推荐第1篇：酒店房务部PA清洗流程方法
酒店房务部PA清洗流程方法
地板拖洗方法（加清洁剂，洗后不过清水） 所需清洁用具
一、尘推
二、吸尘机和备件
三、小扫把和小型垃圾铲
四、乱刀
五、告示牌 清洁方法与步骤
一、提前四小时把吸尘剂喷在尘推上，备用。
二、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。检查吸尘机电插头，电线和储尘袋等。
三、将告示牌放置在显眼的地方。
四、用乱刀将地板上的口香糖，粘纸等去除。
五、如果使用宽大型尘推
一将尘推贴放在前方地面上，朝前方直行。 一到墙边时，作U开转弯，确保尘推不离地面。 如果使用窄小型水推。
一将尘推贴放在地面上，以8字形由前至后，逐步后退。 一到墙边时，作U开转弯确保尘推不离地面。
六、转弯后，确保在反方向行走时，尘推与先前扫过的地段重叠。
七、将较轻的家具搬开，扫干净后在将这放回原位。
八、较重的家具不须搬移，只须将家具下和周围的尘扫去。
九、在墙角外，尘推无法到达的地方，用小扫把和畚斗将尘灰扫去。
十、在清理较大的地方时，须时时用小扫把和畚斗将尘灰扫去。十
一、当拖扫积满尘灰时，用吸尘机将它吸干净。十
二、将整个地方有次序的扫干净。
十三、工作完毕，将遗留在地面的灰尘用小扫把和小型垃圾尘机去除。十
四、在拆开拖扫的刷毛时须小心，以防积存在刷毛上的灰尘滚飞和脱落。十
五、将所有用具收齐、点算、检查、洗干净后有放回储存室。
安全事项
一使用前，须小心检查吸尘机。 注意电插头，电线，储尘袋和吸管。 一不可将拖扫随意摆放。
一使用木质把柄的拖扫时，须将柄包好。 （木柄上的尖片可能刺手）
一当拖扫许多地方时，扫完一个地方后，将灰尘扫走同时用吸尘机将尘推刷毛吸干净，再到另一个地方工作尽量不要将灰尘从一个地方移到另下个地方。
用具保养
一存放尘推时，将它到立。
一尘推刷毛肮脏时，可将之取出，洗干净后晾干。 一用完吸尘机的后、须将之抹干净。 一吸尘机储尘袋满后，须更换（纸制）或将灰尘倒除。即使是布尘袋，一般时间后，也必须更换。布尘袋不可用水洗后再用，因洗水后布尘袋布眼变形，影响政常出风，损坏吸尘机马达。
养“说明书”。
4、使用时严禁快速弯。（快速急转弯，整机电流会增大1/3至一半）
5、清水过滤网及污水箱的浮波要经常清理。
6、如发现吸力不足时，应检查污水箱盖的密封胶边是否损坏，吸扒胶条是否装反或磨扣，软喉是否破裂。
7、机身严禁与碰撞。
硬地面或硬地板去蜡和打蜡方法
所需清洁用具
一、擦地机（标准速度）连地刷
二、去蜡用百洁刷（黑色）和针座
三、吸水机
四、两个水桶
五、强力擦垫
六、抛光机（告速或超高速）
七、抛光垫（白色）和针座
八、尘推
九、上蜡用拖把和桶
十、工业手套 十
一、去蜡剂 十
二、人造白醋 十
三、蜡水 十
四、酸碱性指示纸 十
五、告示牌 十
六、毛巾 十
七、方形塑料袋 清洁方法与步骤
一、将所有需用的用具备齐，同时检查用具是否完好，检查机器电插头、电线等。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、将所有门和窗都打开。
四、按照厂商标签所指示，将适量的去蜡剂加入清水中。
五、用地拖将大约十平方公尺的地板抹上去蜡剂。
六、等大约五至十分钟。
七、在离出入口最远处开始洗刷、采用来回重叠的方法。
八、工作是确保去蜡剂的桶在工作后方，同时机器的电线也在机器后面而不是在水里。
九、重复第
（五）到
（八）直到整个地板都刷完。
十、洗刷完毕后，将百洁刷和针座取下，然后将机器摆放在塑料袋上。十
一、用强力擦垫刷洗墙角和强边。
十二、去蜡剂如果喷到墙面或其他地方时、立刻用毛巾和清水抹掉。十
三、在一个水桶内，将半杯人造白醋掺入九公升清水中。用拖把将刚刷过的地板彻底过水（可用较多水）。 过水后，用吸水机将地板吸干。
用指示纸检查地板的PH，如果PH高国九，须将地板重新过水，然后在检查。 十
五、地板中和后，让它干透。
十六、由离出入口最远开始，用上蜡用的拖把，将蜡水平均且稀薄的上第一层蜡，上腊时避免凃到墙脚。十
七、让蜡层干透。
十八、如果有必要，可用抛光机抛光，在用尘推将蜡屑除去。十
九、用以上方法，上第二层蜡，第二层须与第一层在涂抹时成直角。二
十、让两层蜡都干透。
二十一、如果有必要，用抛光机抛光，在用尘推将蜡消屑除去。二十
二、将所有用具收齐，清洗后放回储存室。
安全事项
—工作时须带手套。
—检查各电动机器，尤其注意电插头和电线。 —将机器的各个配件装好后，才将电插头插入插坐。 —避免溅泼去蜡剂或蜡水。
—尽量将电线抛到机器后面，离开湿地面。 ---去蜡剂的桶任何时侯都得放在工作后方。
地毯毛球清洗方法
所需清洁用具
一、吸尘机与配件
二、擦地机（标准迅速）
三、针座和帽形绒毛垫
四、喷雾器
五、地拖桶连压水器
六、工业手套
七、除渍剂
八、清洁济
九、白毛巾或白色纸巾
十、告示牌 十
一、小方块纸卡 清洁步骤与方法
一、将所需的用具备齐、同时检查用具是否完好，检查电动机器，电插头和电线等。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、尽量将家具搬开。
四、用吸尘机将地毯表面的灰尘吸除。
五、如果地毯不是完全人造的，清洗前先检查地毯个角落是否粘紧。
六、用白毛巾或白色纸巾沾上未加水的清洁剂，在一处不显眼的地方（角落）试查地 毯是否会脱色。
七、地毯若有污渍，用除渍剂去除。
八、按照厂商标签所指示，将适量的水和清洁剂倒入地拖桶中。
九、用喷雾器装上水后加适量的除渍剂，先喷在较脏的部位，等五分钟后在进行擦洗。
十、将所有门窗打开。
一将机器的各个配件装好后，才将电插头插入插座。 一工作时尽量将电线抛到机器后面。 用具保养
一将吸尘机抹干净，将储尘袋更换或洗净。 一将搅动机或硬刷清理干净。
地毯清洁保养最佳效益的十点建议：
下面是总结归纳性的十点建议，供大家参考。
1、预防性的清洁是保养地毯的最佳方法。（所有出入口通道，均应铺门口吸尘地垫。）
2、使用直立滚刷式吸尘机吸尘，其效果最好。因它底部带有滚刷可将地毯内的尘埃砂料擦起吸走，同时将地毯毛梳顺，令地毯清洁美观松软舒适。
3、使用吸尘机前必须检查马达、皮带、滚刷、电源线及插头，确定该机动作正常。并检查机内尘袋，尘网等是否已清洁及安装正常。吸尘机在使用后要清理掉灰尘，不要让尘袋装尘量过阗，以免尘机负茶过量，影响马达发热以至损坏。
4、不能用吸尘的机器用来吸水。如地毯发觉有过量水份，应改用吸水机或地毯抽洗机配用毯扒将水份吸干，并用地毯吹干机将地毯吹干。
5、地毯一发现有污渍，就要即时清除，不但减经清洗地毯次数，并令地毯使用寿命延长。
6、地毯在观感未觉肮脏之前就要清洗。并有计划地进行周期性的抽洗。
7、当地毯污渍清洗后若再次出现，重复的清洗工作是必要的并应注重除渍保养。
8、经常保持空调机隔尘网清洁，同样能令地毯及全座大厦的清洁处于良好的环境。清洁及操作人员的技术培养也是很重要的。
9、清洁剂的选择：除选择清洁能力强之外，更要有保养性能，在经济价值上，要注意兑水倍数，及掌握其功能和用途。并且要选择有配套使用的效果。
10、清洁机械及工具：首先要选择有良好信誉的厂家代理商，除了能提供完善的清洁保养计划外，长期保持有零配件的供应，其售后服务至为重要。机械的选择要耐用及操作规程容易，除了专人负责之外，其人中亦能掌握和使用。
地毯吸尘清洁方法
所需清洁用具
一、吸尘机
二、毛刷
三、水型垃圾铲和小扫把
四、除口香糖溶剂
五、告示牌 清洁方法与步骤
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。检查吸尘机电插头，电线和储尘袋。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、用除口香糖溶剂将地毯上的口香糖去除、将粘纸等去除。
四、将地毯上较大件的尘硬物品（如回形针等）取起。
五、调整吸尘机的刷毛高度，若用桶型吸尘机，装上配件。
六、工作须有次序，注意行走量较高的地方，墙角和墙边。
七、吸尘机所不能及的地方，如家具底等地方，用小扫把和小型垃圾铲将灰尘除去。
八、用毛刷刷起较顽固的污迹。
九、将所有用具收齐，清理后放回储存室。
一机器不被使用时，将手柄直立。
用具保养
一将拖把洗干净，储存时倒立。
一将剩下的蜡水倒掉，将桶洗好抹干，倒立存放。 一将百洁刷洗干净，晾干。
一将抹蜡用的地拖彻底洗清洁，晾干。
一工作后，立刻将百洁刷和针座从机器底取下，不然百洁刷和驱动盘容易变形损坏。
热水地毯抽洗方法 所需清洁用具
一、吸尘机与配件
二、抽洗机与配件
三、喷雾器
四、除渍剂
五、手提刷子
六、清洁剂（低泡沫）
七、毛巾
八、白毛巾或白色纸巾
九、水桶
十、告示牌 十
一、小方块纸卡
清洁方法与步骤
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。检查吸尘机和热水抽洗机的电插头，电线和内部。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、尽量将家具搬开。
四、用吸尘机将地毯表面的灰尘吸除。
五、如果地毯不是完全人造的，清洗前先检查地毯各角落是否粘紧。
六、用白毛巾或白色纸巾沾上未加水的清洁剂，在一处不显眼的角落，试查地毯是否会脱色。
七、地毯若有污渍，先用除渍剂喷在污渍上，稍等一会再用小刷子从外到内刷去污渍。
八、将未搬开的家具用纸卡垫起。
九、按照厂商标签所指示，在水桶内将适量的清洁剂力入清水中，再将掺配好的清洁液倒入抽洗机的水箱内。
十、用喷雾器装上水后加适量的除渍剂，先喷在较脏的部位，等5分钟后再进行抽洗。十
一、将所有门窗打开。
十二、由离出入口最远处开始，向后行，按动抽洗机的喷雾器，在松开喷雾开关后，再向后拉一段小距离将尾端的水吸取上来。
十三、再回到原点，向后行，但不要按动喷雾器，让抽洗机吸去地毯里剩下的水份，重复至少三回。工作时小心，不要让地毯子太湿。 十
四、避免喷到墙壁或其他家具。十
五、用手提刷子刷洗墙角和边缘。十
六、工作完毕后，将所有家具搬回原位。十
七、将所有用具收齐，清洗后，收回储存室。十
八、地毯完全干后，用吸尘机清理一遍。安全事项
一检查各电动机器，尤其注意电插头和电线。 一将机器的各个配件装好后，才将电插入插座。 一尽量将电线抛到机器后面。
一开始工作前先检查地毯是否粘紧，和地毯是否会脱色。 一将木制家具用纸卡与地毯隔开。
大理石石材类护理流程
大理石石材类护理流程
（一）洗地
１、所需工具：多功能擦地机、吸水机、清洁剂、水桶、干毛巾、告示牌、接线板、云石铲刀、扫把、垃圾铲 ２、方法与步骤：
１）准备好所需工具并检查是否正常；
２）摆放工作告示牌，并检查地面是否有附着物，有要清除； ３）按比例把清洁剂兑水，注入清水箱内；
４）装好吸水刮后，启动启动电源开关，放下清地刷和吸水刮；
５）吸水机电源，手推操作纵杆以６０米／分钟速度前进，洗地和吸水同步进行； ６）洗地机洗地是，行与行之间要重叠１０公分，以免漏洗；
７）洗地完毕后，要用干毛巾将地面特别是边角位的水痕抹干，以免影响打蜡质量； ８）检查是否有遗留工具，取走告示牌。
（二）地面打蜡、抛光
１、进行打蜡时，首先要检查机器是否正常和是否加满保养清洁蜡；２、将控制杆调节到合适高度；
３、机体底盘针座接合抛光垫，保持机身底盘与地面平衡；
４、接电源，按动机身电源开关，使底盘转动手柄提升时，机身向右移，当手柄向下时，机身向左移动；
５、当操纵机械从左至右移动时，拉动喷蜡控制杆，将蜡水喷出，由底盘抛光垫将蜡水均匀涂在地面上；６、打蜡前，用干地拖将地面灰尘，砂粒拖干净，打蜡时落蜡要均匀，上下互叠１０公分，每推１００公分距离喷蜡一次；
７、喷蜡完成后，换另一干净抛光垫进行地面抛光；
８、抛光推进速度应保持清洁５０米／分钟为宜，来回抛光３－５次，直到光亮为止。
（三）地面高速抛光
１、使用高速抛光机操作时，将高速抛光垫安装在抛光转盘针座上，平放在地面；２、将控制杆调节到合适的高度，接上电源； ３、按动机身电源，开关转盘转动，即可进行抛光；
４、抛光时，进行速度不能太快，应保持清洁５０米／分的速度；５、抛光时，上下行距应互叠加１０公分，以免漏抛。
（四）地面起蜡
１、起蜡前，将“暂停使用”告示牌放在现场出入口或周边位置；
２、以150转/分速度的擦地机连清水箱进行操作将起蜡水按1：10的比例兑水注入水箱中；
3、套好针座及洗地百洁垫，调节操纵杆，接通电源；
4、按动机身电源开关，拉动水箱控制杆将起蜡水均匀擦在地面上；
5、控制机器走向由左至右来回走动2-3次，上下行距之间互叠10公分；
6、洗地完成后，用吸水机把起蜡水吸干净；
7、用自动洗地机来回过清水两次；
8、边角位用长柄手刷擦干净；
9、待地面吹干后，进行封蜡。
（五）地面封蜡操作规程
1、将落蜡拖头套在落蜡架上；
2、把拖头浸透蜡水，提起拖头放在压水器上压干少许；
3、将蜡水均匀涂在地面上（3-5层）；
4、操作时要一层一层地将蜡水均匀拖在地面上，待每层蜡水干透后，才可进行后面的封蜡操作；
5、封蜡结束一般需过6小时后，才用1000转/分以上的高速抛光机进行抛光，直到光亮为止；
（六）晶面处理
1、是通过机械摩擦将化学药剂和云石Ca3Co3发生反应在云右表面形成结晶膜的一种过程；
2、所需工具：晶面处理机、针座、钢丝垫、喷壶、K2K3药剂，晶粉、抹布、告示牌、接丝板、百洁垫
3、方法与步骤：
1）地面必须在前一天加硬和彻底清洁干净，干透后方才进行；
2）检查清洁机器及工具是否完好，并运置现场，放置现场，放置告示牌于显眼处； 3）按规定装上钢丝垫，并接电源；
4）把K2晶面处理液撒在地面上（不多于三块）开动机器，由前向后横向抛磨，把K2涂匀直到光亮为止，并用尘推推尘；
5）把K3喷在刚做过K2的地面上用机器由前向后横向把K3涂匀直到光亮，并推尘； 6）把K2重做一次，直到光亮满意为止； 7）工作完毕后，清理工具并取走工作告示牌；
4、注意事项
1）钢丝垫每隔一段时间吸尘，作晶面处理时防止灰尘，砂粒进入现场，以免影响效果； 2）操作机器时要小心，以免伤人或碰坏旁边物品。
大厅清洁注意事项
1、大厅清洁尽量避开客人进行，如果客人聚集，应该等客人离开后再做。
2、在宾客进出频繁的区域，应该重点清洁，并增加清洁的次数。
3、在下雨天或下雪天，要在大门口放置地垫，并铺上防滑地毯，防止雨水带进
二、电梯清洁保养标准
电梯是公共区域中使用最频繁的地方之一
A，打开控制箱，按动指定按钮，使电梯停止运行，将电梯停在指定楼层操作，每次只能停一部电梯，将正在工作，告示牌放在电梯门前。
B，用玻璃清洁剂清洁玻璃镜面，镜面玻璃，不锈钢门要求光洁，明亮，无手印，污迹，用家具清洁天花顶及木器装饰部分，用不锈钢清洁电梯不锈钢门，用吸尘机边角位和电梯门轨的沙尘，用湿布抹干净地面和门轨的灰尘。
C，待地面干后，装上地脚保护板进行打蜡抛光，地面大理石喷磨均匀，抛光的光亮度要高。 D，工作完成后，取出保护板，把控制按钮恢复位，关好控制箱，恢复电梯正常运行。
高泡沫地毯清洗方法
高泡沫地毯清洗方法 所需清洁用具
一、吸尘机和配件
二、搅动机或硬刷
三、清洗地毯的化工干粉
四、白毛巾或白色纸巾
五、告示牌
六、除渍剂
七、清洁剂（高泡沫）
八、毛巾
九、白毛巾或白色纸巾
十、水桶 十
一、告示牌 十
二、小方块纸卡 清洁方法与步骤
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。检查电动机器的电插头，电线等。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、尽量将家具搬开。
