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餐饮经理岗位职责说明书(精选多篇)

发布时间:2020-04-19 02:11:18 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:餐饮经理岗位职责

伍加柒餐饮管理有限公司

餐饮经理岗位职责

1、负责每周六(14:00)主持办公室会议,听取各门店店长及各部门汇报上周工作情况及下周工作计划,根据各门店情况所反映的问题即时给出解决方案并报备总经理签字后迅速实施。

2、负责了解各门店人员工作心态,稳定人员,掌握做事认真负责的员工心态,及时剔除有碍公司发展的人员。保证各门店正常有序的经营运转,提高公司凝聚力。

3、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程,并监督实施,收取反馈信息。

4、根据营业需要,配合人事部优化人力资源,进行岗位合理化配置,避免人力资源浪费,把人力成本控制在合理比例内。

5、协调各门店、各部门之间人员的配合、调配,团结各门店、各部门人员。

6、组织员工生日聚餐、节日聚餐等促进员工交流、团结的各种活动。

7、制定员工培训、优秀员工培训等各类培训计划和内容并监督实施。

8、协助市场部制定营销方案并监督实施。

9、制定各种促销活动方案并监督实施,汇总结果形成活动结果。

10、配合并监督市场部开发新顾客。

11、协助市场部宣传、推广公司品牌。

12、配合人事部进行人事招聘、人事培训、人事调动等人事活动。

13、协助人事部监督员工考勤、薪资待遇的发放。

14、制定及变更人事管理制度及公司运营管理制度。

15、配合专职人员监督原材料的采购及成本核对,避免原材料浪费,降低采购成本。

16、协助专职人员进行市场原材料价格调查及对比。

17、协助各门店制定周期性营业目标并监督实施,制定奖罚细则。

18、协助总经理制定公司发展项目规划并组织实施。

19、督促和带头各管理岗位和服务岗位人员每周每店每餐每个营业时段至少都在场一次,现场发现问题现场解决。

20、完成总经理交办的其他工作任务。

21、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

22、负责门店财产管理,拟定各项设备的维修、添置、更新和改造计划。

推荐第2篇:餐饮经理岗位职责

餐饮部经理岗位职责

职权:

1、对行政总厨、各餐厅主管、各出品部门进行考勤、考绩。根据他们管理的情况,有权进行表扬或批评、奖励和处罚。

2、有向总经理建议任免上述管理干部,有权任免领班以上管理人员。

3、根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动下属工作。

4、有权向下级下达工作和生产任务,向他们发指示有权处理餐饮部内部的一切日常业务和工作。

职责:

1、对总经理负责、负责餐饮部的全面工作。

2、贯彻执行总经理下达的各项工作及任务指标,对餐饮的经营好坏负有重要责任。

3、制定餐饮部的营业政策和全年计划。

4、主持日常餐饮部各种会议,协调部门的工作,使全店工作能协调一致的顺利进行。

5、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各区域每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策。

6、审阅和批示部署各部门和个人呈交的报告及各项申请。

7、定期与行政总厨,研究如何提高食品的质量创制新的花色品种,制定或修订年、季、月、周、日的菜单,制定食品及饮料的成本

标准。

8、加强前后台的日常管理工作,亲自督导,及时协调前厅服务力量与后厨菜品的出品质量、速度,培养前后台管理人员督导水平及时妥善处理客人投诉,正确引导员工不断改善服务质量。

9、控制低值易耗品的使用,抓好成本核算加强管理,降低费用增加利润。再次抓好设备设施的检查、维护保养工作,使之处于完好状态。

10、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量,根据市场行情和不同时期的需要做出促销计划和节日活动。

11、发挥全体员工的积极性,监督各部门培训计划的实施,采用激励手段,抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想动态,工作表现和业务水平。

餐饮部 张昭

2011年12月1日

推荐第3篇:餐饮服务部经理岗位说明书

岗位描述

餐饮服务部经理

岗位名称:

餐饮服务部经理

直接上级:

餐饮部经理

直接下属:

中餐厅经理、西餐厅经理和快餐厅经理

本职工作:

为顾客餐饮期间提供服务

直接责任:

1.每周定期主持餐饮服务部例会,参加饭店有关餐饮服务业务会议,及时传达上级指示。

2.按工作程序做好与厨房部、饮料部、管事部等相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

3.制订餐饮服务部年度工作目标和计划,根据餐饮服务部分解指标做出餐饮服务部月度预算及月度工作计划,报批后执行。

4.负责制订餐饮服务部工作程序和规章制度,报批后执行。

5.制订中、西餐厅及快餐厅经理岗位描述并界定其工作范围。

6.制订餐饮服务部岗位技能培训计划及负责餐饮部主管的工作程序的培训,执行检查工作。

7.受理直接下级员工上报的合理化建议,按照程序处理。

8.向中、西餐厅及快餐厅经理授权,并布置其工作任务。

9.巡视、监督、检查中、西餐厅及快餐厅工作并对其经理工作做出评定。

10.了解餐饮服务部工作情况和相关数据。

11.根据需要调配直接下级工作岗位,报餐饮部经理批准后执行。

112.参加大型餐饮服务合同条款的谈判和签约。

13.填写中、西餐厅及快餐厅经理过失单和奖励单,审批其上报的过失单和奖励单,按照程序执行。

14.及时对下级工作中的争议做出裁决。

15.定期向餐饮部总经理述职。

16.关心餐饮服务部所属员工的思想、工作、生活。

领导责任:

1.对餐饮服务部经营工作目标的完成负责。

2.对餐饮服务部所属员工的服务质量及后果负责。

3.对餐饮服务部所掌管的饭店秘密安全负责。

4.对餐具服务部工作流程和规章制度的执行负责。

5.对餐饮服务部预算开支合理支配及给饭店造成的影响负责。

主要权力:

1.对餐饮服务部所属员工依程序有指挥权。

2.对餐饮服务部所属员工工作争议有裁决权。

3.对餐饮服务部所属员工工作有监督、检查和考核权。

4.对中、西餐厅和快餐厅经理有奖惩的建议权。

5.对餐饮服务部限额资金有支配权。

6.在处理餐饮服务业问题时对外有饭店代表权。

管辖范围:

1.餐饮服务部所属员工。

2.餐饮服务部所属场所,设施及卫生责任。

素质要求:

推荐第4篇:餐饮市场部经理职务说明书

表1汉爵管理人员餐饮市场部经理职务说明书

第二章

第三章

第一节

第四章 案例分析

(案例数量不限,可包括技能、理念、技巧、投诉处理等各方面)

推荐第5篇:财务部经理岗位职责说明书

财务部经理岗位职责说明书

一、岗位目的: 协助上级建立与完善公司的财务管理体系,安排财务部门日常工作。

二、岗位职责:

1.参与制定公司的财务制度,编制公司全年预算;

2.协助筹集公司日常经营所需资金,保证公司经营的资金供给;

3.负责对成本和财务指标进行分析,为公司战略发展提供基础报告;

4.协助下属单位定期进行经济活动分析,指导各下属公司财务部门的业务;

5.编制公司年度决算报告和说明书;

6.指导资产管理,防止资产流失;

7.指导预算监督和财务指标考核,主持公司的会计核算工作;

8.参与编制年度预算资金计划部分,并监督计划执行,保证资金合理使用;

9.审核各项付款计划,监督计划执行;

10.按照公司管理规定,制定、修改资金使用、审批管理制度;

