创造性游戏活动方案：
贝贝西点屋
巧克力、饼干、蛋糕、塔派„„这些对于孩子来说都不陌生，因为它们的美味、有趣的造型、美丽的色彩等都吸引了孩子们的眼球，成为大多数孩子都很爱吃且白吃不厌的食品，幼儿一般都有过去蛋糕店买蛋糕、吃蛋糕的经验，但是美味的食品是怎么做出来的？为此，我班拟开设“烘焙DIY俱乐部”创造性游戏，通过自制巧克力、饼干、蛋糕及买卖游戏，丰富幼儿的生活，让幼儿在游戏中学习、生活、交往，锻炼幼儿的社会生活能力、交往能力、语言表达能力、动手操作能力等，让幼儿在玩中获得发展。
活动目标：
1、能用切、分、团、压、刻等多种技能制作各色点心，大致了解烘焙的操作步骤和方法。
2、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。
3、按意愿选择角色，在教师指导下，初步学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作，游戏中有简单的角色语言交流。能初步学习解决关于角色、玩具方面的争端，培养幼儿的合作意识, 懂得扮演角色和使用物品、场地等应遵守游戏规则，增强规则意识。
4、进一步深化各个主题的内容，丰富各游戏，鼓励幼儿加强各角色间的联系。
5、培养爱惜玩具的习惯，游戏后会整理场地，收拾玩具。
活动准备：
1、各种口味的蛋糕、饼干、面包玩具
2、橡皮泥、工作服等
3、自制烤箱、蛋糕、各种包装、菜单等。
活动过程：
第一阶段——游戏准备阶段：丰富幼儿生活经验，激发幼儿游戏兴趣和欲望。
调查表、参观蛋糕店、组织亲子烘焙diy活动。
指导要点：
1、教师或家长带领幼儿有目的的参观蛋糕店，了解蛋糕店的设施环境、烘焙工具。
2、完成调查表。
3、组织幼儿和家长共同为班级蛋糕店设计店名、店标。
4、组织亲子烘焙diy活动。
第二阶段——游戏初级阶段（以制作及买卖巧克力、饼干为主），指导幼儿自主选择角色，参与游戏，在幼儿游戏中生成新的内容。
投放材料：
烤箱、橡皮泥、模具、各种包装等。
指导要点：
1、回忆亲子烘焙DIY活动，展开讨论：
烘焙店一般有什么岗位,让幼儿模仿各个角色的基本动作，什么角色该负责什么工作，来了客人应该如何招待等。
2、激发兴趣， 导入游戏。
教师提供角色：经理、服务员、蛋糕师、收银员等。
幼儿选择自己喜欢的角色自主开展，观察与指导重点:
(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。
(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。
(3)教师扮演角色, 融入角色, 扮演顾客和幼儿一起进行随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。
3、游戏后谈话，以谈话的方式，教师与幼儿一起评价，再现有价值的游戏片断，指出本次活动的不足，以便下次游戏时改正的。
第三阶段：游戏丰富阶段（制作大蛋糕等），进一步丰富游戏，促进幼儿角色间的互动和交流。
大蛋糕模、装饰材料
指导要点：
1、教师结合上次开展的各角色游戏进行讲评，让幼儿提出再次玩的愿望。
2、激发幼儿对新游戏内容兴趣：
师：今天我们的烘焙店接到了订单，有小朋友要过生日了，需要一个大蛋糕，蛋糕师你们会做大蛋糕吗？
组织讨论制作要求和方法，鼓励幼儿做漂亮的蛋糕，并根据做制作的蛋糕的色彩和外形给蛋糕取好听的名字。
3、以谈话形式增强角色意识，强调要坚守“岗位”；并强调幼儿遵守游戏常规。
4、分配角色：按幼儿意愿，教师根据幼儿意愿加以调整。
4、幼儿游戏，教师指导。
（1）教师全面巡视，了解幼儿游戏情况，以身份提醒工作人员工作认真，对待顾客有礼貌。
（2）鼓励各角色间的交往。
（3）注意个别教育，鼓励每个孩子参与游戏，提醒个别孩子遵守游戏规则。
（4）及时支持幼儿生成的新的主题。
5、游戏结束
（1）提醒幼儿收拾玩具。
（2）组织幼儿进行评议重点评各角色之间的交往以及是否坚持岗位。
第四阶段——游戏提升阶段：生成游戏：蛋糕外卖、烤箱菜等。
材料投放：
烤箱菜自制玩具：烤翅、羊肉串等。外卖包装盒、电话一部。
1、组织幼儿讨论：
烘焙店里除了可以做巧克力、饼干、蛋糕外，还可以用烤箱做些什么？
（烤箱菜、布丁等）了解制作方法。
2、进一步引导幼儿考虑如何扩大烘焙店的规模和影响，满足众多顾客的需
求。
烘焙店的生意冷清，怎么办？（做广告、蛋糕外卖，增添迎宾服务员等）
生成：幼儿设计广告词和宣传广告单等。
3、幼儿游戏，教师指导。
4、组织幼儿围绕游戏主题进行讲评。
5、组织幼儿收拾整理游戏材料。
小二班
2013.3.
