畜禽废弃物智能化生物发酵技术及其设备的研发取得显著成果
为了防治畜禽废弃物对环境的污染，在上海市科学技术委员会重点攻关项目（项目编号：04ZD1940
2、013912052）的资金支持下，由上海三淼生物工程技术设备有限公司（）、上海市农业科学院、华东师范大学和上海禾绿生物有机肥有限公司的自动化控制、机械工程、发酵工程、微生物和肥料工程技术等相关领域的专家们组成的研究团队历经6年攻关完成了对畜禽废弃物智能化生物发酵技术及其设备的研发，取得了显著成果，并荣获2009年度上海市科技进步奖。其具体的经济技术指标如下：
1、项目根据畜禽废弃物处理与资源化现状，结合我国畜禽养殖和经济水平，运用PLC智能和系统变频技术研制出智能化生物发酵设备。新设备能通过自动控制系统，实现翻堆机在多个发酵槽间自动移动、自动调节翻堆和自动测定温度等参数，并根据参数变化自动调节翻堆，生产优质有机肥。其占地只是传统方法的1/5，具有大规模、智能化、标准化、地能耗、低投入和低劳动强度等特点，较之国内外现有同类设备具有新颖性，达到国内领先水平；
2、项目采用温度和代谢调控技术筛选出畜禽废弃物高效降解菌，并优化组合出高效腐熟菌剂。成果所获得的高效菌剂由7株中温菌和4株高温菌复合而成，1g菌剂有效活菌数超过10亿个。堆肥加该菌剂后在1-2天内可使堆肥温度升至60℃以上且维持12天以上，在3天内堆肥基本脱臭，20天内腐熟。其具有适应性强、堆肥升温快、温度高且持续时间长、保氮和除臭效果好等特点，经专家鉴定，达到国内先进水平。
3、项目通过完善堆肥发酵工艺，运用生物发酵设备接种高效腐熟菌剂和回接半腐熟堆料，使堆料得以在短期内高温发酵转化并腐熟。研究首次利用了堆料回接技术，缩短了发酵周期，减少了发酵菌种成本，同时提高了发酵效果。该技术较之国内外现有同类技术具有新颖性，达到国内领先水平；
4、项目首次利用有机肥品质提升技术把光合细菌等有益微生物引入发酵系统，并通过特殊生产工艺生产出符合国家标准的环境友好型多功能生物有机肥，使有机肥具有生物肥、生物农药的功效，提高了有机肥的品质和商品附加值。
该项目现已申报发明专利1项（申请号：200810035468.9），获实用新型专利授权1项（专利号：ZL200720069687.X），发表论文11篇。三年来，项目成果已在包括6000头大型奶牛场在内的9家大型畜禽废弃物处理中心应用，累计处理了110万吨高污染畜禽废弃物（相当于上海市畜禽废弃物年排放量的1/7），为350万亩农田提供了优质有机肥，为生产企业累计新增产值近1.4亿元人民币，取得了非常好的环境、社会和经济效益，为发展高效生态农业提供了技术设备支持，极大地提高了本行业的科学技术水平，对畜禽养殖业高效健康发展，农业面源污染控制和农民增收将产生深远影响。
摘至2011年1月15日中国农业科学院主办农业科技要闻第64期（总1167期）