11.审核公司内部单位的资金使用,提出资金流向分析报告;

12.负责公司单位往来的管理,及时核对和督促单位往来的结算;

13.审核银行对帐调节表,现金盘点审核;

14.监督工资基金计划,审核工资、奖金发放;

15.每周编制下周的资金预测滚动情况表,每月、季度末编制下月、季度资金预测滚动情况表,编制月、季度生产资金使用分析表、融资分析表;

16.协调财务部与公司其他部门的关系;

17.对外协调与财政、审计、税务、银行及会计师事务所等社会中介机构的业务和联络工作。

18.完成上级交办的其他工作。

三、工作关系:

向上关系:受主管高管领导,对主管高管负责。

平行关系:与总部各部门、各分公司保持业务沟通、工作协作。 向下关系:对本部门人员给予工作指导,安排协调业务人员工作。

四、岗位技能要求

具有独立分析判断能力、协调能力和超前意识、勇于探索和吸收外部经验的能力。

五、岗位资格要求

具有大学本科及以上学历、岗位合格证书、从事专业工作五年以上。

六、工作职责:

1.协助总经理制定公司发展战略;

2.负责公司资金运作管理、日常财务管理与分析、资本运作、筹资方略、对外合作谈判等;

3.负责项目成本核算与控制;

4.负责公司财务管理及内部控制,根据公司业务发展的计划完成年度财务预算,并跟踪其执行情况;

5.按时向总经理提供财务报告和必要的财务分析,并确保这些报告可靠、准确;

6.制定、维护、改进公司财务管理程序和政策,以满足控制风险的要求,

如:改进应收账款、应付账款、成本费用、现金、银行存款的业务程序等。

7.组织制定财务方面的管理制度及有关规定,并监督执行,制定年度、季度财务计划;

8.监控可能会对公司造成经济损失的重大经济活动,并及时向总经理报告;

9.监控公司重大投资项目,以确保未经批准的项目不实施,批准的项目在预算范围内进行并在控制之中;

10.全面负责财务部的日常管理工作;

11.负责编制及组织实施财务预算报告、月/季/年度财务报告;

12.负责公司全面的奖金调配,成本核算、会计核算和分析工作;

13.负责资金、资产的管理工作;

14.管理与银行、税务、工商及其他机构的关系,并及时办理公司与其之间的业务往来;

15.完成上级交给的其他日常事务性工作。

推荐第6篇:经营部经理岗位职责说明书

经营部经理岗位职责说明书

1) 根据制定的部门年度目标制定本区域年季度销售目标以及季、月度销售计划和收款计划;

2) 根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案;

3) 负责本区域内进行商务洽谈,签订合同/协议;

4) 根据销售合同/协议的内容及执行情况,及时回收货款;

5) 制定本区域年度和月度费用预算;

6) 预估产品的市场需求并制订计划;

7) 编写本区域的月度、季度及年度销售报告;

8) 编写本区域月度、季度及年度收款情况报告;

9) 编写月度销售费用执行报告;

10) 编写本区域的月度、季度、年度销售情况差异分析报告;

11) 维护现有市场业务;

12) 开拓新市场业务

13) 收集并反馈用户意见及市场信息,并反馈给相应部门

14) 提出本市场区域的营销策略

15) 配合有关部门做好客户服务工作;

16) 撰写本市场区域工作总结与计划

17) 管理本市场区的费用

18) 完成上级交办的其他任务

营销部总监岗位说明书

1、规划公司销售系统的整体运营、业务方向,领导团队建设

2、制定市场的经营前景规划和市场设计工作

3、塑造企业形象

4、制定和贯彻企业的产品策略及政策,对公司产品的价格浮动提出建议

5、负责搜集市场资料,进行深入的市场分析,提供市场运作的方向性建议

6、依据公司整体战略,组织制定营销战略规划,组织全国市场销售推广工作

7、依据公司整体销售目标,提交销售计划方案,监督实施销售全过程,完成销售任务

8、对市场营销的总体费用进行控制

9、建立、健全各项规章制度,推动公司销售系统管理的规范化、科学化和不断进步

10、对下属人员进行考核

11、培训市场营销人员,建设和管理高素质的营销团队,指导其完成公司计划、市场营销任务。

12、组织对公司客户的售后服务,与技术部联络以取得必要的技术支持

13、对重要部门进行公关并对公关项目进行整体管理

14、负责协调涉及市场活动的各种关系

15、组织公司产品和竞争对手产品在市场上销售情况的调查

16、关注宏观经济形势、国家经济、金融政策调整以及行业发展动态

17、综合客户的反馈意见,撰写市场调查报告,提交公司管理层。

生产部经理岗位说明书

1、负责不断完善生产管理制度,贯彻执行公司有关生产的方针政策;

2、负责组织制定生产计划,安排生产实施进度、合理调配搞好均衡生产;

3、负责组织车间进行产品的生产制造,不断提高加工质量;

4、负责提高操作人员质量意识、协同品质部监督车间标准工艺执行情况,推进工艺的有效落实执行;

5、负责安排和监督生产环境的控制、监督文明生产的执行情况;

6、负责处理并反馈生产人员及其他部门有关生产的意见和投诉;

7、负责本部门人员协调和工作安排及工资的初审;

8、负责组织主持生产例会、交流会、不断提高生产人员的职业素养;

9、负责完成公司领导临时交办的工作任务。财务部经理岗位说明书

1.根据公司经营计划,组织编制公司年度综合财务计划和控制标准,报请总经理、财务总监审批;

2.主持财务报表及财务预决算的编制工作,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行,报请总经理、集团公司财务总监审批后施行;

3.有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整;

4.根据集团公司的财务管理制度,建立、健全本公司财务管理体系;

5.对本部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制;

6.负责组织公司各项财务计划,预算执行情况的统计、分析、上报;

7.组织制定、实施财务管理制度;

8.对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作;

9.比较精确地监控和预测现金流量,确定和监控公司负债和资本的合理结构,统筹管理和、运作公司资金并对其进行有效的风险控制;

10.对公司重大的投资、融资、并购等经营活动提供建议和决策支持,参与风险评估、指导、跟踪和控制;

11.与地方财政、税务、银行、证券等相关部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系;

12.向公司总经理及集团公司财务总监汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况,为公司高级管理人员提供财务分析,提出有益的建议;

13.每月25日汇总公司的月度工作计划;

14.负责组织物料管理部的库存物资盘点工作,指导物料管理部的工作;

15.负责对公司所有费用进行审核,控制生产经营成本;

16.负责公司固定资产的管理;

17.核签、编制会计凭证,整理保管财务会计档案;

18.负责制定本部门各岗位的绩效考核细则,报请总经理审批并组织进行考核; 19.负责本部门员工的业务培训、指导本部门员工开展工作; 20.负责本部门费用计划与控制;

21.负责本部门的日常管理工作;

22.完成领导安排的其他工作

技术部经理岗位说明书

1、理解并贯彻公司的质量方针和目标,严格执行公司的质量文件。

2、在总工程师的领导下开展工作。

3、根据公司发展战略对新产品进行试制和投产提供建议和技术支持,组织新产品设计的设计评审、设计验证和设计确认,新产品最终工艺的审核,新产品投产过程中各种外协件的技术指标和各种设备的技术指标的确认;

4、负责技术部各种相关工艺文件的审核,生产中各种技术问题处理方案的最终确认,各种相关外协件技术指标的最终确认,各种设备技术指标的最终确认;

