白的地方。在这些天中看到很多新的伙伴进入到巴奴这个大家庭中，从一个刚毕业的什么都不懂的学生变成一个合格的巴奴人，离不开大家的无私奉献和倾力指导，而他们也在成长的过程中将自己新鲜的活力注入到巴奴这个平台当中。很快得轮岗生活就结束了，回首想想，这几天真的很累，但是每次想到我那些可爱的伙伴们，微笑总会泛上嘴角。谢谢你们，是你们让我开始理解公司的企业文化的“激情”、“奉献”、“精进”和“合作”。
二、苦恼又充实的试岗
回到公司开始试岗，我开始接手自己本职工作。因为对公司情况不熟悉，不了解工作流程和制度，所以在刚开始开展工作的时候感到很苦恼。人力行政中心的伙伴总是很耐心的为我讲解公司的制度和流程，使我逐渐对自己的工作有了头绪，从不知道如何下手到慢慢的可以独立开展工作。从他们身上我看到了一名巴奴人对新成员的“奉献”，正是他们的奉献是我真正的想融入巴奴这个大家庭，并努力去成为他们这样的巴奴人。随着对岗位工作的熟悉，我发现公司存在一下几个方面问题：
1、公司缺人
我进入巴奴的第一感觉就是，公司缺人。各岗位基本上都缺人，酒店缺人、财务缺人、采购缺人；各个层级都缺人，基层缺人、中层缺人、高层也缺人。因为公司规模高速发展，所以缺人。而缺人又会严重滞后公司发展和品牌传播的速度。为了满足人才的需求，公司开始大量的外聘人才，而某些无法外聘的岗位就采用升迁的办法来弥补。因此公司出现了一种“拔苗助长”的现象，当一个员工还不能完全成为主管时，却为了可以让他更快的成长，就先放在主管的位置上培养，而且后期的帮带也跟不上，以至于很多管理层人员营养不良，结果很容易伤害到这个员工，甚至是伤害团队团队。
2、沟通合作不畅
在进入公司之后，在处理投诉和申诉的时候发现。很多问题的出现都是因为沟通合作不畅造成的。公司各部门之间、公司部门与酒店之间、酒店和酒店之间的沟通和合作经常出现要着给那，问东答西的情况。我个人认为造成沟通和合作不畅的原因主要有以下几个：
首先、沟通合作的主体出现问题。一些员工无法突破自己“小我”，只是立足于自己岗位、自己部门或者自己的角色去思考问题，无法换位去思考，就会造成与其他的沟通合作问题。
其次、相互沟通的渠道和方式不一样。科技发展，人与人沟通的方式是急剧发展和增多，
也就造成了这个个困扰。在公司内部沟通方式太多，电话、邮件、OA、微信、短信等等，另外公司内部员工年龄、教育程度、成长环境和工作性质，势必造成每个人使用沟通方式不同。这就会出现这个人习惯了电话沟通，你用邮件或者OA，我这里就是收不到。
再次、标准和流程不统一，每个人的考虑点都不一样，造成你考虑你的，我理解我的，结果沟通了半天发现根本就不是再说一个问题。
最后、信息量太大，接受和分析不过来。因为每个部门基本上都是一对多的状态，信息量太大，这时候如果沟通渠道再出现问题，就根本分不清重点。以上种种都会造成沟通合作的障碍，而在巴奴这些问题基本上都是同时存在的。
3、执行不到位
在收集KPI数据，处理部门投诉的时候，我发现公司很多工作执行起来都很困难，比如文件的下放和传达、节日活动筹备、信息的收集等等。分析造成执行不到位的原因主要有以下几个方面：
第一、部门中新员工太多，不熟悉巴奴情况，在推行工作的时候不能保证百分百。如果很多部门都是这样，势必造成执行力不高。
第二、沟通合作的不畅造成，信息都无法及时和准确的传达和反馈，势必影响工作的执行效率。
第三、制度、流程和标准不完善。公司发展规模扩大，很多制度优化更新滞后跟不上问题的出现速度。
4、培养机制滞后
巴奴在大量新人进入公司，大量人员被拔苗助长之后，因为巴奴的人才培养机制滞后于人才梯队的发展速度，无法的得到及时有效的培训和帮带，而造成新人的离职和管理人员的营养不良。公司培养机制滞后主要表现在两个方面：
第一、培训师团队严重缺编。巴奴现行培训可以大体上分为两类：上岗基础培训（企业文化、服务技能、岗位说明等）、战略管理类（将军计划、元帅计划）。公司的上岗基础类培训的培训师是常备的隶属培训部，现在各种技能的培练师刚刚配备到位，真正胜任岗位还需要一段过渡期。战略管理类培训师是各个岗位上的精英或者相关高层领导，因为限于本职工作的影响，在培训质量和数量上并不能很好的补充。
第二、培训内容滞后。培训的内容与岗位需求存在一定的差距，需求的不一定有培训，而培训的不一定是需求的。另外现行培训更多的是一些知识类的培训，而关于实操方面的培训很少。
三、我想给公司说的
1、优化沟通合作模式，统一公司信息传递和交流方式，按信息重要性固化信息传递渠道，保证重要信息传达的及时和准确。
2、加强制度和文件下发的管理，控制相同制度下发的时间间隔，减少制度下发的随意性。加强制度下发后的培训和追踪，保证制度落实到位。
3、培训机制升级，培训需求收集机制，收集各层级培训需求，及时更新教材；培训师的培养机制，提高培训是的待遇和晋升渠道；外部培训引进机制，有目的的增加和引进外部培训。
