推荐第1篇：验收员岗位职责
1.负责仓库进货的现场验收，保持验收记录的完整。2.负责检验报告、通关单的收集和整理。3.验收过程中发现质量问题，及时向质量管理人员报告。4.负责货物出库时的质量、数量等的复核。5.定期汇总验收过程中的不合格情况，并向质量部报告。
推荐第2篇：验收员岗位职责
5.2.12药品收货员、验收员岗位职责
5.2.12.1药品到货时，收货人员应当核实运输方式是否符合要求，并对照随货同行单（票）和采购记录核对药品，做到票、账、货相符；冷藏、冷冻药品应对其运输方式及运输过程的温度记录、运输时间等质量控制状况进行重点检查并记录，不符合温度要求的应当拒收。
5.2.12.2收货人员对符合收货要求的药品，应当按品种特性要求放于相应待验区域，通知验收；冷藏冷冻药品应当放置冷库内待验。
5.2.12.3药品验收员应严格按照法定标准和合同规定的质量条款对购进药品、销后退回药品的质量进行逐批验收。
5.2.12.4验收时必须认真按抽样原则和比例，对药品外观质量、药品包装、标识、说明书及有关要求的证明或文件进行逐一检查，不符合要求的有权拒收。
5.2.12.5验收进口药品应有符合规定的《进口药品注册证》和《进口药品检验报告书》或注明“已抽样”的《进口药品通关单》复印件；以上文件应加盖供货单位原印章。
5.2.12.6验收首营品种，必须有该货批号的质量检验报告书。
5.2.12.7对销后退回的药品，验收人员应按进货验收的规定验收，必要时，应抽样送药品检验机构检验。
5.2.12.8药品验收应在规定场所进行，并在规定时间内完成。
5.2.12.9经验收合格的药品必须在有关单据上签名，未验收的药品不得签字入库。
5.2.12.10对实施电子监管码管理的药品进行扫码并及时上传。
5.2.12.11 做好药品质量验收记录台帐，内容完整，验收记录应保存至超过药品有效期一年，但不得少于三年。
推荐第3篇：便利店验收员岗位职责
1.检査商品质量，审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种。2.对食品的色、香、味、形进行验收，合格食品入库储存，不合格食品退回。3.对商品的包装完整、应该注明的法定标识等进行验收。检查所购食品有无合格或检疫证明。4.做好数量、质量、有輔害食品聽等记录。5.发现有腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂、掺假等不符合卫生要求的食品不签收。6.验收记录妥善保存，以备查验。
推荐第4篇：质量验收员岗位职责
1.负责按法定的质量标准和质量条款对购进药品及销后退回药品进行质量验收。
2.认真按《质量验收管理操作程序》规定，对购进药品逐品种逐批次进行验收，要检査药品的包装、标签、说明书、标识等，外观质量合格的方可通知入库，对外观质量不符合要求的要拒收，并填《拒收报告单》，验收中发现假劣药品及时报告。
3.验收药品需抽样时按《药品抽样管理程序》要求操作。
4.对精神药品等特殊药品要按《精神药品管理办法》等相关规定进行验收。
5.验收进口药品,要按有关规定进行，并要验其相关合法证明文件。
6.验收中药饮片要按规定的质量标准检查包装及相关内容。
7.验收药品要做好验收记录，记录要项目齐全，内容完整，按规定保管。
8.对质量验收工作中掌握的质量信息及时上报。
9.负责对质量标准及相关资料的收集、整理。
推荐第5篇：食堂验收员岗位职责(共)
篇1：食堂验收员工作职责 食堂验收员工作职责
一、验收食品，做好数量、质量和有毒有害食品处理等记录。
二、检查所购食品有无合格或检疫证明。
三、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不符合要求的食品不签收。
四、验收后向保管员或有关人员分门别类交代清楚。
五、验收记录妥善保存以备查考。
六、及时了解市场行情，掌握原料的价格变动。
篇2：食堂验收员工作职责 中心幼儿园食堂验收员
工 作 职 责
在幼儿园分管领导的直接领导下开展食堂用品的验收工作，并及时完成分管领导交办的其他任务。
一、必须学好《食品卫生法》和食品卫生常识，掌握相应的业务知识。
二、认真执行国家有关法律法规，严格遵守幼儿园及食堂的各项管理规章制度及实施细则。
三、认真执行食品验收制度，每天对购买回来的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。
四、建立台帐制度，对每天验收、采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。
五、检验货品有无合格及检疫证明。
六、有些食品外表看不出质量问题，但在烹调时发现变质，应立即与食品采购员联系，及时处理变质食品，并重新购买。
七、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不符合要求的食品不签收。
八、验收后向保管员或有关人员分门别类交代清楚。
九、验收记录妥善保存以备查考。
十、及时了解市场行情，掌握原料的价格变动。
篇3：机关食堂管理员岗位职责 机关食堂管理员岗位职责
1、食堂管理员在科长领导下，负责食堂的管理工作，并组织全体炊管人员不断拓宽服务范围、提高服务质量。
2、制定食堂管理的各项规章制度，督促炊管人员规小组工作程序，并负责检查落实，及时处理有关问题。
3、主持制定每周食谱，合理调配饮食结构，保障供给。
4、经常对炊管人员进行卫生和安全教育，认真贯彻实行《食堂卫生法》，切实抓好食堂卫生、服务工作，严防食物中毒以及各类事故的发生，确保安且经营。
5、在不盈利的原则下，认真核算成本，加强伙食费管理，降低损耗，增加花色品种，提高饭菜质量。
6、广泛听取各方面对伙食工作的意见，抓好厨师、服务员的业务技术培训，注意协调各班组的工作，不断提高炊管人员的素质。
7、负责食堂内桌椅、厨具、餐具及室内装饰的管理，为各种设备建档案。
8、关心职工生活，充分调动工作人员的积极性，齐心协力、开拓思路、创新工作。
9、完成中心领导和科室交办的其它工作。
机关食堂安全制度
1、全休炊管人员必须注意防火、防盗、防毒、防事故。发现事故苗头立即查找原因及时处理或报有关部门，清除事故隐患。
2、必须保证一切消防设施器材完好，经常处于良好应急状态。
3、必须保证水、电、气和机械等厨房设备的完好运行，班组长经常检查各种开止阀门，工作完毕后，督促关闭水阀、气阀、鼓风机、排气扇以及不必要的照明设施。
4、爱护餐厅的设施，使其经常保持良好的状态，发现问题及时报告，及时处理，不得误时误事。
5、不准带工作人员进入厨房。不准工作人员带病上岗。若患有传染性疾病，应立即待岗医治或调换工作。
6、下班时，值班人员对安全负最终责任，必须按规定细心检查每一处可能事故的地方（强门窗、电气等），排除各类安全患，确保万无一失。
机关食堂班长、副班长岗位职责
1、在管理员的领导下，认真执行中心和总务科制定的各项规章制度，全面负责厨房的组织管理工作，根据操作程序和技术特长，做到人尽其才、合理安排。
2、根据季节变化和市场动态，研究和探索伙食规律，有计划地制定或调整食谱，作为领料、配料、加工及核算的依据。
3、广泛听取就餐人员的意见，严把原料质量关，杜绝霉变劣质物品进入，改进操作方式、方法，不断提高业务技能，伙食质量。
4、负责原料的出库领用工作，严格审核其使用情况，本着保质保量，厉行节约的原则，使物尽其用，质价相符。
5、检查厨房设备用转情况和厨具、用具使用情况，督促工作人员加强安全防范意识，确保设备在良好状态下运作。
6、抓好全体人员的仪容仪表、个人卫生，贯彻执行《食品卫生法》，经常保持操作间干净、卫生、整洁。
7、负责对员工进行考勤考核工作，以身作则，大胆管理，经常检查全班人员是否坚守岗位，团结协作共同搞好食堂炊事工作。
8、副班长在班长的领导下工作，班长不在岗时，由副班长履行班长职责。
机关食堂管理制度
一、机关食堂在管理员的具体领导下进行工作。炊事班长、副班长实行选聘制。
二、食堂所有炊管人员实行月奖金制，每月兑现一次，按考核结果计发。
三、严格炊管人员出勤考核制度。任何人不得迟到早退，请假必须遵守《事务中心工作人员请假制度》。请假期间不计发奖金。
四、严格工作纪律、工作程序。炊事人员在工作期间严禁吸烟；不得带无关人员进入操作间；不得在灶房酗酒、猜拳；不得在食堂加工私活；不得多收、少收或不收饭费；不得随意更改饭菜价格；不得擅离职守，误时误事。
五、讲究卫生，不班期间一律穿工作服，防止食物污染。炊管人员要坚持每年一次的体格检查，并持健康证上岗。食堂、灶房要按分工落实卫生责任，保持食堂卫整洁。讲究个人卫生，做到勤洗衣帽、勤剪指甲、勤洗手、勤理发。
六、实行工作考核考评制。采取内部量化考核，中心抽查，就餐人员 评议等形式，对炊管人员服务态度及饭菜质量进行全面评测。
七、炊管人员要树立良好服务意识，要具有高度的工作责任感，严格履行岗位职责，不断充实提高业务技能。每顿饭菜每个工作环节都要做到精工细做，精益求精，确保饭菜的质量。
机关食堂采购员岗位职责
1、负责食堂主副食、灶具等所需物品的采购工作要做到不误事。
2、与班长、保管积极配合，了解库存需求，购买原料凭采购单保质保量。
3、努力提高业务水平和相关知识，熟悉市场行情，采购物品要做到营养、卫生、新鲜，物美价廉，择优节俭。
4、严格遵守财务制度，克已奉公，不受贿，不拿回扣。每天清理采购物品单据，及时报销账物，杜绝累积条据。
5、大宗采购必须由管理员及其他人员共同考察认定后方可购买，并做到认真采购，货比三家。
6、采购任务完成后，要及时在前后台帮厨补缺。
机关食堂卫生制度
1、炊管人员应勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲，从事与饮食无关的其他活动后，应及时清洗消毒，养成良好的个人卫生习惯。
2、工作人员进入操作间，必须穿戴整洁的工作衣帽，头发置帽内，进出随手关门。不准将无关人员带入，不准吸烟嗜酒和随地吐痰， 不准存放个人用品，不准有挖鼻孔、掏耳朵、剔牙等不洁不雅行为。
3、工作人员在操作间，要生熟食定点，红白案分区，应一拣二洗三
切，去皮务净，加工从细。不得佩戴戒指和手镯、手链饰物，不得涂抹指甲油，不得将尝过味的饭菜再倒回锅里，不得面对食品打喷嚏、咳嗽等。
4、工作人员销售食品中互相传接应戴一次性塑料手套，尽量使用工具，避免闹闲谈。
5、工作人员在工作完毕后，台案、刀具必须清洗干净，调料、剩料归位存贮，垃圾入桶加盖，及时倾倒，各种用品必须摆放整洁，进然有序。
机关食堂保管验收员岗位职责
1、负责质量、数量、价格等把关验收工作，办理物品入库手续。
2、要精选原料的理化性质，并据此作出正确的归类存放。科学管理库存物品，经常保持库房干燥、通畅。
3、有权抿收与采购单质、数量不相符的原料。对入库物做到精心、细心库房必须做到五防（防鼠、防蝇、防火、防毒、防霉烂变质），库房不得存放私人物品、有毒或易爆物品。
4、坚持先进先出、先零后整、易坏先用的原则。不断翻动整理库存物品，减少原料的不必要浪费。
5、负责日常用品、原料的保管和领用登记工作，保持库房卫生，每月对库房进行盘点，随时掌握库存情况，做到账物相等、准确无误。
6、负责饭卡的输入、充值工作。
机关食堂炊事员岗位职责
一、刻苦钻研烹饪技术，严格遵守操作规程，坚守岗位，持证上网， 不断提高工作技能和烹饪水平。
二、讲究职业道德，认真贯彻执行《食品卫生法》“五四”制，搞好个人、饮食、环境卫生。
三、坚持食品加工有关规定操作，蒸、炸、煮合理应用，注意火候，保持食品色鲜、味香、营养。
四、爱护保养设备用具。下班时，各种器具应清洗干净，各归各位。
五、后行节约，反对浪费，用餐供应适用，花色品种多样。
篇4：食堂人员岗位职责 官滩中心幼儿园
食 堂
工
作
人
员
岗
位
职
责
采购人员工作职责
1.采购人员要以主人翁的精神，充分认到工作的重要性，对工作要认真负责。 2.采购人员要熟悉市场行情，精打细算，力争优质优价采购物品。
3.采购人员要严把质量关，不买人情菜，不定点买菜，以确保质量，杜绝有毒或霉变物品。
4.采购人员要严格按食谱买菜，无特殊情况不能随意更改，不能采购未经批准购买的物品。
5.所购物品要经过仓库保管员验收方能领用，不能未经验收直接使用。当天购物的账目当天结清。
6.采购人员要对自己所购物品负全部责任，由此而引发的事故将严厉追究当事人的责任。对故意造成学校损失的不仅要赔偿经济损失，而且要根据情节情况予以相应的行政处罚。 验收员工作职责
1.验收人员由厨师长、领班、仓库保管员三人组成，一起参与，缺一不可。 2.验收人员要爱岗敬业，认真、细致地履行自己的工作职责。 3.验收人员不得接受供货商的礼物及吃请。 4.称秤时要公平、公正、杜绝私心。
5.蔬菜、水果接收时要保证新鲜，拒收腐烂的、以次充好的食品。
6.肉类、水产品、调料类一定要杜绝变质、有异味，不符合卫生要求的坚决退换，鱼、虾等要上手一个一个地挑检，杜绝死的、变质的鱼虾。 7.面包、点心等坚决拒收过期、三无等食品。
8.验收人员要做好索证工作，杜绝“三无”产品及过期食品入库。
9.接收下的食品要按类别放置，不能随地、随处乱丢乱摆，要做到排放整齐、有序、清洁。
仓库保管员工作职责
1.妥善保管所有生、熟食品，采取积极有效措施，避免各种污染。
2.认真做好本职工作，把好卫生质量关，变质的、霉烂的等不合格物品不能库。 3.认真做好进出库帐目，每天的帐必须每天清，不能拖拉，保证操作规范。
4.注意保持室内整洁，努力搞好室内外卫生，增强防火防盗意识，杜绝老鼠、蟑螂等进入保管室。
5.保管室库存情况要及时上报，做到各种食品进出有据、有序、先进先出、后进后出，不能出现食品库存时间太长，以致变质。变质的物品不能出库。要及时上报并妥善处理。 厨师工作职责
1．按照学生（幼儿）生活制度的要求，负责学生（幼儿）餐饮、点心的供给。
2．认真按照带量食谱选择食品的种类和数量，不得随意改进。准确掌握学生（幼儿）出勤人数，做到每天按量供给食品，有食品出入帐目。 3．讲究烹饪技术，保持食物的营养，菜要先洗后切，急火快炒。食品的色、香、味、形要适合学生（幼儿）需要。
4．保证点心、饭菜按时供给，做好餐饮服务。炊事人员按照各班各组人数的需要，均匀分配饭菜。 5．按照卫生保健制度的要求，做好食堂、用具、餐具的清洁消毒工作，做到无灰尘油腻。配餐间只能存放消毒过的餐具容器及熟食品，并有专用消毒灯。 6．严格按照《食品安全法》要求，有专人按要求采购食品，杜绝腐烂变质食品进入校园。由专人负责验收食品，并建立验收帐目，认真填写每日食品用量记录。
7．注意安全，防止食物中毒。不给学生（幼儿）吃隔夜剩饭、剩菜，不提供凉拌菜。外购点心、熟菜要加工消毒后方可供食用。避免饭菜过烫，冬季要注意饭菜保暖。
8．精打细算，做好伙食费的核算，保证收支平衡，避免浪费。每月派代表参与校园内伙委会的讨论，定期研究学生（幼儿）膳食情况，提高学生膳食质量。
9．注意个人卫生，操作时穿工作服、带帽，入厕时脱工作服，操作食品前先洗手，尝菜应备有尝菜勺，取熟食应用食品夹子或筷子，不得用手抓。
10．做好食堂、库房各种用品及食品的保管工作。库房由专人负责。 消毒人员工作职责
1.工作人员要搞好自身的卫生，要勤洗手、不留长指甲、不涂指甲油，餐厅工作人员不能戴金银首饰，着装要整齐，穿工作服，戴工作帽、口罩。
2.严格把好餐具的卫生关，学生的餐具要经过严格的消毒程序，严防病从口入
3.餐厅内外，包括餐桌、地面、墙壁等要及时打扫，保持清洁、整齐，无苍蝇、蚊虫出现，做好“三防”工作，生活区外部地面由专门人员定期搞好消毒工作(喷洒除草剂、除虫剂等)。
4.厨师的案桌、砧板、刀具等用后要及时清洗、消毒，保持卫生、洁净，洗菜池等地点要保持卫生清洁，无污染物的存留。 5.餐厅外的水池上放置“杀菌香皂”，确保学生就餐前洗净双手。 篇5：食堂管理员工作职责
一、在总务处的领导下，协助食堂主任做好食堂的各项工作。
二、基本职责
1、按食堂负责人安排的每日菜单做好消费品和食品原辅料的采购工作。票据报帐严格遵守财务管理制度。
2、做好食堂考勤工作，检查监督各岗位工作完成情况和制度执行情况，做好日常考核工作，提高食堂服务质量。
3、搞好食堂环境卫生和食品卫生，以防食物中毒发生。
4、加强食堂炊事设备管理，做到合理使用和保管，并督促维护，注意安全操作。
5、关心食堂员工，改善工作条件，创造良好的工作环境。
6、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律，善于发现问题，做到及时正确处理，重大问题及时向领导汇报。
7、严格遵守卫生制度，检查食品卫生和环境卫生的执行情况。
厨师工作职责
一、服从食堂负责人、食堂卫生监督员和厨师长的领导，严格遵守操作程序。
二、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。
三、炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。
