提高酒店服务质量方案
我们酒店的设施设备是世界一流的,很多时候员工的服务水平不是一流的,提高员工服务水平迫在眉睫,需要酒店系统化培训。
建议办法如下:
1. 建立本酒店的服务理念,最好的服务除了及时、准确,更需要一致
2. 培训员工服务意识,提高语言和肢体语言的表达能力,培养员工自信心,使员工能够自
然、得体、顺畅的为客人提供服务(员工是对客服务中最宝贵的资源,他的一言一行、一举一动直接代表着酒店的形象和服务水平)
3. 建立各个部门的物品摆放标准、服务流程、卫生标准,员工做事有章可循
4. 建立客人喜好档案(客人的姓名、喜好、生日、家人的喜好、家人的生日等等),酒店内
部共享,让我们的员工为客人提供个性化服务,给难忘、独特和个性化的华盛江泉城体验
5. 电脑部创建酒店公共盘,做到资源共享,“分享优质服务故事”,教员工如何为客人创造
个性化的体验、如何为客人创造惊喜、增加客人对本酒店的情感投入
6. 建立完善的表扬卡、表扬信系统,并且建立明确的奖励制度,每天的视觉刺激比每两个
月选举服务明星的办法更要有效(在每个营业区域的前台,设有专门的表扬卡和表扬信箱)
7. 每个部门都要有完整的产品知识介绍,让员工了解整个酒店的项目、功能及价格,更要
了解其他部门的职能,让员工做到首问责任者,做到所有的部门都能烫衣服、所有的部门都能点餐。
8. 每一个成功的酒店都需要培养人才、贮备人才,酒店有必要制订完整的培训计划,长期、
定期为酒店各个部门分阶段的培训
《酒店服务水平提高.doc》
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