幼儿园中班安全教育活动《不乱吃东西》说课稿
一、设计意图
今天，我的说课内容是中班幼儿的一个安全教育主题活动，题目叫《不乱吃东西》。首先说说我的设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。例如，在活动中，幼儿喜欢把一些碎纸、玩具、蜡笔等放入口中；放学时，一些幼儿吵着要吃摊点的不卫生小食品，等等。《新纲要》要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。为了帮助幼儿树立安全观念、增强自我保护意识、提高应对危险能力，我设计这个《不乱吃东西》主题活动。
二、目标定位
接下来说说我的目标定位：根据中班幼儿的特点，我把目标定位如下：一是认知目标，即通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。二是能力目标，即增强幼儿自我保护意识和提高应对危险能力。三是情感目标，即引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
三、活动准备
接下来说说活动准备：一是物质准备：一枚铁制五角星、课件《进餐时》、视屏情景表演《好吃的鱼》、一些不可食用的食物图片、120急救录音、轻音乐；
2、经验准备：幼儿知道不能乱吃东西；
3、知识准备：幼儿知道哪些事物特别危险；
4、
环境准备：一面带有边框的主题墙。
四、教法
接下来说说教法：一是故事导入法；二是提问启发法；三是直观教学法；四是竞赛游戏法；五是赏识激励法；六是情景表演法。通过几种方法的结合，动静交替，使幼儿在看看、想想、做做、讲讲等活动中，感受到建构知识的成功喜悦之情。
五、学法
接下来说说学法：本次活动以幼儿为主体，幼儿采用的学法主要有：一是观察分析法；二是讨论法；三是竞赛游戏法；四是互动法。通过让幼儿看、听、说、操作等多种感官的参与，让幼儿更有兴趣的学习，让活动气氛温馨和谐。
六、活动过程
接下来说活动过程，本次活动主要有五个环节，即兴趣导入——故事进入——课件深入——观看情景表演——布置主题墙延伸。活动由浅入深，由表及里，由感知到体验，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，提高自我保护能力。
1、第一个环节，兴趣导入。活动一开始，为了吸引幼儿，我播放“120” 急救车的警报声，然后用紧张的语气提出问题：“发生什么事啦？”以此激发幼儿大胆猜测，相互交流。随后，我出示准备好的铁制五角星，说：“要想知道发生了什么事，那就让这枚小小的五角星告诉你？”，以此衔接到下一个环节——故事进入。
2、在故事进入环节，通过真实的案例《卡在喉咙里的五角星》，我向幼儿进行生动形象的讲述，讲述后我启发提问：“医
生从龙龙气管里取出了什么？为什么会这样？医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？”，引导幼儿进行思考。在幼儿大胆表述后，我感慨地说道：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”接着，我又用巧妙的话语衔接到下一个环节：“龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么？
3、在第三个环节，主要是观看课件《进餐时》。这个课件来源于幼儿自身生活，是我在孩子们进餐时抓拍的镜头，幼儿觉得十分自然，生活化。我同孩子们一边看课件一边说说谁做的对，谁做的不对，为什么，应该怎样改正？生生互动，师生互动，形成合作学习机制。再此，我允许幼儿错误的方法和争论出现，同时我用参与者的角色进行发言代替小结：“人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。”接着，出示《不可食用的食物》图片，对幼儿进行了实物教育，让幼儿知道过期、变质、假冒、不卫生的东西也是不能吃的，用丰富的教学资源帮助幼儿学习更多的安全知识。
4、第四个环节，观看视频情景表演《好吃的鱼》。选择孩子喜欢的情景表演，选择他们熟悉的生活题材，使他们在看情
景表演《好吃的鱼》时明白吃鱼要小心鱼刺，一旦鱼刺卡住了也不要哭，否则鱼刺就会越陷越深，严重时要及时到医院去治疗。看完情景表演后，我进行启发式提问：“明明应怎样吃鱼？鱼刺卡在喉咙里该怎么办？”幼儿进行热烈讨论，尝试总结方法，体验语言交流的乐趣，充分发展幼儿的语言表达能力和思维能力，帮助幼儿提高应对安全事件的能力。
5、最后一个环节，布置主题墙延伸。我和幼儿在轻音乐中共同布置“不乱吃东西”的主题墙，我快速在主题墙上用简笔画画出一张哭脸，鼓励幼儿把不能乱吃的东西添画在哭脸中，为了美化主题墙，我和幼儿一起用辅助材料对主题墙做些装饰。很快，漂亮实用、师幼共同布置的主题墙就完成了。
七、说说活动预测及反思
本次活动我除了用语言、动作、情绪等感染幼儿，还通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对危险能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、视频的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。当然，活动中可能会出现孩子不知道如何用语言表达自己的意思的状况，需要我发挥教学机智，及时引导。总体来说，本次活动符合中班幼儿的特点，较好的贯彻了《新纲要》的要求。