四、烹调时应注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。
五、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜，待售的菜肴，夏天应加罩防蝇，冬天应加盖保温。
六、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
七、爱护公物，讲究文明公德，树立和注重自身的仪表及服务形象。
一、验收食品，做好数量、质量和有毒有害食品处理等记录。
二、检查所购食品有无合格或检疫证明。
三、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不符合要求的食品不签收。
四、验收后向保管员或有关人员分门别类交代清楚。
五、验收记录妥善保存以备查考。
六、及时了解市场行情，掌握原料的价格变动。
食堂负责人岗位职责
一、在总务处的领导下，全面负责学生食堂组织管理和协调工作。
二、基本职责
1、对学生膳食安排做到心中有数，精细安排防止菜肴结构不合理，或浪费现象的发生。
2、对每日消费品要提前作出安排，开出菜单，交付食品采购人员经办。并负责对经办人员的督查工作。票据报账严格遵守财务管理制度。
3、负责学生用餐的主副食品的生产和供应工作。
4、负责操作间及餐厅的卫生工作。
5、检查各部门的运营情况，安全卫生，服务工作。
6、制定并落实食堂经营管理计划和措施，并不断改进。
三、工作标准及要求：
1、按伙食标准统筹安排好学生膳食，经常了解师生的餐饮需求，有针对性的开发和提供能满足师生需求的餐饮食品和服务。
2、严格执行食品卫生制度。严把采购关，确保食品原辅料的食品卫生。严把食品加工关，确保所供用膳食品卫生安全，杜绝食物中毒事故的发生。
3、与厨师一起进行菜肴的筹划与设计，不断推出新的品种，确保品种多、分量足、质量好。
4、健全厨房和餐厅管理组织，合理进行布局，督促管理人员对厨房生产环节和餐厅进行科学管理，减少生产中的浪费。
5、加强食堂工作人员的思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性，努力提高师生对食堂服务工作的满意率。
四、职权范围
1、负责对员工招聘、管理、考核和工资的发放，报总务处、党政办备案。
2、对食堂卫生和食品卫生安全负责。 2014年3月
津河中心校食堂管理人员岗位责任制度
篇6：食堂管理员工作职责 食堂管理员工作职责
一、在学校的领导下，协助食堂主任做好食堂的各项工作。
二、基本职责
1、按食堂负责人安排的每日菜单做好消费品和食品原辅料的采购工作。票据报帐严格遵守财务管理制度。
2、做好食堂考勤工作，检查监督各岗位工作完成情况和制度执行情况，做好日常考核工作，提高食堂服务质量。
3、搞好食堂环境卫生和食品卫生，以防食物中毒发生。
4、加强食堂炊事设备管理，做到合理使用和保管，并督促维护，注意安全操作。
5、关心食堂员工，改善工作条件，创造良好的工作环境。
6、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律，善于发现问题，做到及时正确处理，重大问题及时向领导汇报。
7、严格遵守卫生制度，检查食品卫生和环境卫生的执行情况。
厨师工作职责
一、服从食堂负责人、食堂卫生监督员和厨师长的领导，严格遵守操作程序。
二、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖。
三、炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。
四、烹调时应注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。
五、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜，待售的菜肴，夏天应加罩防蝇，冬天应加盖保温。
六、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
七、爱护公物，讲究文明公德，树立和注重自身的仪表及服务形象。
食堂验收员工作职责
一、验收食品，做好数量、质量和有毒有害食品处理等记录。
二、检查所购食品有无合格或检疫证明。
三、腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不符合要求的食品不签收。
四、验收后向保管员或有关人员分门别类交代清楚。
五、验收记录妥善保存以备查考。
六、及时了解市场行情，掌握原料的价格变动。
食堂负责人岗位职责
一、在总务处的领导下，全面负责学生食堂组织管理和协调工作。
二、基本职责
1、对学生膳食安排做到心中有数，精细安排防止菜肴结构不合理，或浪费现象的发生。
2、对每日消费品要提前作出安排，开出菜单，交付食品采购人员经办。并负责对经办人员的督查工作。票据报账严格遵守财务管理制度。
3、负责学生用餐的主副食品的生产和供应工作。
4、负责操作间及餐厅的卫生工作。
5、检查各部门的运营情况，安全卫生，服务工作。
6、制定并落实食堂经营管理计划和措施，并不断改进。
三、工作标准及要求：
1、按伙食标准统筹安排好学生膳食，经常了解师生的餐饮需求，有针对性的开发和提供能满足师生需求的餐饮食品和服务。
2、严格执行食品卫生制度。严把采购关，确保食品原辅料的食品卫生。严把食品加工关，确保所供用膳食品卫生安全，杜绝食物中毒事故的发生。
3、与厨师长一起进行菜肴的筹划与设计，不断推出新的品种，确保品种多、分量足、质量好。
4、健全厨房和餐厅管理组织，合理进行布局，督促管理人员对厨房生产环节和餐厅进行科学管理，减少生产中的浪费。
5、加强食堂工作人员的思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性，努力提高师生对食堂服务工作的满意率。
四、职权范围
1、负责对员工招聘、管理、考核和工资的发放，报总务处、党政办备案。
2、对食堂卫生和食品卫生安全负责。
学校食堂管理办法 1.目的
加强食堂饮食管理，以确保师生员工在校的用膳 2.适用范围
适用于本校教职员工食堂和学生食堂 3.职责
3.1分管校领导负责食堂管理的领导工作。
3.2总务处负责食堂的设施设备配置及人员管理，对食堂的固定资产、财务帐册的检查，管理及控制。
3.3食堂按时供应安全、营养、可口的饭菜和点心等。
3.4学校严格执行《食品卫生法》和国家教育部、卫生部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 4.管理要点
4.1对食堂员工的管理
4.1.1总务处根据用膳人数协调食堂配备必要的食堂工作人员，登记造册、备查。 4.1.2所有食堂工作人员必须持有《健康合格证》、《卫生知识培训合格证》、《健康教育培训合格证》才能上岗。
4.1.3总务处加强对食堂工作人员的思想教育，政治学习。
4.1.4食堂平时组织员工政治与业务学习，不断提高技能水平和服务质量。 4.2对食堂设施、设备、用具的管理
4.2.1总务处根据用膳人数协调食堂配备必要的设施、设备及用具，并根据“固定资产”和“低值易耗品”分类登记造册，建立《财产档案》。
4.2.2食堂在对设施、设备、用具的使用过程中进行维护、保养，建立《财产台帐》。 4.3对食堂财务结算的管理
4.3.1食堂所进原辅原料一律按采购、验收财务结算手续进行，杜绝用营业款抵扣。4.4食堂产品质量的管理
4.4.1膳管会对食堂的产品质量进行监督检查。
4.4.2膳管会每月召开一次会议，对食堂饭菜质量、服务态度、卫生状况、饭菜价格以及师生对用膳的满意度进行评价，提出整改意见。
4.4.3膳管会由分管校领导及总务处、学生处、各专业部的代表、教代会代表，和各班级生活委员组成。
4.4.4与食堂签订《饮食卫生和安全工作责任书》。 4.5食堂内部管理
4.5.1食堂负责人全面负责本食堂的经营管理。
4.5.2所用原辅原料按《采购控制程序》招标、竞争性谈判、单一来源采购、询价等方式进行，其中米、面、油、醋、酱油由教育采购中心定点采购。
4.5.3原辅原料经验收合格后才能加工使用，采购经办人持《验收单》或《入库单》发票办理报销手续。 4.5.4原辅原料从采购、加工、烹调到销售的各工作岗位，严格执行“食品卫生岗位责任制”。
4.5.5严格执行消毒卫生制度，并做好消毒台帐记录。
4.5.6在保证师生饮食安全的基础上，不断增加花色品种，提高饭菜质量。 4.6责任处罚
4.6.1食堂证照俱全，独立经营，收支平衡，略有盈余。
4.6.2食堂负有饮食卫生责任事故的处罚，根据事故原因相关责任人受相应的处罚。 4.6.3总务处相关人员因监控、管理责任造成饮食卫生责任事故的，根据事故原因受相应的处罚。
食品卫生安全管理制度 1.目的
加强食品卫生安全管理，确保师生饮食安全、卫生。 2.适用范围
适用于本校食堂、门店及纯净水供应点。 3.职责
3.1分管校领导负责食品卫生安全管理的领导工作
3.2总务处和食品卫生工作领导小组负责饮食卫生安全的监督，检查； 3.3食堂、门店、纯净水供应点负责日常食品卫生安全管理工作。 4.管理要点
4.1组织管理机构
4.1.1食品卫生工作领导小组组织：在校长负责责任制下，由分管校长、总务处、学生处、工会、团委、各专业部负责人组成。
4.1.2食品卫生管理网络：在校长室的领导下，总务处对食品供应部门实行全方位的监控，各部门针对各自的工作岗位做好日常管理细化工作。
4.1.3总务处与食品供应部门签订《食品卫生工作目标责任书》 4.2食品从业人员持证上岗
4.2.1食堂、门店、纯净水供应点必须持有《卫生许可证》。
4.2.2食品从业人员必须持有健康合格证、卫生知识培训合格证、健康教育培训合格证才能上岗。
4.3食品卫生管理
4.3.1严格把好食品原料进货关，所进原料必须索证，杜绝可疑原料或腐败变质原料混入厨房操作间。
4.3.2严格按操作流程对食品原料加工、烹调。严禁超标使用食品添加剂。 4.3.3严禁出售各种凉拌菜，严禁出售自制饮料。
4.3.4剩菜剩饭必须加热彻底才能继续供应，蔬菜不准隔顿供应。
4.3.5坚持消毒制度，食品用具每天用84消毒液(蒸汽)消毒，并作好记录。 4.3.6严禁非食品做作业人员随意进入食品操作加工间。 4.3.7纯净水由教育采购中心定点统一配送。
4.3.8纯净水饮水机每学期在开学前一周经检修、消毒后再使用。 4.4食品卫生环境管理
4.4.1所有食品必须上货架，严禁就地堆放。
4.4.2保持窗明几净，餐厅及时打扫，做到地面、墙面、桌面、凳面无油腻。 4.4.3保持冰箱(冷库)整洁，及时除霜，每周用84消毒液进行消毒。 4.4.4泔脚垃圾放入加盖的容器内，做到日产日清。 4.4.5做好防蝇、灭蝇，防鼠、灭鼠及灭蟑螂工作，并作好记录。 4.4.6吸油烟罩，每周清洗一次，做到无滴油。
4.4.7保持室内下水道畅通，厨房间、粗加工间每周清理一次，并冲刷干净。 4.5食品卫生检查
4.5.1食品卫生工作领导小组每月对食品卫生进行一次大检查，安保处每周不定期进行抽查，并作好检查记录，发现问题及时会同有关部门解决处理。
4.5.2膳管会每月召开一次会议，对食堂饭菜质量、价格、卫生状况等进行评价，促进食堂提高师生满意率，并作好记录，膳管会成员深入食堂进行不定期抽查，进行监督，对发现的问题及时提出整改意见。 5.质量记录
5.1食品经营卫生许可证一览表 5.2食品从业人员健康合格证一览表 5.3食品采购索证记录表 5.4除“四害”记录表
5.5食品卫生安全检查记录表
窗口售菜分餐员岗位职责
1、分餐前一定要洗手，穿好工作服，戴好口罩、工作帽，不得用手直接接触食物，要养成用夹子夹取食物的卫生习惯。
2、分菜时要精神集中，按菜谱要求分均匀，以免影响食量。
3、对于特殊餐（病号餐）的，卫生院要有特殊标志，或放置固定位置。
4、分菜时要讲究卫生，分菜完毕后就把一切用过的装熟食餐具清洗干净，重新煮沸消毒，以备下次再用，分菜台要用专用毛由抹干净，餐车等要冲洗干净。
5、分菜时注意盖好纱罩，以防蝇防尘防污染。
6、提高文明服务，礼貌待人，虚心、耐心听取师生意见。
篇7：食堂各岗位职责 食堂各岗位职责 食堂管理员岗位职责
1、负责食堂的日常管理工作。
2、负责食堂经营成本核算及成本控制工作。
3、负责制定食堂各项管理制度。
4、负责监督物资材料的采购、保管及领用、消耗工作。
5、配合厨师制定每周菜谱并制定物资材料的采购计划。
6、负责监督保证饭菜质量和安全卫生。
7、负责员工意见的征集工作，并做好改善。
8、完成领导交办的其他任务。食堂厨师岗位职责
1、负责主副食品的调剂、细加工的制作。
2、负责制作食品的安全工作。
3、负责生、熟案板的卫生清洁工作。
4、负责对操作工具的保养。
5、搞好个人卫生，保证饮食卫生。
6、与食堂保管员、采购员密切配合，保证饭菜质量和安全卫生。
7、负责材料的领用及《物资材料领用单》填写。
8、完成领导交办的其他任务。食堂服务人员岗位职责
1、负责食堂卫生和餐具、用具的洗涮和消毒工作。
2、负责职工就餐的服务工作。
3、负责食堂就餐用具的保管工作。
4、负责餐桌卫生清理工作。
5、负责打菜及刷卡工作，做到准确无误。
6、完成领导交办的其他任务。食堂采购员岗位职责
1、负责每天物资材料的采购工作，各种物资要有相关采购票据，
对原始票据内容不准涂改。
2、按照物资材料采购计划进行采购。
3、保证采购物资材料的卫生、安全。
4、在保证物资材料质量的前提下，尽量降低采购价格。
5、配合验收员及仓库管理员做好物资材料的验收工作，填写《物资材料采购单》。
6、负责采购费用的报销工作。
7、完成领导交办的其他任务。食堂仓管员（记账员）岗位职责
1、负责每天物资材料的验收工作，并做好验收记录。
2、负责仓库物资材料的发放工作，按《物资材料领用单》发放。
3、负责仓库物资材料的保管工作，每天与厨师及食堂管理对库存物资材料进行清点，并做好记录。
4、配合厨师做好《物资材料领用单》。
5、负责食堂账目管理，根据《物资材料采购单》及《物资材料领用单》，做好《食堂物资材料收、发、存日报表》的填报工作。
6、配合食堂管理员做好成本核算工作。
7、完成领导交办的其他任务。
篇8：食堂岗位职责及考核细则 岗位职责及考核细则
第一章 岗位职责
一、食堂负责人工作职责
1、负责本部门的所有工作，及时发现和解决部门内存在的问题。
2、加强对员工的爱岗敬业教育，了解部门职工的思想、工作情况，及时做好思想工作。
3、合理做好日常工作任务的安排， 健全本部门的分工责任制。
4、对本部门的员工的每月考核、新职工转正考核要做到公平、公开、公正。
5、遇到临时、突击任务时，要做好班组及部门之间的互相协调配合工作。
6、每周至少有一次周调会，传达上级要求，对近期内的工作进行总结。表扬优秀，指出问题，并有解决问题的措施，做好会议内容台账。
7、主动了解各供应点用餐职工加班、休假等情况，以便及时掌握信息，调整每天的菜点制作数量和供应时间。
8、每周至少2次到各分食堂上了解菜点供应情况，听取用餐职工意见，以及时调整和改进工作方法。
9、对本部门所有必须报损的原料或成品进行审核签字。
10、管理好本部门的财产物资。对本部门财产的品类、数量、质量、分布和使用情况要心中有数。健全并规范财产领用、调拨、借用、报损的手续。每月核对财产物资。
11、做好本部门文明现场管理工作。
12、做好安全教育和防范工作。每周一次安全隐患排查和清除，杜绝各类安全事故的发生。
二、食堂班长 工作职责
1、接受食堂负责人的工作安排，负责安排食堂饭菜、点心、夜宵的制作，提出具体操作要求，并确保供应，使厨房工作正常开展。
2、根据季节变化及顾客的要求，配合食堂拟定所有菜单，调整菜点配方，制定菜点价格。
3、每天一次班组会，对当天的工作进行安排、总结，对存在的问题进行分析并提出改进措施。
4、合理安排厨师工作，组织厨师进行技术学习和交流，使厨师技术不断提高。
5、根据要求，每天做好当天的菜普计划。填写菜谱计划时必须从行政处统一制定的标准菜单中挑选，每天确保午餐至少有8个品种。
6、安排好每天原材料的领用，并在领料单上签名确认，督促好验收员和仓库保管员做好验
收、入库工作。
7、对每顿菜肴制作的数量及质量把关。严格控制剩菜数。
8、对每顿的生熟余菜进行合理处理，尽量减少浪费和损失。
9、认真做好成本核算工作，各分食堂就餐点的领用及回收要有明确台账。
10、检查生熟食品的质量，对过期、变质的食品一律申请报废，并查明变质原因。
三、食堂厨师工作职责
1、每天配合班长的工作安排，根据每日菜单做好当天的菜肴的制作。根据菜单的特点及要求，负责每天原料的宰杀、拣洗、切配工作。
2、根据当日菜谱中提供的调味品，领用当天所需用的调味品。
3、严格菜肴的工作程序。按照行政处提供的标准菜谱，严格按比例下料，不得随意调动配方及比例，不得随意增减原料数量。
4、根据菜肴的特性，掌握烹饪时间及火候，合理使用调料，制作色、香、味俱全的菜肴。
5、根据季度、温度变化，合理安排菜肴出锅时间，确保热饭热菜供应给员工。