4、加强企业文化优化和宣导，根据公司不同岗位和层级，设计不同的文化宣导方式，增强企业文化的接受和认可度。
5、建立更加有效和简洁的沟通平台，通过不断的解决部门之间和岗位之间的问题，从而把行政部打造成一个各部门沟通合作的平台，在这里他们可以把自己的问题解决掉、矛盾化解掉、工作顺畅高效起来。
三、我对岗位工作的认识
行政部就是一个服务部门，利用“文化”和“制度”这两个工具去保证公司正常运转，除了做好各部门沟通和协作的桥梁、还要为他们做好后勤保障工作，而企管专员的工作就是去不断的发现这两个工具中的存在问题，并针对这些问题不断去修正和优化这两个工具。通过这两个月来的实习，我对自己的工作的认识如下：
1、企业文化优化
每个企业都会在新员工进入公司的时候，宣讲自己的企业文化，可见企业文化很重要，可是企业文化并不是固着在纸上的文字，而是应该刻印在每个员工脑海中的价值观和工作和生活中的一举一动，因此企业文化是活生生的。巴奴不断给新员工灌输自己的愿景、使命、价值观和企业精神，而随着公司不断的发展，公司规模不断扩大，新鲜血液的不断注入，巴奴的文化也在不断的吸收新鲜的养分，完善和发展自己，但是这个过程会很缓慢而且会有很多波折。
我自己的工作职责就是主导和加速这个过程，让企业文化变成一种主动的去吸收养分，加快企业文化的变化和成长。只要这样一种不断更新自己的企业文化，才会得到员工的认可和接受，逐渐把巴奴的价值观变成自己的价值观，把巴奴的使命和愿景变成自己的使命和愿景，才能真正的理解公司的企业精神。
2、公司制度、流程和标准的优化
巴奴是一个处于高速发展期的企业，各种制度都还不完善，因此在部门与部门的合作之间，经常会出现一些问题。这些问题的出现很多时候都是因为流程和标准的不统一，大家经常按照自己的流程和标准在做事情，结果是大家都很多努力也很累，但是就是不能把工作做得很好。
在实习中，我经常会遇到这样的问题，大家在处理问题的时候，没有相互达成共识的一个标准。我的工作就是要去发现这些问题，并通过优化制度、标准和流程来去消除这样的问题。这是一个很有挑战性的工作，要不断的从别人认为正常的事情中，看到不同的问题；要能从不同的问题中，找到引起问题的根源；要能从两个部门的矛盾中，找到平衡点。
3、闭环管理的实施
巴奴为了可以让员工的工作目标更加清晰，工作更有效，引进了闭环管理系统。闭环管理系统在进入公司之后，由于各种原因肯定会出现各种。自己负责针对整个闭环管理流程的执行情况进行监督，保证公司中高层可以按照闭环管理制度的要求去认真执行工作。
在监督执行的过程中，将发现的问题汇总后并提出自己的建议，让后形成书面的报告提交至上级，以实现闭环管理系统的升级和本土化，使他可以真正成为公司管理的有效工具。
4、KPI数据收集和申诉的处理
KPI考核作为公司绩效考核的重要组成部分，为了保证数据的收集准确和及时，自己每月需要将各部门提交上来的数据，进行分类填写至被考核部门的《数据汇总表》中。为了保证数据的真实性，需要将数据反馈给被考核部门。如果他们对考核数据有异议的话，可以进行申诉。自己将情况核实清楚，并按照公司制度给出意见，让双方签字确认。当所有数据都确认无误后，将数据发给相关人员。当每个月收集工作结束后，要针对在这次数据收集过程中遇到的问题，进行汇总作为制度、流程和标准优化的素材。
5、日常行政工作的协助
作为行政部的一员，除了自己的专项工作之外，当部门组织大型活动和会议的时候，还需要协助自己部门的伙伴去完成一些日常行政工作。另外，还需要协助行政部经理去做一些其他类的临时工作。
四、可爱的巴奴人
在这过去的两个月中，接触了很多的巴奴人，他们性格不同、长相不同、职位不同，但是他们却同样的充满激情、热爱工作乐于奉献、懂得配合、不断努力进步，他们有个共同的名字“巴奴人”。巴奴现在还不是个很完善的平台，它却有着一群有着美好愿景和具有纤夫精神的巴奴人在不断完善着这个平台，期望把这个公司打造成自己理想中的家园。和大家相
处的这两个月中，我感觉日子过得充实而飞快，我越来越喜欢这群人，喜欢这个平台，我希望为这个平台的进步而奉献自己的微薄之力，我想这就是巴奴精神里的勇于担当吧！在此感谢那些在生活和工作中对有很多帮助的可爱的伙伴们，谢谢你们。
这些就是我通过实习，自己的一些看法和感悟。我想这个平台优秀的地方正是吸引我的地方，而这个平台的不完善的地方应该是我体现个人价值和提升自己的地方。我相信巴奴这个平台会为我的成长负责，我也同样会为这个平台的发展贡献自己力量，我相信有这么多可爱和优秀的人们陪伴着我，我的工作一定会做的越来越好，越来越开心。在做工作的时候，限于能力和经验的原因，我经常碰到一些问题不能很好的解决，部门经理和伙伴都给了我很好的帮助，使我可以很快的适应这个岗位。在此，再次谢谢他们的帮助和理解。
我想在以后的日子里通过自己的努力，我也可以为他们提供有效的帮助，并成为大家学习的榜样。