四、用吸尘机将地毯表面的灰尘吸除。
五、检查地毯是否有污迹，附着的是否牢固。
六、用湿毛巾或白纸巾沾上干粉在一处不显眼的墙角检查地毯是否会脱色。
七、将所有门窗打开。
八、按照厂商标签所指示，将干粉均匀的洒在地毯上。
九、用搅动机或硬刷将干粉搅入地毯绒毛内。
十、让地毯干透。
十一、用吸尘机将地毯彻底吸干净。十
二、将所有先前移开的家具搬回原位。十
三、将所有用具收齐，洗干净后放回储存室。安全事项
一、检查电动机器，尤其注意电插头和电线。
九、按照厂商标签所指示，在水桶，内将适量的清洁剂加入清水中，再将参配好的清洁液倒入擦地机的水箱内。
十、用喷雾器装上水后加适量的除渍剂，先喷在较脏的部位，等5分钟后再进行擦洗。十
一、将所有门窗打开。
十二、如果有需要，用喷雾器将擦地机的刷子喷湿。
十三、由离出入口最远处开始，采用来回重叠的方法，小心不要使地毯太湿。十
四、避免喷到墙面或其它家具。
十五、用手提刷子，沾清洁液刷洗角头和墙脚。
十六、工作完毕，将所有家具搬回原位。用纸卡将家具脚垫起。 十
七、将所有用具收齐，洗干净后放回储存室。十
八、地毯干后，用吸尘机清理一遍。安全事项
一检查电动机器，尤其注意电插头和电线。
一将机器的各个配件装好后，才将电插头插入插座。 一尽量将电线抛到机器后面。
一开始工作前，先检查地毯是否粘紧和地毯是否会脱色。 一将木制和铁制家具用纸卡与地毯隔开。 用具保养
一将吸尘机内部和各配件抹干净。 一将手提刷子和擦地机刷子洗干净。 一把擦地机水箱内的水倒掉，抹干净。 一清洗喷雾器。
一清洗水桶，抹干后，倒立储存。
一将地毯刷和擦地机分开储存，切勿让擦地机压着地毯刷存放，以免地毯刷变形。
墙壁清洗方法
所需清洁用具
一、梯子
二、告示牌
三、干毛巾
四、大张、吸水性好的布
五、强力擦垫或硬刷
六、水桶（两个）
七、喷雾器
八、粘性封带
九、吸水性好的海绵
十、清洁剂 十
一、工业手套 十
二、拖把和压水器 清洁方法与步骤
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、用封条带将墙上的电插座和电开关封好。
四、将家具移开。
五、把大张的布折好，放在所要洗的部位的墙脚。
六、按照厂商标签所指示，在一水桶内将适量的清洁剂加入清水中，将另一个水桶加入半桶清水。
七、用海绵沾清水，将一小块墙抹湿。
八、用擦垫或刷子沾清洁液，将已抹湿的墙位由下至上刷洗干净。
九、再用海绵沾清水，将洗刷过的墙位由上至下，彻底过水。
十、如果有必要，洗后用干毛巾将墙抹干。
七、用湿布时，尽量扭干，以免清洁液滴到地面的家具。
八、工作完毕，立刻将梯子或施工架拆除。
九、将所有用具收齐，清理后，收回储存室。安全事项
一工作时须使用安全带。
一检查吸尘机，尤其注意电线和电插头等。 一尽量从地面上工作，有必要时才用梯子或施工架。 一使用前，小心检查梯子或施工架是否牢固。 一用施工架时须带安全带。 用具保养
一将吸尘机内部和各配件抹干净。 一将所有刷子等清理干净。 一清洗水桶，并抹干，倒立储存。 硬表面去灰尘、湿抹、洗刷与上蜡油 所需清洁用具
一、除尘用布两块。一快干用，一块湿用。
二、扫帚
三、水桶（两个）
四、擦亮油（蜡油）
五、清洁剂
六、告示牌 清洗步骤与方法 A、准备
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。
二、将告示牌放置在显眼的地方。B、去灰尘：
三、用干布或扫帚，由高到低，用慢且流顺的手式，有次序的将灰尘抹去。
四、去尘时，不可大力挥摆干布或扫帚。布的擦面脏后，小心重折，扫帚若沾满灰尘，清除后再继续。 C、湿抹：
五、按照厂商标签所指示，在水桶内，将适量的清洁剂加入清水中。
六、将布完全浸入清洁液中，取出扭干，折好后，由上至下，将所要清理的表面抹干净，不时将布过水。D、洗刷：
七、用布在所要清洗的表面抹上清洁液，然后将污垢抹擦掉，在必要时，将布重折和过水。
八、洗清洁后，用清水过水，再将表面抹干。十
一、重复
（五）到
（十）直到需洗的墙壁全部洗完。十
二、工作完毕，将墙脚部位的地板用拖把抹干。十
三、将所有用具收齐，清洗后放回储存室。安全事项
一工作时须带手套。
一将所有电插座和开关都用封条带封好才开始工作。 一检查清洁剂是否会对墙面有不良的后果。 用具保养
一清洗所有用具，如布擦垫，海绵等。 一水桶洗后需抹干，倒立储存。
热水地毯抽洗方法
热水地毯抽洗方法 所需清洁用具
一、吸尘机与配件
二、抽洗机与配件
三、喷雾器
四、除渍剂
五、手提刷子
六、清洁剂（低泡沫）
七、毛巾
八、白毛巾或白色纸巾
九、水桶
十、告示牌 十
一、小方块纸卡
清洁方法与步骤
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。检查吸尘机和热水抽洗机的电插头，电线和内部。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、尽量将家具搬开。
四、用吸尘机将地毯表面的灰尘吸除。
五、如果地毯不是完全人造的，清洗前先检查地毯各角落是否粘紧。
六、用白毛巾或白色纸巾沾上未加水的清洁剂，在一处不显眼的角落，试查地毯是否会脱色。
七、地毯若有污渍，先用除渍剂喷在污渍上，稍等一会再用小刷子从外到内刷去污渍。
八、将未搬开的家具用纸卡垫起。
九、按照厂商标签所指示，在水桶内将适量的清洁剂力入清水中，再将掺配好的清洁液倒入抽洗机的水箱内。
十、用喷雾器装上水后加适量的除渍剂，先喷在较脏的部位，等5分钟后再进行抽洗。十
一、将所有门窗打开。
十二、由离出入口最远处开始，向后行，按动抽洗机的喷雾器，在松开喷雾开关后，再向后拉一段小距离将尾端的水吸取上来。
十三、再回到原点，向后行，但不要按动喷雾器，让抽洗机吸去地毯里剩下的水份，重复至少三回。工作时小心，不要让地毯子太湿。 十
四、避免喷到墙壁或其他家具。十
五、用手提刷子刷洗墙角和边缘。十
六、工作完毕后，将所有家具搬回原位。十
七、将所有用具收齐，清洗后，收回储存室。十
八、地毯完全干后，用吸尘机清理一遍。安全事项
一检查各电动机器，尤其注意电插头和电线。 一将机器的各个配件装好后，才将电插入插座。 一尽量将电线抛到机器后面。
一开始工作前先检查地毯是否粘紧，和地毯是否会脱色。 一将木制家具用纸卡与地毯隔开。 用具保养
一将吸尘机内部和各配件抹干净。 一将手提刷子洗干净。
一将抽洗机内的水倒掉，抹干净，将各配件洗清洁。 一将喷雾器洗清洁。
一清洗水桶，抹干后，倒立储存。 安全事项
一检查吸尘机电插头，电线和储尘。
一将吸尘机的各个配件装好后，才将电插头插入插座。
用具保养
一用后清除吸尘机内的灰尘，储尘袋满后须清理尘袋，并定期更换尘袋。 一将毛刷和小型垃圾铲抹干净。
一纸尘袋一次性使用（即装满尘后不再重要复使用）。
一布尘袋可多次使用（即装满尘后可清理再用），但不能用水洗，否则容易损坏马达。
高处去尘与清洗方法
所需清洁工具
一、吸尘机和高处去尘配件。
二、背式吸尘机
三、安全带
四、手提刷子
五、刮刀
六、铁丝刷子
七、梯子或施工架
八、水桶
九、毛巾[湿]
十、毛巾[干] 十
一、清洁剂 十
二、大张帆布 十
三、高处除尘用具 十
四、告示牌 十
五、安全帽 十
六、眼罩 清洁步骤与方法
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。检查吸尘机电线，电插头等。
二、将告示牌放置在工作位置底和显眼的地方。
三、把帆布张放在工作位置底。如果可能，将家具移开，并盖上帆布。
四、将梯子或施工架摆好。
五、按照厂商标签所指示，将适量的清洁剂加入水桶内的清水中。
六、工作时，按需用的不同的用具去尘与清洗，但工作要有次序。工作要小心，不要使尘灰滚飞和脱落。
十一、将帽形绒毛垫完全浸入水捅内的清洁液，用压水器压干，将他装到 针座上，然后开始刷洗。
十二、由离出入口最远处开始，才用来回重叠的方法，有次序的将整片地毯刷洗干净。十
三、避免喷到墙壁或其他家具。
十四、工作完毕，将先前移开的家具搬回原位，用纸卡将家具的垫起。十
五、将所有用具收齐，洗干净后放回储存室。十
六、地毯干后，用吸尘机清理一遍。
安全事项
一工作时须带手套。
一检查电动机器，尤其注意电插头和电线等。 一将机器的各个配件装好后，才将电插头插入插座。 一工作时尽量将电线抛到机器后面。
一未开始工作前，先检查地毯是否会胶色，同时检查地毯是否粘紧。 一将木制或铁制家具用纸卡与地毯隔开。 一擦地机在不被使用时，将机器手柄直立。
用具保养
一将吸尘机内部和各配件抹干净。 一将帽形绒毛垫洗耳恭听干净，然后晾干。 一清洗地拖桶连压水器，抹干，将水通倒立储存。 一将喷雾器洗清洁。
一工作后，立刻将针座和绒毛垫从机器底取下。 墙壁清洗方法 所需清洁用具
一、梯子
二、告示牌
三、干毛巾
四、大张、吸水性好的布
五、强力擦垫或硬刷
六、水桶（两个）
七、喷雾器
八、粘性封带
九、吸水性好的海绵
十、清洁剂 十
一、工业手套 十
二、拖把和压水器 清洁方法与步骤
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、用封条带将墙上的电插座和电开关封好。
四、将家具移开。
五、把大张的布折好，放在所要洗的部位的墙脚。
六、按照厂商标签所指示，在一水桶内将适量的清洁剂加入清水中，将另一个水桶加入半桶清水。
七、用海绵沾清水，将一小块墙抹湿。
八、用擦垫或刷子沾清洁液，将已抹湿的墙位由下至上刷洗干净。
九、再用海绵沾清水，将洗刷过的墙位由上至下，彻底过水。
十、如果有必要，洗后用干毛巾将墙抹干。
七、用湿布时，尽量扭干，以免清洁液滴到地面的家具。
八、工作完毕，立刻将梯子或施工架拆除。
九、将所有用具收齐，清理后，收回储存室。安全事项
一工作时须使用安全带。
一检查吸尘机，尤其注意电线和电插头等。 一尽量从地面上工作，有必要时才用梯子或施工架。 一使用前，小心检查梯子或施工架是否牢固。 一用施工架时须带安全带。 用具保养
一将吸尘机内部和各配件抹干净。 一将所有刷子等清理干净。 一清洗水桶，并抹干，倒立储存。 硬表面去灰尘、湿抹、洗刷与上蜡油 所需清洁用具
一、除尘用布两块。一快干用，一块湿用。
二、扫帚
三、水桶（两个）
四、擦亮油（蜡油）
五、清洁剂
六、告示牌 清洗步骤与方法 A、准备
一、将所需用具备齐，同时检查用具是否完好。
二、将告示牌放置在显眼的地方。B、去灰尘：
三、用干布或扫帚，由高到低，用慢且流顺的手式，有次序的将灰尘抹去。
四、去尘时，不可大力挥摆干布或扫帚。布的擦面脏后，小心重折，扫帚若沾满灰尘，清除后再继续。 C、湿抹：
五、按照厂商标签所指示，在水桶内，将适量的清洁剂加入清水中。
六、将布完全浸入清洁液中，取出扭干，折好后，由上至下，将所要清理的表面抹干净，不时将布过水。D、洗刷：
七、用布在所要清洗的表面抹上清洁液，然后将污垢抹擦掉，在必要时，将布重折和过水。
八、洗清洁后，用清水过水，再将表面抹干。十
一、重复
（五）到
（十）直到需洗的墙壁全部洗完。十
二、工作完毕，将墙脚部位的地板用拖把抹干。十
三、将所有用具收齐，清洗后放回储存室。安全事项
一工作时须带手套。
一将所有电插座和开关都用封条带封好才开始工作。 一检查清洁剂是否会对墙面有不良的后果。 用具保养
一清洗所有用具，如布擦垫，海绵等。 一水桶洗后需抹干，倒立储存。 硬地面或硬地板去蜡和打蜡方法 所需清洁用具
一、擦地机（标准速度）连地刷
二、去蜡用百洁刷（黑色）和针座
三、吸水机
四、两个水桶
五、强力擦垫
六、抛光机（告速或超高速）
七、抛光垫（白色）和针座
八、尘推
九、上蜡用拖把和桶
十、工业手套 十
一、去蜡剂 十
二、人造白醋 十
三、蜡水 十
四、酸碱性指示纸 十
五、告示牌 十
六、毛巾 十
七、方形塑料袋 清洁方法与步骤
一、将所有需用的用具备齐，同时检查用具是否完好，检查机器电插头、电线等。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、将所有门和窗都打开。
四、按照厂商标签所指示，将适量的去蜡剂加入清水中。
五、用地拖将大约十平方公尺的地板抹上去蜡剂。
六、等大约五至十分钟。
七、在离出入口最远处开始洗刷、采用来回重叠的方法。
八、工作是确保去蜡剂的桶在工作后方，同时机器的电线也在机器后面而不是在水里。
九、重复第
（五）到
（八）直到整个地板都刷完。
十、洗刷完毕后，将百洁刷和针座取下，然后将机器摆放在塑料袋上。十
一、用强力擦垫刷洗墙角和强边。
十二、去蜡剂如果喷到墙面或其他地方时、立刻用毛巾和清水抹掉。十
三、在一个水桶内，将半杯人造白醋掺入九公升清水中。用拖把将刚刷过的地板彻底过水（可用较多水）。 过水后，用吸水机将地板吸干。
用指示纸检查地板的PH，如果PH高国九，须将地板重新过水，然后在检查。 十
五、地板中和后，让它干透。
十六、由离出入口最远开始，用上蜡用的拖把，将蜡水平均且稀薄的上第一层蜡，上腊时避免凃到墙脚。十
七、让蜡层干透。
十八、如果有必要，可用抛光机抛光，在用尘推将蜡屑除去。十
九、用以上方法，上第二层蜡，第二层须与第一层在涂抹时成直角。二
十、让两层蜡都干透。
二十一、如果有必要，用抛光机抛光，在用尘推将蜡消屑除去。二十
二、将所有用具收齐，清洗后放回储存室。
安全事项
—工作时须带手套。
—检查各电动机器，尤其注意电插头和电线。 —将机器的各个配件装好后，才将电插头插入插坐。 —避免溅泼去蜡剂或蜡水。
—尽量将电线抛到机器后面，离开湿地面。 ---去蜡剂的桶任何时侯都得放在工作后方。 喷雾抛光清洁方法（适用于打蜡后一段时间补蜡） 所需清洁用具
一、抛光机（高速）连针座
二、抛光垫（白色）
三、手提小喷壶或装在抛光机上的喷雾系统
四、尘推或吸尘机
五、告示牌
六、毛巾和水桶
七、清洁剂
清洁方法与步骤
一、将所有用具备齐，同时不我待检查用具是否完好。检查抛光机和吸尘机电插头，电线。
二、将告示牌放置在显眼的地方。
三、如果抛光机装有喷水系统，在开始工作前，须将其拆除。
四、在喷雾内，装上光亮喷磨蜡（不能兑水）。
五、用喷雾器喷洒大约两平方公尺的地板。喷洒时小心不要使地板太潮湿。
六、开动抛光机，将喷洒过的地面抛光至干和光亮。
七、采用重叠来回的方法。
八、清理墙脚部位的地板时，用“切入”直行的方法，喷洒时若喷到墙面+或其他地方，立刻用布和清水抹过。
九、时常检查擦垫，有必要时将它倒反。
十、清理后、用尘推或吸尘机除去蜡屑。十
一、将所有用具收齐，清理后才放回储存室 安全事项
—检查电动机器，尤其注意电插头和电线。 —将机器的各个配件装好后，才将电插头插入插座。 —不可将尘推随意摆放。
—工作时，注意电线，将它抛到机器后面。 —机器不被使用时，将手柄直立。
用具保养
一用后，用吸尘机吸净尘推刷毛。储存时，将尘推倒立。 一使用后，用清水洗擦垫，然后晾干。
一工作后，立刻将针座和百洁刷从机器底取下，不然容易变开损坏。 一用清真水将喷雾器洗清净。 一将水桶洗干净，抹干，倒立存放。
推荐第2篇：酒店房务部PA石材的晶面保养
酒店房务部PA石材的晶面保养
第一章石材简介
本教材的目的，是为用户在石材保养处理方面提供系统的有权威性的建议和方法。这些内容都是格兰高专家及广大营业员实践经验的总结，相信他一定会对用户有很大帮助。 当然，任一领域的权威都是相对的，真知灼见说到底来源于实践。石材保养技术仍然在不断的发展过程中，相信广大用户在经常性的操作过程中也一定会有所发现和创新。让我们共同努力，使其更加完善。
1、天然石材