6、做好每顿饭菜的质和量，确保供应，做好服务工作。
7、打菜时不得出售人情菜，正确回收餐费。
8、正确、合理、安全使用各种机器设备，在机器运转过程中不得把手伸入设备内。
9、每顿及时做好厨房和包管区的清洁卫生工作，餐具及设备摆放整齐。
10、确保厨房机器设备的安全工作，经常检查安全阀、压力表、开关的运行情况，做好维修保养工作
四、食堂组长工作职责
1、接受食堂负责人的工作安排，负责安排所有服务员的拣、洗、蒸、送餐、卫生等工作，并对其提出具体操作要求。
2、每周一次班组会，对当天的工作进行安排、总结，对存在的问题进行分析并提出改进措施。
3、合理调配或安排岗位服务员的具体工作和人数，组织服务员进行业务学习和交流，以点带面，不断提高服务员的工作质量。
4、安排好每天原材料的领用，督促、配合保管员做好验收、入库等工作。
5、开餐时要在现场进行观察及管理。根据现场岗位人员工作开展情况及时进行合理的调配，确保开餐工作井然有序。
6、开餐时要随时观察、了解供应情况。用餐窗口上保持菜肴的数量、品种，如品种少于规定品种，要及时添置。
7、对服务员的服务态度、服务质量进行跟踪管理，违规行为要进行教育、考核，做到公平、公开、公正。
8、对服务员的卫生工作进行全面管理和监督。卫生工作要分工、细化、落实到人，并提出达标要求。
9、配合食堂负责人、班长、仓库保管员等做好协调工作。
五、食堂拣菜清洗蒸饭服务员工作职责
1、每天拣菜前先了解当天菜单及其拣菜要求。
2、拣菜前应听从班组长安排，合理安排当日捡菜的顺序。
3、服务员拣菜前必须配合班组长称好原料的数量。
4、拣菜时必须把枯、黄、烂、杂物去除干净，需要去皮的菜，去皮要薄。所有原料均不得随意浪费。
5、拣完后的原料需要切配的，必须先清洗后切配，切配后原料的大小、厚薄必须均匀，误差不得超过1倍。
6、原料拣菜后必须用水清洗干净，清洗后的原料中不得有泥沙及杂物。放有菜的菜篮清洗后不得叠放在一起。
7、拣菜完成后必须及时清理干净拣菜区域，垃圾必须及时放入垃圾桶内。
8、淘米时用清水清洗干净，捡出杂物。
9、蒸饭时掌握好水量、时间，蒸好的米饭要干湿适中。
六、送餐点服务员工作职责
1、遇到车间加班或停产需增加或减少菜点数量的，必须提前3个小时通知厨房。
2、菜肴盛装完毕，由送餐员进行交接，部门负责人或班长进行现场监督。
4、饭菜装车时要确保安全，装完后要用杆销牢，确保不出现饭菜盘跌落现象。
5、上岗前必须佩戴好上岗证、穿戴好工作服、帽。直接对客服务时，要做到礼貌、热情、细心、周到，绝对不允许与客人争吵。遇到情况要耐心向员工做好解释工作并及时解决，不能解决的应及时汇报解决。
6、送餐员工在售餐过程中，要保障供应，对于缺菜、缺饭现象要及时采取措施，安排车辆回去补送或就近餐点调拨，并做好现场用餐客户的解释工作。
7、送餐员工在售餐过程中，做好文明售餐、公平售餐，不打人情菜，不刻意克扣饭菜。
8、做好各送餐点卫生工作。开餐前应先清洁各点的餐桌、打菜窗口上的卫生工作。开餐时应及时清洁餐桌，客人用餐没有结束时不允许打扫地面。售饭结束后，打菜间有水池的必须在点上清洗好空饭盘和菜盘。应把门窗、餐具等进行全面清洁达标。现场卫生打扫完毕，桌椅揩抹干净，关锁好餐点门窗，整理好用具后方可离开。
9、送餐员工回到食堂后须对垃圾桶进行清理，对盛装菜肴的容器进行清洗，并放至指定货架，摆放整齐。
10、送餐组长对所有送餐过程中的行为规范进行考核和监督。
七、糕点制作员工作职责
1、在操作前应穿戴好工作服、帽及口罩，不留长指甲，清洗双手后方可进行上岗操作。
2、糕点房的每日供应量必须满足食堂的需要。
3、糕点房在使用原料前，应先检查原料的生产日期及保质期，严禁使用过期及不合格产品。
4、根据各糕点的特性，按正确、合理的比例使用各种辅料，确保各种点心质量。
5、在加工糕点时要随时注意加工进程中发酵、蒸烤时间的控制，确保加工后的糕点松软可口。
6、加工后的各种辅料和半成品如要放入冰箱内，应用保鲜膜包好。冰箱内生、熟要分开摆放。
7、加工后的剩料应及时处理，可以利用的再利用，不得随意浪费。
8、记录好糕点房所有的台账。每天的成本核算台账、产量台账、结存记录、部门领用记录。台账必须记录真实、清晰、完整。领料单上写清领用部门、名称、数量、金额、发货人、领用人等。
9、每天生产完糕点后要对糕点房进清洁卫生工作。桌面、墙面、地面无斑痕、水迹，面盆等用具要清洗干净，无面斑。
10、加强对糕点房设备的检查与保养，做到合理使用，及时清洁、定期保养。和面机、烤箱、发酵箱等设备每天使用后要清洁，保持设备的清洁卫生。
11、在操作各种机器设备时要注意安全操作，严禁把手伸入正在运转的设备中。如需有维修的设备要及时报修，杜绝安全隐患。
12、保管好糕点房内的低值易耗品和固定资产，每月要及时清点核对。对各种调拨及领用的物资要有相应的手续，报损的物资及时填写物资报损单。
八、食堂仓库保管员岗位职责
1、凡进入仓库的物资要全面验收，不合格产品不得验收入库，调料验收时要索取“三证”，并做好台账登记工作。
2、仓库物资应根据产品用途或性质进行分类摆放，摆放要整齐统一。
3、粮食堆放应离地、离墙25cm。
4、严格进出库手续。进库要开具入库单，出库凭领料单。入库单上开清名称、数量、规格、金额，发货不发过期及变质食品，不得克扣斤两。
5、发货时坚持先进先出原则。每发出一样物资要在台账上登记清数量，及时结出库存数量。
6、经常核对账物是否一致，经常检查物品的使用情况。对离保质期还剩1-2个月或在1个月内未用过的物品在月底要以书面形式汇报领导，以减少浪费。
7、根据部门领用情况，确保库存最低量。及时填写物资计划单，计划单上写清所需采购物资的名称，规格及数量。
8、仓库物资不得随意调换和借用。
9、及时做好月底的结账盘点工作，做到账物、账表相符。账薄及报表要正确、清晰、整洁、无涂改。
10、出现盈亏情况的要查明原因，填写物资盘点盈亏表，请领导审批。
11、加强对仓库易变质、易腐烂食品的检查。保证仓库一定的通风及适当的温度。
12、做好仓库的环境卫生及安全工作。做好防火、防霉、防潮、防鼠虫害的预防工作。
九、食品采购、验收员岗位职责
1、采购的食品必须符合国家有关卫生标准与规定。采购的食品必须新鲜、卫生、清洁，严禁采购有害、有毒、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。
2、肉类食品采购必须有检验合格证明；禁止采购无检验合格证明的肉类食品。
3、采购定型装食品，食品包装上必须标明：食品名称、厂史、厂址、生产日期、保质期限、规格等，缺一不可；禁止采购超过保质期限用其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
4、禁止采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
5、采购的食品不得放置或存放在有害、有毒的容器内。
6、食品采购人员定人、定责、定位、定岗、每次、每天采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项。
篇9：食堂工作人员工作职责 食堂工作人员工作职责
一、基本要求：
1、食堂工作人员必须加强学习，树立为教育服务，为师生服务的思想，认真学习执行食品卫生法和卫生操作规范，不断提高服务质量和膳食质量。
2、严格遵守学校规章制度，按时上下班，坚守各自工作岗位，认真做好本职工作，服从分工调配，相互团结协作，虚心听取师生意见，不断改进工作。
3、建立膳食管理委员会，加强食堂民主管理和卫生监督工作，严防食物中毒事故的发生。
4、不断完善食堂硬件设施的卫生要求，做到设施齐全，布局合理，清洗方便， 操作流畅。
5、加强食堂的食品卫生和环境卫生工作，建立岗位责任制，签订责任状，做到专人专职，职责明确，分工包干负责制。
二、岗位职责：
1、管理员职责：
(1)具体负责学校食堂的全部工作
(2)健全食堂管理制度和用膳制度，加强对食堂采购、验收、保管、财务以及清洗加工、烹调核算供应等流程的督促和协调。
(3)关心食堂工作人员的思想和健康状况，合理安排人力、物力、财力，做到职责明确，工作到位，准时开膳，不断提高膳食质量和服务水平。
(4)民主管理食堂，做到菜单每周安排每天公布，帐目日结月清，按月公布，接受学校领导的指导和膳委会的监督、检查，认真听取师生建议和意见，不断改进师生膳食工作。 (5)协助校医做好每天生熟菜的24小时封样工作。
(6)加强食堂的安全意识，确保食品卫生安全，环境卫生安全，操作流程安全， 用电、用水、用气安全，门窗关锁安全，做到人人把关，万无一失。
2、采购员职责：
(1)采购员必须到持有卫生许可证及营业许可证的经营单位采购食品，并按国家有关规定进行索证，米、面、油、酱等必须持有食品准入证（qs标志），严禁采购过期变质、虫蛀霉烂不符合食品要求的主副食品。
(2)无特殊情况，未经批准食堂不准采购熟食品和半制成食品。
(3)荤、素蔬菜的原料采购必须做到新鲜，质优，当天采购，当天制作不隔夜。 (4)采购任何食品必须经验收员收验签字，方可入库领用及结算报销。
3、验收员职责：
(1)验收员检验所购食品时必须首先检查食品有无合格证或检疫证明， 查食品包装有无生产单位、出厂日期和保质期。
(2)对腐败变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不予验收。 (3)验收要有纪录并妥善保存索证资料以备查考。
4、保管员职责：
(1)做好食品进货日期、质量、数量、金额、单价的入库记帐工作，领用时填写好出库领用单。
(2)定型包装食品要按类别、品种上架堆放，并挂牌注明食品质量、数量及进货日期。米、面等主副食品堆放时必须按要求堆放。 (3)散装食品必须用加盖容器储存。 (4)食品与非食品不能混放，消毒药品等严禁与食品同库存放。从业人员个人用品不得存放食品库内。
(5)妥善保管好库内食品，经常检查库存食品的质量，发现食品变质、发霉、生虫必须及时处理。
(6)仓库经常开窗通风，保持干燥，定期大扫除，保持仓库室内外清洁，做好防鼠灭害工作。
5、粗加工职责
(1)食品清洗应按照食品卫生法要求，严格认真把好清洗关，以保证食品无毒、无菌、无虫、无霉烂，无杂质。
(2)荤素食品应分池清洗，蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作。
(3)存放食品的器皿做到干净、卫生，并做到荤素分开专用，生熟分开专用，器皿不准落地存放。
(4)加工结束及时将地面、水池、砧板、刀具、器皿清扫、洗刷干净。
6、餐具消毒职责：
(1)餐具消毒应按物理消毒和化学消毒各自的顺序操作，在消毒时要掌握好蒸气的温度、药物的浓度和消毒的时间都要达到要求。 (2)消毒后的餐具存放在保洁橱内。
(3)当天收回的餐具，当天清洗消毒，不隔天隔夜。 (4)洗消完毕将洗碗池及其它清洗消毒设备冲洗干净。
7、蒸饭职责：
(1)每天按照用餐人数领用大米，并淘洗干净后放入蒸饭箱内蒸煮。
(2)蒸饭要掌握好蒸饭用水量和蒸煮时间，保证做到饭熟、饭香，软硬适中。 (3)每天对淘米池和饭箱饭盘清洗干净。
8、厨师职责：
(1)负责全体食堂工作人员的工作安排，协调并督促员工做好食堂环境卫生的同时做好个人卫生，工作前首先穿戴工作衣帽，严禁佩带金银首饰。做到工作紧张有序。
(2)按照食品卫生法的要求，每周提前安排菜单，做到荤素科学搭配，营养均衡合理，色香味形具备，经常变换花样口味。
(3)根据菜单和用餐人数每天按质按量采购原料，并严格按照规范操作顺序认真清洗、加工、烹调制作，做到烧熟煮透。
(4)切配用的刀具、砧板、容器、抹布都必须生熟分开，存放熟菜应用专用器具，并经严格消毒清洗。
(5)每天按时开饭供应，保证师生每天热饭热菜热汤，吃好吃饱，做到不吃剩饭宿菜。 (6)安全用电、用水、用气，平时勤检查、勤检修，下班前认真检查关闸。
9、早餐制作要求和分工职责：
(1)全体员工齐心协力，轮值各项早点的制作。
(2)负责配制麻糕，并配备一人制作、一人烘烤（轮值）工作。 (3)负责磨制生豆浆，早餐小菜的制作，盖浇面的制作供应工作。
(4)每天轮值负责烧煮米粥、豆浆和鸡蛋，要求做到大米淘洗干净，稠稀适中， 豆浆烧熟煮透，鸡蛋洗净煮透。
(5)早餐备用碗筷盘盏要每天消毒冲洗干净。
推荐第6篇：煤矿安全质量验收员岗位职责
煤矿安全质量验收员岗位职责
一、在安全矿长、安全科长领导下，搞好本矿质量验收工作。
二、对工作必须认真负责，负责安全、质量和文明生产检查工作。
三、严格执行“三大规程”和技术作业规程，严格执行施工标准，把好质量关，实现质量标准化。
四、严格检查验收，每十天队各区队进行一一次质量大检查，认真评比，严格评分，除按制度对包干工资升降和罚款外，每次验收结果要详细制表存档。
五、必须熟悉“作业规程”规定的各项质量要求。
六、必须严格执行验收时间及次数，还必须不定期对质量进行检查验收。
七、对各区队不严格执行作业规程或质量标准化标准的，有权进行罚款或提出处理意见。
八、将每次质量验收情况要实事求是的汇报各有关科室。
推荐第7篇：药店岗位职责
岗位职责
目录
1、企业负责人职责
2、质量负责人岗位职责
3、采购员岗位职责
4、收货员岗位职责
5、验收员岗位职责
6、营业员岗位职责
7、处方审核人员岗位职责
8、处方调配人员岗位职责
9、养护员岗位职责
制度1:
企业负责人职责
1、贯彻、执行《药品管理法》和《药品经营质量管理规范》等有关法律、法规，确保企业依法经营，保证消费者用药的安全、有效、及时、方便。
2、坚持“质量第一”的观念，组织本企业员工学习法律法规，执行药店的质量管理制度，加强质量管理工作，对药店的质量管理工作负领导责任。
3、组织、监促相关人员建立和完善各项规章制度，并负责签发质量管理制度。
4、督促质量管理工作的落实，保证质量管理人员有效行使职权。
5、主持质量管理制度的检查与考核工作，督促、检查各岗位履行质量职责，监督质量管理制度的落实、执行。
6、对药店的药品质量全面负责，严格把好药品质量关，保证药店销售质量合格的药品，绝不销售假冒伪劣药品及质量不合格药品，有效行使质量否决权。
7、执行药店规范化管理，抓好药店的服务质量管理，负责处理顾客的服务投诉。
8、负责药店的环境卫生管理，为顾客提供优美舒适、清洁卫生的购物环境。
9、对药店经营管理工作负责，对因人为引起药品质量损失按药店有关规定处理。
制度2: 质量负责人岗位职责
1、组织本单位所有员工认真学习和执行有关《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》和《药品流通监督管理办法》等法律、法规，在“质量第一”的思想指导下，进行经营管理；
2、组织有关岗位人员建立规章制度和完善质量体系，定期召开质量管理工作会议，研究、解决质量工作方面的问题；
3、负责对供货单位和购货单位的合法性、购进药品的合法性以及供货单位销售人员、购货单位采购人员的合法资格进行审核，并根据审核内容的变化进行动态管理；
4、负责药品质量管理工作，指导和监督员工严格按gsp 来规范药品经营行为；
5、负责质量信息的收集和管理，并建立药品质量档案；
6、定期和不定期进行药品质量检查，做到经营药品帐物相符，严禁霉变、过期失效等不合格药品出售的现象发生，及时发现并制止质量管理方面的违规行为；
7、负责不合格药品的确认，对不合格药品的处理过程实施监督；
8、负责药品质量投诉和质量事故的调查、处理及报告；
9、负责假劣药品的报告；
10、负责药品质量查询；
11、负责指导设定计算机系统质量控制功能；
12、负责计算机系统操作权限的审核和质量管理基础数据的建立及更新；
13、组织验证、校准相关设施设备；
14、负责药品召回的管理；
15、负责药品不良反应的报告；
16、组织质量管理体系的内审和风险评估；
17、组织对药品供货单位及购货单位质量管理体系和服务质量的考察和评价；
18、组织对被委托运输的承运方运输条件和质量保障能力的审查；
19、开展质量管理教育和培训。
制度3:
采购员岗位职责
1、认真学习和执行《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》和《药品流通监督管理办法》等法律、法规，规范药品采购行为；
2、认真审查供货单位的合法性，索取供货单位的证照等；
3、了解供货单位质量保证能力，必要时与质量管理管理人员一同到供货单位实地考察其质量保证能力；
4、所采购药品必须合法，索取药品的生产批文、药品质量标准、说明书、药品检验报告书、包装样品等；
5、签订购货合同，除有关经济指标外，还应该增加质量条款；
6、不断收集同类产品的质量情况，执行“按需进货，择优选购”；
7、协助质量管理管理人员处理不合格药品和质量有疑问的药品；
8、建立供货单位档案。
制度4:
收货员岗位职责
1、严格执行药品收货管理制度及收货程序，负责药品的收货工作。
2、收货员根据供货单位的随货同行单（票）和公司采购记录逐批核对药品，做到票、帐、货相符。
3、负责核实药品运输工具、在途时限、运输方式、运输温度。