5、全面负责技术部门管理的各项事务,协调技术部门各人员的日常工作安排,负责对新员工技术培训的安排,参与公司定期的生产工作总结,确认生产部日常生产原材料、外协件、工装、工具、设备、人员的需求;

6、负责技术部各种相关试验的安排以及所需用原材料、外协件、设备、工装、工具的审核和确认;

7、负责安排和确认相关部门反馈回来的生产技术问题的处理,负责技术部所有相关技术文件、图纸、程序文件、技术标准的管理;

8、监督下属进行各类日常工作的执行情况,与外单位相关技术问题的解决,解决客户反馈的技术问题;

9、参与公司全面质量管理制度体系的建设;

10、负责部门内工作任务分工,合理安排人员,技术人员队伍建设,选拔、配备、培训、评价本部门人员,控制部门预算,降低费用成本;

11、完成公司交办的其他任务;PMC经理岗位说明书

1、全面负责公司产品交期管理工作及PMC部日常管理的各项工作是产品交期的直接责任人。

2、根据公司的生产目标任务及客户的订单需求制订相应的生产计划科学、合理的组织各车间进行生产活动并对生产过程产量及生产效率实施有效的评估及控制

3、全程跟踪生产过程中的生产进度情况、定单完成情况、物料供应情况、及物料损耗情况等及时解决生产过程中的问题及各种信息的处理、反馈确保能按时、按质、按量完成各项生产指标。

4、定期对产能、产量及生产排期进行有效的科学合理的规划和评估科学合理的安排各车间的生产确保生产工作能正常开展。

5、提前对生产过程中的人、机、物、料、法进行核查做好前瞻性管理工作对存在的问题及时解决保证生产过程的有效性和可控性使生产过程的人、机、物、料、法能适应公司生产及发展的需要。

6、对生产中出现的异常情况包括产量、质量、物料及物料损耗、机器设备、人员管理及现场管理中出现的异常情况及时进行处理及信息的反馈。

7、对生产过程中存在的问题能及时解决的就及时解决不能及时解决的要进行信息处理及反馈。

8、每天接收业务部订单后根据接单状况、产品存货状况、生产周期、综合生产能力、物料状况等评估交货期回复业务部

9、每天根据订单交期、生产能力、物料状况制定生产计划排程

10、每天将接收到的订单交生管员进行汇总做成客户订货清单

11、每天根据生产排程检查生产进度并进行调整

12、订单交期无法达成时用交期延误报告反馈给业务部

13、负责组织编制、审核PMC部门的工作文件并组织实施。

14、每周对生产完成率进行统计和评审并做好下周的生产计划。

15、定期或不定期组织的生产计划工作会议分析前一段时间生产计划问题及原因以及改善方法布置下一步的生产管理工作计划及时解决生产中出现的各种问题。

16、构建各种沟通平台和沟通管道与上下级之间相关部门之间及所属部下之间实施有效的协调、沟通努力提高自身的沟通能力和沟通水平从而有效的提高产品质量和产量。

17、负责对下属实施有效的指导、监督、检查、考核及培训工作。

18、协调下属和其他相关部门/车间的工作开展和工作联系提高工作效率。

19、对产品交期实施有效的管理每日掌握各类产品进度、数量数据并及时将信息进行反馈每周向计划部经理汇报一次产品完成情况每月对生产货期管理工作情况进行一次总结对下个月的生产货期管理及效率工作有计划性进行安排并报生计划部经理批准实施。

20、要以结果为导向进行有效的管理实施过程控制做到“日清日结”。

21、协助处理客户的信息反馈、不良品的退货及客户的投诉分析、评估问题、寻找原因及解决办法做到对客户负责。

22、负责做好本部门的5S工作及安全工作。

23、完成上级交付的其他工作事项。

品质部经理岗位说明书

(一)负责公司产品品质保证

1.负责分供方材料进料质量保证

(1)负责分供方资格的认可;

(2)负责分供方的监控、优化、提升;

(3)对于提交的有关原材料问题予以解决。

2.负责过程质量控制

(1)设定公司整体质量控制方案、分解任务;

(2)监控控制方案的实施情况及合格率变化,针对客观实际进行修正。 3.负责最终质量控制

(1)保证出货符合客户质量要求;

(2)清楚地了解客户、行业标准,提升产品质量;

(3)针对客户反馈信息,修正控制方案,杜绝重复问题发生。

(二)负责质量体系运行控制

1.保证公司各项工作严格按照程序文件执行;

2.制订内审计划,监控内审工作,提交管理评审。

(三)培训/指导/评估下属及相关职能

1.培训、指导

(1)培训、指导产品标准和客户需求;

(2)分配工作,根据具体结果指导相应工作。

2.评估

(1)评估下属工作效果;

(2)评估相关工作职能工作效果。

(四)审核审批与体系有关的各类文件

1.维护现有文件有效性;

2.发生变更时,对已更新的文件的有效性进行评估,予以审批;

3.引入外来文件时,确认外来文件的有效性、适应性。

(五)执行公司5S规范

(六)完成上级委派的其他任务

车间主管岗位说明书

1、按照PMC的生产计划,统筹车间的生产,做好生产准备工作,定时检讨车间的生产情况,保证按时完成生产计划

2、监督车间各班组认真执行各项工艺指令要求,保证产品质量

3、监督、指导车间组长、领料员、成品入库员、现场管理员的工作,保证各职责正确实施

4、对车间的6S工作全面负责,把车间6S区域责任到每一个员工组织车间管理人员进行6S的自查评比工作,奖优罚劣,维持车间干净、整洁

5、对车间里发生异常,联系各部门及时进行处理,如果有处理不及时的,可以向上一级部门投诉

6、经常组织检讨车间管理中存在的问题,并及时改善

7、组织车间各岗位的人员的培训工作,保证各人员的素质能达到公司的要求

8、检讨车间每月的成本状况,并进行检讨改善

9、关心车间员工的生活和工作情况,及时解决员工一些生活和工作上的问题,提高员工的士气

10、员工计件工资的审核,异常工资的申报工作。

仓库主管岗位说明书

1、全面负责公司物料管理工作及仓库日常管理的各项工作是公司物料损耗控制的直接责任人。

2、根据公司的质量方针和质量目标制定本部门的工作目标和计划并组织对公司材料采购交期的有效监督机构使公司的材料能满足生产部的需求。

3、根据物料存储库的特点制定和完善仓库管理作业流程及作业指导书指导并督促仓库人员做好物料管理工作。

4、根据公司物料性质合理设计存放区域安排物料的存放地点

5、组织仓管员做好各类物料的出入库管理工作。

6、运用科学的仓储管理方法提高库房各项资源利用率降低仓储成本。

7、定期检查仓库6S推行情况组织人员对仓库环境进行日常清理和维护

8、改善物料存储环境提高搬运效率提供及时、安全的运送服务。

9、督导仓管员建立物料的出入库台账或CKS系统。

10、督促账务管理员与财务部核对做到日清月结。

11、定期组织库存物料的盘点做到账物相符。

12、根据企业生产、销售能力核定原辅材料、产品的库存定额标准。

13、负责组织编制、审核仓库的工作文件并组织实施。

14、根据仓库的实际容量及时提出库存预警

15、落实仓库的消防安全与卫生管理规定做好防火、防盗、防爆、防潮等工作。

16、定期或不定期组织的仓库工作会议分析前一段时间仓库管理问题及原因以及改善方法布置下一步的仓库管理工作计划及时解决出现的各种问题。

17、构建各种沟通平台和沟通管道与上下级之间相关部门之间及所属部下之间实施有效的协调、沟通努力提高自身的沟通能力和沟通水平从而有效的提高物料管理水平。

18、负责对下属实施有效的指导、监督、检查、考核及培训工作。

19、协调下属和其他相关部门/车间的工作开展和工作联系提高工作效率。

20、对物料实施有效的管理每日掌握各类物料异常数据并及时将信息进行反馈每周向生产副总汇报一次仓库管理情况每月对仓库工作情况进行一次总结对下个月的工作有计划性进行安排并报生产副总批准实施。