天然石材常用的有大理石和花岗石两大类。可用于装饰公共建筑和等级较高的民用建筑。用于外墙贴面，酒店大堂或写字楼大厅地面、通道的铺设。
就外观而言，这两种石材有显著的差别。
云石，又称大理石，通常是带有条状的花纹，而花岗岩通常是带有点状的花纹，这是两种石材最容易用肉眼判断出来的。
从两者的物理特性上来讲，云石是一种变质岩，主要成份包括有碳酸钙，故它的质地比较柔软，属于中硬石材。它相对于花岗岩来说，毛孔比较粗，密度一般为2500-2600kg/立方米，抗压强度较高，约为700-1500kg/立方米。其石料经过锯切、磨光、打蜡，加工成表面光洁如镜的板材。由于大理石具有多种色彩和花纹，光泽柔润，瑰丽多姿，作为高级建筑的内外装饰材料最理想不过了。
花岗岩是火成岩。其的成分主要是二氧化硅,毛孔排列较紧密.故它的质地很坚硬,属于硬石材.它的密度一般为2700—2800kg/立方米，强度很高，抗压强度约为1000—3000kg/立方米。花岗石具有不同的色彩，如黑白、灰色、粉红色，呈斑点状纹理，由于它质地密实，不易被大自然风化，抗酸碱能力强，外观色泽可以保持百年以上，多用于外墙饰面，厚度为20mm左右。 一般来说，这两种石材是容易被鉴别开来的。当我们实在无法用肉眼判断所铺设的是何种石材时，根据这两种石材的不同的化学特征来判断。做法是，找一不显眼处，用酸性药剂，滴于石材表面，云石同酸性药剂反应，会产生大量的气泡，并且其表面会受到腐蚀；而花岗岩石材中的二氧化硅的物理特征相当稳定，故对酸性药剂几乎是没有反应的。
相对于水泥和烧砖，石材的价格是很贵的，所以为了节约石料，减轻饰面材料的重量，降低造价，进来生产了超薄大理石和花岗石，，很受人们欢迎。
2、人造石材
随着现代筑业的发展，对于装饰材料提出了轻质、高强美观及多品种的要求，人们研制了人造石材，即人造大理石和人造花岗石，它们属于聚酯混泥土的范畴，以不饱和聚酯为粘接剂，与石英砂、大理石、方李解石粉等搅拌混合，浇筑成型，在固化剂作用下产生固化，经脱模、烘干、抛光等工序制成。这些产品的主要优点是花纹图案可以随意设计，价格较天然石材便宜且施工方便，而外观惟妙惟肖，甚至达到了以假乱真的地步。由于它们重量轻、强度高、耐腐蚀、耐污染，是现代建筑外饰而优良的贴面材料。通常见到的有意大利的罗马花岗石。
第二章石材的晶面保养
云石、花岗石、水磨石、石灰石等多数都含有碳酸钙的成分。虽然这些石材表面上虽十分坚硬，但是它们并非无乳不入的，实际上，所有的这些石材都是有毛细孔的，并易受到湿气、污垢、水、酸碱、细菌的侵蚀、尤其在露天下，更会受到阳光的暴晒，雨水的冲击，大风的考验，从而产生风化，便原本靓丽客颜失去往日的风采，所以石材离不开保养。 石材的保养方法是很多的，主要有封密、晶面化处理、以及日常简单的清扫、清洗除污、铺设门口垫，地毯等等都是。
1、晶面处理
A、什么是晶面处理？
通常，在未经处理云石的毛气孔内，会滋生细菌及含有污垢、水份，日积月累，就会破坏灰层，便云石腐化及破裂。同时，如云石表面未受特殊保护，坚硬的鞋底及砂粒等硬物长时间磨擦，也容易刮伤云石表面，一般清洁剂只能除去云石表层的污垢，而对云处理石毛孔内的细菌和污垢仍无能为力。也若用用带酸性去污剂处理，则会弄巧成拙，云石表层碳酸钙和酸性去污剂发生反应会受到腐蚀，失去原来的光泽，缩短云石正常寿命。 因大理石和花岗石的成份不同，所以处理方法也不同，同时也用的药剂。 B、晶面处理的优点
1）地面加硬后不需要每天都保养及抛光。 2）不易产生鞋印。
3）比普通地脂更易干，更光亮。 4）表面变得坚硬且不易刮花。
5）在平时，只需要一个操作者保即可。
6）加硬过程需要很少的化学药剂。
7）晶面处理可以省去地面某些繁锁的问题，洗地，打腊等工序。
8）晶面处理不用起腊，可以分小部分完成，每一新部分重叠在旧的面上，不用除去，而不显露，并不影响营业。
9）不用把石面重新更换而得同样效果，降低成本。
10）局部的地面有损坏时，可只翻新该部分。
2、大理石的晶面处理
大理石的晶面处理又分两大类，第一是只用药剂，不用水，叫K2/K3晶面处理；第二类用粉剂或浆剂，再用水处理，叫MPP/MPC晶面处理。 A、K2/K3晶面处理 K2/K3品面处理过程：
1）地面在晶面处理之前，应彻底清洁及保持地面干爽。
2）选择一种较重量不足，是不适合这项工作的。机器的重量、功率和速度，以及药剂的适量配合，对于取得最佳效果是至为关键的。
3）药剂在使用时须摇匀。
4）选定区域，把22斤面处理剂喷在地面上，每平方米2克。在机器底盘 上装上钢丝垫开始涂匀涂抹，重复这一过称直到我们看见光亮透明的效果。 5）把33加光剂喷在地面上，用机器将之涂匀涂抹开来，直到地面光亮。
6）在把晶面处理剂22再次喷在地面上，再用机器将之涂匀涂抹开来，直到对地面的光亮度感到满意为止。
7）其它注意事项：1，工作过程中，钢丝须每隔一段时间除一次尘。如果机器转动不稳，也可能是钢丝棉积垢太多的问题，要马上清理。
2也要注意清理工作中产生的地面污垢，散落的钢丝棉等。
Ｂ，ＭＰＰ／ＭＰＣ的斤面翻新
所谓晶面翻新是利用擦地机配以药剂利用化学的作用将石材的陈旧或受损表面去，从而恢复其本来面目的一种清洁技术．
药剂翻新又可分为两类：使用云石翻新粉（MPP）翻新及使用云石翻新浆（MPC）翻新。 1）用云石翻新粉（MPP）翻新石材 云石翻新粉，英文缩写MPP，是一种可以把云石地面、墙壁、台面磨光的翻新粉，酸性，可以去掉花痕。
使用时，先将MPP用一容器和少许水混合，（或直接在MPP的原装罐中倒水混合）。在过程中，要保证看到翻新粉的晶体，水份不要过量。MPP混合成浆糊状，翻新效果最佳。
MPP混合好以后，先不要急于全面打磨翻新工作。为使翻新工作更有效率，先选—1*3尺的小块地面上试做一下。用擦地机安上红色或白色百洁垫在地面上来回磨六遍，然后过清水，并将污水吸走，然后鉴定效果如何。如果不理想，可以试多一次。这样您就可以知道翻新一块地面时，擦地机要来回打磨多少次，省去经常停下来检查打磨状况的麻烦。停下来检查效果次数太多，会影响翻新效果。
试做效果满意之后，即可开始大规模翻新。 2）应用云石翻新浆（MPC）翻新石材
云石翻新浆，简称MPC，是一种类似MPP的浆状物。但其自有其独特之处，即使它在石面上滞留时间很长，干了之后，也不会“烧坏”石头。并且对水和污渍侵的石头有一定的保护作用。
MPC特别适用于磨石、凝灰石、石灰石及含有钙质的云石。
应用云石翻新浆（MPC）进行翻新时，其操作程序基本同使用MPP。
MPC储存久了会干涸，在使用MPC之前，请将翻新浆搅拌均匀，如果在使用时，MPC变得太干无法取的满意的效果，可以加少许的水。
3、花岗石的晶硬翻新
花岗石与大理石由于石材结构差异较大，主要是后者含钙量，使用k
2、k3晶面处理能在大理石上做出较理想的晶面效果，但用在花岗石上则效果欠佳。GPC-1（粉剂）与GPC-2（溶剂）则能在花岗石上做出满意的晶面效果。
第三章石材的封密保养
上面我们提到有许多因素都会对石材产生有害的影响。如果为了保护石材而在地面上覆盖着一层保护膜，封住地面的表面，使石材不能通气。不透气的石材保养方法，使石材的毛孔不断畅通，湿气和酸在石材的表面越积越多，导致石材变色、破损，会影响石材的质地和表面外观。时间长了，就会导致石材断裂、变成粉状或者变色等。
在正常环境中，保持石材的透气，就可以使石材避免受到伤害。为了保养石材免受外界的污染及磨损，必须采用一种可以透气的保养石材的方法。这样的保护层可以使石材本身的湿气和酸从石材表面散发出去，又可以在石材表面形成一层保护膜。这种方法叫封密。
1、石材封密保养剂
石灵风产品系列中的SIM，PSI等即是十分优异的封密剂。这种药剂可以渗入石材中的小孔中，起到防水防油的作用。
石材防水防油剂通常含有硅铜的成份。可以防止外界水、污渍、油的侵入保持清洁，同时保持石材的天然色泽。
2、使用方法
护理石材应该从安装的时候开始。在安装石材时，要注意保养石材的表面，使它免受其它装修材料的损害。
装修完之后，要用非酸性的清洁剂除去石材表面的污渍（比如石灵风产品系列中的SCS）。 在凹凸不平的地面上，清除污渍会更加困难，如果是花岗石的话可以用酸性的清洁剂（比如格兰高公司的洁宝109酸性清洁剂），稀释数十倍清洁地面，然后再用碱性清洁剂去中和、最后用清水清洗。 清洁过之后，就可以在石材的表面涂上几层薄薄的石材防水防油剂（在涂第二编时，要确保第一层还没有完全干透），不可以使用一些阻塞石材毛孔的防护剂，对石材会造成损害。
第四章石材日常保养
1、推尘，DCC、APP、CP135 石材的表面经过上述的处理之后（封密、晶面化），日常的护理就会方便很多。 第一步工作就是推尘。日常的推尘工作是十分重要的。石材表面的砂砾会损坏石材的人造保护层并进而损坏石材自身表面。因此推走这些细小的砂砾是必须经常要做的工作。推尘时，可以配合没有油性的静电洗尘剂使用（如格兰高的CPI35），同时还是使用中性的石材表面清洁剂（如石灵风产品系列中的DCC清洁润石剂，或格兰高的同类清洁剂也可），这就会达到很好的效果。
非常光滑的表面要用含有尿烷成分的护理剂，许多表面护理剂都不能附着在光滑的石村，又要因此在对光滑的石村表面进行处理时，表面覆盖物不可以太厚，石村表面护理剂即要保护理剂，又要保持石村的透气度（比如石灵风系列主品的APP护石剂），含有丙烯酸系纤维的表面护理剂，可以起到这种作用，因为它只是在石材的表面形成薄薄的一层，即保护石材材免受磨损，又可以保持石材97%的透气度。
2、定期彻底清洗或初期清洗
使用SCS起腊去渍剂可以除去地面上顽固的污渍及新装修的石材接口处的污渍，在除去有些较难除去的污渍时，也可以使用CFR（CONCRETBFIIMRBMOVER）花岗清洁剂。SCS也是在村护理或使用石材封闭剂之前的一种有效保护石材毛孔的内的污渍，非一般PH什太高的去腊水所能比拭，CER花岗石清洁剂是一种酸性的强力起腊水。CER花岗石清洁剂适用于麻石、麻石砖、瓷砖和陶瓷砖上。
注意：CFR不能使用在云石和石灰石上。
第五章石材的翻新（钻石垫）
当石材的表面因保养失当，磨损的程度太大时，唯一的补救方法就只有利用钻石垫去研磨，把光滑程度提高。
格兰高现在代理的翻新机牌号，使用者有这样的评价：“我们似乎是把云石工厂里的研磨机放到了这里，它的翻新速度是这样的快，翻新工作大大减少难度。
除了大型的地面翻新机之外，我们还使用手提翻新机处理合面，墙面和地面的墙角处等大型翻新机无法企及之外，其操作处理程序与大型翻新机类似。
当我们往机器上装配钻石垫时，要注意钻石垫的颜色代码，不要装错。
看说明书可知云和岗岩各自有有专用的钻我垫。大型翻新机与手提翻新机所使用的钻们垫也不同。
当我们使用钻石垫时，要注意颜色及其代码的关系。记住颜色方便你记忆号数。号数越水，钻石垫越粗。号数越大，钻石垫越细。
正确的翻新操作，必须注意以下几点：
1、总是从小号罗粗而适合的钻石垫开始工作，结束于大号罗细的钻石垫。不要倒号使用，亦不可跳号使用。
但不必总是从最小号开始，结束于最大号。而是可以从蹭号开始，且终止于中间任一号，但一定要连号使用。
2、要善于识到地面的光洁程度，正确判断开磨的起始号数。在比较粗糙的地面上，必须先从较粗的钻石垫开始研磨，如果从较幼的钻石垫开始研磨，这样就要花费更多的时间才能达到理想的效果。
3、如果在工作时，你发现要花很多的时间才能磨去地面的花痕，这时，你就要换较粗的钻石垫开始工作，这样可能会节约你很多的时间。（这种情况不可以认为是倒号使用，而应认为是重选起始点。它最终是要止于大号钻石垫的）。
4、如果的凹凸不平的地面，一开始就应用“LIPPAGE”钻石垫，这样效果更好，且更省事，假如一开始不用“LIPPAGGE”钻石垫，就会损坏下一工序所用钻石垫。
5、机器研磨地面时的运动线路应是先横后竖，对被加工面采取地毯式“轰炸”，每条线路都有要重叠上一相邻线路的一半，即机器宽度的一半。
6、在开始第二工序前，要确保你已经将地面上你想磨去的花痕完全磨去了。
7、要记住，你的第一工序是用钻石垫将地面上的花痕磨去，以后的工作是将地面磨得更加光亮。
8、在工作过程，要随时将翻新过程中的泥浆吸走，这样确保没有钻石粒留在地面上，在泥将太厚的时候，也要用水冲走这些泥浆吸走。
9、在一个范围内完成之后，才右以进行第二范围内的工作，8*6尺是一个理想的工作范围。
10、对于云石的地面，可以不用蓝色的钻材垫（1800#），用完灰色#1800垫后，可直接用MPP，这样可以达到较好的效果。
11、由于石材的质地和硬度各不相同，每次翻新一种未遇见过的石村，都是一种挑战。翻新技师要运用丰富的经验、技术、熟练的技能才能达到满意的效果。
12、以上的是一般的指导，但不能保证你的工作做的好，我们建议你上上些培训课，地面翻新工作是翻新技师的工作，要通过不断的学习和实践，才能到达更好的工作效果。KLBNCO在石材保养和翻新方面提供培训课程，请与我们联系有关短期内举行培训课程。
第六章铺设吸尘垫
一、为什么要用吸尘垫？
室内的污染有百分之七十是人为造成的，而这些人为的因素，如防范得宜，就可以大大地减少其污染程度。例如：行人从室外用鞋底带进来的污物，这是一种最普通、最生要的人为污染。据西方国家统计，每一个客人会从室外带进7G的尘沙进层内，但在中国、这些数字应该是3至4倍，约是室内百分之八十的污物来源，对此应重点防范，而铺设门口吸尘垫是很有效很必要的方法。
吸尘垫初期的作用是啬室内的洁净，减少室内尘埃，防止室内地面的损坏，改善室内环境及减少清洁费用，但时至今日，它们的作用已不仅这些。
一张吸尘扩建通常是用棉质、椰亮丝、尼龙或其他人造纤维制造的。 A、吸水。 B、吸尘。
C、使尘埃藏在纤维里，不会飞扬。 D、吸油渍。 E、美观。
F、容易清洗干净。 G、效能持久。
H、可以清洗近无数次，可清除静电。 I、如用特殊才料，可清除静电。 J、不易滑动，但容易搬动。
二、吸尘垫的放置。
吸尘垫的放置是讲究的，摆放得法可提高地毯使用效，充分发挥其作用，增近清洁效果。具体操作以下个点可供参考。
1、门口垫
门口垫的放置是不可缺少的，它能很有效地吸去脏物，并把脏物收藏起来，直至其被清理为止。众所周知，污物也可从较脏的地方带近另一地方。如在一家工厂中，灰尘可从生产部带进办公楼，从厨房带到餐室、从洗手间带进办公楼、从走廊带进私人办公室、从浴室带进宿舍等。所以，不仅一座建筑物的正门或大门前有条件要铺吸尘垫，而且各个房间门口有条件也应铺放门口垫。
2、室内垫
室内有一些人流较多较容易弄脏地面的地方，如酒巴的酒水柜台前、宾馆接待柜前、机场里的航空公司的服物柜前、客人候机候车处、写字楼复印机前等。在这些地方放置吸尘垫，能将人门鞋底来被门口垫刮去的尘埃，留于此。以免再带往别处。这就会便室内环境更清洁。也房止易碎的物品落地面而损坏。
3、劳保养
员工通常要站在硬地工作就容易疲劳。但如站在一快软软的吸尘垫上，就比较舒服，工作效可以提高，也少违职业病。
4、房静电吸尘垫
在电脑、收银机、或其它容易产生内静电的地方、放置一张能吸收清除电的吸尘垫，就会减少因静电带来的不便。
地毯清洁保养
随着国内酒店、写字楼的兴起，地毯作为一种装装饰材料在生活中所发挥的作用也越来越受到人们的关注。不管是天然纤维还是人造纤维所制成的地毯给人的感觉是：高贵、美观、舒适，以及高格调的象征，具有良好的装饰作用。实用方面的功能是能吸收人踏在地毯上的尘埃、砂砾，令污染不致带到整个环境。据科学家测试，在日流动人口达到1500人次的酒店，每天从外面带入的尘埃达15公斤之多，而在这绝大部分都被铺设在酒店各个区域的地毯所吸附。其它主要的优点有：当人不慎跌倒时，令伤势减轻；东西掉在地上不易打碎。地毯的铺设给人以行走轻松及舒适的感受并有吸音的作用，减少人们走动时带来的噪音，给人一种宁静、优雅的享受。但因地毯显著的除尘作用，地毯在清洁我们环境的同时，本身也成了一个污染源。所以如何延长地毯的使用寿命和效益，便是我们在日常生活中做好清洁和保养地毯工作的意义所在。