4、负责检查药品实物与随货同行单是否相符。
5、负责把药品按品种特性要求放于相应待验区域。
6、负责与验收员办理交接手续。
7、负责销后退回药品的收货工作。
8、负责所有收货原始单据的签收、传递，做好收货记录。
制度5:
验收员岗位职责
1、认真学习和执行《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》和《药品流通监督管理办法》等法律、法规；
2、严格按照药品质量验收制度开展工作，审查书面凭证，如合同、订单、发票、产品合格证等，进行外观目检，如品名、批号、生产厂家、批准文号、商标、包装、破损、污染等情况，有些产品要借助仪器设备进行，如大输液、小水针产品的可见异物必须在可见异物检测仪下进行观察；
3、要按照有关规定填写验收记录，把验收情况如实记录下来，并填写验收后的结论；
4、对验收中发现的有质量问题的药品，应及时报告质量管理人员，经质量管理人员复验后凭复验结果确定是否合格。
制度6:
营业员岗位职责
1、认真执行《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》等的规定，按药品性能或剂型分类陈列，做到药品与非药品分开，内服药与外用药分开，一般药品与特殊药品分开；
2、正确介绍药品的性能、用途、用法、剂量、禁忌和注意事项，不得夸大宣传，严禁经销伪劣药品，积极推销质量合格的近期产品和陈列较长的产品，确保售出药品的质量；
3、问病售药，防止事故发生，处方药必须凭处方销售；
4、对特殊管理药品必须按规定的要求销售；
5、陈列药品的存放，按药品的性能注意避光、防潮，发现有质量问题和用户有反映的药品要停止销售，并立即报告质量管理人员复验；
6、拆零销售药品，出售时必须使用药匙将其装入卫生药袋，并写明品名、规格、用法、用量等内容；
7、对陈列药品进行养护检查，并做好养护记录；
8、定期或不定期咨询客户对药品质量及服务工作质量的意见，以改进自己的工作，确保药品的质量和提高服务工作质量，如发现重大问题要及时上报。
制度7: 处方审核人员岗位职责
1、处方审核员指执业药师或具有药师（含药师和中药师）以上专业技术职称人员。
2、对药品销售的正确、合理、安全、有效承担主责任。
3、负责处方内容的审查及所调配药品的审核并签字。
4、负责执行药品分类管理制度，严格凭处方销售处方药。
5、对有配无禁忌或超剂量的处方，应当拒绝调配、销售。
6、指导营业员正确、合理摆放及陈列药品，防止出现错药、混药及其他问题。
7、负责中药饮片的装斗复核工作，并做好记录。
8、指导、监督营业员做好药品拆零销售的工作。
9、营业时间必须在岗，并佩戴标明姓名、执业药师或其他技术职称等内容的胸卡，不得擅离职守。
10、为顾客提供用药咨询服务，指导用药安全。
11、对销售过程中发现的质量问题，应及时上报质量管理部。
12、对顾客反映的药品质量问题，应认真对待、详细记录、及时处理。制度8: 处方调配人员岗位职责
1、负责处方审核、配方、核对、发药以及用药指导等调配工作；
2、按药品性能或剂型分类陈列，做到药品与医疗器械分开，内服药与外用药分开，一般药品与特殊药品分开；陈列药品的存放，按药品的性能注意避光、防潮，发现有质量问题和用户有反映的药品要停止向患者提供，并立即报药剂科主任复验；
3、负责凭医师处方调配药品，无医师处方不得调配药品；
4、审核处方，逐项检查处方前记、正文和后记书写是否清晰、完整。对处方所列药品不得擅自更改或者代用，对有配伍禁忌或者超剂量的处方，应当拒绝调配，必要时，经处方医师更正或者重新签字，方可调配。正确书写药袋或粘贴标签，注明患者姓名和药品名称、用法、用量，包装；向患者发药时，按照药品说明书或者处方用法，进行用药交待与指导，包括每种药品的用法、用量、注意事项等；。
5、对处方用药适宜性进行审核，审核内容包括： （1）规定必须做皮试的药品，处方医师是否注明过敏试验及结果的判定； （2）处方用药与临床诊断的相符性； （3）剂量、用法的正确性；
（4）选用剂型与给药途径的合理性； （5）是否有重复给药现象；
（6）是否有潜在临床意义的药物相互作用和配伍禁忌、妊娠禁忌、用药禁忌；
（7）其它用药不适宜情况；
6、调配处方时必须做到“四查十对”：查处方，对科别、姓名、年龄；查药品，对药名、剂型、规格、数量；查配伍禁忌，对药品性状、用法用量；查用药合理性，对临床诊断；
7、对特殊管理药品必须按规定的要求向患者提供；
8、对调配过程中发现的质量问题，应及时上报药剂科主任处理。
9、完成处方调配后，应当在处方上签名或者加盖专用签章；
10、对陈列药品进行养护检查，并做好养护记录；
11、对患者反映的药品质量问题，应认真对待，详细记录，及时报药剂科主任处理。
12、定期或不定期咨询患者对药品质量及服务质量的意见，以改进自己的工作，确保药品的质量和不断提高服务质量，如发现重大问题要及时上报。 制度9:
养护员岗位职责
1、认真学习和执行《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》和《药品流通监督管理办法》等法律、法规；
2、认真执行药品养护制度，对陈列药品的养护工作负具体责任；
3、做好店堂温湿度记录，保证店堂的温湿度达到药品陈列的要求；
4、对陈列药品的质量进行循环检查，对物理外观有变化及陈列已久的品种应抽样送药检部门检测，并做好药品养护记录；
5、负责各种养护设备的维护保养工作；
6、负责建立药品养护档案，内容包括：养护记录台帐、检验报告书、查询函件、质量报表等资料，资料归档保存，统一管理。
推荐第8篇：药店岗位职责
卫生和人员健康状况的管理制度
1、为保证药品经营行为的规范、有序，确保药品经营性质和服务质量，特制定本制度。
2、应保持营业场所的环境整洁、卫生、有序、无污染物及污染源。
3、负责人对硬件场所的卫生负全面责任，并明确岗位的卫生管理责任。
4、营业场所定期进行卫生清洁，每天早晚各做一次清洁，做到“四无”，即无积水、无垃圾、无烟头、无痰迹，保持环境卫生清洁。
5、货架及陈列的药品应保持无灰尘、无污损，柜台洁净明亮，药品陈列规范有序。
6、保持店堂内外清洁卫生，严禁生活用品和其他物品放入货架，个人生活用品应统一集中存放于专门位置，不得放在药品货架或柜台中。
7、工作人员上班时，统一着装，穿戴整洁、大方，工作服夏天每周至少洗涤3次，冬天每周洗涤2次，员工应保持个人卫生，着装整齐，头发、指甲注意修剪整齐。
8、每年定期对直接接触药品的人员进行一次健康检查，药品验收和养护人员应增加“视力”、“色盲”检查项目，并建立健康档案。
9、对患有传染病、皮肤病及精神病的人员，应及时调离工作岗位。
药品销售管理制度
1、为保证药品经营行为的合法性，确保药品销售质量，安全合理地为消费者提供放心药品和优质服务，根据《药品管理法》等法律法规，制定本制度。
2、应按照依法批准的经营方式和经营范围经营药品。
3、应在营业店堂的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《营业执照》以及执业人员要求相符的证明。
4、从事药品零售工作的营业人员，上岗前必须经过业务培训考核合格，同时取得健康合格的有效证明后方可上岗工作。
5、认真执行药品价格政策，做到药品标签放置准确，字迹清晰，填写准确、规范。
6、营业员根据顾客所购药品的名称、数量、价格，核对无误后，将药品交予顾客。
7、拆零药品出售时应在药袋上写明药品名称、规格、用法用量、有效期等内容。
8、对缺货要认真登记，及时向业务部门传递消息，组织货源，补充上柜，并通知顾客购买。
9、做好各项台帐记录，字迹端正、准确，记录及时。
10、做好当日报表，做到帐款、帐物、帐货相符，发现总是及时报告药店经理。
11、药品销售不得采用有奖销售，附购药品或礼品等销售方式。
12、在店内提供咨询服务，为消费者提供用药咨询和指导。
药店营业员岗位职责
1、认真执行《药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等有关药品法规，依法经营，安全合理销售药品。
2、营业员上岗前必须经业务培训考核合格，同时取得健康合格的有效证明后方可上岗工作。
3、营业时应统一着装，佩载胸卡，主动热情，文明用语，站立服务。
4、正确销售药品，对用户正确介绍药品的性能、用途、用法、用量、禁忌和注意事项，根据顾客所购买药品的性能、用途、规格、数量、价格核对无误后，将药品交与顾客。
5、认真执行处方药分类管理规定，按规定程序和要求做好处方药审方、发药工作。
6、做好相关记录，字迹端正、准确，记录及时，做到帐款、帐物、帐货相符，发现质量问题及时报告质量管理员。
7、负责对陈列的药品按其药品性质的名称、数量、有效期等逐一登记并及时上报组长。
8、对缺货药品要认真登记，及时向业务部及配送中心传递药品信息，并通知客户购买。
9、负责对营业场所环境卫生的清洁与保持，每日班前、班后应对营业场所进行卫生清洁。
10、不得采用有奖销售，附赠药品或礼品等销售方式。
11、应提供咨询服务，为消费者提供用药咨询和指导，指导顾客安全、合理用药。
负责人岗位职责
1、组织贯彻各项方针目标，对本店内的经营管理及质量工作全面负责。
2、积极实施并完成经营质量目标及各项任务，认真执行各制度和规定。
3、督促各岗位履行质量职责，确保药品经营质量。
4、负责进货计划的报送，调整好进货与库存的合理结构。
5、组织质量管理工作的检查、考核，做好月审核查工作进度表，确保各项考核指标完成。
6、负责督促药品质量的处理和近效期药品的促销落实工作。
7、每月定期召开质量分析总结会议，提出措施，以防为主，不断改进。
8、负责对消费者提出意见及建议进行分析，不断改进服务质量，提高管理水平。
9、负责定期上报药品质量信息，及药品不良反应报告。
10、以身作则，团结员工，充分调动员工的积极性，尊重员工的创造性，增强凝聚力。
11、认真抓好安全保卫工作，协调外部公共关系。
推荐第9篇：药店岗位职责
品德 信任 健康 百姓首选药房
企业负责人职责
1.承担药店药品质量的主要责任。 2.负责药店的日常管理。
3.负责提供必要的工作条件，保证药店质量管理员有效履行职 责。
4.应当由执业药师担任，并履行执业药师的相关职责，可开展 处方审核和药学服务工作。 5.确保企业按照本《规范》要求经营药品。 6.负责药店质量管理机构的设置，确定各岗位质量管理职 能及质量管理员的质量否决权。 7.审定药店质量管理制度。
8.研究和确定药店管理工作的重大问题。 9.确定药店人员质量奖惩措施。 10.拟订和组织实施药店内部管理机构方案。 11.拟订药店的基本管理制度和制定药店的具体规章并参与考核各项制度的实施情况。 12.决定职工的聘任或者解聘，拟订职工的工资，福利、奖惩。
13.负责药店内外环境卫生的清洁检查，保证药店财产及员工安全。
14.负责外来客人的接待及组织外来人员参观、学习等工作。
1 品德 信任 健康 百姓首选药房
15.负责办公用品、办公设备的管理和调配及文件、资料 的收发、管理。
16.负责药店证照、年检、更换等事宜。 17.负责药店员工培训计划的制订、组织实施。进行学历及技术证书的审核、确认，每年组织员工进行健康检查，对健康情况异常者，调离原岗位，并建立培训、健康档案。
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质量负责人职责
1.督促相关岗位人员执行药品管理的法律法规、GSP及有关质量管理制度。
2.认真贯彻药店质量方针，指导监督有关药店的质量管理文件的执行。
3.负责药品的验收，指导并监督药品陈列、销售等环节的质量管理工作。
4.负责药品质量查询及质量信息管理。 5.负责药品质量投诉和质量事故的调查、处理及报告。
6.负责按药店不合格药品管理制度对不合格药品的确认及处理。
7.负责向当地药监机关报告假劣药品。 8.负责按药店不良反应报告管理制度进行药品不良反应的报告。
9.协助总部开展药品质量管理教育和培训。 10.负责组织计量器具的校准及检定工作。 11.指导并监督药学服务工作。
12.加强药品有效期的管理，设置《效期药品催销报表》，按先产先出、易变先出、近期先出的原则，药品距有效期半年时要每月填报一次报表。 13.认真贯彻实施《药品管理法》和《GSP》，负责
3 品德 信任 健康 百姓首选药房
药品全过程的质量监管。
14.对药品经营中的质量问题进行最终处理。 15.负责主持质量管理文件的制定、修订和审核等。 16.负责定期组织《GSP》审计的实施，并将检查结果及时向负责人做书面报告，提出改进措施。 17.负责组织用户访问，有权决定和处理用户意见，退货 及不合格药品。
18.负责监督检查质量管理各项工作的实施。 19.其他应当由质量管理人员履行的职责。
采购员职责
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1.加强“质量第一”观念，认真贯彻国家各项有关药品质量政策、法规、法令，做好药品购进过程的质量管理工作。
2.收集供应商和市场信息资料，建立健全供应商的客户档案，协助质量管理负责人认真审查供货单位的《药品生产企业许可证》或《药品经营企业许可证》和《营业执照》、《GMP》或《GSP》认证证书复印件、法人授权委托书、质量保证协议书、销售人员身份证及上岗证复印件并加盖供货单位公章，杜绝与证照不全的经营单位发生业务往来。
3.负责签订采购合同，合同必须明确必要的质量条款，并索取产品质量标准。收集合同及相关资料，建立档案，负责填报审批表。
4.坚持按需进货，择优采购的原则，把好进货质量关。
5.对购进药品质量负责，了解药品售后质量情况，协助做好不合格药品的善后处理工作。 6.广泛市场调研，及时了解物价信息，为及时调整价格提供依据。
7.自觉学习药品知识，提高药品辨知工作技能。
验收员职责
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1.严格按照法定标准和合同规定的质量条款对购进药品质量进行逐批验收并填写《药品购进验收记录》表，记录内容包括到货日期、药品名称、剂型、规格、生产单位、批准文号、生产批号、有效期、单位、购进数量、单价金额、性状、包装质量状况、验收结论，验收人员、负责人盖章或签字。
2.验收时应同时对药品的包装、标签、说明书以及相关证明文件进行逐一检查。
3.验收进口药品时除按一般药品进行验收外，要认真核对《进口药品注册证》、《进口药品检验报告书》复印件及品名、生产国家、厂商。并加盖供货单位质量检验管理机构原印章，否则不予验收。 4.验收过程中发现的质量异常情况，甚至假劣药时，应及时报告质量管理负责人，不合格药品应填写《拒收单》。做好不合格药品的隔离工作，对贵重、效期、进口药品加强验收。
5.负责药品质量标准及相关资料的收集并建立档案。
6.规范填写验收记录，字迹清楚，内容真实，项目齐全，数量、批号、效期准确并签字或盖章负责，验收记录要有明确的验收结论，验收人、负责人要签字或盖章，记录要保存至超过药品有效期一年，但不得
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少于3年，以备查验。
7.普通药品在6小时内完成验收工作，有特殊贮藏要求的药品优先验收并在30分钟内完成。
8.验收合格的药品，根据其储藏要求进行陈列。 9.认真学习有关药品的业务知识，提高验收工作水平。 药品收货管理制度
收货管理人员职责
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1.所有到货药品逐批进行收货，防止不合格药品入库。
2.药品到货时，收货人员必须核实运输方式是否符合要求，对运输工具和运输状况进行检查。 3.收货员对照随货同行单和采购记录核对药品，做到票、账、货相符。
4.收货人员应拆除药品的运输防护包装，检查药品外包装是否完好，对出现破损、污染、标识不清等情况的药品，应当拒收。
5.收货人员应当将核对无误的药品放置于相应的待验区域内，收货员在随货同行单上签字，连同随货来的检验报告书交验收人员。物流公司来货在托运单上签字，并将托运单交物流部。
6.只有收货人员确认收货的药品，才能交验收员进行验收。收货拒收的药品，由收货员填写《药品拒收报告单》。
7.验收员验收合格的药品，凡是实施电子监管码的药品，按《电子监管药品管理制度》执行，由扫码员进行扫码并将数据上传至中国药品电子监管网系统平台。
8.验收合格的药品，按药品的分类，凡是在待验区的药品转至相应的货位上，堆码按《药品储存管理
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制度》执行，及时入库登记，办理入库手续。 9.对药品收货过程中出现的不符合质量检查标准或疑似假、劣药的情况，应当报质量管理部门。
10.收货人员应当依据销售部门核准的退货凭证或通知对销后退回药品进行核对，确认为本公司销售的药品（与原销售的品名、批号、规格、生产厂商完全一致，数量不得多于原销售数量）后，方可收货.