21、完成上级交付的其他工作事项。

项目经理岗位说明书

1、确定造价咨询项目部人员的分工和岗位职责;

2、主持编写项目全过程造价管理实施规划,并负责造价咨询项目部的日常工作;负责咨询业务中各子

项、各专业间的技术协调、组织管理、质量管理工作;

3、实行代建制或项目管理制责任模式时,委托合同明确的受托人总造价工程师职责;

4、审阅重要的咨询成果文件,审定咨询条件、咨询原则及重要技术问题;

5、根据咨询实施方案,有权对各专业交底工作进行调整或修改,并负责统一咨询业务的技术条件,统一技术经济分析原则;

6、负责项目咨询造价组内各层次、各专业人员之间的技术协调、组织管理、质量管理等工作关系,研究解决各种存在的问题;

7、动态掌握咨询业务实施状况,负责审查及确定各专业界面,协调各子项各专业进度及技术关系,

研究解决存在的问题;

8、负责处理审核人、校核人、编制人员之间的技术分歧意见,对形成的咨询成果质量负责;

9、根据项目全过程造价管理实施规划,负责统一咨询业务的技术条件、工作原则,确定阶段或节点控制目标、风险预测办法、偏差分析、纠偏办法;

10、组织综合编写咨询成果文件的总说明、总目录,审核相关成果文件最终稿,并按规定签发最终成果文件和相关成果文件

行政部专员岗位说明书

(1)、负责公司员工招聘,适时提出合理化的招聘方案并负责实施。

(2)、负责员工入职、转正、岗位异动、离职、请假手续办理。

(3)、负责员工劳动合同签订及续签,保证在规定时间内合同签订率达100%。

(4)、协助行政部经理草拟新员工入职培训方案并协助组织实施新员工入职培训。

(5)、协助主任监督、指导员工岗位培训。

(6)、负责员工档案建立,并按档案管理要求整理、立卷、归档、保管。

(7)、负责每月5日前按时上报员工花名册、人事报表。

(8)、负责根据公司实际情况对人事管理制度提出合理化的修改、完善建议。

(9)、每月按时完成信用平台的企业信息更新;

(10)、协助本部门员工工作,完成领导交办的其他工作;

推荐第7篇:采购经理岗位职责说明书

采购经理岗位职责说明书

说明:

1、本岗位说明书是公司聘用合同的配套文件。

2、本岗位说明书一式两份,由总部人力资源部经理和任职者各执一份。

推荐第8篇:餐饮部经理岗位职责说明书

餐饮部经理岗位职责说明书

一、

二、

三、

四、岗位名称:餐饮部经理 岗位级别:经理 直接上级:酒店副总 下属对象: 中餐厅主管、咖啡厅主管、

特色餐厅主管、行政总

厨、管事主管、传菜主管、

酒水主管。

五、主要职责:

1、执行酒店经营策略和方针,全面负责餐饮部经营计划与预算的制定和实施,并确保服务产品质量。

2、研究、分析餐饮市场,掌握客人需求,根据酒店餐饮客源结构,确定餐饮经营和管理的基本策略,制订年度、各月份的工作计划,推出各季节的食品节或食品周,并督导各部门管理人员完成计划,特别注意大型活动的组织和服务工作。

3、根据酒店预算管理要求,分析餐饮市场及经营情况,提出餐饮部的预算指导原则,制定并控制预算指标。

4、定期检查各部门经营情况,会同财务部

进行成本控制,审核菜量标准及价格并上报执行。

5、定期进行市场询价,掌握并控制部门综合毛利率和各餐厅的毛利水平;及时推出酒水菜品价格的调整方案,报上级批准后实行。

6、组织实施餐饮部的促销活动,推出食品节。根据食品季节差异和宾客情况研发特殊食品和特殊菜式,研究餐饮市场,制定餐饮促销计划,扩大促销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。

7、建立并完善餐饮部的各项规章制度,建立服务程序和标准,并督导各部门落实执行情况。

8、确保餐饮服务质量,督导各餐厅主管解决营销服务工作中的问题。

9、召开餐饮部每日例会,传达酒店新的政策和决定,提出对各部门工作的要求。

10、检查餐饮部卫生,严格按照食品卫生法规要求厨房和餐厅服务工作,确保宾客的饮食安全;检查机械设备的正常运转情况,确保安全生产。

11、负责直属下级管理人员的选拔、培养

和推荐工作,并对他们的日常工作进行检查、督导。

12、发挥全体员工的积极性,督导并落实 全部门的培训工作,实施有效的激励手段,提高员工素质,对员工进行定期的考核、评估;严格执行考勤制度和奖惩措施,核实本部门的员工考勤,合理控制人力资源。

13、协调餐饮部内部各部门的工作,协调与其他部门的工作,确保餐饮部的服务工作正常运转,确保一流的服务质量。

14、关注宾客,倾听他们的意见,有效的处理宾客的投诉,对市委常委、政府副市长、市人大副主任、自治区副主席等以上级重要客户主要领导来店,跟进到客人离店,并记录档案。

15、建全管事部的组织,确保后勤保障职能,加强餐饮物资设备的管理,核实各项物品盘点表,严格控制物品耗损率。

推荐第9篇:外联部经理岗位职责说明书

外联部经理岗位职责说明书

一、部门:外联部

直接上级:总经理助理

二、岗位:外联部经理

直接下级:各部门有关人员

三、工作职责:内部联系,外部公关,发展业务,谋求发展。

四、工作原则:掌握市场脉搏,善于沟通和组织,熟练各部门业务,坚持不抛弃不放弃的原则,保证本社业务的数量和质量,监督导游服务的执行。

五、工作内容:

1、外联部主要负责旅行社业务的联系和开展,主要分为五部分,分别为产品采购、产品制作、产品销售、产品运作、质量处理。

2、采购景区、景点、交通、住宿、餐饮、购物、演出、导游服务、行李运

送。广告刊登方面的具体执行。

3、根据客户需求,初步制定旅游行程。

4、与广告公司洽谈,制作各位旅游宣传品,如印刷、幻灯、声像等。

5、制作营销计划,多方位、多渠道进行旅游产品销售。

6、团队确定后向计调部门下达计划。

7、核对团队费用结算表,作为财务部门核算结账依据。

推荐第10篇:店长(餐饮经理)岗位职责

店长(餐饮经理)岗位职责

(一)宣布与执行公司下达的各项指令和规定

(1)传达、执行总部的各项指令和规定。

(2)负责解释各项规定、营运管理手册的条文。

(二)制定和完成各项经营指标

(1)营业额指标。

(2)费用目标。

(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标

店长根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划等。

(三)门店员工的安排与管理

(1)对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;

(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率;