一、地毯的污染形成：
地毯污染来源有两种：第
一、自然因素一空气中的尘埃落在地毯上。第
二、人为地因素—当人踏在地毯上，鞋底的尘砾滞留在地毯，抛弃的垃圾、烟灰、不小心将茶水、咖啡、饮料或带有油性的液体浇倒在地毯上，都会形成对地毯的污染。根据污染物的成份，地毯的污染大致可分为五类：
（一）地毯表面的灰尘、藏流地毯纤维底部的砂粒。
（二）人们丢弃的果壳杂物、纸块、牙签、烟头等垃圾物。
（三）水溶性污渍。（如茶渍、污水渍、饮料渍等）
（四）油溶性污渍。（如机械用的油渍、食物油渍、及其它带有油性的污渍等）
（五）胶质类污渍。（如香口胶糖残余物、玻璃胶及漆油渍、柏油污渍等） 地毯的污染不但令地毯失去原有的优点，更使地毯的使用寿命时间大大地缩短，所以保养好地毯十分重要。但是要保养好地毯，必须掌握和熟识地毯清洁保养的方法，使用有针对性的清洁机械、用具及清洁保养剂，有规律地做好地毯的清洁保养工作。 总之，做好地毯的清洁和保养，是一项较为重要和专业性的工作。
二、地毯的清洁保养方法：
格兰高作为一个有着资深历史的清洁用品供应商，一直致力于解决地毯清洁保养上的问题，工厂实验室针对不同的污渍及清洁方法，向市场提供大量的地毯专用清洁剂。适用于圈状、长毛软绒、粗毛棉纺、尼龙、羊毛、亚克力（acetylic丙烯酸）、poly聚酯纤维等各类型地毯。在许多酒店的配合下，我们取得的成绩是令人骄傲的。下面，我们广大用户推荐完善的地毯清洁保养方法。
（一）预防性的清洁：（铺设门口吸尘地垫及摆设烟垃圾桶）
地毯的污染百分之七十是人为造成的。当人们踏在地毯上，鞋底所带来的尘埃砂粒等便会滞留其土。如果行人踏上室内地毯之前将污物清除在门外,不但可减轻地毯的污染,还可节省清洁保养方面的成本。所以，铺设门口吸尘地垫是很必要的。特别是雨季天气以及室外多尘砂的地带，更应摆放门口地垫，预防泥沙直接带进室内。另外，在适当的地方摆放烟及垃圾桶，可防止未息的烟蒂落下烧坏地毯；也避免房客将纸团、牙签之类的废品丢落地毯之上。
（二）日常的清洁地毯：（地毯的吸尘及清除大块的垃圾物）
地毯在保养过程中，吸尘是一重要部分的工作。所以应每天用吸尘机吸掉地毯上的灰尘、砂砾等。如果是大块的纸团‘牙签、果壳之类应先用垃圾铲及小毛扫将其扫除，然后再用吸尘机吸尘，可防止尘机喉管阻塞或牙签之类的利物刺破尘袋。如地毯发现有很多水份，应及时改用吸水机或地毯抽吸机，以防吸尘机吸进水份而损坏机件。走廊通道多人行走的地方，应采用直立滚刷式吸尘机吸尘，效果最为理想。它能将藏留在地毯纤维底部的污物及砂粒滚刷吸走，并可梳松地毯。使其恢复原有的松软。
（三）地毯的清除污渍：（地毯的局部日常保养）
许多酒店的管家对残留在咖啡桌下地毯上的咖啡渍、茶渍的清除方法甚为头痛。因为在绝大多数情况下，它是客房地毯污染最为严重的地方。一般来说，水溶性污渍和油溶性污渍在污染地毯的最初六个小时内，是去渍的最好时机。六个小时之后，污渍会顺着地毯纤维渗入地毯的根部。从而变成顽固性污渍，使地毯变色，一般的清洁剂和清洗方法对此几乎是无能为力。所以，及时清除地毯上的污渍，是地毯清洁最有效的方法。
在处理地毯污渍的时候，要注意操作的方法，避免污渍进一步的扩大，更要仔细选择相对应的清洁剂，才能达到事半功倍的效果。一旦地毯上发现水溶性污渍或油溶性污渍，首先要用地毯除渍剂或除油剂（洁宝
417、419），从外到内喷在物渍上，稍等数分钟，让清洁剂与污渍充分反应。然后，用软毛刷由外到里轻轻擦拭,直至污渍除.接着再用清真水充分过水.最后用白色小毛巾吸干水份,并用地毯梳梳理顺地毯纤维。在进行去渍工作之前，应挑一不显眼外，用白毛巾沾少许清洁剂擦洗地毯，查看地毯会否变色，确认一切正常后，方可操作。 根据一些高星级酒店的经验，每一楼层配务一些地毯清洁剂，服务员发现污渍及使动手进行清除，对地毯的保护所带来的益处是显而易见的。一般来讲，地毯去渍所用的工具相当简单,一般楼层只要配备胶手套一对、地毯手刷一个、喷壶两个、清真定402专业多能除渍剂一支、清真定417茶/咖啡除渍剂一支、洁宝419地毯除油剂一支、洁宝CP240除口香糖喷剂一支，就能应付任何类型的污渍。
（四）定期保养 地毯除了每天例行的吸尘、除渍外，更要定期对地毯子进行彻底的清洁。一般来讲。酒店使用的干泡清洁工和抽洗是两各最常用的方法，相信大家对这两种方法都已非常熟悉，在此我们就些特殊的问题来进行讨论，以纠正对干泡和抽洗这两种清洁方法的一些不全面的看法。
1、为什么要用干泡清洁？
2、干泡清洁是否一定要使用电子打泡箱？
3、干泡清洁过程中泡沫残留在地毯子上的时间，对地毯寿命有何影响？
4、干泡清洁是清洁地毯子的那一部分？
5、干泡清洁适用于酒店的哪些范围及清洁周期哪个阶段？
6、为什么要用抽洗清洁？
7、抽洗地毯子对地毯子的色泽是否有影响？
8、抽洗地毯子过程中除泡剂对清洁效率的影响？
9、抽洗清洁适用于酒店的哪些酒店的哪些范围及清洁周期哪个阶段？
地毯子在使用过程中不可避免的会被污染而变脏，特别是酒店的餐厅、通道等场所，地毯受污染的程度就更为严重。为了不影响正常营业，就需要选择一种既快速又能达清洁目的方法，好就是干泡清洁。干泡清洁是通过电子打泡箱或机械装置把高泡清洁剂（洁宝411）打成泡沫状，附于地毯状，附于地毯子表面，并通过地毯刷在地毯表面磨擦来清除地毯表面的污渍，由于干泡清洗有着快干和彻底清洁地毯表面污渍的特点故广泛地被酒店接受，曾经有客户提起，我们酒店在没有电子打泡箱的情况下是否依然能够用干泡来清洁？在此我向大家推荐KLENCO所代理的SORMAAI6SL多功能擦地机。此机就是使用机械打泡的典型例子。高泡清洁剂在水箱兑水后通过水管流入地毯刷，由于地毯刷内部的特殊设计，机器在动作过程吕所产生离心力自然地把清洁剂打成泡沫，并附于地毯表面。许多酒店曾遇见过这们的问题，在干泡地毯完毕后，泡沫长时间的残留于地毯表面，既影响美观，又使地毯很难干透。这种情况基本上有两个原因：
1）没有严格地按照供应商所提供的清洁剂竞不比例来兑水； 2）选用一些劣质的高泡清洁剂。
我们工厂实验室曾经用洁宝411和杂牌高泡清洁剂做过一个对比实验。洁宝411兑水打成泡沫状后，残留于地毯表面的时间平均为32秒，在同等条件下，杂牌高泡清洁剂残留于地毯表面的平均时间为1个小时甚至更长。这主要归究于两者清洁剂所含不同的表面活性剂和助剂。所以在选择高泡清洁剂的时候，不但要比较者之间的价格，更要对它们的品质有所了解。由于干泡清洁残留在地毯纤维根部砂尘几乎是无能为力的。同时，如果频繁地使用干泡清洁，对地毯的寿命也有一定影响。故稍后我们会向大家推荐一种新的清洁方法一毛球清洗。 在大家了解干胞清洁方法以后，我们将对抽洗方法进行探讨。前面提到，干泡清洗不能清除地毯根部的砂尘和污渍，而抽洗就很好地解决了这个问题，抽洗清洁地毯子的基本原理是通过高压喷把兑水的低泡地毯清洁剂（洁宝412）喷于地毯上，通过滚刷把地毯根部的砂尘带到地毯表面，再由吸水扒头吸走污渍，从而达到清洁地毯的目的。由于抽洗地毯子是一种较为彻底的清洁方法，清洗的人工、耗时较多，故对工农业的影响比较大，但是对一个酒店剂，所以它具有较大的灵活性。但是，也有客户向我们提出这们的问题：在抽洗完毕后，地毯失去了原有的光泽，特别是那些油污较重的天然纤维地毯。那是因为在操作过程当中，没有很好地选择与配置地毯除汕剂。地毯除油剂在抽取地毯油污的同时，也把地毯纤维中的油脂一起抽起，从而使地毯失去了应有的光泽，造成了永久的损害。抽洗地毯一般适用于酒店任何场所的地毯。酒店为了便于管理和延长地毯的使用寿命，可以根据供应商的意见制定一份清洁计划。
前面我们提到一种新的清洁地毯的方法----毛球清洗。这项技术是近几年才来推向市场并被广泛接受。它既避免了干泡清洗对地毯的损害，又能达到预期的清洁效果。毛球清洁是用混纺毛垫代替传统地毯刷过硬的缺点。，同时，混纺毛垫在操作过程中与地毯纤维磨擦会产生静电，这就能有效地抽吸地毯根部的砂尘，并除去地毯表面的污渍。毛球清洗由于它的操作方法有别于传统的清洁方法，故它残留于地毯表面的清洁剂成份相当的少。由于它有着快干的特点，被酒店视为一种日常清洁保养的手段。
推荐第3篇：房务部岗位职责
岗位职责
JOB DESCRIPTION
职位：
工作地点：
下级：
工作范围
全面负责酒店与会所的工作，组织各部门完成房务部的日常工作任务，保持酒店经营的连续性。贯彻执行公司的各项决议，通过科学化、标准化、程序化的经营管理，完成酒店各项任务, 酒店收益最大化，达到公司的经营目标。房务部经理酒店部 房务部副经理、前台主管、客房主管、会所主管 上级：总经理
营运职能
1.根据公司经营目标，制订年度预算和经营实施计划。
2.随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格和市场拓展方案。
3.根据酒店总体营业目标，最大限度提高酒店收入和客房出租率，带领管理团队，执行酒店的经营战略，
完成酒店的计划任务和指标 。
4.认真做好员工的培训需求和计划，并亲自组织实施、督导和跟踪。
5.做好员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度。
6.监察酒店员工的在岗状态及操作情况，并制定奖惩条例，公平公正。
7.构建合理的制度体系及服务流程，保证服务质量，处理重要投诉，及时采取措施， 弥补可能产生的
不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类事情发生，提高客人满意度 。
8.组织召开部门的会议和培训，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题 。
9.监督、检查、控制酒店各部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况 。
10.领导酒店安全管理工作，落实酒店安保和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。
11.保持与相关政府部门和社区的良好关系，树立酒店的良好形象。
行政职能
1.
2.
3.酒店各项合理体制的制定, 引导酒店各项工作的顺利进行。 制定和实施部门有效的培训计划与课程，并适时监控培训质量。 负责部门梯队建设，储备公司发展所需人才。
与房务副经理、财务总监共同制定本部门预算，并有效监管，保证预算各项的达成。
有效管理部门财务操作规范，定期与财务总监检查部门操作流程，并适时修改。 财政职能 1.2.
员工管理
1.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌。
2.建立团结、高效的服务团队。
3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。
4.负责培训以满足员工所需的技能。
5.监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。
6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。
7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。
职位：
工作地点：
下级：
工作范围
协助房务部经理负责房务部的整体工作，组织部门开展前台接待、客房服务和各项配套服务、保证工作质量，完成房务部的日常工作任务，贯彻执行酒店的各项决议，通过科学化、标准化、程序化的经营管理，给客人营造舒适、惊喜入住体验， 酒店收益最大化，已达到公司的经营目标。房务部副经理酒店部 前台主管、客房主管、会所主管 上级：房务部经理
营运职能
1.负责督促、指导酒店员工严格遵守各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准提供服务 。
2.监察酒店员工的在岗状态及操作情况，并制定奖惩条例，予以严格执行。
3.构建合理的制度体系及服务流程，保证服务质量，处理重要投诉，及时采取措施， 弥补可能产生的
不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类事情发生，提高客人满意度 。
4.做好VIP接待预案并将各项工作准确、及时地进行安排 。
5.保持与宾客之间的沟通与交流，收集客户意见，进行分析, 并及时予以改正.
6.组织召开部门的培训和考核，培养优秀的管理团队 。
7.监督、检查、控制酒店各部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况 。
8.负责酒店各类报表的管理和档案资料的储存工作。
9.建立良好的行业风气，不断深入学习，导入最新的、最实用的管理理念，保证团队以更高的能力完成
任务 。
10.根据酒店总体营业目标，最大限度提高酒店收入和客房出租率，带领管理团队，执行酒店的经营战略，
完成酒店的计划任务和指标 。
11.制定阶段的预算指标，定期对经营情况进行汇总与分析，并据此不断调整经营思路，实现营利最大化。行政职能
参与酒店各项合理体制的制定, 引导酒店各项工作的顺利进行。
财政职能
1.与房务经理、财务总监共同制定本部门预算。
2.确保部门收入和开支符合营运计划的要求。
员工管理
1.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌。
2.建立团结、高效的服务团队。
3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。
4.负责培训以满足员工所需的技能。
5.监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。
6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。
7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。
职位：
工作地点：
下级：
工作范围
全面负责前厅部日常经营管理工作，负责同客房部配合、协调工作，培训员工、评估员工，开拓稳定客源，确保前厅经营工作及服务质量 。前台主管酒店前台上级：房务部经理前台接待员
营运职能
1.负责接待部日常管理工作，以身作则并保证接待部全体员工认真执行酒店各项规章制度 。
2.直接督导迎送服务，确保服务程序贯彻执行，督导问询应接服务的进行，满足客人要求 。
3.制订本岗位的培训计划，不断提高员工的业务技能和综合素质，树立为宾客服务的良好职业道德 。
4.负责收集员工在工作中的各种案例，负责将客人的各种对酒店服务及设施的意见反馈酒店部门经理 。
5.掌握预定情况和当天客情与客房部保持密切联系，确保客人订房要求得到满足和最大限度地提高客房
的使用率 。
6.与客房、财务等有关部门保持密切联系，确保团队及会议客人的各项要求尽快得到落实 。
7.合理安排下属工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本 。
8.负责对客房钥匙制作和管理、监督工作 。
9.负责每日核对客账，确保各项财务制度执行到位 。
10.参加酒店部门会议和培训，并将部门及酒店会议精神及时传达给前台每位成员，并协助落实执行 。
11.制定培训计划，组织实施，给与员工合理的工作评定 。
12.按时完成部门下达的其他各项指令 。
行政职能
1.
2.
3.
4.