处方审核、调配职责
1.审核由执业医师开具的载有必须凭处方销售的
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处方药的处方，重点审核其合法性,安全性、有效性。 2.审核由有资格执业医师开具的中药处方的合法性、安全性、有效性。
3.由有资格的在岗执业药师完成
1、2两项的处方审核或执行有管理权的当地药监机关的相关规定。 4.其他处方的审核可不必由执业药师完成。 5.调剂的核对可由执业药师或其他符合有关规定的药学技术人员进行。
6.向顾客提供用药咨询、合理用药的药学服务。 7.对本店的非药师人员进行指导。
8.正确介绍药品的性能、用途等有关知识，保证消费者用药安全，决不推销假劣药品。
9.驻店药师必须遵循国家药品管理法律、法规的有关规定、遵守职业道德，忠于职守，对自己的工作质量负责，佩带标明姓名、职称等内容的胸卡上岗。
营业员职责
1.严格按分类原则陈列药品，标签上准确标明品名、产地、规格、价格等，方便顾客选购。
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2.及时做好药品售前、售后服务工作，确保良好的营业秩序，正确处理客户异议，积极收集药品信息，及时向质量管理负责人报告。
3.关心营业动态，注意缺少品种，及时登记顾客需求，遇特殊情况，可向采购员反应要求快速进货。 4.负责各类宣传资料的保管和发放。 5.对顾客正确宣传药品性能、用途、用法、剂量和禁忌注意事项等，不夸大宣传，欺骗顾客，指导顾客合理安全用药。
6.着装整齐，礼貌用语，站立微笑待客。 7.随时核对物价牌与实物的一致性，及时调整，保证价目表清晰，无误。
8.销售中发现药品质量问题，要填写质量信息查询表，提出处理意见，协助解决好所发生的纠葛事端。 9.搞好店内外卫生，保持优美整洁购物环境。 10.负责配备清洁卫生的药品调剂工具，包装用品，认真调配处方药品。
11.负责在药店内的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《营业执照》，以及与执业人员要求相符的执业证明。
12.明示服务公约，设置顾客意见薄，对顾客反映的药品质量问题，认真对待详细记录，及时上报处理，
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公布监督电话。
推荐第10篇：药店验收目录
新店验收资料目录
1、验收申请书
2、药品经营许可证申请审查表
3、药品经营企业验收申请基本情况表
4、企业名称预先核准通知书复印件
5、员工花名册
6、企业负责人、质量负责人及员工身份证、毕业证、上岗证复印件（聘书）
7、经营场所平面布局图
8、房租协议书复印件
9、门店质量管理制度目录
10、门店设施设备目录
11、申报资料真实性保证
12、委托书
第11篇：药店店长岗位职责
药店店长岗位职责
店长应当干些什么？怎么去管理门店？要成为一名好店长要具备什么样的素质啊？许多店长自我定位不清，还把自己定位在“卖药的营业员”身份上，店长应具备的基本素质及工作职责如下：
店长是药店管理的最核心的环节。其扮演着三种角色：盈利责任人、药店管理者、企业文化制度的执行者和传达者。他负责本店的规划管理、经营创新、促销策划等。因此，药店应成立以店长为负责人的服务管理组织建章立制，抓好标准化建设并按照高标准、规范化的要求，结合药店的实际情况，制定服务管理制度，并明确各服务主体的职责。
一、店长应具备的基本素质：
1、能够充分了解药店的经营现状、品种类型、服务水平，以及本分店未来发展方向等情况，负责制定本店完善的工作流程和服务体系，并依据经营方针与目标建立药店服务管理制度。
2、能够了解行业的常用术语和管理的基本知识和技能，如药品的毛利率、动销率、动销周期、POP等一些管理上的术语和知识。
3、能够了解一般的药品知识。
店长要掌握经营药品的名称、规格、价格、特征、产地、品牌、制造流程、原料、使用方法及储存方法等。
4、能够清楚掌握竞争对手的情况，掌握药店服务信息反馈的分析和总结。药店店长应随时留意竞争对手的举动和经营状态，如销售额、市场活动、价格变动、新品上市、人员变动等。
5、能够明确自己的工作职责与工作规范。
6、能够了解顾客特性与其购买心理。药店店长应能够站在顾客的立场上去体会他们的需求并了解顾客的需求特征。
7、掌握一定的销售服务技巧。要成为一名优秀的药店店长，必须对销售工作有一个新的认识，不能仅停留在狭义的传统观念里，应该努力学习并灵活运用接待顾客时的基本用语、应对技巧及处理顾客抱怨方法等，并将经验积累传授给店
助或柜组长或店员，以提高药店整体水平。
二、基本职责
1、公司各项指令和规定的宣布与执行。
传达、执行公司的各项指令和规定；负责解释各项规定、营运管理手册的条文等。
2、完成公司下达的各项经营指标。
经营指标的主要目标包括：营业目标、毛利目标、费用目标及利益目标。店长应根据公司下达的各项经营指标，结合本店的实际情况，制定年度销售计划的执行计划（包括商品、销售、培训、人员等项目的计划），可具体细分为月计划、周计划、日计划有些可做到每小时计划等。
3、掌握药店销售动态，调整经营品种结构。
店长要掌握药店商品销售动态，并根据销售动态，调整经营品种结构，建立客户需求登记簿，凡是顾客有所需求的品种，都一丝不苟的登记并组织进货。通常首次数量不宜太多，售完再进，根据销售速度来决定进货量。凡是打开销路的品种，方可进入正常的购进计划中。店长还要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况，并及时向公司总部汇报本店销售动态、库存情况和新产品引进销售情况等，并对本店的滞销药品淘汰情况提出对策和建议。
4、确定合理的零售价格。
连锁门店可能没有定价权，但可以将周边市场的价格信息如顾客敏感的品种价格信息随时反馈；店长还要做好各种报表的管理，例如店内顾客意见表、盘点记录表、商品消耗记录表和进销商品单据凭证等，以加强监督和审核药店会计、收银等作业。
5、商品的消耗管理。
店长应针对主要消耗商品进行管理，以将消耗降到最低。
6、做好药品分类管理工作：商品的摆放是一门学问。
不但药品和非药品要严格分区管理，医疗器械也需单独陈列，不能与非药品混淆。为方便销售，一般讲时令畅销品种摆在柜台上层和货架的明显位置（黄金视角）。
7、维护药店的清洁卫生与安全。
（1）店内设备完好率的保持，设备出现故障的修理与更换，主力设备的维护等 （2）药店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排，责任到人，由店长落实检查。
（3）在营业结束后，店长应对店内的封闭情况，保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实、确保安全保卫工作万无一失。
8、店内职工的工作安排与管理。
店长应负责考勤的记录、报告，依据工作需要选择和配备人员，对员工仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理，建立合理的奖金分配制度，体现“按劳分配、多劳多得”的原则。如有的药店不但在销售额上要做到每个班组单独记账，其它各项工作也指标化（如把销售额、开票笔数、商品摆放、环境卫生、迟到早退都细化成一定比例，用来分配奖金）。通过制度与经济双管齐下，不但激发了员工的热情，药店的各项规章制度、临时工作也能得到及时的贯彻和执行。
9、教育、指导工作的开展。
教育指导员工自觉遵守公司规范，积极开展细致的思想工作，协调人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强药店的凝聚力。用药学服务拢住每一位顾客的心，这有赖于对店员有效的进行药学知识、服务培训和工作指导的开展。所以我们三立医药正在帮助各位店长对店员进行医学、药学知识的辅导，使店长有了培训工具，新员工入职可以借鉴并使用。
10、职工人事考核、提升、降级和调动。
店长要客观评估员工的表现，实事求是地向公司人事主管部门提交有关员工的人事考核、职工提升、降级和调动的建议。增加考核店员的特殊指标如店员的多销指标和店员的流失指标（员工的四项基本修炼）。所谓多销指标，就是指顾客通过店员的关爱服务后，多增加的销售部分。流失指标，就是那些“空手而归”的顾客数量，接待好“闲逛型”顾客，是药店增加销售的亮点。
11、加强服务质量管理，做好顾客投诉与意见处理工作。
要满足和适应顾客不断增长和变化的需求，就要正确对待、恰当的处理顾客的各种投诉和意见。同时，保持与顾客经常沟通与交流，深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求，随时改进药店的服务。
12、各种信息的书面汇报。
有关竞争店的情况，顾客的意见、商品的信息、员工的思想等各种信息，应及时用书面的形式向企业总部汇报。
第12篇：药店收银员岗位职责
药店收银员岗位职责
要有良好的微笑及热情服务，做好一句话销售，严守商业秘密，责任心强，具有熟练的专业技能和基础的财务知识。
一、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作，检查收款机当前状态是否能正常工作，发票、找零准备工作是否做好，搞好卫生。
二、每天的营业款按班缴纳。当班营业结束后，将全部款项及预收订金、收据、赠券、发票使用结账单统一保管，并由当班负责人和收银员填写收款收据，双方签字生效。
三、每天收取的现金和抵金券要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店内人员。因误收、错收或收假等由收银员及当班负责人负责处理，并承担损失。
五、每天发生的打折、摸零、预收订金、签单、退单及结账情况，工作疏忽和业务生疏发生录错单造成的款项不符，多款上缴，由少款当班人员自付。
六、收银员在收款过程中要认真核对票据，发现问题及时和营业员、店长沟通，以减少错误和损失。
第13篇：药店各岗位职责
收银员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：负责日常收银工作，责任范围内的卫生、设备养护等工作
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工
作责任与经济损失
二、岗位职责
1、严格遵守收缴款制度，准确无误地进行收缴款工作；
2、负责前台票据信息地录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至后台；
3、唱收唱付，负责提醒顾客携带购物凭证，以维护自身消费权益；
4、营业时间不得无故脱岗、串岗，票据移交清楚，营业款按时交纳财务，严禁携带公款
回家，若发生金额短少或误收假币，由当事人自行赔偿；
5、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款；
6、负责收银设备地清洁、维护工作；
7、对发票、帐相符负责；
8、熟悉当日门店地促销活动；
9、积极完成上级交代地其它工作。
店长岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：全店工作安排、上级精神的传达及一切日常事务的管理
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接
的工作责任与经济损失
二、岗位职责
1、全面负责门店的管理作，对门店GSP认证工作负全部责任，树立良好企业形象；
2、按GSP的要求开展各项工作，做好商品的销售及现场管理工作；
3、保障商品销售帐实相符；
4、注意安全操作，保障门店人员与设施设备的安全；
5、管理并培训好下属员工，积极发挥员工的作能动性；
6、负责门店要货、退货、销售、收银、防损、票据流转、顾客投诉、卫生清洁等各项工作的落实。
一、岗位描述
1、基本职能：协助店长做好门店正常营运销售，负责门店现场管理
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工
作责任与经济损失
二、岗位职责
1、协助店长全面负责门店的管理工作，树立良好企业形象；
2、按GSP的要求开展各项工作，做好商品的销售及现场管理工作；
3、保障商品销售帐实相符；
4、注意安全操作，保障门店人员与设施设备的安全；
5、管理并培训好下属员工，积极发挥员工的工作能动性；
6、负责门店要货、退货、销售、收银、防损、票据流转、顾客投诉、卫生清洁等各项工
作的落实。
7、积极完成上级交待的其它工作。
一、岗位描述
1、基本职能：协助店长做好营运销售，全面负责业务销售工作的开展
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工
作责任与经济损失
二、岗位职责
1、协助店长、店助全面负责门店的管理工作，树立良好企业形象；
2、按GSP的要求开展各项工作，做好商品的销售及现场管理工作；
3、保障商品销售帐实相符；
4、注意安全操作，保障门店人员与设施设备的安全；
5、管理并培训好下属员工，积极发挥员工的工作能动性；
6、协助负责门店要货、退货、销售、收银、防损、票据流转、顾客投诉、卫生清洁等各
项工作的落实；
7、积极完成上级交待的其它工作。
用药咨询员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：向顾客介绍药品的用法用量及功能主治、禁忌等.负责测量血压血糖等
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工
作责任与经济损失
二、岗位职责
1、熟悉GSP各项条款，严格按GSP操作；
2、熟练掌握测量血压、血糖等各项工作；
3、能掌握常用药品的功能主治、不良反应、禁忌事项；
4、能正确解答顾客的用药疑难，合理进行用药指导；
5、认真听取顾客意见，以解除病人痛苦为己任，热情接待好每一位顾客；
6、对公司忠诚、爱护公物，以公司利益为重；
7、服从上级的管理，能按时完成上级交代的工作。
药品养护员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：按GSP要求,负责门店药品、设备养护
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工
作责任与经济损失
二、岗位职责：
1、爱岗敬业，工作认真负责，业务精益求精；
2、认真执行药品养护制度，指导营业员对药品进行分类陈列、养护；
3、检查门店商品的储存条件，做好药品养护检查记录，每月对所有商品检查一次；
4、根据季节做好“防尘、防潮、防污染、防虫、防霉”工作，采取相应的措施；
5、养护中发现有质量问题的商品，应通知营业员马上下柜，同时报告门店质量负责人；
6、正确使用养护、计量设备，建立档案，定期检查、维护、保养，同时做好记录；
7、定期做好质量月报表，对近效期、滞销商品做好催销工作
8、接受质量负责人的监督
营业员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：负责正确推介商品，做好责任区内的卫生、陈列、商品计划等工作
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工
作责任与经济损失
二、岗位职责
1、认真执行《药品管理法》及GSP相关规定，熟悉管理区域内商品摆放及分区分类；
2、严格遵守公司规章制度；
3、负责药品摆放，清洁整理，标签价码对应等工作；
4、向顾客正确推介药品，介绍药品的功能主治、用法用量等知识保证用药安全；
5、中药配方坚决执行处方调配制度，西成药凭处方销售处方用药，二者按处方复核制度
双签名，保证无差错事故；
6、负责相关柜台药品质量与养护，以及服务投诉的前期处理工作；
7、负责将商品信息和在柜商品短缺情况上报当班班长；
8、认真做好商品的验收工作，对责任区内的药品数量帐实相符负责；
9、认真做好责任区内卫生工作，交接班时做好贵重商品的库存交接工作；
10、中药柜台技术指导人员应负责中药材上柜正确，药品鉴别准确，处方的审方、调配、
复核工作无差错，对中药服用做指导性咨询，保证用药安全；
11、积极完成上级交代的工作。
第14篇：药店各岗位职责