(5)协调门店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚力。

(四)维护门店的清洁卫生、进行门店安全管理

(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护;

(2)门店环境卫生。一般按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。

(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

(五)监督和审核会计作业

(1)要做好各种报表的管理,例如:顾客意见表、单店利润分配表、毛利表、各类记账凭证以及各类会计账本,并定期对会计作业进行监督和审核;

(2)加强门店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。

(六)宣扬公司经营理念和企业文化,推广饮食销售,定期推出新食谱。

(1)在公司经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销计划;

(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期研发新菜式,推出新食谱。

(七)顾客投诉与意见处理

(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;

(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;

(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;

(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;

(八)涉外管理

(1)保持与商圈内顾客的良好互动;

(2)参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;

(3)保持与当地社会团体的良好互动关系

(九)日常事物

坚持做好工作日志

第11篇:餐饮楼面经理岗位职责

经理岗位职责

直接上级:总经理

直接下级:主任、(各部门主管) 岗位职责: 对各部门实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务. 1 参加高管例会,并于开餐前召开餐厅班前会.布置任务,完成上传下达工作. 2 安排班次,督导主任、主管日常工作. 3 与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长特荐. 4 控制全餐厅的经营情况,确保服务质量. 5 按餐厅特点适时提出食品节建议,布置餐厅装饰并组织实施. 6 对重要客人及宴会客人予以特殊关注. 7 处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈意见. 8 通过培训,使员工具备良好的专业知识、技巧及工作态度. 10 完成与其他部门间的沟通与合作. 11 负责餐厅人事安排,按奖惩制度实施奖惩. 12 适时将餐厅的经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉等,汇报给总经理. 13 完成直接上级交办的其他事宜.

第12篇:店长(餐饮经理)岗位职责

店长(餐饮经理)岗位职责

(一)宣布与执行公司下达的各项指令和规定

(1)传达、执行总部(或董事会)的各项指令和规定。

(2)负责解释各项规定、营运管理手册的条文。

(二)制定和完成各项经营指标

(1)营业额指标。

(2)费用目标。

(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标

店长根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、商品计划、采购计划、

销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等。

(三)单店员工的安排与管理

(1)对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;

(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;

(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具

有强烈的使命感、责任心和进取心。

(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高单店员工的工作效率;

(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚力。

(四)维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理

(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜、及其他器具用具的维护;

(2)单店环境卫生。一般按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。

(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

(五)监督和审核会计作业

(1)店长要做好各种报表的管理,例如:顾客意见表、单店利润分配表、毛利表、各类记账凭证以及各类会计账本,并定期对会计

作业进行监督和审核;

(2)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。

(六)宣扬公司经营理念和企业文化,推广饮食销售,定期推出新食谱。

(1)在公司经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销计划;

(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期研发新菜式,推出新食谱

(七)顾客投诉与意见处理

(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;

(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;

(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;

(4)保持与顾客的良好沟通,了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;

(八)涉外管理

(1)保持与商圈内顾客的良好互动;

(2)参与工商、税务、卫生防疫等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;

(3)保持与当地社会团体的良好互动关系

(九)日常事物

坚持做好工作日志

第13篇:餐饮销售经理岗位职责

公关销售经理岗位职责

直接上级:销售部经理 岗位职责:

1、完成公司下达的销售任务,协助在本公司推动客情服 务、销售计划。

2、参加公司销售会议,了解销售计划、营业目标等,并根据 现场收集的资料建议公司具体推动实施方案。

3、根据‘推动计划’在酒店协助现场推行。

4、具体推行内容包括:协助部分主任和部长 ,现场跟踪、产品知识、服务技巧和销售技巧、沟通技巧熟练等。

5、做好酒店内的销售工作提升回头客及户外拜访工作。

6、协助公司根据市场的需要,定期调整酒店销售活动策划。

7、每周检讨本周推行成效,并呈报销售总监,协同销售总监一起订立目标跟进销售服务行动。

8、每个月与销售总监举行1次总结检讨汇报,包括反馈酒店销售推行成效、跟进行动及酒店现状,呈报公司领导。

第14篇:餐饮销售经理岗位职责

餐饮销售经理岗位职责

1、管理华南区的餐饮客户的日常沟通,发展和维护与客户的良好业务关系,有一定的餐饮客户资源;

2、负责华南区餐饮客户的开发与维户;

3、对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告,完成销售目标;

4、制定市场销售目标和销售计划;

5、配合销售团队,完成销售目标;

6、响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题

餐饮销售经理岗位职责(二)

1、在销售总部领导下,和各部门密切配合完成工作。

2、严格遵守公司各项规章制度,处处起到表率作用。

3、制订销售计划。

4、确定销售政策。

5、设计销售模式。

6、销售人员的招募、选择、培训、调配。

7、销售业绩的考察评估。

8、销售渠道与客户管理。

9、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。

10、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。

一、销售计划、组织与客户管理

1、营销范围的把握与市场现状调查。

2、决定新设客户的交易条件。

3、与客户人际关系的确立。

4、搜集竞争者情报。

5、销售目标与定额的设订和管理。

6、科学而有效的营业分析。

二、客户的计量管理

1、客户的销售统计和销售分析。

2、客户的经营分析指导。

3、客户资金运转指导及信用调查。

三、客户营销参谋

1、客户销售方针的设定援助。

2、支援客户的计划方案。

3、从客户处做市场观察。

4、为客户做销售促进指导

四、推销技术

1、技术研讨会的举办。

2、商品及销售基础知识的传授。

3、陪同销售及协助营销。

4、销售活动、售后服务指导及抱怨处理。

五、专业推销

1、接受订单的业务

2、销售事务与公司内部联络。

3、帐款回收。

4、每日、周、月销售总结、汇报

第15篇:人力资源部经理的岗位职责说明书

人力资源部经理的岗位职责说明书

人力资源部经理的岗位说明书

职位名称:人力资源部经理主要职责

1:负责主导公司竞争策略及长、中、短期经营目标的拟定,主导公司“目标管理”绩效考核的推行;

2:建立和规范公司人力资源管理体系;

3:组建公司的职业化团队及负责公司的各项管理变革;

4:深化公司的企业文化,建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围,建立学习型企业;

5:规范公司的行政、后勤、总务管理运作系统,以最低成本为各部门及全体员工提供工作、学习、生活的优质服务。

主要工作内容

1、主导公司各部门进行SWOT(公司优势、劣势、威胁、机会等)分析,协助总经理拟定公司的长、中、短期经营计划及战略方针,协助总经理制订公司的年度经营目标及经营计划;

2、依据公司的年度经营目标及经营计划,拟定公司年度人力资源及行政后勤管理目标与年度工作规划,编制并控制部门年度财务成本预算,配合公司的“目标管理责任制”,确保人力资源规划目标及行政后勤管理目标的达成;

3、根据本部门的年度人力资源及行政后勤管理目标与年度工作规划,拟定并实施部门的年度、月度、周工作计划,每月准时提交本部门的工作计划与工作总结给总经理;

4、主导全公司“目标管理”绩效考核的推行,与财务部及各相关职能部门完成对各部门、各岗位、各员工的工作业绩量化考核;督导人力资源专员及时收集各部门及各岗位与“目标管理”绩效考核有关的年、季、月、周、日度报表,发现问题及时向总经理汇报;

5、参与公司重大决策事项的讨论;

