我记忆中的节日
春节到了，家家户户挂起了灯笼，贴上了对联，到处红红火火，热闹非凡。
按照民间习俗，除夕夜“子时”要放鞭炮、吃饺子，辞旧迎新，寓意“交子”。后来，人们把“交子”时吃的这种美食，还蕴含了美妙的文化色彩。这不，家里人正忙着包饺子呢！
我心血来潮，凑上前去，想要帮忙。
瞧，妈妈将一张饺子皮托入掌心，放入馅，再两手合拢一捏，一只小巧玲珑的水饺就包好了。我也学着妈妈的样子，一手托住饺子皮，一手拿着勺子往里放入馅。可谁知当我把饺子皮对折捏起时，饺子却破了一个小洞，我见状连忙补救，可是捏住了一边，另一边又破了……好不容易将饺子包上了，再和妈妈的一比，我包的饺子简直像个丑八怪。“胖胖的身子上打满了一个一个的补丁，难看死了！”我沮丧地坐在沙发上再也不想包了。妈妈见了，走了过来“孩子，过年吃饺子是北方人的传统习俗，你看，饺子形如元宝，取“招财进宝”之意。三十晚上，人们还会把一些干果、铜钱包进饺子里，寄托着人们对新年的美好祈望。到时，吃着自己亲手包的饺子，是不是别有一番滋味了？”听着妈妈的话，我的兴致再一次被燃起了，“对，我不能放弃！”
重新托起一张饺子皮。妈妈提醒我少放些馅，再将皮捏紧。我左手轻托饺子，右手拿起小勺。在皮中放入适量的馅，我用筷子点一些清水涂在饺子皮四周，然后，我两手把饺子皮对折。“不
好，饺子皮沾在了我的手上!”我连忙蘸了点面粉补救。一下一下，我轻轻地将饺子皮捏出皱褶，最后，再给饺子底面蘸一些面粉，立在盖帘上。“哈，我成功地包好了第一个饺子！”我顿时干劲十足，包了一个又一个，不多时，便和妈妈包了一大盖帘饺子。细细品尝自己亲手包的饺子，我心里有说不出的滋味。
这个春节我过得快乐而有意义，红火的对联，香喷喷的饺子，感受着浓郁的民俗文化，我爱过春节。
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