收银员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：负责日常收银工作，责任范围内的卫生、设备养护等工作
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失
二、岗位职责
1、严格遵守收缴款制度，准确无误地进行收缴款工作；
2、负责前台票据信息地录入和门店销售核算，保证数据处理正确并传输至后台；
3、唱收唱付，负责提醒顾客携带购物凭证，以维护自身消费权益；
4、营业时间不得无故脱岗、串岗，票据移交清楚，营业款按时交纳财务，严禁携带公款回家，若发生金额短少或误收假币，由当事人自行赔偿；
5、现金管理制度，收银员不得私自结算收款单，不得擅自挪用或私借营业款；
6、负责收银设备地清洁、维护工作；
7、对发票、帐相符负责；
8、熟悉当日门店地促销活动；
9、积极完成上级交代地其它工作。
店长岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：全店工作安排、上级精神的传达及一切日常事务的管理
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接
的工作责任与经济损失
二、岗位职责
1、全面负责门店的管理作，对门店GSP认证工作负全部责任，树立良好企业形象；
2、按GSP的要求开展各项工作，做好商品的销售及现场管理工作；
3、保障商品销售帐实相符；
4、注意安全操作，保障门店人员与设施设备的安全；
5、管理并培训好下属员工，积极发挥员工的作能动性；
6、负责门店要货、退货、销售、收银、防损、票据流转、顾客投诉、卫生清洁等各项工作的落实。
岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：协助店长做好门店正常营运销售，负责门店现场管理
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失
二、岗位职责
1、协助店长全面负责门店的管理工作，树立良好企业形象；
2、按GSP的要求开展各项工作，做好商品的销售及现场管理工作；
3、保障商品销售帐实相符；
4、注意安全操作，保障门店人员与设施设备的安全；
5、管理并培训好下属员工，积极发挥员工的工作能动性；
6、负责门店要货、退货、销售、收银、防损、票据流转、顾客投诉、卫生清洁等各项工作的落实。
7、积极完成上级交待的其它工作。
岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：协助店长做好营运销售，全面负责业务销售工作的开展
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失
二、岗位职责
1、协助店长、店助全面负责门店的管理工作，树立良好企业形象；
2、按GSP的要求开展各项工作，做好商品的销售及现场管理工作；
3、保障商品销售帐实相符；
4、注意安全操作，保障门店人员与设施设备的安全；
5、管理并培训好下属员工，积极发挥员工的工作能动性；
6、协助负责门店要货、退货、销售、收银、防损、票据流转、顾客投诉、卫生清洁等各项工作的落实；
7、积极完成上级交待的其它工作。
用药咨询员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：向顾客介绍药品的用法用量及功能主治、禁忌等.负责测量血压血糖等
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失
二、岗位职责
1、熟悉GSP各项条款，严格按GSP操作；
2、熟练掌握测量血压、血糖等各项工作；
3、能掌握常用药品的功能主治、不良反应、禁忌事项；
4、能正确解答顾客的用药疑难，合理进行用药指导；
5、认真听取顾客意见，以解除病人痛苦为己任，热情接待好每一位顾客；
6、对公司忠诚、爱护公物，以公司利益为重；
7、服从上级的管理，能按时完成上级交代的工作。
药品养护员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：按GSP要求,负责门店药品、设备养护
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失
二、岗位职责：
1、爱岗敬业，工作认真负责，业务精益求精；
2、认真执行药品养护制度，指导营业员对药品进行分类陈列、养护；
3、检查门店商品的储存条件，做好药品养护检查记录，每月对所有商品检查一次；
4、根据季节做好“防尘、防潮、防污染、防虫、防霉”工作，采取相应的措施；
5、养护中发现有质量问题的商品，应通知营业员马上下柜，同时报告门店质量负责人；
6、正确使用养护、计量设备，建立档案，定期检查、维护、保养，同时做好记录；
7、定期做好质量月报表，对近效期、滞销商品做好催销工作
8、接受质量负责人的监督
营业员岗位职责
一、岗位描述
1、基本职能：负责正确推介商品，做好责任区内的卫生、陈列、商品计划等工作
2、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失
二、岗位职责
1、认真执行《药品管理法》及GSP相关规定，熟悉管理区域内商品摆放及分区分类；
2、严格遵守公司规章制度；
3、负责药品摆放，清洁整理，标签价码对应等工作；
4、向顾客正确推介药品，介绍药品的功能主治、用法用量等知识保证用药安全；
5、中药配方坚决执行处方调配制度，西成药凭处方销售处方用药，二者按处方复核制度双签名，保证无差错事故；
6、负责相关柜台药品质量与养护，以及服务投诉的前期处理工作；
7、负责将商品信息和在柜商品短缺情况上报当班班长；
8、认真做好商品的验收工作，对责任区内的药品数量帐实相符负责；
9、认真做好责任区内卫生工作，交接班时做好贵重商品的库存交接工作；
10、中药柜台技术指导人员应负责中药材上柜正确，药品鉴别准确，处方的审方、调配、复核工作无差错，对中药服用做指导性咨询，保证用药安全；
11、积极完成上级交代的工作。
第15篇：新开药店岗位职责
企业负责人岗位职责
1、目的：明确企业负责人岗位职责，保证日常经营和质量体系的建立和完善，确保药品质量及群众用药安全有效。
2、适用范围：适用于企业负责人岗位。
3、责任人：企业负责人
4、内容：药圈会员分享
4.1企业负责人是企业药品质量的主要责任人，对企业所经营的药品质量负主要责任。
4.2 主动学习《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国药品管理法实施条例》、《药品经营质量管理规范》等与药品经营企业相关的法律、法规，并组织全体 员工学习和贯彻，在质量第一的指导思想下进行经营管理，确保企业经营范围在依法核准的范围之内，所有经营活动符合国家法律法规的要求。
4.3负责企业日常管理，创造必要的物质、技术条件，使经营环境、储存条件达到药品的质量要求。 4.4合理设置并领导质量管理人员和店长，正确处理业务经营与药品质量管理工作的关系，把药品质量放在首位，积极支持并保证质量管理人员独立、客观、有效地行使职权，支持质量管理人员落实质量否决权。
4.5在经营中建立和不断完善质量管理体系和质量文件，负责公司岗位职责、质量管理制度、操作规程及其他重要文件的批准和颁发，监督实施质量管理制度并负责质量管理制度执行的考核工作。
4.6指导并监督员工严格按照GSP要求和质量管理文件要求规范药品经营行为，对存在的问题采取有效措施并进行整改，对在药品质量管理工作上做出成绩和违法违规的班组和人员进行奖惩。
4.7负责组织重大质量问题、质量事故的调查处理。
4.8营造和传播同仁堂文化和企业精神，促进维护和协调人际关系，加强团结，提高企业凝聚力。
4.9负责上级公司安排的其他工作。
店长岗位职责
1、目的：明确店长岗位职责，保证公司药品质量和经营活动符合相关法律法规要求。
2、适用范围：适用于店长岗位。
3、责任人：店长
4、内容
4.1主动学习和贯彻《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规以及公司质量管理制度，树立法律意识和质量意识。在质量第一的指导思想下进行经营管理，确保公司所有经营活动符合国家法律法规的要求。
4.2在企业负责人领导下，受企业负责人委托负责企业日常管理，对企业所经营的药品质量负领导责任。
4.3创造必要的物质、技术条件，使经营环境、储存条件达到药品的质量要求
4.4合理设置质量管理人员，正确处理业务经营与药品质量管理工作的关系，把药品质量放在首位，积极支持质量负责人的工作，对质量负责人行使质量否决不得阻拦或设置障碍，保证行使质量否决权。
4.5确保公司按照依法批准的经营方式和经营范围经营药品，不得超范围经营。
4.6负责门店商品陈列、销售、服务、卫生、劳动纪律等日常管理工作
4.7积极听取质量负责人对质量管理的意见，对存在问题采取有效措施改进。
4.8组织有关人员定期对商品进行盘点，做到经营商品账货相符。
4.9重视顾客意见和投诉，协调相关部门及时采取有效方法进行改进。
4.10负责门店固定资产、设备设施、网络信息管理工作。
4.11负责门店安全工作，督促员工严格执行安全管理制度及有关防火、防盗、防抢、防骗的安全防范措施。
4.12负责门店收银管理工作，确保资金安全。
4.13负责店内药品广告的管理工作，对未经有关部门审核批准的广告，制止其张贴、发放。 4.14上级安排的其他工作。药圈会员分享
质量负责人岗位职责
1、目的：明确质量负责人岗位职责，保证质量体系的建立和完善，确保药品质量及群众用药安全有效。
2、适用范围：适用于质量负责人岗位。
3、责任人：质量负责人
4、内容： 药圈会员分享
4.1质量负责人具有执业药师资格并注册在本公司，不得兼职，不得有相关法律法规禁止从业的情形。
4.2认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策，督促相关部门和岗位人员执行药品管理等法律法规及药品经营质量管理规范。
4.3负责建立起进、销、存和售后服务等经营活动全过程的质量保证体系，以此保证经营药品的质量。
4.4 负责组织制订质量管理制度、操作规程等质量管理文件，并指导、监督文件的执行。
4.5负责对供货单位及其销售人员资格证明的审核；负责对所采购药品合法性的审核。
4.6负责药品验收的管理工作，指导并监督药品采购、储存、陈列、销售等环节的质量管理工作。
4.7负责药品质量查询及质量信息管理，收集和分析药品质量信息并建立质量信息档案。
4.8负责药品质量投诉和质量事故的调查、处理及报告。
4.9负责不合格药品的确认及处理。
4.10负责假劣药品的报告工作以及药品不良反应的报告工作。
4.11负责开展员工对《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规及公司质量管理制度、操作规程、药品专业知识等方面的教育或培训。
4.12负责计算机系统操作权限的审核、控制及质量管理基础数据的维护。
4.13负责组织计量器具的校准及检定工作，及时向所属辖区计量部门提出校准及检定申请，建立计量器具档案。
4.14指导并监督药学服务工作。
4.15负责建立公司所经营药品包含质量标准等内容的质量档案，做好各种质量台账和记录。
4.16对药品质量管理制度进行定期和不定期检查，落实制度的考核工作。
4.17负责门店药品广告宣传的监督及其他应当由质量负责人履行的职责。
4.18及时发现并制止质量方面的违章行为，有质量否决权：
（1）对验收不合格的药品进行否决；
（2）对储存、陈列、养护、销售等环节中发现的不合格药品进行否决；
（3） 对公司不合规定的销售行为进行否决；
（4）对质量体系中不合理的职责、流程、文件进行否决；
（5）对不适合的储存环境、不专业的服务进行否决。
值班经理岗位职责
1、目的：明确值班经理岗位职责，保证公司药品经营活动符合相关法律法规要求。
2、适用范围：适用于值班经理/班长岗位。
3、责任人：值班经理/班长药圈会员分享
4、内容：
4.1 在店长领导下协助店长工作，当好参谋和助手。
4.2自觉执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规及公司制订的各项质量管理制度。
4.3负责员工服务、礼仪及同仁堂文化等的培训和考核，督促职工严格落实服务规范，不断提高服务态度和服务质量。
4.4负责店内各种纠纷、投诉的处理工作，积极进行协调有关部门处理。 4.5协助店长做好门店安全工作，落实有关防火、防盗、防抢、防骗的安全防范措施。
4.6协助店长做好门店商品盘点，确保账货相符。
4.7负责当班期间员工仪容仪表、劳动纪律的检查，发现违反纪律和管理制度的问题，要及时批评、纠正并提出处理意见。
4.8负责员工日常工作流程的监督检查，保证店员在工作期间严格执行公司相关工作程序，避免发生售错药品、开错票、收错款等情况的发生。
4.9负责组织执行卫生管理制度以及日常卫生监督检查工作。
4.10及时检查顾客意见本、缺药登记本，对顾客反映的意见及时回应和处理。
4.11执行店长安排的其他工作。
采购岗位职责
1、目的：明确采购岗位职责，保证公司购进药品的合法性和质量可靠性。
2、适用范围：适用于采购岗位。
3、责任人：采购员
4、内容：
4.1药品采购员具有药学或医学、生物、化学等相关专业学历或者具有药学专业技术职称。中药饮片采购人员具有中药学中专以上学历或者具有中药学专业初级以上专业技术职称。
4.2认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策，规范药品采购行为。严格按照公司采购管理制度、首营企业和首营品种管理制度等相关制度开展工作。
4.3合理设计库存结构，科学合理的制定采购计划。分析市场动态、结合库存现状及时组织货源，保证满足市场需求，保持合理的库存结构。
4.4购进前确定供货单位的合法资格、确定所购入药品的合法性、核实供货单位销售人员的合法资格同时索取相关资质进行审核
4.5了解供货单位的质量保证能力，参与对供货单位的质量保证体系考察。 4.6严格按照本公司的有关首营企业和首营品种的审批规程，经质量负责人、企业负责人批准后方可进货。
4.7禁止与非法药品经营单位发生业务联系，确保购进药品质量合格，价格公平合理。
4.8 严禁购进《中华人民共和国药品管理法》规定的假药、劣药以及按假药、劣药论处的药品。禁止购进国家规定不得零售的药品，如麻醉药品、第一类精神药品、终止 妊娠药品、蛋白同化制剂、肽类激素（胰岛素除外）、药品类易制毒化学品、放射性药品、疫苗等。不得购进第二类精神药品、医疗用毒性药品。
4.9采购药品时，向供货单位索取发票。
4.10采购特殊管理的药品和国家有专门管理要求的药品，严格按照国家有关规定进行。
4.11按规定做好采购记录并妥善保存。
4.12收集药品质量信息，进行“择优选购”，并建立客户档案。参与药品采购的整体情况综合质量评审。
收货岗位职责
1、目的：明确收货岗位职责，保证到货药品符合规定，票货相符。
2、适用范围：适用于收货岗位。
3、责任人：收货员
4、内容：
4.1认真贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等国家有关的法律、法规和本公司的质量管理制度，规范收货作业，保证准确无误。
4.2严格按照公司收货管理制度开展药品收货工作。
4.3负责采购和销售退回药品的收货,核实采购和销售退回渠道,防止假药、劣药进入公司。
4.4药品到货时，核实运输方式是否符合要求，并对照随货同行单（票）和采购记录核对药品，做到票、账、货相符。 4.5冷藏、冷冻药品到货时，对其运输方式及运输过程的温度记录、运输时间等质量控制状况进行重点检查并记录。不符合温度要求的拒收。
4.6对符合收货要求的药品，按品种特性要求放于相应待验区域，或者设置状态标志，通知验收。
4.7协助做好药品防火、防盗、防虫、防鼠、防污染、防霉变等工作；
4.8协助做好药品盘点工作。
验收岗位职责
1、目的：明确验收岗位职责，保证购进药品质量合格。
2、适用范围：适用于验收岗位。
3、责任人：验收员
4、内容： 4.1药品验收员具有药学或医学、生物、化学等相关专业学历或者具有药学专业技术职称。中药饮片验收人员具有中药学中专以上学历或者具有中药学专业初级以上专业技术职称。