6、依据公司的经营目标及经营计划,主导设置企业组织机构,进行全公司各岗位的定

岗、定员、定编,进行职位分析与岗位描述,明确各岗位权、责、利及任职资格要求;

7、建立并执行公司的薪资、福利制度;

8、依公司经营发展战略的人力需求,开发短、中、长期人力资源,合理调配公司的人力资源;

9、建立规范化的招聘系统,并实施各类管理、技术人员的招幕工作;

10、建立并实施培训系统及编制、实施年度培训计划,外部培训机构及培训课程的评定与选择;协助帮助员工建立职业生涯规划;

11、人事政策制订与修改、人事规章制度的规划、制定、检讨与修订,使员工的管理有章可循;

12、各类人事表单及人事工作流程制定,修订及呈报;

13、深化与宣传公司企业文化,将企业文化落实到企业管理制度与管理规范中;建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围,建立学习型企业;

14、负责公司的各项管理变革与组建公司的团队;

15、负责组织公司管理标准、规章制度的拟定、修改和编写工作,主导专用管理标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作;呈报审批并监督实施;

16、协助、督促各部门制定与公司人力资源管理政策、制度匹配的各项相关管理规定;

17、组织商情资料,技术情报,文书档案及汇总公司年度综合性资料,掌握全公司主要活动情况;

18、草拟公司年度总结,工作计划和其它综合性文稿,及时撰写总经理发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作;

19、《员工提案奖励制度》的建立及督导实施;

20、培训各部门各级主管掌握人力资源管理知识、技能,站在人力资源的角度管理下属;

21、根据公司实际营运状况,决定公司公休(星期天、法定节假日等)及加班时间之事宜;

22、负责撰写公司性质各类会议的会议记录,并检查督促会议决议的贯彻实施;

23、协调各部门工作之间的冲突与矛盾。

重要绩效评估指标:

第16篇:PMC经理岗位职责说明书1224

PMC经理岗位权责说明书

直接管理部门:生产部(电子车间、装配车间、包装车间)、仓库、物控 直接上级:总经理

直接下级:车间主任,仓库主任,物控助理

间接下级:车间组长,作业员,仓管员,物料员。

岗位职责:

1.业务订单交期评审,综合协调生产及销售计划;

2.依据订单及销售计划制订生产计划;

3.综合调整生产各车间生产能力,使各工序平衡生产;

4.对生产车间生产进度进行检查与督导;

5.生产过程中各类异常问题的协调与处理;

6.物料请购安排与请购单据审核;

7.生产用料监控与审批;

8.生产相关数据统计结果分析;

9.采购日常业务的监控与跟进;

10.仓库日常工作督导与监控;

11.本部门相关业务单据审批;

12.本职相关公司内部资料安全责任;

13.完善本部门相关文件与管理制度,明确各级人员职责;

14.就本部门相关问题与其它部门进行沟通协调。

岗位权限:

1.向总经理汇报工作的权力;

2.制订审批本部门各项规章制度,对所属员工能力考核、评估权力;

3.客户订单交期确认、审批的权利;

4.制订生产计划及临时变更生产计划的权力。

5.有对下属员工的奖惩、招聘、辞退的权力(对主任级下属建议辞退的权力);

6.对影响生产计划的各类异常问题调查及对责任人处罚、建议辞退权力;

7.生产物料请购审批、监督权力;

8.采购日常工作监督、跟进与建议奖惩权力。

主要考核指标:

1、客户交期延迟次数

2、生产部门员工人均产值

3、单位产品物料损耗率

4、月(季)库存金额/库存量

第17篇:PMC经理岗位职责说明书1224

PMC经理岗位权责说明书

直接管理部门:生产部(电子车间、装配车间、包装车间)、仓库、物控 直接上级:总经理

直接下级:车间主任,仓库主任,物控助理

间接下级:车间组长,作业员,仓管员,物料员。

岗位职责:

1.业务订单交期评审,综合协调生产及销售计划;2.依据订单及销售计划制订生产计划;

3.综合调整生产各车间生产能力,使各工序平衡生产;4.对生产车间生产进度进行检查与督导; 5.生产过程中各类异常问题的协调与处理; 6.物料请购安排与请购单据审核; 7.生产用料监控与审批;

8.生产相关数据统计结果分析;9.采购日常业务的监控与跟进; 10.仓库日常工作督导与监控; 11.本部门相关业务单据审批;

12.本职相关公司内部资料安全责任;

13.完善本部门相关文件与管理制度,明确各级人员职责;14.就本部门相关问题与其它部门进行沟通协调。

岗位权限:

1.向总经理汇报工作的权力;

2.制订审批本部门各项规章制度,对所属员工能力考核、评估权力;3.客户订单交期确认、审批的权利;

4.制订生产计划及临时变更生产计划的权力。

5.有对下属员工的奖惩、招聘、辞退的权力(对主任级下属建议辞退的权力);6.对影响生产计划的各类异常问题调查及对责任人处罚、建议辞退权力; 7.生产物料请购审批、监督权力;

8.采购日常工作监督、跟进与建议奖惩权力。

主要考核指标:

1、客户交期延迟次数

2、生产部门员工人均产值

3、单位产品物料损耗率

4、月(季)库存金额/库存量

PMC经理的工作职责??

1、在合理的成本下,准确准时制定合理的生产计划,物料计划并组织实施;

2、进行生产分析及改善,提高生产效率;进行物料分析及改善,提高物料周转率;

3、进行库存结构、库存量的策划与实施,减少呆料,提高生产支持能力。部门职责

一、计划管理:

1.主导销售订单评审,对订单交期负责;2.编制生产计划和生产订单并组织生产; 3.生产计划和生产订单情况跟进; 4.生产协调会、周例会的组织与召开; 5.进行产能负荷分析,调整生产计划;

6.协调各部门的工作进度和衔接,对车间各工序时间和工作提出调整;7.生产计划、产品质量、数量及时间性统计,编制分析报告;

8.准确及时统计计划物控各项数据尤其针对各机组、操作人工时效率和产品质量进行统计;9.提出各种分析报告,反馈统计信息。

二、物控管理:1.物料需求计划的制定与监督执行;2.配合产品开发部做好BOM、工艺路线的整理和编制; 3.进行供应商交期统计和改善,有效进行材料跟进;

4.生产过程中待料、退料、补料和借料以及订单改制的管理;5.呆废料定期处理;6.物料进、销、存的核实与控制; 7.公司所有生产材料采购请购的预审;

8.针对销售订单或生产进行物料使用状况统计和分析,为成本控制提供数据。

三、仓库管理:

1.建立、完善仓库管理制度;

2.准确统计库存,做到账物卡相符;

3.做好仓库6s及物料标志等现场管理,且执行检查;4.做好合理安全库存、库存周期、有效期和边废料回收; 5.不定期对重要材料进行抽盘。直接考核指标生产订单完成率、总计划订单完成率、完成产值、超期14天订单量、停工待料工时、加班工时、仓库准时备货率、呆料金额、库存周转周期参考指标实际单机效率供应商准时交货率供应商质量达标率单机实际工时 管理权限

1.公司产品政策的参与权和知情权;

2.生产计划及物料计划的编制执行和监督权、解释权;

3.相关采购规则以及采购工作监督跟踪权;(进行交期、质量的有效控制) 4.相关信息与资源的获取权及其他部门的协同权;特别是各生产车间或外协厂商生产进度监督与指导权;

5.违规供应、采购的否决、制止权和处罚权(要求有所有A、B类材料采购预审权);6.物料管理的监控权;

7.其他部门支援配合权。总体职责负责公司产品生产计划及物料计划的编制、督导与落实,确保公司销售产品足量准时供应

PMC经理的工作职责??