5.协助酒店部经理制定前台工作计划。向酒店部经理递交前台相关报告。 参加每周及每日例会。 接受上级安排的其他工作。 督促前台预订与接待工作的顺利进行
财政职能
1.督促前台员工第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。
2.严格控制部门各项消耗品的使用 ,制定本部门预算，确报收入和开支符合营运计划的要求。
员工管理
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌，保持良好的仪容仪表。建立团结、高效的接待队伍 确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。 负责培训以满足员工所需的技能。 监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。 确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。 确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。
职位：
工作地点：
工作范围
在宾客住店期间,代表酒店与宾客沟通,确认他们的预订房型种类和居住天数。帮助宾客填写临时住宿登记表、安排客房、确认宾客付款方式，以及尽可能地满足宾客特殊要求。负责做好宾客和客房的有关信息记录，并将有关信息通知到酒店相关人员。前台接待员酒店前台 上级：前台主管
营运职能
1.按时上岗，着装整洁，保持饱满的工作热情。
2.受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房详细资料录入电脑 。
3.及时按照工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理 。
4.熟悉当日及次日预订客情，合理安排客房，了解当天在酒店举办的各项重要活动 。
5.做好预订宾客抵店前的准备工作，办理宾客入住登记手续，尽可能落实宾客的特殊要求 。
6.熟记酒店产品种类及价格，技巧性、建议性的销售酒店产品 。
7.为客人办理换房、延住、加床等前台服务，及时主动与客房部配合，为客人提供细心、周到的服务。
8.延期离店、提前进店及各种特殊要信息通知客房部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性 。
9.负责房卡的管理、制作和发放，严格执行客房钥匙管理制度，协助处理客人钥匙遗失等问题 。
10.了解有关安全和紧急事故处理程序，懂得预防事故的措施 。
11.确保公共区域与工作区域环境卫生干净整洁，及时补充办公用品、客用品，为客人营造一个舒适、温
馨的环境。
12.向前厅主管汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求 。
13.每班阅读交班本并签字，认真细致做好交接工作，及时跟办移交事项，保证工作的延续性 。
14.按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料，及时准确的输入系统 。
15.完成上级交办的其他工作任务。
财务职能
第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。
职位：
工作地点：
下级：
工作范围
在房务部经理的领导下,协助其负责客房部的日常运营,保证各项任务的顺利完成,确保为宾客提供优质的客房服务 。客房主管酒店楼层上级：房务部经理客房管家 营运职能
1.检查服务员的仪容仪表，行为规范及出勤情况。
2.合理安排工作任务，检查督导服务员按程序标准操作, 并按照清洁标准检查客房卫生。
3.掌握VIP客人的抵离情况及特殊要求， 做好房间检查，确保房间状态最好。
4.检查督导服务员按程序标准操作, 并按照清洁标准检查客房卫生。
5.随时检查报修、维修情况, 督导员工清除地毯的污迹。
6.检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
7.与前台接待处及时保持联系，按程序规定每日通报客房情况，掌握客房出租情况，准确报告房间状态。
8.调查客人的相关投诉，并提出改进措施。
9.掌握本部门固定财产的分类及使用情况,并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登账、添置、转
移、出借等登记工作编制，做到有帐有物，帐物相符情况。
10.控制客用品、清洁品的发放、领取，严格控制酸性清洁剂。
11.记录物品丢失、损坏，及时向上级报告。
12.督导员工对工作车，清洁工具设备的清洁与保养, 操作间保持整洁、安全，防止物品霉变虫害 。
13.贯彻、落实执行房务部的各项规章制度。
14.定期向上级提出合理化建议。
15.处理客人的委托代办事项。
行政职能
1.协助房务部经理制定客房工作计划。
2.向房务部经理递交前台相关报告。
3.参加每周及每日例会。
4.接受上级安排的其他工作。
财政职能
1.督促员工第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。
2.严格控制部门各项消耗品的使用 ,制定本部门预算，确报收入和开支符合营运计划的要求。
员工管理
1.确保员工按时到岗，在工作时间内着工服并佩戴名牌，保持良好的仪容仪表。
2.建立团结、高效的客房服务队伍
3.确保部门所有员工提供礼貌和专业的服务。
4.负责培训以满足员工所需的技能。
5.监督部门员工，确保部门所规定的服务标准和方法得以执行。
6.确保所有员工能充分了解并认真执行公司的规章制度。
7.确保所有员工充分了解并认真执行公司相关的防火，卫生，健康和安全政策。
职位：
工作地点：
工作范围
按宾馆标准为客人提供各项服务客房管家酒店楼层 上级：客房主管
营运职能
1.负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作 。
2.熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中 。
3.做好与前台工作的衔接，根据上级的安排，及时做好房间的清洁及跟房工作，并做好记录 。
4.服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作、计划卫生工作及安全检查工作 。
5.做好日常设施设备的使用及保养工作，发现问题及时上报与维修，确保一切设施设备的正常运转 。
6.做好退房的检查工作，发现问题及时上报情况并通知总台(客人遗留物品及时上交至客房中心) 。
7.做好交接班工作，记录好客人的特殊要求及注意事项 。
8.熟悉酒店的各种经营项目及收费标准，并适时促销。
9.满足客人的合理需求，认真听取客人的建议及意见 。
10.在规定时间内及时清理好房间，做好内务工作。
11.严禁借故在房间内休息或看电视，禁止驻足在房间门口倾听窥视房间内的情况。
12.负责所分担区域卫生。
13.完成上级交给的其他任务。
财务职能
第一时间熟悉酒店各项促销活动销售政策，提高酒店最佳的经济效益。
推荐第4篇：酒店管家部PA岗位职责
酒店管家部PA岗位职责
工作概述 JOB SUMMARY:
1.2.直接对公共区域领班负责。
在公共区域领班安排下按照酒店的工作程序认真完成管辖范围的清洁卫生工作，确保公共场所的清洁。 3.熟悉熟练机器设备操作方法。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.遵守酒店管理当局及部门所订的政策和规章制度。
2.对上司所安排的工作，如有不满，先工作，后上诉。绝对服从上司安排。 3.依照所安排分配去做： a) 洗地毯、家私。 b) 搬家私或其它杂物。 c) 洗抹窗门、墙、玻璃。 d) 清理垃圾桶垃圾。
e) 吸地毯尘、地板打腊、云石打腊和抛光。 f) 清洁所有指定的公共地方。
g) 如有需要协助客人解决问题，要有礼貌为客人服务。 h) 所有工程单或特殊事情都要报告公卫主任。 i) 清洁入口地方，行人路、电梯、楼梯等。 j) 酒店外围要保持清洁。
4.清洁所有服务区域，如大堂、餐厅、办公室、贵宾房、走廊、楼梯、电梯、围、车道等，大堂烟灰盅要常清理及常抹玻璃大门。5.保持所使用的机械清洁和正常使用。
6.将拾获的物品交与主任或当值房务助理登记，并问他们取回失物登记表格。7.发现任何事情（包括工程维修）都要报告主任或当值房务助理。 8.定时做各项大清洁。
酒店外
推荐第5篇：酒店房务部工作总结
2005年度酒店房务部工作总结
05年客房完成的营业总额为1353万，月均完成123万，客房出租率为62%，平均房价430.20元，各项指标较2004年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作，对大厦地面进行了不定期的整体保养，并对写字间进行开荒作业及日常保洁。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口，为加强对房务中心的规范化管理，本年度重点对工作人员进行了多次专业
培训，包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察；对各种报表进行收集整理，建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品，赢得客人好评。[大秘书网-http://]
从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面，为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，贯彻执行大厦客房管理制度，坚持按标准程序做住客房、退客房，进行布草更换，对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面，对客房进行全面清洁，楼道及房间的地毯定期清洗；在软环境方面，客房服务员微笑服务，高效热情，细心周到，竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉；
以\"常用常新，天天亮丽\"为目标，加强保洁管理。保洁人员50人，其岗位分布在大厦的大部分区域，尤其是公共区域，环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌，因此，保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起，一方面，职责细化及培训，将职责细化落实到个人，各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心，严格按时间段、区域进行排班，提高了工作积极性、责任心，大厦的卫生情况焕然一新。另一方面，加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理，从主管到领班，层层检查，不放过一个卫生死角，不遗漏一个边角区域，确保各项卫生指标达到五星级要求标准。
加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造，以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理，制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理，分工比较明确，有利于制服房管理的条理化，制度化，一是严格控制换装时间，二是服装严格分类悬挂，并做明确标识，以便员工在最短时间内找到工服，提高工作效率。
今年上半年，房务部一项重要工作，是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作，4月2至5日，\"中国科学院院士初选会议\"在京师大厦的顺利召开。期间，房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中，各管理层紧张有序，考虑周全，确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务，符合标准要求和规范，得到了各级领导的充分肯定。首先，做好组织策划工作，从各方面做好迎接会议的一切准备。其次，做好外部沟通及内部沟通工作，及时协调，迅速处理。
二、管理要素的实施情况。
1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施，发现问题及时报修；十一月底利用淡季时
机，对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查，并对存在的问题登记造册，集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞)，进行统一备料更换，以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境，为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。
2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识，正确引导客人。
3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全，严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废，全部按照规定进行，做到数字准确，手续无误。
4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程，不断完善存在漏洞的地方，确保用正确的工作方法来指导员工提供服务，让所有工作处于受控状态。
5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准，客房经过卫生局检查，接受不合格地方并进行整改，制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》，拟配备消毒柜，并将制度上墙。
6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别，针对危险源制定措施，并对员工进行工作过程中的自我保护教育，确保安全服务。如保洁高空刮玻璃，有腐蚀性化学药品的贮存和使用。
7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻，通过现代通讯工具(手机、呼机)、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通，如与接待和收银及时通话，互相提醒，避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作，在申总的组织下，召开了前台、房务中心及收银三方协调会议，解决了日常工作中的一些共性问题，起到了良好的沟通作用。
8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》，房务中心及时做好顾客意见的登记和传达，以便能及时解决客人的意见和建议，改进我们的工作，也给客人留下良好的印象，体现我们对客人的尊重。
9、过程监测及持续改进。加强各层次监督管理，确保优质服务，发现不合格及时制定整改措施。
三、加强人力资源管理，知人善用，重视培训，奖罚分明，优化资源组合。
1、对员工进行不同层次的培训，同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及大厦内部各钟培训考核。提供学习机会和各种学习信息，为员工制定工作目标，鼓励员工自我学习和自我发展，努力提高自己的综合素质。
2、加强制度管理，赏罚分明，对受到客人表扬，为大厦做出突出贡献人员进行嘉奖，对违反大厦规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律，又鼓舞了员工的工作积极性。
3、加强宿舍管理，严格落实宿舍管理制度，经常性地突击检查环境卫生和安全隐患，查处夜不归宿人员，有效保证了制度的落实及员工自身的安全。对外宿人员，严格执行外宿登
记审批制度，并经常进行安全和自我保护知识的教育，控制员工各种意外事故的发生。宿舍卫生责任到人，定期检查，及时整改不合格方面。
4、对楼宇自动控制及消防知识进行培训，包括信息系统，网络报吧系统及报房系统的使用，大厦内消防器材及设施、报警装置、消防通道、火灾发生时的应急方法等方面的培训，提高安全意识与能力，防患于未然。
四、积极采取各种措施，节能降耗，控制成本。我们主要采取以下措施尽可能开源节流：
1、为减少因食品滞销造成的浪费，增加收入，5月对客房迷你吧食品进行更换，更换后的食品销量比以前明显增加。
2、制服房利用报废的布草及棉织品，用来做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公，节约办公用品。
4、保洁、客房人员在工作过程中细心观察，发现问题及时报修。
5、客房变更\"环保卡\"，搁置\"环保卡\"为换洗床单，否则默认为不换，一定程度上避免了不必要的浪费，也有效保护了水资源。
6、教育员工，积极配合工程部，做好水、电、气能源的节能工作，从点滴做起，以身作则。
五、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作；关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件，丰富其业余生活，组织动员员工积极参加各种健康有益的文体娱乐活动。
1、我部门定期召开例会，通过各种渠道听取员工意见和建议，给员工创造机会，让员工参与到管理中来。
2、积极组织员工参加各种文体活动，培养健康向上的高尚情操，创造竞争进取的学习氛围，如组织他们参加体育活动，学校运动会，乒乓球，篮球队、拔河比赛、秋游登山等。这些活动不仅强身健体，陶冶情操，也体现了员工高度的集体荣誉感，体现了团结奋进的优秀团体，增强了大厦的凝聚力。
3、踊跃参加歌咏比赛、店庆晚会及有奖征文活动，在这些展示才艺的文艺活动中，既在竞争中提升了员工的综合素质，也拓展了员工的生活宽度和深度。
4、关心员工生活状况和思想状况，及时探望生病员工，让他们身在他乡依然能感受到家庭般的温暖。
六、分析改进工作中的不足之处。
1、制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事
件。\"凡事预则立，不预则废\"。控制关键点，将职责化解，层层落实到人，提高警惕，防患于未然。
2、员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力，需要提高。客房每日都有外宾入住，作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店国际市场的严重不足，我们将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本，把培训人才作为人员
管理的基本宗旨来抓。
3、客房维修率越来越高，作为酒店成本最高的基础设施和硬件配备，降低维修率，加强维护保养是我们在搞好服务工作同时必须兼顾的另一项重要工作，也是大厦领导倡导开源节流、节约成本的根本要求。
4、保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说，保洁人员多，工作区域分散，面积大，公共区域性质复杂，人口流动大，因此岗位标准相对来说不好严格把握，今后需要加大管理力度，使之系统化、标准化、良性运作起来。①加强监督。②重视对员工的培训教育，提高员工职业道德和服务意识。③加强领班、组长的基层管理功能。④提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。⑤工作标准量化，可操作性强。
5、走客遗留物品及在住客人财务安全性的管理，关系着酒店信誉度的好坏，近期有客人举报丢失物品，如手表等。经核实大部分是由于客人自己遗忘或者遗失在别处，但也有个别客人因此对酒店造成误会。鉴于此，今后客房会更加注重对客人财产安全的管理：首先，员工要洁身自好，严于律己，对服务人员要严格管理教育，确保清者自清，客房偷窃为零。其次，要加强楼层监视工作，培训服务员仔细观察分析能力，留意可疑人员。再次，做房时认真仔细，小件物品遗失必须仔细查找。另外，也要礼貌提醒客人，将贵重物品存放保险箱内。
今年在大厦领导指导下，部门所有人员共同努力，把\"做好每天每一件事、接待好每天每一位客人\"的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善，积累经验，吸取教训，争取把今后的工作做得更好。06年年计划在以下几方面不断改进：
1、工作质量，精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理，充分实现\"人性化\"管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准，但由于提升素质及工作能力需要一个过程，难免流于形式或者服务机械化，缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进，从量变到质变，升华服务质量。
2、在人员培训上，下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核，在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训，扩大范围，目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求，如水、暖、电出现故障，拨打国际电话，上网，洗衣服务等等，每日业余练习并进行实际对话，考核合格后方可上岗。
3、针对一些突发事件，制定客房突发事件的应急方案，并对员工进行培训，不断完善客房服务，提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故等情况，让员工熟练掌握，当事情发生时能应对自如，不惊惶失措。
4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量，精益求精，加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训，调整员工思想，鼓励员工养成主动自查的习惯，学会发现问题、解决问题，与客人交流时做到自然、亲切，既能主动周到，随时提供客人所需，又不过分热情或做作，让客人觉得不适。同时，充分发挥领班、小组长的基层管理作用，以身作则，以点带面，勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进，循序渐进，逐步提高。保洁具体业务上，下半年争取对外围、大堂、B2餐厅等公共区域加大管理力度，以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上，下期工作将对各岗位工作进行量化，合理分配，并加强检查监督管理；
5、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。在节约水电、一次性耗品等的同时，对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施，勤检查，发现问题及时报修，有效制止损坏设备设施的行为，维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目，也可采取控制客房洗地毯次数，控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。
以上是我部门05年的工作总结及06年工作计划重点概述。只有善于计划，工作才能按部就班、有条不紊地开展，只有善于总结，发现不足，工作绩效才能良性循环。我部门相信，在各位领导的正确带领下，在全体员工的共同努力下，房务部工作一定能再上新台阶!
推荐第6篇：酒店房务部工作报告
2007年是酒店开业第一年，2007年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：
一、培训方面
酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位，酒店房务部工作报告。
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用，工作报告《酒店房务部工作报告》。 另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
推荐第7篇：酒店房务部工作总结
2014年酒店房务部工作总结
伴随着新年脚步的临近，过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下，2014年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结
2014年客房完成的营业总额为*****，月均完成*****，客房出租率为*****，平均房价******，各项指标较2013年有所上升。我部门PA人员高质量地完成了整个酒店的日常保洁工作，对酒店地面进行了不定期的整体保养，并对写字间进行开荒作业及日常保洁。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口，为加强对房务中心的规范化管理，本年度重点对工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察；对各种报表进行收集整理，建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品，赢得客人好评。
从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面，为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，贯彻执行大厦客房管理制度，坚持按标准程序做住客房、退客房，进行布草更换，对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面，对客房进行全面清洁，楼道及房间的地毯定期清洗；在软环境方面，客房服务员微笑服务，高效热情，细心周到，竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉；加强保洁管理。尤其是公共区域，环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌，因此，保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起，一方面，职责细化及培训，将职责细化落实到个人，各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心，严格按时间段、区域进行排班，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕然一新。另一方面，加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理，从主管到领班，层层检查，不放过一个卫生死角，不遗漏一个边角区域，确保各项卫生指标达到五星级要求标准。
加强对制服房、库房的管理。5月对制服房规模进行改造，以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理，制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理，分工比较明确，有利于制服房管理的条理化，制度化，一是严格控制换装时间，二是服装严格分类悬挂，并做明确标识，以便员工在最短时间内找到工服，提高工作效率。
今年上半年，房务部一项重要工作，是*****会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作，3月10至13日，顺利召开。期间，房务部主要负责**会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中，各管理层紧张有序，考虑周全，确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务，符合标准要求和规范，得到了各级领导的充分肯定。
二、管理要素的实施情况。
1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施，发现问题及时报修；十一月底利用淡季时机，对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查，并对存在的问题登记造册，集中与工程部联系维修（如比较严重、数量较多的浴缸塞），进行统一备料更换，以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境，为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。
2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识，正确引导客人。
3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全，严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废，全部按照规定进行，做到数字准确，手续无误。
4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程，不断完善存在漏洞的地方，确保用正确的工作方法来指导员工提供服务，让所有工作处于受控状态。
5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准，客房经过卫生局检查，接受不合格地方并进行整改，制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》，拟配备消毒柜，并将制度上墙。
6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别，针对危险源制定措施，并对员工进行工作过程中的自我保护教育，确保安全服务。如保洁高空刮玻璃，有腐蚀性化学药品的贮存和使用。
7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻，通过早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通，如与接待和收银及时通话，互相提醒，避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作，在申总的组织下，召开了前台、房务中心及收银三方协调会议，解决了日常工作中的一些共性问题，起到了良好的沟通作用。
8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》，房务中心及时做好顾客意见的登记和传达，以便能及时解决客人的意见和建议，改进我们的工作，也给客人留下良好的印象，体现我们对客人的尊重。