4.2认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策。严格按公司验收管理制度开展药品验收工作。
4.3验收药品时按照药品批号查验同批号的检验报告书，检验报告书加盖供货单位质量管理专用章原印章，并按规定保存备查。检验报告书的传递和保存可采用电子数据形式，但应当保证其合法性和有效性。
4.4对进口药品按验收规程查验相关证明文件。
4.5对实施电子监管的药品，按规定进行药品电子监管码扫码，并及时将数据上传至中国药品电子监管网系统平台。对于不符合电子监管要求的药品，不得入库，必要时向当地药品监督管理部门报告。
4.6严格按规定的标准、验收方法和抽样原则进行抽取样品。
4.7严格按药品验收规程对抽样药品进行外观、包装、标签、说明书等逐一进行检查、核对。 4.8 对验收合格的药品，办理入库手续。
4.9发现有问题的药品，不得入库，填写《拒收单》及时报告质量负责人处理并通知采购员。
4.10按规定做好验收记录，并妥善保存。
4.11 收集质量信息，配合质量负责人做好药品质量档案工作。
养护岗位职责
1、目的：明确养护岗位职责，保证在库药品和陈列药品质量。
2、适用范围：适用于养护岗位。
3、责任人：养护员
4、内容：
4.1认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策。 4.2严格按照公司药品养护管理制度开展工作，根据储存条件、外部环境、药品质量特性等对药品进行养护。
4.3指导和督促储存人员对药品进行合理储存与作业，
4.4检查并改善储存条件、防护措施、卫生环境。
4.5对储存环境的温湿度进行有效监测、调控。
4.6按照养护计划对库存药品的外观、包装等质量状况进行检查，对中药材和中药饮片按其特性采取有效方法进行养护并记录，所采取的养护方法不得对药品造成污染。
4.7对储存条件有特殊要求的药品、首营品种、有效期较短的品种、质量易变品种、近效期品种、储存时间长的药品以及中药饮片，进行重点养护和陈列检查，
4.8采用计算机系统对库存药品的有效期进行自动跟踪和控制，采取近效期预警及超过有效期自动锁定等措施，防止过期药品销售。
4.9定期检查养护仪器设备，确保正常运行。发现问题及时上报维修。 4.10对养护中发现的质量可疑的药品立即采取停售措施，并在计算机系统中锁定，同时报告质量负责人确认。对存在质量问题的药品按照不合格品管理制度进行处理。
4.11做好养护记录和重点品种养护记录，定期汇总、分析养护信息。
保管岗位职责
1、目的：明确保管岗位职责，保证药品合理储存与作业。
2、适用范围：适用于保管岗位。
3、责任人：保管员
4、内容：
4.1认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策。
4.2严格按照药品储存管理制度对药品进行储存。 4.3做好药品库房的遮光、避光、通风、防鼠、防虫、防潮、防霉、防尘、防火等相应措施，保证在安全合理的条件下储存药品。
4.4做好库房环境、地面、货架、托盘、设施设备、工具、药品等卫生工作。
4.5控制储存作业区人员，未经批准的人员不得进入，储存作业区不得存放与储存管理无关的物品，不得有影响药品质量和安全的行为。
4.6依据验收员的验收结论和有关规定办理药品入库手续。
4.7按包装标示的温度要求储存药品，包装上没有标示具体温度的，按照《中国药典》规定的贮藏要求进行储存。
4.8正确合理分库、分类存放药品。按质量状态实行色标管理：合格药品为绿色，不合格药品为红色，待确定药品为黄色。
4.9搬运和堆码药品严格按照外包装标示要求规范操作，堆码高度符合包装图示要求，做到不错放、乱放与倒置。
4.10药品按批号及有效期远近依次或分开堆放整齐，不同批号的药品不得混垛，码放距离符合储存管理制度相关规定。 4.11协助养护员做好库房温湿度的监测、调控、记录工作。
4.12严格按先进先出，近效期先出的原则按批号进行药品出库。
4.13对储存中发现的有问题的药品，转移至待处理区，在计算机系统中锁定，同时报告质量负责人进行确认。
4.14对入库、出库药品做到票货相符，并对票据妥善整理保存。
4.15每月底对存货进行盘点，做到账货相符。药圈会员分享
出库复核岗位职责
1、目的：明确出库复核岗位职责，保证出库药品质量合格。
2、适用范围：适用于出库复核岗位。
3、责任人：出库复核员
4、内容： 4.1认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策，自觉学习药品业务知识，努力提高业务工作技能。
4.2按照公司质量管理制度开展药品出库复核工作，坚持“质量第一”的原则，把好药品出库质量复核关。
4.3对出库药品进行质量检查，对其质量负主要责任，做到出库药品数量准确，质量完好，包装牢固，标志清晰；有差错不出库，不合格品、待验品不出库，包装不合格不出库。
4.4 对照实物逐品种、规格、批号复核出库药品，做到数量准确，质量合格，发现以下情况不得出库，并报告质量管理部门处理：药品包装出现破损、污染、封口不牢、衬垫不实、封条损坏等问题；包装内有异常响动或者液体渗漏；标签脱落、字迹模糊不清或者标识内容与实物不符；药品已超过有效期；其他异常情况的药品均不得 出库。
4.5对复核质量合格的药品，在出库单上签章。
4.6对质量不合格的药品暂停发货，转移至待处理区并在计算机系统中锁定，报质量负责人进行确认。 4.7做好药品出库复核记录，复核记录保存五年 药圈会员分享
配送岗位职责
1、目的：明确企业配送员岗位职责，保证门店经营药品的供给。
2、适用范围：适用于配送员岗位。
3、责任人：配送员
4、内容：
4.1认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理
规范》等相关法律、法规和政策，自觉学习药品业务知识，努力提高业务工作技能。
4.2按照公司《药品运输安全管理制度》开展配送运输工作
4.3负责药品装车工作，核对装车药品件数、外观，并办理配送单据交接手续。
4.4做好配送药品的防雨、防潮、防虫及防污染等措施
4.4负责安全、及时、准确、快捷的配送库房药品到营业场所，对配送过程中的安全负责。
4.5熟悉药品配送路线及交通状况，合理安排时间和路线，提高配送车辆的配送效率。
4.6 负责将门店销后退回药品退回库房。
4.7药品配送、退回携齐相关票据，与库房及门店交接，要求票货清楚、确保账货相符。
4.8负责配送车辆的维护，做好清洁、保养、检查等工作。车辆出现故障及时上报维修。
4.9冷藏药品配送运输过程中出现异常情况的，严格执行《冷藏、冷冻药品储存及运输应急预案》
4.10服从上级的安排与调遣。药圈会员分享
驻店药师岗位职责
1、目的：明确驻店药师岗位职责，保证处方药销售符合法规要求，提高药学服务质量，保证群众用药安全有效。
2、适用范围：适用于驻店药师岗位。
3、责任人：驻店药师
4、内容：
4.1驻店药师为执业药师（执业中药师）或具有药师（中药师）以上技术职称。
4.2自觉学习《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规。
4.3严格按照公司《处方药销售管理制度》、《中药饮片处方审核调配核对制度》开展处方审核、复核工作。
4.4负责对处方进行审核，审核合格后签字或盖章交付调配，对有配伍禁忌或超剂量的处方拒绝调配，但经原处方医师更正或者重新签字确认的，可以调配；对处方所列药品不得擅自更改或代用，处方所写内容模糊不清，难以鉴别有疑问或已被涂改时，不得调配。 4.5负责对调配后的处方进行复核工作，对处方所列内容逐个核对无误后签字或盖章。
4.6负责处方的保管和归档工作。
4.7自觉提高自身业务水平及专业知识水平，熟悉药品的性能、用途、配伍禁忌、用法用量等，按照《药学服务管理制度》规定，为顾客提供药学服务，指导顾客合理、安全用药。
4.8负责有关药品质量、药品知识等方面问题的咨询工作。
4.9负责所出售药品不良反应的收集、汇总、填表及报告工作。
4.10对工作中发现的质量问题，及时上报质量负责人处理。
4.11按照相关规定每年参加继续教育并考核合格，方可继续履行职责。
处方审核岗位职责
1、目的：明确处方审核岗位职责，保证处方药销售符合法律法规要求，保证群众用药安全有效。
2、适用范围：适用于处方审核岗位。
3、责任人：处方审核员
4、内容：
4.1处方审核员为具有执业药师（执业中药师）资格人员。
4.2自觉学习《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规，自觉提高自身业务水平及专业知识水平，熟悉药品的性能、用途、配伍禁忌、用法用量等。
4.3严格按照公司《处方药销售管理制度》、《中药饮片处方审核调配核对制度》开展处方审核、复核工作。
4.4负责对处方进行审核，审核合格后签字或盖章交付调配，对有配伍禁忌或超剂量的处方拒绝调配，但经原处方医师更正或者重新签字确认的，可以调配；对处方所列药品不得擅自更改或代用，处方所写内容模糊不清，难以鉴别有疑问或已被涂改时，不得调配。
4.5负责对调配后的处方进行复核工作，对处方所列内容逐个核对无误后签字或盖章。
4.6负责处方的保管和归档工作。
4.7每年参加继续教育并考核合格，方可继续履行处方审核职责。
调配岗位职责
1、目的：明确调配岗位职责，保证处方药销售符合法律法规要求，保证群众用药安全有效。
2、适用范围：适用于调配岗位。
3、责任人：调配员
4、内容：
4.1调配员具有高中以上学历，并经专业岗位培训学习，考试合格并取得上岗证书后方可上岗；中药饮片调配员具有中药学中专以上学历或者具备中药调剂员资格。
4.2认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策。
4.3 严格按照公司《处方药销售管理制度》、《中药饮片处方审核调配核对制度》进行处方调配操作。
4.4处方药或中药饮片调配前须经驻店药师或处方审核员审核后方可调配。
4.5保持操作柜台、计量器具、包装袋、包装纸、临方炮制的场所、设备、容器、工具等清洁卫生。
4.6处方所列药品不得擅自更改或代用，处方所写内容模糊不清，难以鉴别有疑问或已被涂改的；药味重复，有配伍禁忌或者超剂量的，不得调配，并及时向处方审核人员反映。
4.7调配处方时，按处方逐方、逐味依次操作，数量准确。
4.8中药处方调配时按处方内容依次进行，必须按等量递减法每味药每剂分戥称，以保证计量准确。凡需特殊处理的饮片按规定处理，需另包的饮片在小包上注明煎法、服用方法。
4.9处方调配完毕，自查药品实物与处方、小票三者一致后，并通知处方审核人员进行复核，处方调配人与复核人不得为同一人。 4.10发药时认真核对患者姓名、取药牌号、药剂贴数，同时向顾客说明需要特殊处理药物，以及用法用量、煎煮方法，禁忌和注意事项等。
4.11做好处方药销售记录表，处方或者其复印件保存五年备查。
4.12对调配过程中发现的质量问题，及时上报质量负责人处理。
营业员岗位职责
1、目的：明确营业员岗位职责，保证药品销售符合法律法规要求，保证群众用药安全有效。
2、适用范围：适用于营业员岗位。
3、责任人：营业员
4、内容：
4.1营业员具有高中以上文化程度，熟悉药品知识，了解药品性能，上岗前必须经过专业岗前培训并考核合格取得上岗证书。 4.2认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策。
4.3认真执行药品陈列管理制度，在养护员的指导下，将药品按药品陈列管理制度进行分类陈列，注意按药品储存条件要求分类陈列，做好温湿度检测记录、避光、防潮等工作，保证陈列药品质量。陈列药品做到分类准确、摆放整齐，标示清晰，价签标识与摆放准确等，方便顾客选购。
4.4认真执行处方药品销售管理制度，按规定和要求做好处方药的配方、发药工作。
4.5认真执行药品销售管理制度，按顾客需要正确引导货位，销售药品以药品使用说明书为依据，正确介绍药品的性能、用途、用法、用量、注意事项及禁忌症，不夸大和误导顾客。
4.6严格执行公司《特殊管理的药品和国家有专门管理要求的药品管理制度》、《药学服务管理制度》等相关制度。
4.7销售近效期药品时告知顾客药品有效期，保证顾客用药安全。
4.8开具药品销售凭证，并做好处方药销售记录、含特殊药品复方制剂销售记录等。
4.9做好营业场所、货架、柜台、计量器具、工具、药品等的清洁卫生，保持干净、整洁、明亮。
4.10营业中及时补充商品，保证陈列饱满，及时规整摆放零乱的商品。做好顾客缺药登记工作，并不定期给顾客反馈药品到货情况。
4.11配合养护员做好陈列检查、温湿度监测调控和养护工作。
4.12发现质量有疑问的药品，及时向质量负责人反馈。
4.13收集和记录顾客用药后出现的不良反以及对药品质量的建议，及时向质量负责人反映。
4.14个人卫生、仪容仪表、礼仪服务符合公司相关规定。
信息员岗位职责
1、目的：明确信息岗位职责，保证计算机系统符合GSP及公司经营要求。
2、适用范围：适用于信息员岗位。
3、责任人：信息员
4、内容：
4.1认真学习和贯彻执行《中华人民共和国药品管理法》、《药品经营质量管理规范》等相关法律、法规和政策。
4.2严格按照计算机系统管理制度开展工作。
4.3负责计算机系统硬件和软件的安装、测试及网络维护，保证计算机系统的正常运行。
4.4负责计算机系统数据的安全管理，定期对服务器主机系统数据进行备份和数据整理，保证系统数据库和业务数据的安全可靠。
4.5在质量负责人审核后，对相关人员进行计算机系统操作权限的设置。
4.6负责培训、指导相关岗位人员使用及操作系统，保证相关岗位人员熟练操作系统。
4.7负责计算机系统程序的运行及维护管理；定期对计算机的硬件进行检测，并对其数据、病毒进行检测和清理，发现有不安全的现象立即处理。
4.8负责计算机软件、硬件的异常处理，及时进行修复或更换。
4.9负责计算机系统网络异常处理和维护。
4.10保证计算机系统日志的完整性，保证数据原始、真实、准确、安全和可追溯；
4.11负责按照上级要求提供相关的报表及各种数据统计、分析。
行政人事岗位职责
1、目的：明确行政人事岗位职责，保证人员资质、培训、健康等符合法规要求。
2、适用范围：适用于行政人事岗位。
3、责任人：行政人事人员
4、内容：
4.1学习贯彻相关人事法律法规，熟悉公司人力资源情况，保障公司用人需要。 4.2制定招聘、选拔程序和标准，组织从公司内部、外部招募、选拔各类人员，保证人员资质、经验、能力等符合岗位要求，并做好后备干部及人才储备工作。
4.3负责公司全员教育培训方案的设计、实施及培训费用、效率的控制、监督检查工作。
4.4负责全员全过程人事关系管理，劳动合同管理，办理各种人事关系转移，处理劳务纠纷，调解、化解矛盾冲突，促进沟通渠道畅通。
4.5按照国家和公司相关规定为员工购买社保、发放福利。
4.6做好上级各项政策文件的收发和贯彻落实工作，按时优质做好公司文件、总结资料的起草，及时做好重要会议的组织工作等。
4.7 负责员工健康管理，按人员健康管理制度组织员工体检，体检合格后方可上岗，并建立健康档案。
4.8建立文书档案、人事管理工作的完整档案体系。并统一对公司办公用品的管理。
4.9建立安全与消防运作体系，及时跟踪与整改，确保整个体系安全有效。加强安全检查以及消防安全的教育工作。
4.10做好各类重要公关、大型接待和会务工作，调配会议安排，做好会议记录。
4.11每天上下午各查看一次公司邮箱，并将相关信息落实到相关部门。
4.12负责报刊的订购工作。
4.13负责管理人员的考勤及请假管理，负责对门店考勤及请假制度的执行考核。
4.14负责每年对门店的证照进行年检及相关的变更工作。
4.15积极配合行政各单位的工作。
4.16积极配合完成公司领导临时交与的工作。
物价员岗位职责
1、目的：明确物价员岗位职责，合理制定药品价格。
2、适用范围：适用于物价员岗位。
3、责任人：物价员
4、内容：
4.1正确执行宣传国家的价格方针、政策和价格法律、法规；在企业负责人的领导下抓好物价管理工作。
4.2按时参加政府价格主管部门举办的培训及其他活动，提高业务水平。科学准确地制定、调整产品价格，控制商品零售价格不得超过政府规定的最高零售价。
4.3负责物价执行检查工作，负责标签的管理，以及商品的报价，收集有关物价资料、信息，提供价格咨询服务。
4.4定期总结物价管理工作，把握市场价格信息，熟练掌握商品价格、编号，制定合理的价格、价位和商品进货种类。