1、在合理的成本下,准确准时制定合理的生产计划,物料计划并组织实施;

2、进行生产分析及改善,提高生产效率;进行物料分析及改善,提高物料周转率;

3、进行库存结构、库存量的策划与实施,减少呆料,提高生产支持能力。部门职责

一、计划管理:

1.评审销售订单,编制生产计划和生产订单并组织生产、跟进,对销售订单交期负责;

2.综合调整生产各车间生产能力,使各工序平衡生产,对生产车间生产进度进行检查与督导,生产过程中各类异常问题的协调与处理;

3.生产过程中待料、退料、补料和借料以及订单改制的管理;.呆废料定期处理;进行供应商交期统计和改善,有效进行材料跟进;

4.物料进、销、存的核实与控制;公司所有生产材料采购请购的预审;

5.配合产品开发部做好BOM、工艺路线的整理和编制;针对销售订单或生产进行物料使用状况统计和分析,为成本控制提供数据。

二、物控管理:

1.物料需求计划的制定与监督执行;.配合产品开发部做好BOM、工艺路线的整理和编制; 3.

8.三、仓库管理:

建立、完善仓库管理制度;准确统计库存,做到账物卡相符;做好仓库6s及物料标志等现场管理,且执行检查;做好合理安全库存、库存周期、有效期和边废料回收;不定期对重要材料进行抽盘。

直接考核指标生产订单完成率、总计划订单完成率、完成产值、超期14天订单量、停工待料工时、加班工时、仓库准时备货率、呆料金额、库存周转周期参考指标实际单机效率供应商准时交货率供应商质量达标率单机实际工时

3.生产协调会、周例会的组织与召开;

5.生产计划、产品质量、数量及时间性统计,编制分析报告;

.准确及时统计计划物控各项数据尤其针对各机组、操作人工时效率和产品质量进行统计; 7.提出各种分析报告,反馈统计信息。

管理权限

1.公司产品政策的参与权和知情权;

2.生产计划及物料计划的编制执行和监督权、解释权;

3.相关采购规则以及采购工作监督跟踪权;(进行交期、质量的有效控制) 4.相关信息与资源的获取权及其他部门的协同权;特别是各生产车间或外协厂商生产进度监督与指导权; 5.违规供应、采购的否决、制止权和处罚权(要求有所有A、B类材料采购预审权); 6.物料管理的监控权;

7.其他部门支援配合权。总体职责负责公司产品生产计划及物料计划的编制、督导与落实,确保公司销售产品足量准时供应

第18篇:营运经理岗位职责说明书(优秀)

项目经理岗位职责说明书

一、公司:

二、地址:

三、编写:

四、审核:

五、批准:

六、

七、部门:营运部 职务:营运经理(主任)

八、修订日期:

九、岗位目标:

1.确保所辖业务有序运营。2.确保按预算标准完成利润。

3.每年培养出两名以上的合格营运主管。

十、岗位职责:

1.全面负责管理所辖业务运营工作。2.制定相关的营运管理制度及流程。 3.根据运营情况,合理优化配置人员。 4.按权责审批费用;每周提出合理控制费用方案

5.每天监管各营运单位的运营情况,有效的指导主管利用资源,优化成本,提高效率。6.管理、督促、指导各营运单位标准、规范执行公司的各项管理制度;按时完成结算、交款,回单、运输工作。 7.定期召开、参加各类管理会议,并制定各项管理改善方案。

8.不断回顾工作中的不足,多方沟通学习,应用到实际工作中解决问题,改进管理经营漏洞及思路。9.每月协助培训绩效专员制定培训计划、考核指标、评定结果;绩效考核。 10.制定周工作计划《周工作计划表》,完成公司安排的其他工作。 十

一、绩效指标:

1.利润达成10% 2.预算管理 3.营运管理 4.人员管理 十

二、发展组织:

1.定期对所有员工进行专业技能、精准执行培训。2.每年培养出2名以上高级仓库管理员、1名营运主管。

十、业务发展:

1.与政府部门建立良好的关系。2.与甲方建立良好客情关系。 十

一、管理权限:

1.制定预算标准,在财务预算内严格控制各项相关指标。2.对本部门直接下属提供岗位异动及薪资调整建议及申请。

十二、工作关系:营运主管—营运经理(主任)—总经理。

三、入职要求:

1.基本要求:A、男、女不限。B、大专以上学历。C、年龄35岁以

下。

2.能力要求:A、熟悉资金筹划、投融资分析。B、能独立管理财务相关工作。C、有较强的管理及分析能力。D、有较强的独立沟通、协调能力。

3.较强的责任心,能吃苦耐劳,服从公司安排(出差)。4.专业及职称:物流、工商管理相关专业大专毕业,物流师以上职称。

5.经验:三年以上的物流管理工作经验。

十四、本人已清楚阅读营运经理(主任)岗位说明,在工作期间如达不到营运经理(主任)岗位说明标准要求,自愿接受相关条款处罚。

任职人: 日期:

第19篇:经理、主管、业务员岗位职责说明书

业务经理岗位职责:

一、岗位标识信息

岗位名称: 销售经理 隶属部门: 市场部 直接上级:总经理

直接下级: 销售主管、电话销售员

二、岗位工作概述

负责与客户信息沟通,维护和服务客户,处理客户反馈,开发新客户

三、工作职责与任务

1.定期制定销售代表的工作计划、人员安排,并负责计划和安排的实施 2.电话客服的入职培训和日常业务培训

3.电话客服的考核及日常人员管理,销售团队建设 4.每天晚上向蔡老师提交当日的工作总结

5.负责客户的维护,经常回访,了解客户企业工厂存在的问题。开发新客户,维护已有客户 6.完成上级领导交办的临时性工作

7.对自己部门的电话销售负有直接的考核权,要求考核工作公正、公开、公平,提供业务员的公平竞争环境和条件,禁止出现不合理的竞争现象。8.严格执行公司考勤规定,服从副总经理的管理和工作安排

销售主管

一、岗位标识信息 岗位名称: 销售主管

隶属部门: 市场部

直接上级:业务销售经理

直接下级: 电话销售

二、岗位工作概述

负责与客户信息沟通,维护和服务客户,处理客户反馈,开发新客户

三、工作职责与任务 1.信息沟通

负责把客户工厂的相关情况做好相关记录并传递给部门经理

2.维护和服务

1)访问客户,听取客户工厂企业的的一些相关事项 2)向客户提供课程相关信息的服务;

3)审查客户资料,提供公司课程报价,并帮助电话客服促成单

3.处理客户反馈

1)负责客户反馈的内部传递;

2)跟踪指导客户工厂问题的解决过程; 3)评价问题解决的满意程度; 4)客户反馈处理评价。

4.指导和考核下属工作

1)负责对下属工作指导,并进行绩效考核; 2)负责对新上岗销售及专管业务培训。

5.完成上级委派的其他任务

电话销售

一、岗位标识信息

岗位名称: 电话销售

隶属部门: 市场部

直接上级:销售主管

二、岗位工作概述

通过电话、微信、邮件、传真的方式开发新客户,维护老客户

三、工作职责与任务

1.执行电话销售计划:

1)寻找目标客户,主动联系客户,推广介绍公司产品;