三、加强人力资源管理，知人善用，重视培训，奖罚分明，优化资源组合。
1、对员工进行不同层次的培训，同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及酒店内部各项培训考核。提供学习机会和各种学习信息，为员工制定工作目标，鼓励员工自我学习和自我发展，努力提高自己的综合素质。
2、加强制度管理，赏罚分明，对受到客人表扬，为酒店做出突出贡献人员进行嘉奖，对违反酒店规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律，又鼓舞了员工的工作积极性。
四、积极采取各种措施，节能降耗，控制成本。我们主要采取以下措施尽可能开源节流：
1、为减少因食品滞销造成的浪费，增加收入，5月对客房迷你吧食品进行更换，更换后的食品销量比以前明显增加。
2、配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公，节约办公用品。
3、保洁、客房人员在工作过程中细心观察，发现问题及时报修。
4、客房变更“环保卡”，搁置“环保卡”为换洗床单，否则默认为不换，一定程度上避免了不必要的浪费，也有效保护了水资源。
5、教育员工，积极配合工程部，做好水、电、气能源的节能工作，从点滴做起，以身作则。
五、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作；关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件，丰富其业余生活，组织动员员工积极参加各种健康有益的文体娱乐活动。
1、我部门定期召开例会，通过各种渠道听取员工意见和建议，给员工创造机会，让员工参与到管理中来。
2、关心员工生活状况和思想状况，及时探望生病员工，让他们身在他乡依然能感受到家庭般的温暖。
六、分析改进工作中的不足之处。
1、制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事件。“凡事预则立，不预则废”。控制关键点，将职责化解，层层落实到人，提高警惕，防患于未然。
2、员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力，需要提高。客房每日都有外宾入住，作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店国际市场的严重不足，我们将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本，把培训人才作为人员管理的基本宗旨来抓。
3、保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说，保洁人员多，工作区域分散，面积大，公共区域性质复杂，人口流动大，因此岗位标准相对来说不好严格把握，今后需要加大管理力度，使之系统化、标准化、良性运作起来。①加强监督。②重视对员工的培训教育，提高员工职业道德和服务意识。③加强领班、组长的基层管理功能。④提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。⑤工作标准量化，可操作性强。
今年在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善，积累经验，吸取教训，争取把今后的工作做得更好。2015年计划在以下几方面不断改进：
1、工作质量，精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理，充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准，但由于提升素质及工作能力需要一个过程，难免流于形式或者服务机械化，缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进，从量变到质变，升华服务质量。
2、在人员培训上，下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核，在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训，扩大范围，目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求，如水、暖、电出现故障，拨打国际电话，上网，洗衣服务等等，每日业余练习并进行实际对话，考核合格后方可上岗。
3、针对一些突发事件，制定客房突发事件的应急方案，并对员工进行培训，不断完善客房服务，提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故
4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量，精益求精，加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训，调整员工思想，鼓励员工养成主动自查的习惯，学会发现问题、解决问题，与客人交流时做到自然、亲切，既能主动周到，随时提供客人所需。
以上是我部门2014年的工作总结及2015年工作计划重点概述。只有善于计划，工作才能按部就班、有条不紊地开展，只有善于总结，发现不足，工作绩效才能良性循环。我部门相信，在各位领导的正确带领下，在全体员工的共同努力下，房务部工作一定能再上新台阶！
***酒店管理有限公司 房 务 部 2014年12月1日
推荐第8篇：房务部各岗位职责
房务部各岗位职责.txt我退化了，到现在我还不会游泳，要知道在我出生之前，我绝对是游的最快的那个
一、管家部经理岗位职责
(1)在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。
(2)策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。
(3)负责对本部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。
(4)负责客房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。
(5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。
(6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预订情况，及时收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理和优质服务。
(7)定期召开员工会议，部署工作，及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动，为提高服务质量献计献策。
二、管家部领班岗位职责
(1)向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。
(2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。
(3)根据员工的工作能力，合理安排工作。
(4)带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。
(5)勤巡查，发现问题及时处理，工作要细致，提高效率，保证质量。
(6)掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。
(7)发挥班内骨干作用，共同搞好工作。
(8)经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。
(9)加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。
三、清洁主管岗位职责
(1)在客房部经理的领导下，负责酒店公共场所的卫生清洁工作。
(2)制定工作计划和部署每周部门工作，合理安排人力、物力，确保计划顺利实施。
(3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。
(4)制定卫生工作计划，并组织实施，确保卫生清洁工作高标准、经常化。
(5)合理安排卫生清洁班次及时间，公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期，并回避客人。
(6)督促检查各班的清洁卫生工作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。
(7)负责申领和控制清洁用品和用具，减少费用开支。
(8)月底前作好本部清洁消耗费用结算，报客房部经理和财务部。
(9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。
四、公卫绿化主管岗位职责
(1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美，无杂物、无异味、无卫生死角。
(2)合理调配员工，编制领班排班表，制定培训计划，培训新员工，正确使用化学洗涤剂和清洁设备。
(3)经常对所属员工进行店纪店规教育，检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率，评估员工，奖惩员工。
(4)制定必要的工作程序，向上级和有关部门申报公共区域所需的设备、化学洗涤剂和服务项
目。负责领用、保管清洁用品，努力降低成本，提高效率。
(5)加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导管理。报告并监督各种维修项目，确保公共区域内的家具、标志牌、大门、柜台、玻璃、电灯等处于良好状态。
(6)作好卫生防疫工作，定期喷洒药物，灭除虫害，确保酒店内外环境卫生。
(7)不断完善酒店的绿化美化设计，作好对酒店花草树木、盆景的修剪和栽培，会同有关部门作好门前“三包”工作(包卫生、包绿化、包秩序)。
(8)按时参加客房部每日例会，传达落实酒店例会和客房部例会的各种决议、决定和通知；编写工作日志和交接班报告。
(9)负责所管辖区域的防火工作。
(10)经部门经理批准，通过与外单位签订合同(如：清扫合同、卫生管理合同、花木管理合同、化学用品合同、防疫合同等)来保证服务工作达到酒店规定的标准。
五、公卫绿化领班岗位职责
(1)编制员工排班表，记录本班组员工考勤。检查员工仪表、礼貌、劳动态度和工作效率，检查和督导员工工作。
(2)指导和培训本组员工、新员工正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。报告并检查各种维修项目的修复情况，确保负责区域设施用品完好有效。
(3)合理调配所属员工，完成所辖区域的日常清洁卫生工作，严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作。
(4)如发现客人或员工的意外事故，立即向主管汇报，并详细记录事故原因和经过。
(5)检查和督导花木的栽培、浇水、修剪等保养工作。
(6)参加客房部及公卫绿化部的例会，每日召开班前会，传达落实上级的指示，布置本班组的工作，编写工作日记。
六、公卫清洁员岗位职责
(1)作好负责地段卫生，清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花架、花叶、楼道、烟缸、灯具、指示牌、电源开关、各种扶手、空调、出进风口、换气口、家具及各种装饰物等的清洁，保证周围环境整洁。
(2)爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料。发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况，应及时报告，不得延误。
(3)提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领班。
(4)严格执行交接班制度，清理垃圾，补充清洁剂物品。下班时将清洁工具、用品放回指定处，交接工作柜钥匙。
七、洗手间值班员岗位职责
(1)遵守纪律，热爱本职工作，按规定着装，注意仪表仪容。
(2)保持洗手间干净无臭味，灯明镜亮，保证手纸、卷纸及皂液供应。
(3)每天上班后和下班前对卫生间进行大清洁。
(4)对客人彬彬有礼，“请”字当头，“谢”字不离口。
八、布草房领班岗位职责
(1)协助部门主管作好布草、制服的送洗、验收和保管工作。
(2)处理客人干洗衣服的交收手续。
(3)严格管理各项布草、制服、物品的定期清点，防止盗窃或不必要的损耗。
(4)负责修补酒店内各项破烂布草和制服。
(5)定期检查布草、制服、物品的损坏情况，并通过部门主管申请添置。
(6)收集和整理各种单据及填报工作报表并转呈主管或有关部门。
(7)编排员工工作时间和假期表以配合酒店的需要，并在必要时替员工履行职责。
(8)指导和培训新老员工以便提高工作效率。
九、客衣收发领班岗位职责
(1)负责本组日常业务和行政管理工作，每日根据任务，合理调配人员，安排小组工作。
(2)对部门经理负责，全面管理客衣收发业务，保证准确和高效率的客衣收送服务。快洗服务必须在客人要求的时间内送取和送交。
(3及时更换、缝补制服，为酒店员工仪表、仪容提供方便。抓好班后工作学习，培养员工良好的服务意识。
(4)监督员工对各种用具的使用，控制成本，减少差错。对员工进行洗烫、收发工作的培训。
(5)实施员工培训计划，负责新员工的培训。考核员工工作，严格检查员工的劳动纪律、礼节礼貌、仪表仪容，发现违纪现象及时纠正。
(6)督导、安排作好机器设备的清洁卫生，检查电源、水、汽开关、易燃物品，发现问题及时报告。
(7)严格控制物料消耗，认真作好工作记录、报表。
(8)认真处理客人提出的特别要求和投诉，并向上级汇报。
十、客衣收发员岗位职责
(1)负责本店客衣、外来客衣的接收、清点、计价、整理、检查、打号、包装、发送工作。
(2)每日到各楼层工作间收取、登记客人交付洗涤的衣物。按照服务规范和工作程序，分别清点干、湿洗衣物，检查衣袋内有无遗留物品，如果有应登记，如实上交，归还客人。检查衣物有无破损，在客衣的明显处打号，确保同一份客衣号码一致。
(3)认真履行发放手续，详细核对每份客衣的件数、编号，无误后方可包装，并按楼层号排列登记后，方可发送。做到不错、不差，计价清楚。妥善处理客人的特殊要求和快洗服务。
(4)按规定着装，进入楼层，遇客人要主动问好，处理投诉要妥善、仔细。送客衣时，遇客房门上挂有“请勿打扰”牌，将客衣送客房部服务中心存放，并在发送本上签收。 十
一、工服房领班岗位职责
(1)负责工服的设计、制作、换洗、收发、缝补、保管等项管理和工作安排。
(2)督导员工，按时收发工服，检查工服收发的详细记录，有效地控制工服的使用。
(3)负责本组员工的培训，遵守工作规程，评估和奖惩员工。
(4)审批员工的调班和一天以内的病事假，安排员工休年假。
(5)建立员工工服设计、领发和尺码档案，尽快为新员工配置工服、编号。负责离店员工工服的回收工作。
(6)保管好员工工服和其他物品，按时盘点和换季，做到账物相符。
(7)及时提出工服报损和补充，作好新工服的设计和外加工工作，严格遵守酒店制服规定和标准。
(8)负责督促工服的缝补。
(9)负责工服房防火、防盗等安全工作。
(10)参加洗衣房例会，签阅有关文件、通知。
十二、棉织品领班岗位职责
(1)了解开房状态和餐饮经营状况，准确登记每日各部门更换布草的数量，保证客房和餐饮等部门使用需要。
(2)按标准抽查棉织品的洗涤质量。
(3)督导员工分类码放各种棉织品，摆放整齐、干净，登记各种布草的报废数字，注明报废原因。
(4)参与客房部和餐饮部布草每月盘点工作。
(5)编制员工排班表，搞好本岗位卫生和安全，评估、培训员工。
十三、质检员岗位职责
(1)负责对本部门产品，即清洗过的客衣、制服和布草进行全面质量检查。
(2)根据质量登记表进行统计，定期填写质量分析报告。
(3)作好工作过程中质量事故登记，及时向经理反映质量检查情况，协助经理搞好质量工作研讨会，提出合理化建议。
(4)负责工作过程中原料的计划、进货和保管。
(5)监督各班组对原材料的使用，降低成本，杜绝浪费。
十四、水洗工岗位职责
(1)负责洗涤各类布草、工服和客衣。
(2)服从指挥，明确具体水洗任务和注意事项。
(3)严格按照操作规程操作设备，进行洗涤工作。
(4)工作结束时，对水洗机进行日常保养、检查。
(5)发现不良状态，及时报告领班。
(6)办理交接手续，交办接班员工处理遗留业务和事项。
十五、烘干工岗位职责
(1)负责烘干、晾干各类水洗布草、工衣和客衣。
(2)听从领班安排，明确当班任务、注意事项。
(3)严格按照操作规程操作，烘干过程中，不可离岗。发现异常情况，立即报告领班。
(4)工作结束后，对烘干机进行清洁保养。
(5)早班员工要办理交接事宜，晚班员工要切断电源，并保持工作场所清洁。
(6)作好交班记录，交办遗留事项。
十六、熨衣工岗位职责
(1)负责各类客衣、工衣的熨烫、整形工作。
(2)服从领班安排，明确当班任务、注意事项。
(3)按照有关操作规程及各种面料要求选用设备用具，进行作业。发现问题及时上报。
(4)负责本岗位的清洁卫生，检查工作场所是否有遗留衣服、纽扣、拉锁等，以便补充。
(5)作好工作记录，不断总结经验，交待遗留事项。
十七、干洗员岗位职责
(1)负责各类需干洗处理的布草、客衣和工服的洗涤工作。
(2)听取、接受领班分配的干洗任务，明确干洗量、种类、特殊要求等。
(3)检查设备、电源、蒸汽压力，备好干洗剂、去渍剂等洗涤用品，并清洁干洗机和工作场地。
(4)按操作规程严格执行，注意设备用具的运转状况，发现问题及时报告。
(5)整理衣物，分类送到各岗位。
(6)作好交班记录，交待跟办遗留事项。
推荐第9篇：房务部部经理岗位职责
房务部经理岗位职责
1、根据饭店经营管理的有关政策，负责制定房务部的营运计划，并组织实施，确保计划的实现。
2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务；督导本部门遵守店纪店规，并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务；负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工，注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升，调职意见；关注员工思想动向，确保员工的工作保质保量；每月核查满试用期的员工名单，及时按要求写出工资调整表，负责每月工资核对及发放工作。
3、每天查阅有关报表和交班本，掌握客房预订、销售情况和客人动态；亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和长住客；每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作，抽查客房并做好记录，发现问题，及时处理。
4、科学地制定房务预算支出，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施，努力减少支出、降低成本。
5、负责宾客投诉处理，及时做好客人沟通协调工作，全力弥补可能产生的不良影响。
6、负责酒店客房资产管理，提出客房设置改造方案，协助工程部做好维修和更新改造。
7、负责协助客房安全管理，协助保安部做好安全防火工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客的安全，杜绝安全事故的发生。
推荐第10篇：房务部各岗位职责
房务部经理岗位职责
一、层级关系
直接上级：酒店总经理
直接下级：部门主管
二、岗位职责
全面负责客房部的正常运行，确保为客人提供优质高效的住宿服务，并负责酒店公共区域的清洁及布草管理和外洗的工作任务。
1、负责部门全面管理工作。
2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。
3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，制订培训计划。
4、维护部门正常工作秩序，检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好，控制物料和费用成本。
5、主持部门会议，传达指示，及时沟通信息，加强部门间的协作与沟通。
6、做好员工思想工作，调动员工工作积极性。
7、审核领班及员工奖金的评定工作。
8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。
9、接待同行来访人员，了解行业发展趋势，提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。
10、参与重要接待任务，检查VIP房间，拜访长住客人，探访生病客人。
11、处理客人投诉及意外事件。
12、组织例行安全、卫生、消防检查。
13、发现和培养优秀员工，选拔管理人才。
14、分析部门营业周期情况。
15、完成领导交办的其它工作任务。
16、遵守国家法律和酒店规章制度。
客房部领班早班岗位职责
一、层级关系
直接上级：房务部经理
直接下级：客房服务员
联系部门：前厅部、工程部、前台收银
二、岗位职责
严格管理下属员工，主持带领本班员工做好公共区域、房间卫生，并确保为客人提供满意的服务。
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、负责督导和检查楼层各项卫生工作。
3、每日主持班组例会，传达部门工作布置及夜班工作交接。
4、负责所属员工的在岗业务培训工作。
5、督促所属员工执行钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。
6、认真如实地填写每日工作记录、查房表，检查服务员工作表的填写情况。
7、负责管理、检查客房小酒吧饮料的报损、领取和补充工作以及结账单的保管工作。
8、执行每日棉织品的抽查盘点工作，负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
9、检查员工仪容仪表，行为规范及出勤情况。
10、制定每月客房及公共区域清洁计划。
11、检查下属仪容仪表、行为规范及出勤状况。
12、每月检查并报告公共区域内设施、设备、用品的损坏情况。
13、控制清洁剂和清洁物品的耗量及设备工具的保养。
14、定期对下属进行评估，向上级提出奖惩建议。
15、完成每期盘点工作。
16、完成领导交办的其它工作任务。
17、遵守国家法律和酒店规章制度。
客房部中班领班岗位职责
一、层级关系
直接上级：房务部经理
直接下级：客房服务员
联系部门：前厅部、工程部、前台收银
二、岗位职责
主持带领本区域员工做好公共区域、房间夜床服务，并确保为客人提供满意的服务。
1、负责督导和处理中班各项服务工作。
2、负责督导和检查楼层公共区域各项卫生工作。
3、每日主持中班班组例会，传达部门工作布置及早班工作交接。
4、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
5、督促所属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。
6、认真如实地填写每日工作记录、查房表，监督检查服务员工作表的填写情况。
7、负责检查客房小酒吧饮料补充工作以及结账单的填写情况。
8、检查服务员开夜床的质量及离店房的清洁水平。
9、检查服务员仪容仪表，行为规范及出勤情况。
10、负责酒店公共区域卫生的安排和检查工作。
11、完成领导交办的其它工作任务。
12、遵守国家法律和酒店规章制度。
房务中心文员岗位职责
一、层级关系
直接上级：客房领班
班次:早、中、夜班
联系部门：前厅部、财务部、工程部、保安部
二、岗位职责
在客房中心区域内负责钥匙收发，房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜，为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记；为部门各分部提供充足的后勤保障，保证物品的合理配备量；控制和计算各分部成本。
1、负责与其它部门的信息收发传递；
2、熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致；
3、负责管理钥匙，对讲机的分发；
4、负责员工的签到考勤；
5、妥善保管客房中心的客用品，协助客人借还客用品；
6、按程序登记客人的遗留物品；
7、向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障；
8、做好各项工作交接及明确记录；
9、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。
11、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。
12、经常查看物资的有效日期，防止虫害、霉变，发现问题及时解决。
13、每月盘点一次楼层的易耗品，劳动用品及贵重物品的数量。
14、严格按规定存放易燃物品，做好防火安全工作。
15、保持库房的清洁和整洁。
16、完成领导交办的其它任务；
10、遵守国家法律和酒店规章制度。
布草员岗位职责
一、层级关系
直属上级：客房领班
三、岗位职责
1、做好布草的整理，码放和数量登记，保持布巾室卫生整洁。
2、及时为楼层送上所需布草，同时收回用过的布草，做好登记各交接。
3、提高服务意识，为一线做好后勤工作，满足楼层的服务要求。
4、每日对布巾室存放布巾要过数，做到回清，月清。
5、随时掌握布草数量，发现严重污渍或需报废的布草及时上报领班、主管。
6、每月协助领班做好布草的盘点。
早班客房服务员岗位职责
一、层级关系
直接上级：客房领班
班次: 早班(8:00-16:00)
联系部门：前厅部、工程部、保安部、前台收银
二、岗位职责
负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道，服务区域包括火梯。
1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。
2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。
3、严格执行安全制度，确保客房安全。
5、负责客房物品的送回和补充工作。
6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。
7、负责杯具的清洁与消毒工作。
8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
9、完成易耗品的每期盘点工作。
10、完成领导交办的其它工作任务。
11、遵守国家法律和酒店规章制度。
中班客房服务员岗位职责
一、层级关系
直接上级：客房领班
班次：中班(16:00-24:00)
联系部门：前厅部、工程部、保安部、前台收银
二、岗位职责
负责客房的夜床服务、结账房的清洁及对客服务。
1、负责楼层公共区域清洁和计划卫生工作。
2、负责客房开夜床服务。
3、负责对结帐房的查房和清洁工作。
4、负责对客服务工作。
5、负责协助工程部人员开门维修和楼层安全工作。
6、负责杯具的清洁与消毒工作。
7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8、负责计划卫生的清洁工作。
9、完成领导交办的其它工作任务。
10、遵守国家法律和酒店规章制度。
夜班客房服务员岗位职责
一、层级关系
直接上级：客房领班
班次：夜班(24:00-8:00)
联系部门：前厅部、工程部、保安部、餐饮部、前台收银
二、岗位职责
负责夜间对客服务和安全工作。
1、负责楼层区域安全巡视工作。
2、负责对客服务工作。
3、负责对结帐房的检查及卫生清洁工作。
4、负责计划卫生的清洁工作。
5、负责负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
6、完成领导交办的其它工作任务。
7、遵守国家法律和酒店规章制度。
PA保养保洁工岗位职责
一、层级关系
直接上级：公共区域领班
二、岗位职责
负责指定全酒店公共区卫生和设施设备的保养与清洁处理。负责全酒店植物的保养工作。
1、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。
2、负责饭店公共区域的地毯、云石地面，沙发的清洁、保养工作。
3、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。
4、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。
5、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。
6、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。
7、严格执行安全制度，防止意外事故发生。
8、正确使用清洁剂及清洁工具。
9、保证客用卫生间的清洁水平。
10、负责店外区域和员工通道的清洁。
11、严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。
12、负责全酒店室内、室外植物的修剪、浇水、施肥、清洁工作。
13、保持室内外植物处于良好的状态。
14、完成领导交办的其它工作任务。
15、遵守国家法律和酒店规章制度。
第11篇：房务部岗位职责（优秀）
房务部经理岗位职责
一、根据酒店的经营方针和总经理下达的任务和目标,制定房务部工作计划和经营管理预算,并严格执行。
二、制定本部门各项规章制度、工作计划、岗位职责和工作程序并负责落实。
三、督促下属优质高效完成前台住宿接待服务、负责本部门的资产管理、控制成本消耗。
四、在总经理的领导下，在酒店政策、财务及客人关系一致的情况下，决定优惠房价、折扣、帐单及所承担的义务等事宜。
五、协调与其他部门的关系，加强沟通协调与合作。协调前台、销售部、餐饮部等内部之间的关系，加强协作。
六、参加酒店各种例会、主持本部门工作例会，完成上传下达。
七、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩度实施奖惩。
八、检查90天内的房间出租情况、分层状况、特殊要求及交班日志。
九、准备3天、10天、3个月以及整个1年的长短期房间预算。
十、处理员工和宾客投诉。
十一、负责与酒店内其他部门及酒店外有关部门的联络协调工作。十
二、与工程部协作，确保客人房间及公共区域的设备，设施的完好和正常运转。
十三、配合销售部共同制定酒店客房、会务销售策略，留意全年团队及会议的动态。
十四、负责本部门的质量管理、安全管理、消防工作；与保安部协调，随时注意安全事宜的动态。
十五、组织督导实施本部门员工培训、考评工作，提高员工素质。十
六、参与客房部的设施规划设计与更新改造工作；参与客房部的服务产品规划设计工作；参与制定客房的装饰布置方案。
十七、审批签署本部门员工的请假、奖罚文件及本部门各项工作报表。十
八、负则VIP客人入住前的各项准备工作检查和对客人的迎送工作。
十九、参与酒店行政值班工作并做工作记录。二
十、为客人提供尽可能的帮助。
前厅部主管岗位职责
一、参加前厅部工作例会，完成有关信息的上传下达。
二、安排各个班组的班次，进行任务分工。
三、督导前台员工的日常工作，确保各环节正常运转，为客人提供优质、高效的接待服务。