4.5了解顾客对产品价格的意见、建议和价格投诉，并及时向政府价格主管部门和管理人员反馈，提出改进意见。
4.6协助管理人员规范经营行为，完善内部价格管理。 4.7监督其他行政事业单位对公司的收费
财务岗位职责
1、目的：明确财务岗位职责，规范公司财务管理
2、适用范围：适用于财务岗位。
3、责任人：财务人员
4、内容：
4.1执行国家及地方财务政策，守纪守法。
4.2建立健全门店的商品及资产的管理和账册的建立。
4.3真实上报公司及各管理部门各类财务及统计报表，保证公司账册及财务报表的真实性、合法性、财务账与业务账一致性。
4.4严格把关，按照公司的制度支出费用，保持良好的资金运转。 4.5按时、按当地标准缴纳国税、地税。
4.6保障财务用物资的充足（零钞、收银纸、POS凭证、发票）。
4.7负责收银、社保刷卡的管理。
4.8准确及时核算工资，交与上级部门批准后及时发放工资。
4.9每月提供门店经营的财务数据。
4.10规范报账及借款流程，根据采购合同与供应商进行货款结算。
4.11规范各种财务凭证管理，包括发票、随货通行单、出入库单等，审核发票等凭证的真实性和有效性。
收银岗位职责
1、目的：明确收银岗位职责，规范收银管理。
2、适用范围：适用于收银岗位。
3、责任人：收银员
4、内容
4.1根据柜台开具的销售小票金额录入系统、收取货款。
4.2根据顾客需要，依据税务局发票使用办法开具发票。
4.3根据业务量的需要向出纳领取发票，并填写发票领用单，发票领用单详细注明发票发放人姓名、发票领用人姓名、发票号码、领用日期等主要信息。
4.4妥善保管当日销售小票并认真记录。协助大堂经理完成销售情况的核对工作。
4.5收货款时，认真辨认现钞及信用卡的真伪，对于有恶意刷卡倾向的，及时与大堂经理反映，并向银行进行电话咨询。
4.6下班时，核对当天收取的销售小票、现金和信用卡单，并在计算机系统里结账并打印当班收入汇总表，小票的汇总金额，货款和收入汇总表金额核对一致。
4.7根据每天当班的现金收入，填写现金缴款凭证，下班后及时存入银行；晚班人员下班时不能及时向银行存缴营业款的，也应在下班后12小时内，将营业款存入银行，待上班时将现金缴款凭证回单与当天销售小票、收入汇总表等交给出纳进行核对。
4.8严格执行医疗保险刷卡相关规定。
4.9做好区域内清洁；
4.10负责办理顾客会员卡；
4.11 及时完成店长及大堂经理交办的其它事宜药圈会员分享
设备维修岗位职责
1、目的：明确设备维修岗位职责，保证公司设备的正常运行。
2、适用范围：适用于设备维修岗位。
3、责任人：设备维修员
4、内容：
4.1负责公司设备的日常维护、预防性保养工作。
4.2指导和培训设备使用人员正确使用设备及设备的简单保养，并填写设备运行记录。
4.3做好设备的日常巡视检查工作，及时发现问题、处理隐患。
4.4对出现故障的设备及时进行调试、修理，现有条件不能修理时，应及时上报更换配件或者联系设备生产厂商、专业修理公司进行修理。
4.5如遇与药品质量有关的设备故障无法及时修理，应立即告知负责人员，及时对药品进行处理。
4.6药品冷藏储存设备、冷藏运输设备、运输车辆故障时，按照《冷藏、冷冻药品储存及运输应急预案》进行处理。
4.7做好设备维护保养、巡检及维修记录。
4.8服从上级的安排与调遣。药圈会员分享
第16篇：药店营业员岗位职责
药店营业员岗位职责
一、药店营业员一应认真学习药品经营和管理方面的法律法规，熟悉和了解GSP条款及操作方法。严格遵守公司制定的质量制度，依照公司管理制度来规范自己的行为。全心全意地为顾客提供满意和优质的服务。
二、严格按药品分类管理原则陈列药品，摆放整洁，标识清晰，准确标明品名、产地、规格、价格等，方便顾客选购。
三、销售和调配药品要正确介绍药品的功能、用途、用量、禁忌、注意事项等，不夸大和误导顾客。
四、认真执行处方药销售管理规定，按规定程序和要求做好处方药的配方，发药工作。
五、严格按拆零药品销售程序销售拆零药品。
六、顾客反映用药后出现不良反应的情况应收集和记录，并按《药品不良反应报告制度》的要求将收集的相关记录及时交质管员处理。
七、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。
八、上岗时必须做到服装整齐、洁净，遵守劳动纪律、不无故迟到、早退、请假，有事提前申请上报。
九、必须提前准备好营业期间所需用品、用具，熟练工作流程。
十、及时补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无新货需及时上柜，
十一、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和雷州零乱的现象。
十二、营业中红学检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“缺货计划”并通知补货，做到所有商品无断货现象。
十三、新到货须认真配合验收员清点验收，及时上柜，及时上柜，将上柜后余下之商品在货柜和货架上归类雷州整齐。
十四、随时作好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务。
十五、观察销售环境，注意防止商品被盗。如有可疑情况和突发事件，觉着冷静，迅速通知其他同事协同处理。
十六、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。
十七、随时保持商品及环境的卫生。卫生保持洁净、玻璃柜台明亮，货柜货架排列齐整。 十
八、交接班时，应对接班人员告知商品销售已补货和需补货商品情况，做到交接清楚、补货无重复并做好相关工作记录，记录字迹端正准确。
十九、维护店内设备、设施，爱护公物，发现损坏及时上报维修。
二
十、营业员必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗，如有事离岗须向店长及其他员工做好委托。
第17篇：药店营业员岗位职责
药店营业员岗位职责
一、店员的职业道德和职业技能规则：
1、工作立场和心态：
认同自己的服务职业性质，不良情绪不影响工作，愿意用专业知识为顾客服务，体现自我价值。
2、行为举止和仪表：
着装整齐，工牌端正，发型美观得体，仪表大方，举止文明，能使顾客产生信任感。
3、专业服务和态度：
热情招呼，微笑待客，纯熟使用礼貌用语。咨询回答专业、耐心、细致、正确，使顾客满足。
4、销售药品：
向顾客推销和推介药品是店员的主要责任。对顾客正确宣传药品新能、用途、用法、剂量、禁忌、注意事项；对常见疾病，营业员要能够指导用药。
5、理解处方：
店员要学会辨认处方、分析处方、调配处方，注重配伍禁忌。 6：识别药品真伪：
要学会如何用感观识别来识别药品的真伪。
7、负责办理商品进货验收和退换。
8、做好药品养护 ：
把握药品的本质属性，采取不同的贮藏保管方法对药品进行养护。
9、陈列理货
将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面，跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货。
10、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况。
11、积极参加各种培训，努力提高自身素质。
二、工作流程
1、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整齐、玻璃光亮。
2、预备营业期间所需用品、用具。
3、补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无新货需及时上柜。
4、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象。
5、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“缺货计划”并通知补货，做到所有商品无断货现象。
6、柜台到货须仔细清点验收，及时上柜，同时配合配货员将上柜后余下之商品在储存板或货架上归类堆放整洁。
7、随时作好为顾客提供服务的预备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立刻上前友善、真诚地为其提供各种服务。
7、查看销售环境，注重防止商品被盗。如有可疑情况和突发事件，沉着冷静，迅速通知其他同事协同处理。
8、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、
规格及特性都了如指掌。
9、随时保持商品及环境的卫生。
10、交接班时，应对接班人员告知商品销售已补货和需补货商品情况，做到交接清晰、补货无重复。
11、维护店内设备、设施，爱护公物，节约水电、纸张及药袋。
12、营业员必须坚守工作岗位，不得无端串岗、离岗，如有事离岗须向店长及其他员工做好委托。
青羊区大维康药房
年月日
第18篇：药店营业员岗位职责
营业员岗位职责
一、药店营业员工作职责要点
◆负责药品销售及顾客服务工作
◆负责药品的保管、养护、陈列等工作
◆负责药品出入库的验收工作、退货工作
◆负责药品的盘点工作
◆定期对药品的质量盘查和清洁
◆处理顾客投诉、妥善解决纠纷
◆完成领导交办的工作
二、药店营业员工作具体职责
一、门店营业员应认真学习药品经营和管理方面的法律法规，熟悉和了解GSP条款及操作方法。严格遵守公司制定的质量管理制度，听从上级工作分配，依照《门店的营业员岗位职责》来规范自己的行为，全心全意地为顾客提供满意和优质的服务。
二、严格按药品分类管理原则陈列药品，摆放整洁，标识清晰，准确标明品名、产地、规格、价格等，方便顾客选购，如有问题及时向上级反映情况。
三、销售和调配药品要正确介绍药品的功能、用途、用量、禁忌、注意事项等，不夸大和误导顾客。
四、探询过程必须要向顾客问到以下几点：
1、问对象
2、问症状
3、问时间
4、问吃过什么药
5、问家里有什么药
6、问有没有对什么过敏。
五、认真执行处方药销售管理规定，按规定程序和要求做好处方药的配方，发药工作。
六、严格按拆零药品销售程序销售拆零药品。（虽然不拆零但要知道GSP拆零药品管理制度）
七、顾客反映用药后出现不良反应的情况应收集和记录，并按《药品不良反应报告制度》的要求将收集的相关记录及时交。质管员处理。
八、做好相关统计记录和GSP培训工作、医保培训工作，记录字迹端正准确
九、做好营业场自己负责的卫生区域清洁工作，所包括货柜、货架、设备、用具等清洁卫生工作。
三、药店营业员职业道德规范
一.店员的职业道德和职业技能规则:
1、工作立场和心态:
认同自己的服务职业性质，不良情绪不影响工作，愿意用专业知识为顾客服务，体现自我价值，切忌与顾客争吵。
2、行为举止和仪表:
着装整洁，工牌端正，发型美观得体，仪表大方，举止文明，能使顾客产生信任感。
3、专业服务和态度:
热情招呼，微笑待客，熟练使用礼貌用语。咨询回答专业、耐心、细致、准确，使顾客满意。
4、销售药品:
向顾客推销和推介药品是店员的主要责任。对常见疾病，营业员要能够指导用药。
5、理解处方:
店员要学会辨认处方、分析处方、调配处方，注意配伍禁忌。
6、识别药品真伪:
店要学会如何用感观识别来识别药品的真伪。
7、负责办理商品进货验收和退换。
8、做好药品养护 :
掌握药品的本质属性，采取不同的贮藏保管方法对药品进行养护。
9、陈列理货
将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面，跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货。
10、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况。
11、积极参加各种培训，努力提高自身素质。
12、贯彻落实GSP。
二、工作流程
1、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。
2、准备营业期间所需用品、用具。
3、补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无 新货需及时上柜。
4、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象。
5、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“缺货计划”并通知补货，做到所有商品无断货现象。
6、柜台到货须认真清点验收，及时上柜，同时配合配货员将上柜后余下之商品在储存板或货架上归类堆放整齐。
7、随时作好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务。
8、观察销售环境，注意防止商品被盗。如有可疑情况和突发事件，沉着冷静，迅速通知其他同事协同处理。
9、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌。
10、随时保持商品及环境的卫生。
11、交接班时，应听从上级安排对营业场所包括OTC、RX、中药饮片区、非医疗用品区等进行商品补货工作，并且汇报补货商品情况，做到交接清楚、补货无重复。
12、维护店内设备、设施，爱护公物。
13、营业员必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗，如有事离岗须向店长及其他员工做好委托
第19篇：药店营业员岗位职责
营业员岗位职责
1、严格遵守企业纪律、规章制度，执行相关质量管理制度及程序。
2、每日做好当班责任区内的清洁卫生、陈列、整理、定价、调价、养护、退库、效期跟踪等作业。
3、保证仪容、仪表符合企业规定，对顾客礼貌招呼，热情微笑服务，文明用语。
4、掌握并不断提高服务技巧、销售技能，不断熟悉药品知识，及时掌握新品种的药学内容，销售药品做到准确无误，并且正确说明用法、用量和注意事项，务必提醒顾客要认证阅读说明书，不得夸大宣传和欺骗顾客。
5、做好药品的防盗和防止药品变质的工作。
6、负责协助进行经营场所的气氛营造，装饰物的悬挂等。
7、做好每班的贵重药品的交接班工作。
8、协助搞好企业经营场所的设备维护、设施维护保养。
9、担负中药饮片配方的营业员，应具有中药配方和识别常用品种的基本知识。
第20篇：药店店长岗位职责
（一）岗位描述
1、部门：门店
2、直接上级：业务副总经理
3、直接下级：店长助理、驻店药师、营业员
4、基本职能：负责本门店的计划采购、经营管理，一切日常事务的管理。
5、责任范围：负责本人职责范围内的所有工作，并承担由此产生的一切直接或间接的工作责任与经济损失。
（二）工作细则：
1、认真贯彻执行《药品管理法》等有关药品管理方针政策，按G、S、P规范门店工作，对门店药品质量及服务工作负具体责任。
2、贯彻执行总办各项管理制度，不得自行购药，对上级主管部门下达的各项质量指示制订相应的措施，严格执行并传达落实。
3、按门店发展趋势，起草本门店长短期发展规划，经批准后执行。
4、负责门店排班，日常事务的分工管理，协调各部门的关系并指导相关工作。
5、负责协调质检，驻店药师做好药品的质量监督工作。督查效期药品，及时处理门店质量投诉，对门店药品质量负相关责任。
6、遵守物价部门下发的药品价格体系，保证上柜商品明码标价，价格标签填写齐全，及时有效的对本店商品价格开展自查工作。
7、贯彻执行规范服务，处理解决门店纠纷。
8、保证门店财务出入相对平衡，对利润负责。
9、负责门店商品计划的核实与传递以及单据、日报表的保管，负责门店办公用品计划的申报与领发。
10、负责门店授权范围内的折扣，挂帐管理，相关报表的量化分析。
11、上传下达，协调管理层与执行层间的关系。
12、不计较个人得失，能吃苦耐劳，工作认真细致，条理清楚，坚持原则，责任心强，懂市场营销，热情稳重，有主人翁意识。
13、积极完成上级交待的其他工作。
14、处理好周围商家及有关部门的关系，协调好本店内部员工关系，依靠员工，关心员工，充分调动和发挥员工的工作积极性。
15、认真推行文明经商，规范服务，争创各种荣誉称号，提高门店的社会信誉度。
16、迅速处理好突发事件，如火灾、停电、盗窃、抢抢劫等。