2)通过电话和微信等联络方式,实现公司产品的销售和市场计划;

3)针对上级制定的业务按照推广方案进行宣传和销售; 4)协调公司内部资源,提高客户满意度;

2.客户开发与维护:

1)按照公司要求进行目标客户的搜集与整理,通过电话、邮件、传真等方式开发新客户,了解新客户的需求,促成约见。

2)通过电话、邮件、传真等方式维护与老客户的友好关系,掌握老客户的信息和新需不断满足老客户的新需求;

3)对新老客户进行电话回访、并记录相关信息,建立和维护客户资料;

3.市场信息的收集与分析:

1)及时通过电话获取各种信息,寻找机会,配合客户经理完成公司的业绩任务;

2)记录、汇总客户对公司课程和服务的所有评价和要求等信息,并加以整理分析,形成报告向上级汇报;

3)准确记录客户信息并存档。

总经理的岗位职责:

1、代表公司参加重大的内外活动;

2、审核以公司名义发布的各种文件;

3、领导制定公司的发展战略及规划;

4、领导制定公司年度计划,中长期发展计划等;

5、领导公司建立各级组织机构,并按公司战略规划进行机构调整;

6、领导公司制定各种规章制度,并深入贯彻实施;

7、决定各职能部门主管的任免、报酬、奖惩;

8、加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象;

9、定期主持召开员工座谈会,了解员工动向;

10、定期组持召开公司质量分析会

副总经理的岗位职责

1、协助总经理做好公司的工作计划和经营计划的实施工作。

2、对公司环境卫生、保洁、日常维修、保障工作负责。

3、做好公司客户信息的跟踪,并安排相关经理及业务员外出对客户工厂做落地辅导

4、在总经理外出时,按照总经理的委派,履行总经理职责。

5、完成总经理交办的其他工作任务。

6、参与公司重大决策

7、主抓人力资源工作,包括人才储备、新员工转正、员工培训、员工日常工作考核、绩效考核标准的解释工作,员工升职、降职、解聘。

8、公司业务流程、管理条例、岗位职责再造。

9、提出对公司的改革意见,拿出具体实施方案。

10、公司微信网站的监督管理。

11、负责公司安全管理。

行政人事岗位职责

1、人事档案管理

2、配合副总及经理做好员工培训工作

3、作息考勤管理

4、奖惩办法的执行

5、各类公告的发布

6、招聘、录用、升迁、离退职的办理

7、各项规章制度监督与执行

8、协助经理制订公司各项管理制度及业务计划

9、全面组织及督导店员的销售工作

10、办公用品的预算及购买

总经理助理岗位职责

一、收集整理各种内外部重要信息,发布由总经理授权的新的工作动态。

1、了解、掌管公司内部经营管理中出现的新情况、新问题、重大问题并及时向总经理报告,协调有关部门、有关单位处理和解决。

2、了解、掌握外部环境及市场的最新动向,及时向总经理反映情况并提出建设性意见。

3、传达贯彻总经理和公司有关会议、文件、批示精神。发布总经理授权的最新工作动态并对发布的工作进行跟踪落实。

二、协助总经理进行内外关系协调

1、协助总经理协调并维护与合作伙伴及重要客户间的友好关系。

2、协调公司内部高管会、各系统与部门间的关系。

三、管理、督导公司各部门的工作

1、掌握公司年度各重点工作的完成进度,对各部门年度及月度工作计划及目标达成情况进行过程监管与督办。

2、对各部门经理的培训考核。

四、对总经理交办的内外事务及临时工作的落实。

1、及时、准确完成总经理交办的工作。

2、完成其他突发性工作。

第20篇:某某餐饮前厅经理岗位职责

前厅经理岗位职责

一、基本职责

1.遵守公司各项规定制度并认真执行。

2.负责门店的正常管理及运作。

3.严格控制经营成本及日常损耗。

4.分析经营数据并提供合理建议。

二、人事职责

1.对员工的考勤、排班管理,月初上交考勤表。

2.根据运营情况合理制定排班表,保证员工的休息及员工准时到岗。

3.负责前厅人员的人事调动、纪律处分、下属晋升等。

4.培训员工工作技能,销售技巧(推菜)及有关的工作知识。

三、沟通职责

1.传达、执行公司总部的各项指令及规定,负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。

2.与厨房保持密切联系,保证餐厅的菜品和服务质量,同时及时反馈客人关于菜品的信息给厨房,便于改进菜品。

3.主持每日餐前会,汇报餐厅工作,向宝宝们传达学习精神和企业文化,

4.妥善处理客人投诉和质询。遇到客人投诉要现场指挥,尽量安抚客人情绪,且客人的意见要及时反馈给公司。

5.每周和前厅各岗位人员进行沟通交流,了解真实想法。

6.每天向上级领导汇报门店在运营过程中产生的问题并研究解决办法。

四、检查职责

1.对店内员工的仪容仪表和服务规范执行情况进行检查与纠正(头发、指甲、服装等)。

2.在营业前和营业后检查吧台、仓库所需资源是否充足、设备是否正常运行、各项准备是否充分以及餐具桌椅摆放是否合格等。

3.根据每日检查表检查门店设备是否正常运行、门店卫生是否干净整洁。

4.在营业结束后,对店内的消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。

5.每天对吧台收银账目进行检查,保证金额数目不出差错。

6.日常经营时做好服务员立岗工作,检查员工立岗站姿、礼貌用语是否规范,

监督服务员餐中服务流程是否规范。

7.日常经营时不定时检查厕所、走道卫生情况。

五、其他职责

1.关注和了解餐饮行业的政策法规及最新发展动向。

2.自身的学习和提升。

3.在餐厅人手不足时顶岗职责。

4.完成领导交办的其他事情。

5.根据日常经营预估当天营业额并提前安排好上班人员的上班时间。工作内容:

1、开餐前

1.1 安排好晨夕会的召开

1.2 检查各项设备(冰箱、空调、电脑、打印机、验钞机、招牌灯、排气扇,需特别注意冰箱上方的灰尘清理)是否运行正常。

1.3 检查员工每天出勤,仪容仪表。

1.4 安排好服务员定位、定岗,10:30 之前必须做到地面干净,无纸屑烟头无油渍积水,待服务员卫生搞完毕后安排人员按照检查表上的内容检查各区域的卫生。

1.5每张台面上餐具及四件套数量必须齐全,包厢及楼面的一切准备工作必须备好。

2、开餐时

2.1 客人进餐期间,经理要站在一定的位置,细心观察,及时发现客人的需求。

2.2 对重要的宴会和客人,经理要亲自接待和服务。

2.3 对客人与服务员之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处

理,但不应介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告上级处理。

2.4 客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。

2.5 开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等

均要记录,在餐后进行奖励或批评。

2.6 善于处理客户的投诉,如若处理不了则及时汇报上级处理。

2.7 不定时检查大厅、卫生间卫生,保证门店保持一个干净简洁的卫生环境。

3、餐后

3.1 客人用完餐后检查是否有遗留物品,并安排好服务员将桌子收拾干净,打扫好桌椅底下及周边卫生。

4、晚市结束

4.1 下班前再次检查各项设备是否运行正常,检查账目收银情况并将当天款项

上交。

4.2 当天营业结束后需按信息汇报机制汇报当天的营业情况。

餐饮经理岗位职责说明书
《餐饮经理岗位职责说明书.doc》
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