四、每天检查房间状态。
五、熟知房间出租情况，保证房价符合酒店政策，达到最高出租率和最高平均房价。
六、每天检查工作日记。
七、每天检查员工的仪容仪表、出勤情况和行为规范。
八、处理特殊情况，如延迟到达、续住、提前离店以及其它紧急事件。
九、处理客人投诉，对VIP客人给予特别关注，确保对VIP客人的上乘服务质量。
十、与其它相关部门协调、沟通、密切合作。
十一、定期对下属进行绩效评估，向上级提出奖惩建议，按照奖惩条例制度实施奖惩。
十二、定期组织实施对下属的培训，提高员工素质。十
三、完成上级指派的其它工作任务。十
四、为客人提供尽可能的帮助。
前台领班岗位职责
一、负责当日房间安排，核对客房状态。
二、检查、督导员工履行服务标准条例，确保员工按条例为客人服务。
三、检查员工的仪容仪表、出勤情况、行为规范。
四、与各部门保持业务联系，协调合作。
五、处理特殊情况，如延期到达、延房、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件。
六、对客人要求协助等特殊要求，立即安排或及时汇报。
七、按规定录入和统计境外和境内客人户籍资料。
八、检查并确保前台各种用品、宣传品齐全，电脑等工作设备使用正常。
九、对商务中心预定处员工的工作和服务质量进行有效的督导。
十、检查工作日记。
十一、检查工作场所卫生状况。十
二、完成上级分派的其它工作。十
三、为客人提供尽可能的帮助。
前台接待员岗位职责
一、负责来店客人的接待、预定、问询；为客人办理入住、退房手续；处理权限范围内的投诉。
二、为预抵客人分配房间；为客人办理入住登记手续，制作、发放客房钥匙。
三、填写录入并统计入住散客及团队客人登记单。
四、办理入住、离店、换房、加床、续房等手续。
五、为客人提供有关信息，帮助处理客人要求和特殊需求。
六、关注重要客人，掌握酒店出租房间状态。
七、办理客人贵重物品的寄存。
八、阅读并填写交接班日记，认真做好交接班工作。
九、发现可以情况应立即报告并及时采取措施。
十、保持前台台面干净整洁、宣传品齐全。十
一、掌握酒店及周边相关信息。十
二、按客人标准将问讯知识做好记录。
十三、按程序标准接听电话，为客人留言并准确记录，将留言及时转交客人。
十四、处理所有给客人或酒店的传真和信函，并准确无误地分发给客人或各部门。
十五、免费给客人一些简单用品，如信纸、信封、火柴、别针、针线包、价目表、酒店简介等。
十六、上班前阅读交班本和酒店各类备忘录。十
七、为客人提供尽可能的帮助。
客房主管岗位职责
1、接受房务部经理的督导与指挥，直接向房务部经理负责。
2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
3、负责制定客房部的物料采购预算，包括清洁用具、日常消耗品、客用品等；
4、定期检查各种物料的消耗量，严格控制日常用品的消耗，避免浪费；
5、检查客房、楼层公区及布草房的卫生质量，检查员工的仪容仪表、工作纪律、礼节礼貌、工作态度，操作规程，进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；
6、组织、主持每日班前例会，检查仪表，布置工作，提示工作注意事项；
7、检查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作联系，建立工作的完整档案体系；
8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选用酒店日常消耗用品；
10、督导所属领班的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；
12、负责员工的月度排班和临时人员调配。
13、为客人提供尽可能的帮助。
客房领班工作职责
1、协助楼层主管做好楼层的工作。
2、检查、保持所管辖楼层客房、公共区域、工作间的清洁卫生使之达到部门的要求。
3、负责指导、培训服务员的日常培训及日常管理工作。
4、确保及时更新房态便于前台出售、工程部维修保养、PA清洗地毯和安排客房的计划卫生工作。
5、负责服务员的工作落实情况，对服务员的工作情况进行督促检查，根据考核办法对服务员提出处理意见交楼层主管。
6、班前需检查员工仪容、仪表是否达到酒店的要求，班上随时检查下属有无违反酒店和部门的制度或规定。
7、做好所辖楼层固定物品、布草的保管、检查各类物品的储存及消耗量、根据出租率控制低值易耗品的使用。
8、处理权限范围内的投诉。
9、完成上级交代的临时性工作。
10、完成工作交接记录及各种报表，对特殊事项予以汇总并进行处理，无法处理事宜上报给主管。
11、为客人提供尽可能的帮助。
楼层服务员岗位职责
1、上班须提前到达岗位签到，自查和整理个人仪容仪表。
2、按规定领用工作表、工作钥匙、对讲机，并正确使用和保管。
3、掌握房间状态，了解客人服务要求。
4、服从领班的工作安排，按操作规程整理和清扫所负责的客房；
5、按照规范标准，对客房杯具进行洗涤和消毒；
6、及时清理客房内的餐具，通知餐饮部收回；
7、负责所辖楼层的走廊地毯、硬地面、地角线、窗户、墙壁、墙面设备、消防栓、灭火器、天花板、出风口、垃圾桶、室内植物、通道门、通道楼梯、通道扶手等处的清洁卫生工作。
8、及时给客房补充客用品；
9、大垃圾袋装满垃圾后绑紧袋口运送至楼层杂物间；
10、确保房间内各项设施和物品完好齐全，如有损坏或遗失立即向领班报告；
11、检查房间内小商品的消耗情况，有异常情况报告领班。
12、如发现房间内有客人有遗留物，应立即报告领班；
13、向领班报告住客的特殊情况，如遇紧急事件，可越级报告；
14、负责工作间、工作车、清洁机器的清洁卫生。保持工作间各类物品的整齐、清洁。正确使用各种清洁设备和工作用具；
15、辖区域内的设备、设施、用具有故障时，及时报修。
16、下班前清点核对所在楼层工作间布草及工作用具并作记录；
17、检查及完整填写工作报表。
18、下班时向领班汇报当天所完成的工作
19、执行上级安排的其他工作。20、为客人提供尽可能的帮助。
PA保洁员岗位职责
1、服从分配，做好礼貌待客工作，讲求效率，保证质量；
2、负责公共区域范围内的各项清洁工作；
3、负责酒店大理石地面的清洁保养工作；
4、负责清洁客用洗手间及大堂门前车道；
5、负责酒店钢制品和铜制品的保养及大堂吧的吸尘；
6、负责清洗和更换客用电梯地毯；
7、清洗酒店范围内的地毯；
8、清洗与保养酒店硬地面；
9、负责拆洗公共区域空调过滤网；
10、清洁酒店沙发、椅子、灯罩；
11、负责酒店公共区域玻璃清洁工作；
12、完成公共区域计划卫生工作；
13、负责酒店范围的虫害消除；
14、保护酒店的财物，做好设备维修和保养工作；
15、负责做好酒店外围停车场和路面以及绿化带植物的清洁卫生和植物养护工作；
16、保持客用电梯内外的清洁和保养；
17、爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料，发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况，应及时报告，不得延误；
18、提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领班；
19、严格执行交接班制度，清理垃圾，补充清洁剂物品，清点工具。20、完成上级领导安排的其它工作任务。
21、为客人提供尽可能的帮助。
布草收发员岗位职责
1、负责与洗涤方清点布草、发放员工劳保用品，填写有关表格。
2、负责与洗衣厂收点酒店布草。
3、发现破损、污染的布草及时报给领班。
4、将布草收发过程中数量不对的情况立即向领班报告。
5、保持布草房的卫生，整齐摆放各类布草及劳保用品、工作用具。
6、做好布草房的安全工作。
7、协助领班进行盘点工作。
8、按工作程序和标准准确地完成劳保用品的收回、检查、核对、发放、保管工作。
9、对衣物进行一般手工缝补工作。
10、完成领班安排的其他工作。
11、为客人或酒店员工提供尽可能的帮助。
第12篇：房务部副经理岗位职责
房务部副经理岗位职责
工作职务：房务部副经理 所属部门：房务部
直接上级：房务部经理 直属下级：PA主管
工作范围：在房务经理的指导、管理下，坚持酒店和当地政府的方针政策，监督指导公共区域日常运转。在酒店管理理念的指导下，加强酒店文化意识，品牌理念。
岗位职责
1.监控客房PA所有员工为酒店宾客提供快速，有效的服务。2.定期与分部门主管审核并修订部门《岗位职责》、《管理制度》以及《标准操作规定》以
便用最新的标准对有潜能的后备人员进行选拔，并对目前在职人员进行评估。 3.每天巡察酒店的公共区域，以确保家俱、设备、机器保持干净，并正常运转 4.检查每日预抵的VIP餐厅和大堂。 5.调查、处理投诉，并制订改进措施。
6.及时向客房部经理提出合理的建议，更新家俱、设备、设施，以确保它们性能良好。
7.实施，执行客房部PA员工和客人的卫生与安全的程序如：失物招领，钥匙的控制，安全与紧急事件的处理和有关环境的程序。
8.制订和审批PA员工的排班表，检查出勤记录，并跟进缺勤、病假等，控制和安排年假、公共假期和加班。
第13篇：房务部经理岗位职责
房务部经理岗位职责
全权负责房务部运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有客房事宜，督导下属管理人员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的优质服务。其主要职责及工作内容如下：
1、监督、指导、协调全部客房活动，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2、监督客房销售控制工作，保证客房最大出租率。
3、负责客房的清洁、维修、保养。
4、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。
5、管理好客房消耗品，制定客房预算，控制客房支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。
6、提出年度客房、PA等各部位各类物品的预算。
7、制定人员编制、员工培训计划，合理分配及调配人力。
8、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
9、督促营销前厅部做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。
10、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
11、检查楼层的消防、安全工作，并与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。
12、拟定、上报部门年度工作计划，季度工作安排。
13、建立部门工作的完整档案体系。
14、任免、培训、考核、奖惩部门员工。
15、按时参加酒店例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理和酒店例会汇报。主持部门例会，每月部门业务会议。
16、处理投诉，发展同住客人的友好关系。
17、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。
18、关注客人的满意度，协助营销提高入住率。
第14篇：房务部主管岗位职责
房务部主管岗位职责
1，执行客房部经理的工作指令，向其负责和报告工作。
2，了解当天住客情况，掌握当天客房情况，监督楼层与前台的联系和协调，确保房间正常及时地出租。
3，合理安排人力，组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。
4，认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，保证优质规范服务。
5，坚持服务现场的督导和管理，每天巡视楼层，检查管区内30%住客房和OK房，督导领班、服务员的工作情况，发现问题及时指导和纠正。 6，计划、组织、控制每周的计划卫生。 7，负责处理客人的遗留物品。 8，处理客人特殊要求及投诉。
9，主持领班每天的例会和组织员工全会，并做好记录。
10，负责管区的成本费用控制，督导和检查库房保管员做好财产物料的管理，建立财产三级账，定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况，做到日清日盘，账物相符。
11，教育和督导员工做好维护保养和报修工作，定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。 12，负责客房服务中心的日常管理工作组织指挥员工，严格按照服务工作规范的质量标准，做好客房服务中心的各项工作，认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。
13，坚持现场督导和管理，保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量，发现问题及时指导和纠正。
14，做好与其他部门的沟通协调工作。 15，负责落实部门安全管理制度确保安全。 16，了解员工思想状况，做好思想。
第15篇：酒店房务总监的岗位职责
酒店房务总监的岗位职责：细致把控，运筹帷幄 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施，它必须能向旅客提供住宿服务，而要住宿必须有客房，从这个意义上来说客房是酒店存在的基础。房务总监负责房务部全面的经营管理工作，是酒店中最重要的营业部门主管之一，负责处理酒店对外的一切房务工作。
房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作，他身上肩负的责任是相当重大的。
1、全面负责酒店的房务工作，监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作，确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;
2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求，最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;
3、完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润;
4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。
监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。
· 监督上述各部门的工作人员，确保及时，礼貌的接待宾客，并使客人感觉得到充分的重视。
· 确保员工，特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员，能够认别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。
· 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。
· 保持与部门负责人及总经理的磋商机制，以改进业务。
· 承担保持外观规范的整体责任，确保各项设施和设备的清洁，正常运转，并得到妥善维护。
· 计划并实施对所管区域的定期检查。
· 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。
· 每月召开综合性部门会议，内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。
· 协助为酒店创造营业收入，并通过充分利用公司的系统，商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。
· 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。
· 编制和提交必要的统计，业绩和预测分析和报告。
· 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，或其它特殊的客人需求。
· 确保进行程控交换机的培训并按程序执行，从而在紧急情况下成为中心通讯站。与当地消防，警察和急救人员的保持密切关系。
· 促进店内的销售及推销酒店内的设施。
· 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。
· 向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息。
· 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。· 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。
· 和财务总监一起编制和管理部门预算。
第16篇：05年酒店房务部工作总结
伴随着新年脚步的临近，过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下，05年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下： 05年客房完成的营业总额为1353万，月均完成123万，客房出租率为62%，平均房价430.20元，各项指标较2004年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作，对大厦地面进行了不定期的整体保养，并对写字间进行开荒作业及日常保洁。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面，为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，贯彻执行大厦客房管理制度，坚持按标准程序做住客房、退客房，进行布草更换，对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面，对客房进行全面清洁，楼道及房间的地毯定期清洗；在软环境方面，客房服务员微笑服务，高效热情，细心周到，竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉；
以“常用常新，天天亮丽”为目标，加强保洁管理。保洁人员50人，其岗位分布在大厦的大部分区域，尤其是公共区域，环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌，因此，保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起，一方面，职责细化及培训，将职责细化落实到个人，各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心，严格按时间段、区域进行排班，提高了工作积极性、责任心，大厦的卫生情况焕然一新。另一方面，加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理，从主管到领班，层层检查，不放过一个卫生死角，不遗漏一个边角区域，确保各项卫生指标达到五星级要求标准。
加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造，以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理，制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理，分工比较明确，有利于制服房管理的条理化，制度化，一是严格控制换装时间，二是服装严格分类悬挂，并做明确标识，以便员工在最短时间内找到工服，提高工作效率。
今年上半年，房务部一项重要工作，是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作，4月2至5日，“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间，房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中，各管理层紧张有序，考虑周全，确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务，符合标准要求和规范，得到了各级领导的充分肯定。首先，做好组织策划工作，从各方面做好迎接会议的一切准备。其次，做好外部沟通及内部沟通工作，及时协调，迅速处理。
二、管理要素的实施情况。
1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施，发现问题及时报修；十一月底利用淡季时机，对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查，并对存在的问题登记造册，集中与工程部联系维修（如比较严重、数量较多的浴缸塞），进行统一备料更换，以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境，为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。
2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识，正确引导客人。
3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全，严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废，全部按照规定进行，做到数字准确，手续无误。
4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程，不断完善存在漏洞的地方，确保用正确的工作方法来指导员工提供服务，让所有工作处于受控状态。
5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准，客房经过卫生局检查，接受不合格地方并进行整改，制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》，拟配备消毒柜，并将制度上墙。
6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别，针对危险源制定措施，并对员工进行工作过程中的自我保护教育，确保安全服务。如保洁高空刮玻璃，有腐蚀性化学药品的贮存和使用。
7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻，通过现代通讯工具（手机、呼机）、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通，如与接待和收银及时通话，互相提醒，避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作，在申总的组织下，召开了前台、房务中心及收银三方协调会议，解决了日常工作中的一些共性问题，起到了良好的沟通作用。
8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》，房务中心及时做好顾客意见的登记和传达，以便能及时解决客人的意见和建议，改进我们的工作，也给客人留下良好的印象，体现我们对客人的尊重。
9、过程监测及持续改进。加强各层次监督管理，确保优质服务，发现不合格及时制定整改措施。
三、加强人力资源管理，知人善用，重视培训，奖罚分明，优化资源组合。
1、对员工进行不同层次的培训，同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及大厦内部各钟培训考核。提供学习机会和各种学习信息，为员工制定工作目标，鼓励员工自我学习和自我发展，努力提高自己的综合素质。
2、加强制度管理，赏罚分明，对受到客人表扬，为大厦做出突出贡献人员进行嘉奖，对违反大厦规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律，又鼓舞了员工的工作积极性。
3、加强宿舍管理，严格落实宿舍管理制度，经常性地突击检查环境卫生和安全隐患，查处夜不归宿人员，有效保证了制度的落实及员工自身的安全。对外宿人员，严格执行外宿登记审批制度，并经常进行安全和自我保护知识的教育，控制员工各种意外事故的发生。宿舍卫生责任到人，定期检查，及时整改不合格方面。
4、对楼宇自动控制及消防知识进行培训，包括信息系统，网络报吧系统及报房系统的使用，大厦内消防器材及设施、报警装置、消防通道、火灾发生时的应急方法等方面的培训，提高安全意识与能力，防患于未然。
四、积极采取各种措施，节能降耗，控制成本。我们主要采取以下措施尽可能开源节流：
1、为减少因食品滞销造成的浪费，增加收入，5月对客房迷你吧食品进行更换，更换后的食品销量比以前明显增加。
2、制服房利用报废的布草及棉织品，用来做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公，节约办公用品。
4、保洁、客房人员在工作过程中细心观察，发现问题及时报修。
5、客房变更“环保卡”，搁置“环保卡”为换洗床单，否则默认为不换，一定程度上避免了不必要的浪费，也有效保护了水资源。
6、教育员工，积极配合工程部，做好水、电、气能源的节能工作，从点滴做起，以身作则。
五、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作；关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件，丰富其业余生活，组织动员员工积极参加各种健康有益的文体娱乐活动。
1、我部门定期召开例会，通过各种渠道听取员工意见和建议，给员工创造机会，让员工参与到管理中来。
2、积极组织员工参加各种文体活动，培养健康向上的高尚情操，创造竞争进取的学习氛围，如组织他们参加体育活动，学校运动会，乒乓球，篮球队、拔河比赛、秋游登山等。这些活动不仅强身健体，陶冶情操，也体现了员工高度的集体荣誉感，体现了团结奋进的优秀团体，增强了大厦的凝聚力。
3、踊跃参加歌咏比赛、店庆晚会及有奖征文活动，在这些展示才艺的文艺活动中，既在竞争中提升了员工的综合素质，也拓展了员工的生活宽度和深度。
4、关心员工生活状况和思想状况，及时探望生病员工，让他们身在他乡依然能感受到家庭般的温暖。
六、分析改进工作中的不足之处。
1、制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事件。“凡事预则立，不预则废”。控制关键点，将职责化解，层层落实到人，提高警惕，防患于未然。
2、员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力，需要提高。客房每日都有外宾入住，作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店国际市场的严重不足，我们将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本，把培训人才作为人员管理的基本宗旨来抓。
3、客房维修率越来越高，作为酒店成本最高的基础设施和硬件配备，降低维修率，加强维护保养是我们在搞好服务工作同时必须兼顾的另一项重要工作，也是大厦领导倡导开源节流、节约成本的根本要求。
4、保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说，保洁人员多，工作区域分散，面积大，公共区域性质复杂，人口流动大，因此岗位标准相对来说不好严格把握，今后需要加大管理力度，使之系统化、标准化、良性运作起来。①加强监督。②重视对员工的培训教育，提高员工职业道德和服务意识。③加强领班、组长的基层管理功能。④提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。⑤工作标准量化，可操作性强。
5、走客遗留物品及在住客人财务安全性的管理，关系着酒店信誉度的好坏，近期有客人举报丢失物品，如手表等。经核实大部分是由于客人自己遗忘或者遗失在别处，但也有个别客人因此对酒店造成误会。鉴于此，今后客房会更加注重对客人财产安全的管理：首先，员工要洁身自好，严于律己，对服务人员要严格管理教育，确保清者自清，客房偷窃为零。其次，要加强楼层监视工作，培训服务员仔细观察分析能力，留意可疑人员。再次，做房时认真仔细，小件物品遗失必须仔细查找。另外，也要礼貌提醒客人，将贵重物品存放保险箱内。
今年在大厦领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善，积累经验，吸取教训，争取把今后的工作做得更好。06年年计划在以下几方面不断改进：
1、工作质量，精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理，充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准，但由于提升素质及工作能力需要一个过程，难免流于形式或者服务机械化，缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进，从量变到质变，升华服务质量。
3、针对一些突发事件，制定客房突发事件的应急方案，并对员工进行培训，不断完善客房服务，提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故等情况，让员工熟练掌握，当事情发生时能应对自如，不惊惶失措。
4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量，精益求精，加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训，调整员工思想，鼓励员工养成主动自查的习惯，学会发现问题、解决问题，与客人交流时做到自然、亲切，既能主动周到，随时提供客人所需，又不过分热情或做作，让客人觉得不适。同时，充分发挥领班、小组长的基层管理作用，以身作则，以点带面，勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进，循序渐进，逐步提高。保洁具体业务上，下半年争取对外围、大堂、b2餐厅等公共区域加大管理力度，以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上，下期工作将对各岗位工作进行量化，合理分配，并加强检查监督管理；
5、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。在节约水电、一次性耗品等的同时，对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施，勤检查，发现问题及时报修，有效制止损坏设备设施的行为，维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目，也可采取控制客房洗地毯次数，控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。 以上是我部门05年的工作总结及06年工作计划重点概述。只有善于计划，工作才能按部就班、有条不紊地开展，只有善于总结，发现不足，工作绩效才能良性循环。
第17篇：酒店房务部述职报告
XX年是酒店开业第一年，XX年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：
一、培训方面
酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
三、产品的出品质量
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。
ok房的出品要求领班严格按星级标准100检查房间，主管50抽查，经理20抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。
3、在安全方面
安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。
酒店员工大部分来自外地，部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育，要求不得在外面酗酒闹事，外出最好结伴同行，对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望，在部门能力的范围内解决员工的生活问题，比如部门男员工的住宿问题，房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班，并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题，员工在生活上安心了，才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍，并让员工从中得到归属感。
在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中，房务部积极组织员工和管理人员学习，通过学习，使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴，并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩，通过选拔比赛，部门员工杨环还代表郑州瑞贝卡大酒店参加总公司组织的巡回演讲，通过此次巡回演讲，提高了郑州瑞贝卡大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中，房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练，并在比赛中取得了骄人成绩，也通过这些活动丰富了员工的业余生活，增加了员工的团队意识和团队凝聚力。
在工作安全方面要求严格按照程序操作，做到不被劳动工具伤害，不因不正确操作损坏设备，或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况，发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导，根据情况通知保安部。
为了防止客人在房间出现安全事故，房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置，提示客人注意，也起到了防止意外事故的发生和警示做用。
第18篇：年度酒店房务部工作总结
年度酒店房务部工作总结
伴随着新年脚步的临近，过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下，**年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结
**年客房完成的营业总额为135xxxx，月均完成12xxxx，客房出租率为6xxxx，平均房价430.2xxxx，各项指标较200*年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作，对大厦地面进行了不定期的整体保养，并对写字间进行开荒作业及日常保洁。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口，为加强对房务中心的规范化管理，本年度重点对工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察；对各种报表进行收集整理，建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品，赢得客人好评。
从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面，为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，贯彻执行大厦客房管理制度，坚持按标准程序做住客房、退客房，进行布草更换，对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面，对客房进行全面清洁，楼道及房间的地毯定期清洗；在软环境方面，客房服务员微笑服务，高效热情，细心周到，竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉； 版权所有 以“常用常新，天天亮丽”为目标，加强保洁管理。保洁人员5xxxx，其岗位分布在大厦的大部分区域，尤其是公共区域，环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌，因此，保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起，一方面，职责细化及培训，将职责细化落实到个人，各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心，严格按时间段、区域进行排班，提高了工作积极性、责任心，大厦的卫生情况焕然一新。另一方面，加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理，从主管到领班，层层检查，不放过一个卫生死角，不遗漏一个边角区域，确保各项卫生指标达到五星级要求标准。
加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造，以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理，制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理，分工比较明确，有利于制服房管理的条理化，制度化，一是严格控制换装时间，二是服装严格分类悬挂，并做明确标识，以便员工在最短时间内找到工服，提高工作效率。
今年上半年，房务部一项重要工作，是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作，4月2至5日，“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间，房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中，各管理层紧张有序，考虑周全，确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务，符合标准要求和规范，得到了各级领导的充分肯定。首先，做好组织策划工作，从各方面做好迎接会议的一切准备。其次，做好外部沟通及内部沟通工作，及时协调，迅速处理。
二、管理要素的实施情况。
1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施，发现问题及时报修；十一月底利用淡季时机，对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查，并对存在的问题登记造册，集中与工程部联系维修（如比较严重、数量较多的浴缸塞），进行统一备料更换，以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境，为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。
2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识，正确引导客人。
3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全，严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废，全部按照规定进行，做到数字准确，手续无误。
4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程，不断完善存在漏洞的地方，确保用正确的工作方法来指导员工提供服务，让所有工作处于受控状态。
5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准，客房经过卫生局检查，接受不合格地方并进行整改，制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》，拟配备消毒柜，并将制度上墙。
6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别，针对危险源制定措施，并对员工进行工作过程中的自我保护教育，确保安全服务。如保洁高空刮玻璃，有腐蚀性化学药品的贮存和使用。
7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻，通过现代通讯工具（手机、呼机）、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通，如与接待和收银及时通话，互相提醒，避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作，在申总的组织下，召开了前台、房务中心及收银三方协调会议，解决了日常工作中的一些共性问题，起到了良好的沟通作用。
8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》，房务中心及时做好顾客意见的登记和传达，以便能及时解决客人的意见和建议，改进我们的工作，也给客人留下良好的印象，体现我们对客人的尊重。
9、过程监测及持续改进。加强各层次监督管理，确保优质服务，发现不合格及时制定整改措施。
三、加强人力资源管理，知人善用，重视培训，奖罚分明，优化资源组合。
1、对员工进行不同层次的培训，同时鼓励他们参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及大厦内部各钟培训考核。提供学习机会和各种学习信息，为员工制定工作目标，鼓励员工自我学习和自我发展，努力提高自己的综合素质。
2、加强制度管理，赏罚分明，对受到客人表扬，为大厦做出突出贡献人员进行嘉奖，对违反大厦规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律，又鼓舞了员工的工作积极性。
3、加强宿舍管理，严格落实宿舍管理制度，经常性地突击检查环境卫生和安全隐患，查处夜不归宿人员，有效保证了制度的落实及员工自身的安全。对外宿人员，严格执行外宿登记审批制度，并经常进行安全和自我保护知识的教育，控制员工各种意外事故的发生。宿舍卫生责任到人，定期检查，及时整改不合格方面。
4、对楼宇自动控制及消防知识进行培训，包括信息系统，网络报吧系统及报房系统的使用，大厦内消防器材及设施、报警装置、消防通道、火灾发生时的应急方法等方面的培训，提高安全意识与能力，防患于未然。
四、积极采取各种措施，节能降耗，控制成本。我们主要采取以下措施尽可能开源节流：
1、为减少因食品滞销造成的浪费，增加收入，5月对客房迷你吧食品进行更换，更换后的食品销量比以前明显增加。
2、制服房利用报废的布草及棉织品，用来做抹布、口布、地秤套等。
3、配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公，节约办公用品。
4、保洁、客房人员在工作过程中细心观察，发现问题及时报修。
5、客房变更“环保卡”，搁置“环保卡”为换洗床单，否则默认为不换，一定程度上避免了不必要的浪费，也有效保护了水资源。
6、教育员工，积极配合工程部，做好水、电、气能源的节能工作，从点滴做起，以身作则。
五、发动广大员工群策群力，搞好民主管理工作；关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件，丰富其业余生活，组织动员员工积极参加各种健康有益的文体娱乐活动。
1、我部门定期召开例会，通过各种渠道听取员工意见和建议，给员工创造机会，让员工参与到管理中来。
2、积极组织员工参加各种文体活动，培养健康向上的高尚情操，创造竞争进取的学习氛围，如组织他们参加体育活动，学校运动会，乒乓球，篮球队、拔河比赛、秋游登山等。这些活动不仅强身健体，陶冶情操，也体现了员工高度的集体荣誉感，体现了团结奋进的优秀团体，增强了大厦的凝聚力。
3、踊跃参加歌咏比赛、店庆晚会及有奖征文活动，在这些展示才艺的文艺活动中，既在竞争中提升了员工的综合素质，也拓展了员工的生活宽度和深度。
4、关心员工生活状况和思想状况，及时探望生病员工，让他们身在他乡依然能感受到家庭般的温暖。
六、分析改进工作中的不足之处。
1、制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事件。“凡事预则立，不预则废”。控制关键点，将职责化解，层层落实到人，提高警惕，防患于未然。
2、员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力，需要提高。客房每日都有外宾入住，作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店国际市场的严重不足，我们将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本，把培训人才作为人员管理的基本宗旨来抓。
3、客房维修率越来越高，作为酒店成本最高的基础设施和硬件配备，降低维修率，加强维护保养是我们在搞好服务工作同时必须兼顾的另一项重要工作，也是大厦领导倡导开源节流、节约成本的根本要求。
4、保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说，保洁人员多，工作区域分散，面积大，公共区域性质复杂，人口流动大，因此岗位标准相对来说不好严格把握，今后需要加大管理力度，使之系统化、标准化、良性运作起来。①加强监督。②重视对员工的培训教育，提高员工职业道德和服务意识。③加强领班、组长的基层管理功能。④提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。⑤工作标准量化，可操作性强。
5、走客遗留物品及在住客人财务安全性的管理，关系着酒店信誉度的好坏，近期有客人举报丢失物品，如手表等。经核实大部分是由于客人自己遗忘或者遗失在别处，但也有个别客人因此对酒店造成误会。鉴于此，今后客房会更加注重对客人财产安全的管理：首先，员工要洁身自好，严于律己，对服务人员要严格管理教育，确保清者自清，客房偷窃为零。其次，要加强楼层监视工作，培训服务员仔细观察分析能力，留意可疑人员。再次，做房时认真仔细，小件物品遗失必须仔细查找。另外，也要礼貌提醒客人，将贵重物品存放保险箱内。
今年在大厦领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善，积累经验，吸取教训，争取把今后的工作做得更好。0*年年计划在以下几方面不断改进：
1、工作质量，精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理，充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准，但由于提升素质及工作能力需要一个过程，难免流于形式或者服务机械化，缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进，从量变到质变，升华服务质量。
2、在人员培训上，下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核，在对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训，扩大范围，目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求，如水、暖、电出现故障，拨打国际电话，上网，洗衣服务等等，每日业余练习并进行实际对话，考核合格后方可上岗。
3、针对一些突发事件，制定客房突发事件的应急方案，并对员工进行培训，不断完善客房服务，提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故
4、进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量，精益求精，加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训，调整员工思想，鼓励员工养成主动自查的习惯，学会发现问题、解决问题，与客人交流时做到自然、亲切，既能主动周到，随时提供客人所需，又不过分热情或做作，让客人觉得不适。同时，充分发挥领班、小组长的基层管理作用，以身作则，以点带面，勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进，循序渐进，逐步提高。保洁具体业务上，下半年争取对外围、大堂、B2餐厅等公共区域加大管理力度，以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。在工作内容上，下期工作将对各岗位工作进行量化，合理分配，并加强检查监督管理；
5、加强对地毯、墙纸、家具等成品采取措施进行保护。在节约水电、一次性耗品等的同时，对设备设施的爱护、保养也是节能的侧面体现。教育员工平日爱惜保护设备设施，勤检查，发现问题及时报修，有效制止损坏设备设施的行为，维修时也注意提醒施工人员避免带来新的维修项目，也可采取控制客房洗地毯次数，控制保洁液体的配比浓度等方面来保护成品。
以上是我部门0*年的工作总结及07年工作计划重点概述。只有善于计划，工作才能按部就班、有条不紊地开展，只有善于总结，发现不足，工作绩效才能良性循环。我部门相信，在各位领导的正确带领下，在全体员工的共同努力下，房务部工作一定能再上新台阶！
第19篇：年度酒店房务部工作总结
年度酒店房务部工作总结
伴随着新年脚步的临近，过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下，**年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下：
**年客房完成的营业总额为1353万，月均完成123万，客房出租率为62%，平均房价元，各项指标较200*年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作，对大厦地面进行了不定期的整体保养，并对写字间进行开荒作业及日常保洁。
一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。
加强房务中心工作的管理。房
务中心是酒店对外第二窗口，为加强对房务中心的规范化管理，本年度重点对工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察；对各种报表进行收集整理，建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品，赢得客人好评。
从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。在硬环境方面，为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，贯彻执行大厦客房管理制度，坚持按标准程序做住客房、退客房，进行布草更换，对杯具、卫生间消毒。在设备设施的维护与保养方面，对客房进行全面清洁，楼道及房间的地毯定期清洗；在软环境方面，客房服务员微笑服务，高效热情，细心周到，竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉； 工作总结网版权所有
以“常用常新，天天亮丽”为目标，加强保洁管理。保洁人员50人，其
岗位分布在大厦的大部分区域，尤其是公共区域，环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌，因此，保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起，一方面，职责细化及培训，将职责细化落实到个人，各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心，严格按时间段、区域进行排班，提高了工作积极性、责任心，大厦的卫生情况焕然一新。另一方面，加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理，从主管到领班，层层检查，不放过一个卫生死角，不遗漏一个边角区域，确保各项卫生指标达到五星级要求标准。
加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造，以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理，制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理，分工比较明确，有利于制服房管理的条理化，制度化，一是严格控制换装时间，二是服装严格
分类悬挂，并做明确标识，以便员工在最短时间内找到工服，提高工作效率。
今年上半年，房务部一项重要工作，是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作，4月2至5日，“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间，房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中，各管理层紧张有序，考虑周全，确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务，符合标准要求和规范，得到了各级领导的充分肯定。首先，做好组织策划工作，从各方面做好迎接会议的一切准备。其次，做好外部沟通及内部沟通工作，及时协调，迅速处理。
二、管理要素的实施情况。
1、基础设施的管理。平时仔细检查房间设施，发现问题及时报修；十一月底利用淡季时机，对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查，并对存在的问题登记造册，集中与工程
部联系维修（如比较严重、数量较多的浴缸塞），进行统一备料更换，以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境，为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。
2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识，正确引导客人。
3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全，严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废，全部按照规定进行，做到数字准确，手续无误。
4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程，不断完善存在漏洞的地方，确保用正确的工作方法来指导员工提供服务，让所有工作处于受控状态。
5、工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准，客房经过卫生局检查，接受不合格地方并进行整改，制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》，拟配备消毒柜，并将制
度上墙。
6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别，针对危险源制定措施，并对员工进行工作过程中的自我保护教育，确保安全服务。如保洁高空刮玻璃，有腐蚀性化学药品的贮存和使用。
7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻，通过现代通讯工具（手机、呼机）、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通，如与接待和收银及时通话，互相提醒，避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作，在申总的组织下，召开了前台、房务中心及收银三方协调会议，解决了日常工作中的一些共性问题，起到了良好的沟通作用。
8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》，房务中心及
[1] [2] [3] 下一页
第20篇：酒店房务部述职报告
酒店房务部述职报告
在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报： 2007年是酒店开业第一年，2007年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：
一、培训方面
酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
二、在服务方面
酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部（本文来自中科软件园www.daodoc.com，转载请注明）将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。
另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。
酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。
330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。
三、设施设备的维护及保养
大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。
在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。
三、产品的出品质量
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用
品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。
ok房的出品要求领班严格按星级标准100检查房间，主管50抽查，经理20抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。
3、在安全方面
安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。
酒店员工大部分来自外地，部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育，要求不得在外面酗酒闹事，外出最好结伴同行，对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望，在部门能力的范围内解决员工的生活问题，比如部门男员工的住宿问题，房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班，并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题，员工在生活上安心了，才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍，并让员工从中得到归属感。
在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中，房务部积极组织员工和管理人员学习，通过学习，使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴，并且在酒店组织的演（本文来自中科软件园www.daodoc.com，转载请注明）讲比赛中取得了良好的成绩，通过选拔比赛，部门员工杨环还代表郑州瑞贝卡大酒店参加总公司组织的巡回演讲，通过此次巡回演讲，提高了郑州瑞贝卡大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中，房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练，并在比赛中取得了骄人成绩，也通过这些活动丰富了员工的业余生活，增加了员工的团队意识和团队凝聚力。
在工作安全方面要求严格按照程序操作，做到不被劳动工具伤害，不因不正确操作损坏设备，或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况，发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导，根据情况通知保安部。
为了防止客人在房间出现安全事故，房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置，提示客人注意，也起到了防止意外事故的发生和警示做用。
四、在经营方面
开业初期，由于酒店地理位置不明显，客房出租率一直不高，针对这种情况，房务部与营销部结合，先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同，并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力，客房经营情况日渐好转，回头客不断增加，经营效益明显，截至到11月低，房务部完成收入498.43万元，实现利润345.03万元，平均出租率保持在72左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。
虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作，继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作，在保证经营目标完成的情况下，不断提高服务质量，完善服务设施，在酒店云集的省会提高企业知名度，美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力！同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位！房务部
2007年12月
